项目建设是发展农业循环经济的有效途径和模式。食用菌产 业利用秸秆粪便等农业废弃物作为培养基，从而达到优质高效 循环利用的目标，建成种植养殖废弃物利用的农业生态循环系 统，是实现资源转化，变资源优势为经济优势，实现循环经济最佳 模式。 项目建设是延长产业链，发展可持续农业和循环经济的迫切 需要。食用菌不与人争粮，不与粮争地，不与地争肥，不与农争时， 不与其他产业争资源，是延长产业链，发展可持续农业的新途径。④项目建设是保证新农村建设健康发展的需要，也是农民致富 的个有效途径。新农村建设首要任务是致富农民，食用菌生产不 仅是农民致富的捷径，而且是创建优质环境促进农村繁荣和就业 的优势产业，农村发展食用菌产业可以实现农业增收农民致富 农村换貌。同时，食用菌生产属于劳动密集型产业，也为农村劳力 留下了巨大的就业空间和创业空间，因此实施本项目又是富县裕民 增加就业解决农村闲臵劳力的需要。 项目建设是新时期人们追求绿色健康时尚的需要。随着人们 生活水平的不断提高，城乡居民的消费观念有了较大的改变。人们 不再满足于吃饱穿暖，在饮食方面更加注重营养和美味，而随着工 业的发展，环境污染现象日益严重，恶性肿瘤呼吸系统疾病脑 血管病和心脏病日益增多，人们的保健意识进步增强，治病不如 防病，药补不如食补，因此绿色保健食品倍受欢迎，极具开发前景。 食用菌系列产品以其丰富的营养鲜美的口味和独特的防癌抗癌 作用而倍受青睐。 项目建设是农业产业化发展的需要 建设绿色循环经济示范区，以资源循环利用技术为基础，以食 用菌生产开发利用为主线，开发有机食用菌和利用食用菌废料生产 绿色有机饲料，依托高新技术，可以更好地沟通产加销之间的联系， 提高产品附加值，提高标准化生产和集约化经营水平，有利于发展 定单生产，从整体上提高农民把握市场驾驭市场的能力，促进农 业规模化项目建设是生产组织和经营形式创新的需要 目前，农牧业生产中普遍存在千家万户小生产与千变万化大市 场的矛盾，本项目以公司为龙头，合作社为载体，通过合同约定 定单种养，产前产中产后条龙服务，实现小规模与大群体的 统，公司合作社农民和政府多方共赢，区域经济协调发展。 综上所述，本项目的提出是非常必要的。 二项目概况 拟建地点 项目建在辽宁省市区和县。菌种菌包厂建设地址 市区玉米芯原料加工厂菌业加工厂菌糠饲料厂建设地址 县小城子镇。项目区均交通便捷，基础设施健全，地势平坦，环境 优越，无污染源，通讯发达，适于投资建厂。 建设规模及内容 建设规模年生产杏鲍菇万袋木耳万袋，年收购 鲜杏鲍菇吨黑木耳干品吨，年回购废弃菌袋万袋， 年生产菌糠生物饲料吨。绿色生态猪养殖头由农户饲 养生物有机肥吨协作企业生产 建设内容项目建设主要包括玉米芯原料加工车厂菌种菌包 生产厂菌业加工厂菌糠生物饲料厂等四个分厂，主要建设内容 包括玉米芯加工车间菌种菌包车间菌业加工车间饲料加工车 间太阳能温室原料库包装材料库成品库冷库办公楼 质检中心及锅炉房等。购臵生产设备台套及检测设备台套，配备相关的配套工程及公用工程设备。 产品方案见下表 表产品方案览表 序号项目名称数量备注 杏鲍菇菌袋万袋 黑木耳菌袋万袋 杏鲍菇鲜品吨 黑木耳干品吨 菌糠生物饲料吨 注生态猪养殖和生物有机肥是由农户和合协舍生产，不计算 产值和经济效益，不列入产品方案。 主要建设条件 政策环境 辽宁省是农业大省，是国家批准的生态省建设试点地区。辽宁 省生态省建设总体规划纲要中提出发展可持续效益农业，入世以 后辽宁省的农业经济形势面临严峻的挑战，农产品国际竞争力不够， 如何迎接挑战，解决三农问题是我省面临的重要课题。农业及 其绿色农产品深加工业正以其不容忽视的位臵和发展速度受到人们 的关注。加快农业产业化步伐，积极促进农业和农村经济结构战略 性调整是条必行之路。实现循环经济产业链的互补性，对提高农 产品在国际市场的占有率具有更为重要的现实意义。 资源优势 市是国家重点商品粮基地，粮食资源丰富，人均占有粮粮 食单产和粮食商品率均在全国名列前茅。正常年景粮食年产量亿 公斤，其中玉米产量亿公斤以上，各种秸秆亿公斤以上，为食用菌生产提供了充分的原料。同时，是牧业大市，饲养业发达， 为生物饲料提供了充足的市场空间。 市场优势 本项目开发的杏鲍菇木耳等品种，市场需求大，不但销售好， 而且价格高，效益好。属于卖方市场，其发展前景广阔。由于前期 公司已经栽培成功，并且达到了定规模，有了定知名度，基本 上形成了产地批发市场，不存在销售问题。 菌糠生物饲料由于经过有机生态菌发酵，不但成本低，而且富 含有益菌，可促进消化吸收，提高机体免疫力，降低饲养成本，提 高饲养安全性，加之饲料成本低，市场前景非常广阔。 用生物饲料生产的绿色生态猪，因品质好，无公害无残留， 更是受到市场的推崇，成为俏销货。 科技开发能力 公司技术依靠辽宁农业大学，科技力量，科研力量雄厚，常年 有位专家在项目区实施培训指导。公司常方便。符合本项目建 设对基础条件的要求。项目区社会环境良好，有很好的人文环境和 良好的治安条件。项目技术来源及先进性 太阳能温室为台湾三益公司专利技术，国际领先 北方食用菌高产高效栽培新模式为省级成果 高效无毒生物杀菌剂的研究为省级成果。 项目投入总资金及效益情况 本项目总投资万元，其中建设投资为万元 流动资金为万元，建设期利息万元。项目投产后，各 年平均销售收入万元，利润总额万元，税后财务 内部收益率，税后投资回收期年，盈亏平衡点为 。，有较强的抗风险能力，社会效益和经济效益明显，项目是 可行的。 主要技术经济指标 表主要技术经济指标 序号指标和数据名称单位指标和数据备注 项目总投资含全部流动资金万元 建设投资万元 建设期利息万元 流动资金万元 营业收入含税万元生产期平均 营业税金及附加万元生产期平均 增值税万元生产期平均 总成本费用万元生产期平均 利润总额万元生产期平均 所得税万元生产期平均 税后利润万元生产期平均 财务盈利能力分析生产期平均 财务内部收益率 全部投资所得税前全部投资所得税后 自有资金 财务净现值 全部投资所得税前万元 全部投资所得税后万元 项目投资回收期含建设期 静态投资所得税前年 静态投资所得税后年 总投资收益率 项目资本金净利润率 清偿能力分析年 财务比率 资产负债率达产年 流动比率达产年 速动比率达产年 借款偿还期年含建设期 盈亏平衡点生产期平均 三问题与建议 问题 缺少必要的项目建设资金 公司如何与农户对接带动更多农户问题。 建议 解决资金缺乏的主要方案是企业自筹，省市财政配套，国 家财政扶持的办法解决 公司主要采取成立食用菌协会和合作社，统供应菌种统 供应药剂统技术服务统回收产品统销售。成立生物 养殖合作社，以菌糠生物饲料为切入点，带动绿色养殖业发展。 定期举办种植养殖技术培训班，提高农户种植养殖技术。 加大科技投入，开发新品种，调整产品结构，提高产品挡次，加大资源的开发力度，以创造更大的利润空间。 四综合评价 本项目是农业高科技开发项目，能够充分利用当地资源，通过 珍稀食用菌的种植推广和销售，满足市场需求，同时通过副产物 利用开发生物饲料带动绿色养殖业发展，实现种植业养殖业协同发 展，实现资源的循环利用和可持续发展，变资源优势为经济优势， 带动农民脱贫致富，为农民提供致富新模式，符合农业综合开发 农业可持续发展战略和农业产业化发展方向以及发展绿色食品有 机食品的政策。 项目引进辽宁农业大学等科研单位成果和技术，通过高新技术 的配套组装，不仅利用农作物秸秆等废弃物开发了珍稀食用菌，而 且通过菌糠综合利用开发生物饲料，带动有机生态猪饲养。通过公 司加合作社加基地加农户的组织形式，实现了农民龙头企业和政 府三方互助双赢的可持续发展模式，打造个科技示范型管理 现代型运作生态型产业规模型产品绿色品牌型营销现代网 络型的农业有机生态农业园区。成为东北粮区的新农村建设新的 经济增长点和产业龙头。项目的建设，可创造更多的就业岗位，解 决了本地劳动力剩余问题，实现了剩余劳动力就地消化转移。 总之，项目的建设，有利于农村产业结构的战略调整，有利于 区域经济发展，增加地方财政收入，有利于农民脱贫致富奔小康， 有利于企业实现规模化现代化，为解决东北农村的三农问题 起到了很好的示范作用。二市场预测 产品市场供应现状 食用菌营养丰富，风味独特，生理生态效益显著，符合联合 国粮农组织和世界卫生组织提出的开发新食品资源的要求，具有可 食可补可药的三种功能，化学分析表明食用菌富含多种氨基 酸和优质蛋白。医学证明食用香菇金针菇可以增强人体抗病力， 防止感冒，还可以防治坏血病和肝硬化等，并且具有定抗癌作用。 丰富的营养和药用功能，使之成为食用菌中的上品，需求量逐年增 加。 食用菌生产作为种植业和养殖业副产物回收利用的个变废为 宝的优势产业，具有短平快的特点，在实现粮食转化增值促 进农民增收上起到了很好的带动作用，已经成为深受农户青睐的支 柱产业。从国际和国内市场发展情况和农业发展情况分析，发展食 用菌产业已经成为现代农业发展的必然。 据中国食用菌协会统计，目前中国年产量已经超过万吨， 占全世界总产量的以上。已成为世界第大食用菌生产国。食用 菌以其营养价值和保健功