1、“.....造成环境脏乱，尤其在下班高峰，室内市场外又形成了新马路市场，很容易造成交通拥堵。有些市场经营活禽活鱼，上下水设施不完善，并且就地宰杀。血水鸡毛鱼鳞满地，臭味难闻。大型批发市场虽经几年改造，情况有所改变，但由于其交易人员车辆多，交易规模大，批发市场对环境影响还是比较大。每个批发市场平均每天交易人员都在万人以上，大型市场可以达到万人各种车辆达到多辆，岳各庄市场每天进出车辆达多辆。如此大交易规模，确实给市场环境形成了很大压力。加之批发市场般还都有大面积露天交易区，没有防雨设施，路面老化后，下雨，市场就会变成烂泥塘。交通与市场矛盾直是比较尖锐。批发市场每天大量交易车辆给周边交通也带来了巨大压力。虽然实行车辆限时限路段行驶缓解了定压力，但也没有从根本上解决问题。农用机动三轮车虽然已经被交管部门明令禁止驶入城区，但仍有部分农用车在夜间进入城区，干扰市民正常休息。人力三轮车是零售商主要运输工具。每天三轮车在批发市场周围也会阻碍交通，在零售市场三轮车存放也是个令人头疼问题......”。

2、“.....给行人造成不便。部分市场官办色彩仍然很强烈，市场管理人员素质普遍较低。些原来街道办市场在管办脱钩以后，仍然与原单位在保持比较紧密关系，官商作风严重。经常为了维护市场短期利益，重收费，轻管理，甚至作非法经营保护伞。给基层执法部门秉公执法造成了较大困难。市场管理员是市场日常管理工作直接执行者，他们工作不到位，直接影响市场经营秩序和环境状况。市场管理人员经过几年培训，虽然整体素质有所提高。但由于市场日常管理烦琐具体，工作难度大，仍有部分管理人员责任心不强，纪律松散，工作时间不到岗，不认真履行职责，不能及时制止纠正市场中非法经营行为。市场主办单位疏于对管理员管理，对出现问题管理员不能严肃处理。四北京市农产品流通业未来发展趋势回顾发达国家农产品批发市场发展历程我们可以看到，批发市场发展到定程度，就会出现分化情况。种发展趋势以美国为代表，批发市场部分功能被产销体化组织替代，位于大城市终端批发市场中心作用越来越小......”。

3、“.....产地批发市场日渐萎缩。这种变化主要原因是农产品生产规模扩大，零售单位规模扩大如发展超级市场和连锁店，以及交通条件进步改善通讯设施极端发达保鲜技术进步和分级标准化。产销体化减少了批发市场环节，进步提高了农产品流通效率，节约了交易费用。另种发展趋势是以日本为代表批发市场向拍卖市场发展。日本农业和国民经济发展水平较高，产销体住总人口约万左右。个小区内只有市场个，其中主营农副产品市场个，农副产品综合市场个，消费品综合市场个。列入规划个芳星园综合市场和长辛店鑫兴农贸市场，其它市场均属临时建筑或早市。随着北京市城市发展和旧城改造，居民小区将成为市民居住主要场所，小区农副产品供应问题必然会引起老百姓吃菜难问题。农副产品市场缺少统规划合理布局。早在年市政府就提出过大八中百小市场规划构想，但由于种种原因，该规划并没有完全落实。近年来政府部门退出市场建设，由企业来承办市场。由于政府缺少具体市场规划，对市场建设宏观调控减弱，造成了市场布局不合理。如宣武区出现了市场热现象......”。

4、“.....仅牛街地区平方公里内就开办了家市场。石景山区苹果园路平方公里内也有个市场。这样集中农副产品市场群，在购买力有限地区势必会引发市场间过渡竞争，影响市场成市，最终将会影响周边群众正常农副产品购买。与之相反，在些地价较高房地产开发较多地区，由于农副产品市场利润相对比高科技企业电子市场低，资金不愿投向农副产品市场。如海淀区整个中关村地区只有个小型集贸市场，而紫竹院和甘家口两个办事处内竟没有个农副产品市场。居民被迫到很远地方或超市购买蔬菜，居民尤其是老年人和低收入人群意见很大。农副产品市场管理中仍然存在很多问题，给农副产品供应市民安全消费城市环境造成影响。上市商品质量和渠道无法保证，欺诈消费者情况时有发生。目前市民对市场反映最强烈是假冒伪劣商品问题。调查显示被调查者认为假冒伪劣商品是当前市场中最大问题，占被调查者第位。市场上众多农副产品中熟肉制品豆制品和鲜肉质量堪忧。这除了产品自身特点外，管理不到位也是重要原因......”。

5、“.....有经营者声称是自产自销，其实是在家中没有任何经过许可情况下，非法生产后到市场来销售。调查中发现般正规生产厂家，经营比较规范，在出货时都是开具销货凭证。没有进货凭证大部分是在地下非法加工厂加工制作。这样食品在质量和卫生上没有任何保障，很容易给人身健康带来危害。今年夏天延庆中心市场就发生了销售熟北京市农产品流通业现状,问题及发展趋势改革开放以来北京市农产品流通业的发展历程年到年是北京市市场的恢复发展阶段。年底，北京市仅有集贸市场个，而且只分布在农村。改革开放以来，随着改革的深入和人民群众生活水平的提高，首都的商品交易市场得到了迅速的发展。场达到个，占市场总数，各街道办事处主办市场个，占城区市场。工商部门由于历史原因，曾经是市场主要甚至唯开办力量，对市场发育发展起到了重要作用。但随着改革不断深入，工商部门作为国家重要行政执法机关，从年月开始根据国务院办公厅号文件精神，进行市场管办脱钩，同年脱钩基本完成。街道办事处在开办市场上也曾经发挥了重要作用......”。

6、“.....由于街道办事处是政府派出机构，市场执法机关在市场监督管理上难以到位。年随着城市管理体制改革进步深入，街道办事处正式与所办市场脱钩，将经营管理权交给了可以承担责任经营主体。目前政府开办市场时代已经结束，相应，企业开办市场情况越来越多。河边路边墙边三边市场曾是北京市农副产品市场主要部分。年城近郊区个集贸市场中，只有个是厅室化，占，而简陋棚台式马路市场个，占到，还有个没有任何设施，在打地摊经营。同时还有数以万计零散游商在沿街叫卖。年市区个有证集贸市场中有多个是三边市场，另外还有多个无证马路市场。如此众多三边市场虽然在定时期内满足了市民购买需求，但其对城市环境交通危害很大。年开始，市政府提出了从撤销条主要大街占路市场开始，逐步实行三边市场退路进厅。截至年月底，全市共撤销各类三边市场个，城区基本实现占路市场，远郊区县除了个别区县外都实现了县城地区无占路市场。三边市场占农副产品市场主要部分格局已经完全结束。近年来市场独占天下农副产品销售格局已经发生了改变......”。

7、“.....原国营菜市场和商业网点急剧萎缩，不能满足人们对农副产品需求。此时市场迅速发展起来，并逐步成为农副产品销售主要渠道。年农副产品市场蔬菜瓜果水产肉蛋禽六类副食品成交量达到亿公斤，占全市总销售量，其中蔬菜亿公斤，占全市蔬菜销售总量。年六类农副产品成交量达亿公斤，其中蔬菜成交量亿公斤。据当时资料统计，蔬菜由集贸市场供应。年代中期以来，大型仓储超市和连锁店在商业流通领域逐步发展起来，并以其经营集约化和管理科学化成为最具活力商业业态。在农副产品中加工熟肉制品豆制品调料等方面占据了较大份额。最新市民农副产品购买场所意向调查表明在购买酱油醋等调味品熟肉制品豆制品时，分别有市民选择在超市，以上项目选择在集贸市场为。原来国有菜市场菜店经过改革，转变经营机制，依靠国有企业良好信誉，又重新承担了大量农副产品供应任务。尤其在城区市场用地比较紧张区域，国有菜市场和菜店发挥了重大作用。在市民购买场所意向中，熟肉制品豆制品鲜肉选择在国有菜市场已经占到了和......”。

8、“.....在农副产品供应渠道多元化进程中，市场业态仍然显示出独有优势。调查表明市民在购买蔬菜水产鸡蛋等商品时，依然首选市场，选择率都在半以上。这是因为市场经营方式灵活，蔬菜水产等商品新鲜程度远远高于超市国有菜市场市场设施简单，租金低，劳动力成本低，降低了商品成本蔬菜水产不容易产生条件也基本具备，但日本农业生产小规模和大市场矛盾却始终没有得到解决。在这种情况下，拍卖有助于形成全国统大市场，进步节约交易时间和交易费洋华堂集团所属公司创立窗口批发商制度改组了这种纵向流通，使批发商可以同时经营多个厂家商品。而批发商实行地区分割，分别负责地区所有业务。然后，通过让众多交易者出资，建立共同配送中心，实施基于窗口批发制揽子共同配送，从而形成了零售商主导批发商集约化经营，实现了富有效率高频率小批量配送。从个别配送到共同配送具体用图表示。据日本通产省年月以家批发商为对象进行征询调查，年批发商平均每周配送次数为次......”。

9、“.....据日本第五次全国货物吨流动调查显示，年装出货物平均批量为吨，较五年前减少了，小批量化明显在发展。但问题在于，方面，高频率小批量配送使得零售店货车到达次数增多，所以往往会增加零售店接货手续和店铺运营成本。另方面，从批发商角度看，由于接到定货通知到配送货周期缩短，而商品订购量小，所以直接导致货车装载率下降。并且，贴封条价格标签等加工业务增加也会引致物流成本上升。为了克服这些问题，大型零售业流通企业与批发业界相互合作。广泛开展了物流共同化即共同配送，以求提高配送效果，降低配送成本。伊藤配送模式如下图所示。共同配送具体方式主要有批发团地内不同品种商品装卸业务协作本地区批发商同行之间共同物流混载冷冻仓库业者接受自由连锁店委托，对每日配送品主要是生鲜食品实行共同配送食品厂家设置物流中心，通过与方便店小型零售店合作共同配送。共同配送好处在于对批发业者而言，由于提高了单位车次装载率，减少了车辆派出量和走行里程，减轻了接受定货业务量，从而扩大了销售机会......”。