1、“.....取消对所点菜应客人要求,可以退回,也可以更改其数量,对于时价食品,可更改其价格。厨房客人可对厨房提出些如追单叫起来得等要求。房台管理开台预订房台。转台根据客人要求转订相应房台。订台由营业台为客人预订在段时间使用房台。搭台在房台已满情况下,可合并两张台,但分开结帐。更改人数可修改台来客人数。帐单折扣根据不同客人,不同订制,可做不同程度折扣也可按不同会员用会员卡来折扣。查单查询客人已消费金额数。结帐根据客人消费金额,可打印出清单及需付金额。分单根据客人要求把个房台食品分到其他房台。餐厅内子系统服务加后台管理启用系统启动登录系统操作。系统介绍浏览管理系统功能说明。分桌显示对不同房台进行选择管理。显示印机管理各档口印机运行状态。天气设置当天营业天气状况。食品管理房台管理清机食品管理食品供应暂停设置扣炖量寻找食品等。食品大类部门要求口味对食品进行设置。食品信息,对食品进行相应增加修改删除,以及把食品分组别类......”。
2、“.....房台查询查询空台或已用房台情况,并可预订房台。清机消理当天营业报表,打印相应统计报表。帐单管理付款根据客人情况可选现金礼券信用卡等付款方式结帐。查单查单查看帐单明细。重印重新打印帐单。重印重印帐单重新打印已结帐帐单。寻找房台寻找输入房台号寻找所需帐单。单号寻找输入帐单号寻找所需帐单。消单消单分两种情况种是对已付款帐单作消单处理,先消去所付款项,变为未付款帐单另种是对未付款帐单消单处理。转更统计本班收入情况并打印出汇总报表。找赎输入客人付款金额,输出找零金额。报表查看营业中所产生各种数据汇总情况。人员权限管理前台员工管理记录前台员工资料编号前台操作密码等,管理人员可对此员工进行管理。管理人员记录管理人员信息,并有定权限管理,可对前台人员进行管理。会员管理管理会员管理会员及会员类型资料,可设置会员类型和会员资料。会员折扣管理会员及会员类型资料,可设置会员类型和会员资料。存款会员可预先存储些金额,每次消费时可进行自动,快速切换成中英文版本操作界面......”。
3、“.....用不同语言操作实是满足了不少用户需求,且比其他同类型软件更便于操作。超快速高效收银结帐系统收银操作是项比较重要且不容出错环节,上千个餐位帐单,只需个收银员就能轻松处理,而且有效地防止错漏及作弊事件发生,此项收银操作达到了高速准确工作效率,是本系统特点所在。快速送单功能只需几秒钟时间,就能完成菜单输入到传送至相应部门整个送单过程。此项达到了快速作业效率,令相应部门及时获知菜单信息。防错打印技术厨房全自动同步打印技术只需要几秒,就能完成菜单输入到传送至相应部门整个过程,并且此项具有出错控制技术,可重印出错出品单。这点及时有效防止了打印情况出现。远程遥控维护技术远程遥控维护技术,通过网络或电话线对客户端系统进行远程维护或是升级处理。此项维护技术不仅有效对系统进行维护管理,而且及时方便为客户解决疑难问题。独特配菜优势顾客不会再满足餐牌菜式点菜,而是想要随意配搭做法。本系统可以在点菜输入时灵活搭配出顾客所需要菜式......”。
4、“.....餐牌修改,员工权限设置,口味维护等等都以图形操作界面表示,配合鼠标轻松完成系统介绍系统主要分为了三个大部分餐饮网站足不出户方便主要是网页上有我们菜单,菜名称和价格以及相关图片,顾客只需免费注册成为网站会员,登陆之后点击网页即可接受订餐或订房台外卖取消或者菜式,之后网站将在几分钟内自动处理订单,并将订单发送到餐厅厨房传菜等部门。在整个过程中顾客不需要出门,简单方便。餐厅内服务子系统科技以人为本在餐厅内设置触摸执行摘要业务创新点基于电子商务的餐饮连锁店,初期以高校为在校学生为目标市场,提供以营养美味的食品,同时以电子商务为手段,实现网上订餐以及前台后台电子化的高效管理创意背景高校食堂由于大规模配菜,所以原料劣质,做工粗糙,更不不注重口味以及营养,所以我们初期将目标定于高校市场。餐饮电子商务大势所趋,但是现有的餐饮电子商务很少,而且水平较低,我们提出的海天餐饮系统,不仅包含我们的网站......”。
5、“.....而我们辅以科技手段的产品服务以及管理,可以较好满足这要求。年之后,在连锁经营体系高度成熟,商誉建立牢固基础上通过特许加盟方式加速扩张。待时机成熟,将目标市场扩大到般大众终极目标让我们成为般大众社会厨房,并使营养快餐观念深入人心。人们饥饿时第个想到不是家里厨房而是我们快餐店。这也正是对饮食社会化及健康饮食趋势顺应。我们将以此为目标建立自己跨国连锁集团,与全世界人民共同迈进健康饮食新纪元。公司管理我们通过分阶段组织结构建立来确立不同阶段部门设置,管理职责,人员安排,在后继阶段不断充实结构内容及各部门职能。在巩固当前阶段同时,积极为下阶段开拓作好充分准备将不断加强和完善物流系统信息管理系统贯穿于管理各个层面,以利于企业运行流畅和高效。对管理职责实行清晰化,责任化,以便督导。对人员进行培训,特别是对中高级管理人员,并逐步建立培训体系我们将以强大完善管理体系取胜于竞争者,迅速发展成为规模型连锁企业......”。
6、“.....主要通过个人集资方式筹集,由创业团队成员共万元。另外对外寻找风险投资商出资入股,计划吸引风险投资额万元。外加以抵押贷款形式向银行贷款万元。三部分相加,即可得到公司初期注册资本人民币万元。风险分析主要面对风险和问题爆发大规模传染病和不可抗据自然因素外部大规模恶性竞争经营风险财务风险政策性风险面对风险我们定要正确对待和利用风险结论总之,本公司是个填补了餐饮电子商务生态餐饮空白新型餐饮企业,运用了先进体化系统,体现了网络营销和信息化管理新观念,初期定位于高洨,针对性强,特许加盟连锁方式具有很强市场开拓能力,所以我们公司将会有很好市场前景和发展。第二章产品与服务介绍根据马斯洛层次需求理论顾客满意要素构成如下图理念满意最高决策层行为满意动态沟通与执行层次视觉满意静态识别与沟通层次消费者对餐饮需求,其实是对方面,多层次,归纳起来有三大类实物本身需求对餐饮实物有关服务内容需求对企业观念认同所以这就要求我们产品和服务对于直接要求,我们提供直接产品网络服务,营养套餐......”。
7、“.....音乐,其他设施等。对于间接需求,我们提供间接产品服务新兴,安全,稳定,周到,便利,使客户认同我们理念,达到顾客满意最高层次理念满意。产品我们产品食品部分我们在提出与传统所提倡色香味同时,注重了我们食品营养和形式多样化首先我们提倡生态餐饮理念生态餐饮就是要把饮食作为保护人体生态环境重要手段,通过食品选用饮食合理搭配以及多种烹调方式搭配,营养均衡科学手段综合运用,来营造良好个人身体生态环境。要保质美味与营养并重。特别是针于初期特定目标客户高校学生,我们将在消费模帐。筛选可分建立,需要指出是模板店资金投入不等同与般单店。因为第年模板店运营过程,是为年后直营连锁体系建立在管理体系产品设计开发体系物流配送体系培训体系以及质量保证体系等各方面打基础过程也是为五年以后特许连锁体系建立时能为被特许者提供成功管理模式和运营模式做探索和尝试过程。所以初期投入较高。但是为了减少首期资金投入量,并避免初期机构赘余,我们采用了初期最低限配置企业机构及人员......”。
8、“.....融资渠道通过个人集资方式,由位队员每人出资万,同时,从风险投资商那里获得万元,再计划以固定资产作为抵押向银行贷款万元,共计万元作为初期资本,再通过储值卡形式进步筹资具体方法通过出售就餐储值卡并依照其额度进行定打折或赠送,如元折,元折等等,通过该种期初付款,消费在整个期间逐步进行方式获得相当额度周转资金。并且,在运作过程中还可以沿用以上方式并视情况变化进行定创新,作为资金后续投入,和周转资金获得渠道。作为我们项目铺底流动资金来源预测资产负债预测资产负债将向你提供本企业资产,负债和所有者权益全貌。据此,你还可以了解到本企业生产经营能力短期偿债能力等。净现值简记为净现值是用必要收益率讲投资项目未来各年语气现金流量折为现值,并计算出该项目预期净现货币损益,然后决定取舍。只有大于零项目才是可取。单位是货币金额,结果直接与零做比较,而且充分考虑了。计算结果就是所求净现值。根据预测现金流量资产折现力规划我们可以知道,从初期投入开始未来五年......”。
9、“.....万元,万元,万元,万元,万元。贷款期为五年贷款年利率是,故取。带入计算公式,得到万元。内部收益率简记为内部收益率是与净现值联系十分密切个指标。在计算公式中,令,投资期时,计算所得值就是。般将内部收益率与必要收益率比较,高于必要收益率项目才是可取。灵敏度分析金额单位万元其中,年现金流量是在年内各年年现金流量变动范围之内上下浮动而得。必要收益率是在对应贷款年利率之上向上浮动而得。足见,无论这两个如何变动,始终大于。各项预算为了确保准确性,主要环节预算第年每月次,第二年每季度次,第三四五年每年次。经营费用预算由于餐饮业生产和销售是同不可分环节,因为我们在出售食品同时提供劳务。所以与营业有关切费用均计如经营费用。直接工资化及时做出应对。公司管理系统风险由于互联网存在病毒黑客等诸多不安全因素,可能会引起公司管理系统出现问题以及公司机密泄漏,而管理系统是公司关键部分,所以我们在开始建立和运行系统就要考虑到系统安全性问题,建立安全使用机制,减少不必要损失......”。
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