1、“.....食品中抗氧化物质及人体内抗氧化体系，中国食品与畜产科学。曾哲灵吴小禾高荫榆陈才水，乌桕类可可脂结晶过程中表观体积变化，南昌大学学报理科版。贫困曾哲灵胡虹，野菊蜜中生物酶耐热性能研究，中国食品与发酵。曾哲灵,薛艳辉，热处理对金银花蜂蜜中生物酶影响，南昌大学学报理科版。申请发明专利发明专利鲜脆剁椒及其制备技术，专利申请号，专利申请人曾哲灵熊涛万冬满。五有关本项目现有工作基础和支撑条件本课题组自年月开始认真调研了目前国内外有关项目研究进展情况，制定了项目实施方案和工艺技术路线。确定以乳酸杆菌为出发菌株，筛选出了株高产亚油酸异构酶突变菌株，对突变菌株进行产酶条件及扩大培养进行了初步研究。本课题组直致力于农产品生物加工酶制剂开发生物食品功能原料研究开发，已拥有了本项目研究所需大部分小试仪器设备......”。

2、“.....经济指标小试生产规模年吨共轭亚油酸产品单位成本万元吨产品单位售价万元吨年产值万元年年缴税总额万元年年利润万元年二项目主要研究开发内容以乳酸杆菌为出发菌株，采用物理和化学诱变技术，研究筛选出高产亚油酸异构酶突变菌株研究突变菌株产酶条件并扩大培养出亚油酸异构酶高产菌研究亚油酸异构酶分离纯化工艺技术研究亚油酸异构酶将亚油酸转变成以顺，反异构体为主共扼亚油酸生物酶异构化技术及共扼亚油酸提取工艺技术，制备出以顺，反异构体为主共扼亚油酸产品。三试验开发规模及地点本项目小试生产规模为共扼亚油酸批吨共扼亚油酸年。本项目试验地点在提取天然维生素和植物甾醇酶法提取工艺研究年月通过省级鉴定，赣科鉴字第号。江西省重点科技计划项目大蒜深加工爱健素,开发与利用年月通过省级鉴定，赣科鉴字第号。江西省教育厅重点科技计划项目泡腾型功能茶饮片及其生产技术......”。

3、“.....年月通过省级鉴定，赣科鉴字第号。江西省重点科技计划项目马铃薯全粉及其生产技术研究，年月通过省级鉴定，赣科鉴字第号。国家农业科技成果转化资金资助项目桔橙皮糕生产技术，年月通过省级验收。江西省重大科技攻关招标计划项目超微粉技术在食品工业应用果蔬湿法超微粉碎技术及系列产品开发，年月通过省级鉴定，赣科鉴字第号。第五批江西省主要学科学术和技术带头人培养计划项目蜂蜜固态粉末化技术及高纯度粉末蜂蜜产品开发，年月通过省级鉴定及验收，赣科鉴字第号赣科验字第号。国家农业科技成果转化资金项目大蒜深加工爱健素,开发与利用，年月通过验收。国家重点行业结构调整农产品深加工专项项目大蒜深加工爱健素,开发与利用，年月通过验收。转化实施生产并取得显著经济效益和社会效益科研成果桔橙皮糕等系列果蔬糕及其生产技术，转化实施生产单位为江西黑五类食品有限责任公司年至今泡腾型速溶蔬菜粉及其生产技术开发......”。

4、“.....开发与利用，转化实施生产单位为江西长生源生命科技有限公司年至今发酵型活性酸豆奶生产技术开发及实施，转化实施生产单位为江西春光食品有限公司年月完成。与企业合作成功研究开发科研项目发酵型活性酸豆奶生产技总论项目的主要内容及技术原理简述化为共轭亚油酸研究及生产报道，也有利用瘤胃菌丙酸菌乳酸菌将亚油酸转化为共轭亚油酸即生物微生物或生物酶异构法将亚油酸转化为共轭亚油酸研究报道。化学异构法是目前普遍采用方法，可以实现工业化生产。但需要在强酸性或强碱性高温和较高压力条件下进行,其共轭亚油酸产品中生物活性最强顺，反异构体含量较低小于，与天然食物中共轭亚油酸异构体组成相差较大。生物微生物或生物酶异构法反应条件温和,其共轭亚油酸产品中以生物活性最强顺，反为主,与天然食物中共轭亚油酸异构体组成相似。但其共轭亚油酸产率低，还无法实现工业化生产。因此......”。

5、“.....本项目目是研究开发共轭亚油酸产率高共轭亚油酸生物酶异构化生产技术以生物活性最强顺，反异构体为主共轭亚油酸产品。本项目实施，对提高我国共轭亚油酸行业生产技术水平和我国生产共轭亚油酸产品质量性能及国际市场竟争力具有重大意义。三相关技术领域国内外发展现状趋势国内外在共轭亚油酸生理功能来源方面进行了很多研究。研究发现，共轭亚油酸具有促进细胞分裂促进生长提高机体免疫能力抗癌抗粥状动脉硬化抗氧化改善骨组织代谢增大骨骼形成速率缓解骨质疏松和风湿性关节炎等多种生物学功效，颇具医药食品及饲料开发价值。牛羊等反刍动物肉和奶制品是人类摄取共轭亚油酸主要来源，但含量很低，即使在以肉奶制品为主食西方国家，共轭亚油酸人均摄入量也不到推荐有效计量确。国内在共轭亚油酸化学异法制备技术方面也进行了较多研究，己成功研究开发出通过化学异构将亚油酸转化为共轭亚油酸共轭亚油酸化学异构法生产技术并已实施工业化生产......”。

6、“.....有多不饱和脂肪酸高产菌株选育及利用多不饱和脂肪酸高产菌株发酵生产多不饱和脂肪酸前景分析共扼亚油酸高产菌株选育及利用乳酸杆菌发酵生产共扼亚油酸文献报道。国外在催化亚油酸转化成共轭亚油酸生物酶及其性质亚油酸异构酶高产微生物菌株选育及亚油酸异构酶制备技术共扼亚油酸制备技术方面做了较多研究，有化学异构法将亚油酸转化为共轭亚油酸研究及生产报道，也有用乳酸菌生产亚油酸异构酶技术及亚油酸异构酶性质研究文献报道，还有利用瘤胃菌丙酸菌乳酸菌将亚油酸转化为共轭亚油酸即微生物异构法将亚油酸转化为共轭亚油酸研究报道。目前国内外制备共轭亚油酸生产方法主要有化学异构法和微生物异构法即微生物发酵法。化学异构法南昌大学江西华生堂生命科技有限公司进行，具备研究试验所顺反，反和顺,顺等四种异构体为主，其中顺，反异构体生理活性最强。天然食物中共轭亚油酸以生理活性最强顺，反异构体为主，属牛羊等反刍动物消化道中微生物代谢产物，主要存在于牛羊等反刍瘤胃动物乳脂和肉制品中......”。

7、“.....反异构体为主共轭亚油酸。共轭亚油酸也少量存在于其它动物组织血液中。植物中共轭亚油酸含量很少，海洋食品中共轭亚油酸含量也很少。国际上近年来研究发现，共轭亚油酸具有促进细胞分裂促进生长提高机体免疫能力抗癌抗粥状动脉硬化抗氧化改善骨组织代谢增大骨骼形成速率缓解骨质疏松和风湿性关节炎等多种生物学功效，颇具医药食品及饲料开发价值。牛羊等反刍动物肉和奶制品是人类摄取共轭亚油酸主要来源，但含量很低，即使在以肉奶制品为主食西方国家，共轭亚油酸人均摄入量也不到推荐有效计量确。共轭亚油酸已成为医药食品饲料等领域中营养增补剂之，其全球年消费量在逐年上升且供不应求，售价也在逐年升高。年，美国加拿大及欧盟国家共轭亚油酸产品消费量约为万吨最高售价达万元吨年，美国加拿大及欧盟国家消费量约为万吨最高售价达万元吨年，美国加拿大及欧盟国家消费量预计可达万吨最高售价已达万元吨。在国内市场上......”。

8、“.....售价也在逐年升高。年，年消费量约为万吨最高售价达万元吨年，年消费量约为万吨最高售价达万元吨年，年消费量预计可达万吨最高售价已达万元吨。目前，国内外市场上销售共轭亚油酸产品绝大部分为化学异构法生产产品，产品中生物活性最强顺，反异构体含量较低小于，与天然食物中共轭亚油酸异构体组成相差较大。与天然食物中共轭亚油酸组成很相似生物异构法生产共轭亚油酸产品必将取代化学异构法生产共轭亚油酸产品而成为市场主导产品，其市场前景非常广阔且可出口创汇，市场根本不成问题。二本项目市场竞争优势风险及市场策略目前，国内外市场上销售共轭亚油酸产品绝大部分为化学异构法生产产品，产品中生物活性最强顺，反异构体含量较低小于，与天然食物中共轭亚油酸异构体组成相差较大。本项目生产共轭亚油酸产品以生物活性最强顺，反异构体为主，与天然食物中共轭亚油酸组成相似，而其生产成本与化学异构法生产共轭亚油酸产品成本相近。因此本项目产品与化学异构法生产共轭亚油酸产品相比......”。

9、“.....四经费预算及筹措方案经费预算总投资经费预算总额为万元，其中固定资产投资万元已完成万元固定资产投资技术开发费万元。二新增投资技术开发费万元。三筹措方案及相关证明本项目技术开发费共万元，申请科技三项经费解决万元，单位自筹万元。四申请经费主要用途申请经费主要用于材料样品费万元试验费万元调研费万元五分年度用款计划含申请经费第年万元合作单位自筹万元科技三项经费万元第二年万元合作单位自筹万元科技三项经费万元第三年万元合作单位自筹万元科技三项经费万元。五技术经济可行性综合评价本项目工艺技术先进处于国内领先水平，产品填补国内空白，产品质量好性能优，适销对路市场前景广阔。本项目经济效益和社会效益明显，符合国家产业化政策。本项目实施对促进我国共轭亚油酸生产行业及医药食品饲料行业发展具有重要意义。本项目实施方案科学合理，经费预算合理。本项目承担单位和合作单位技术力量和物质基础雄厚，实施有保障。量较低小于，与天然食物中共轭亚油酸异构体组成相差较大......”。