1、“.....第三章项目建设规模与产品方案产品名称鲜猪肉二产品品种白条肉分割肉三生产规模年屠宰加工生猪万头四质量标准符合国家及地方有关质量标准要求，如部分产品尚无国家及地方标准，则制定企业标准，积极采用国际及国外先进标准。第四章项目建设方案项目技术方案产品采用质量标准屠宰初加工标准猪肉质量标准猪肉标准按和执行。二工艺流程屠宰工艺流程见屠宰工艺流程图屠宰工艺流程图二屠宰初加工项目设备方案本项目生猪屠宰车间生产设备拟选用是国内先进屠宰生产线，生产线具备以下条件设备加工能力大，生产规模大，日处理能力多头，年处理万头以上。由于生产规模大，因此规模经营效益高。二设备机械化自动化程度高。项目采用系列机械化自动化措施，取代传统手工作业，尤其是采用计算机自动检疫检验系统，采用了多道气动传输系统，使工人完全从繁重体力劳动中解放出来。生猪清洗洗电麻刺宰洗猪烫毛打毛整理开膛取内脏开片卫生检疫分布各道工序分割预冷包装冷藏剥皮三流水线实行密闭化无菌化，流水线由许多封闭单元有机组成......”。

2、“.....避免了宰后生猪二次污染。四流水线采用高压喷淋淋浴低压高频电击晕真空采血蒸汽烫毛隧道系统等系列先进工艺和技术，确保最终产品高质量高标准高附加值。拟建生产线日屠宰能力为头，全年生猪屠宰能力可达万头以上，完全能满足生产需要。三项目工程方案总规划本项工程为在该地区建立年屠宰加工万头生猪产业化项目。政府无偿建设用地亩，用于生猪屠宰加工。项目依据国家现行有关规范规定，力求总平面布局经济，工艺流程合理，各种管线布局合理短捷顺畅，安全防护距离到位，节省土地。根据项目用地情况和生产要求，考虑内外交通联系人流和物流走向以及常年主导风向等因素，将整个厂区分成生产区辅助生产区及生活服务区。生产区占地较大，屠宰车间含冷库布置在厂区中央待宰圈与屠宰车间按成组连建综合利用车间两栋，相距辅助生产区包括锅炉房供水站及污水处理站。供水站隔道与屠宰车间相距，污水处理站应布局在位于夏季主导风向下风向，与供水站相距，满足卫生防护安全距离规定要求锅炉房应布局于厂区常年最小风向频率上风向......”。

3、“.....兴建宿舍楼栋，食堂浴室布置在锅炉房旁，相距。厂区大门厂区应开食品结构营养化传统食品现代化已成为我国食品行业发展趋势。要为不断增长城市居民消费提供更加丰富多彩食品。我国肉制品需求总量约为多万吨，而目前我国正规厂家生产肉制品总量约万吨左右，尚无法满足目前我国国内市场需求。我国肉制品总量消费虽不能和发达国家相比，但要达到水平还是有可能，因此，其发展潜力和空间是很大。肉制品工业将是未来工业朝阳产业。三产品目标市场分析欧美发达国家人均肉类消费在，东方民族消费习惯以素食为主，也许不会达到西方民族那样年人均消费量，但目前我国人均消费水平仍然很低。由于人均食品消费支出占消费支出比例逐年下降，而肉类食品消费总量仍不断增加，在肉制品消费中，低温肉制品将会成为我国肉制品未来发展主要趋势。到年，我国低温肉制品市场容量将达多万吨从肉类食品消费结构来看，国内肉类产量中猪肉占总量，其次是禽肉占，牛肉和羊肉产量分别占和，这消费结构在短期内难以改变......”。

4、“.....深加工产品比重仅为肉类总产量，远低于国外，发展空间很大。未来精深加工肉制品冷却肉小包装肉类需求有较大增长。中国肉制品行业正处于转型期，资源配置地域性突出，同时大规模现代生产方式与传统小生产方式并存，先进流通方式与落后流通方式并存，发达城市市场与分散农村市场并存行业集中度比较低。雨润双汇金锣三家肉类行业龙头企业屠宰生猪仅占我国生猪屠宰总量不到，而美国前三家肉类加工企业总体市场份额已超过。表明我国屠宰及肉制品行业行业竞争并不是太激烈，行业整合高峰还没有来到，行业龙头企业在行业发展和整合过程中发展空间巨大。在未来年内，中国人口还要增加，人均猪肉占有量也将增加如按每年平均新增人口万计算，到年，我国人口将达到亿，如人均肉类消费水平为公斤按目前中等发达国家计算，其中猪肉约占，即公斤，全国猪肉需求量为万吨，以每头胴体重公斤计......”。

5、“.....同时要求各地区各有关部门加大对生猪生产扶持力度，其中包括建立能繁母猪补贴制度建立健全中央与地方相结合猪肉储备制度引导大中城市居民食用冷鲜冻猪肉，科学消费，促进猪肉冷链物流发展④加强猪肉及其制品市场质量和价格监管清理整顿生猪屠宰销售过程中各项收费，取缔非法收费，减轻经营企业户不合理负担加强对生猪生产供应工作领导，全面落实菜篮子市长负责制各项要求，抓紧实施促进生猪生产各项政策措施，妥善解决生猪生产基地建设品种改良母猪猪群保护疫病防治保险体系建设贷款担保屠宰加工市场供应质量价格监管储备制度应急机制等方面矛盾和问题。年月，商务部编制并发布了全国生猪屠宰行业发展规划纲要年以下简称规划。该规划确定了十二五期间生猪屠宰业发展指导思想发展目标和战略重点等方面内容，首先提出十二五期间畜牧业发展目标是行业集中度进步提升......”。

6、“.....行业技术管理水平显著提升，机械化屠宰标准化管理再上新台阶。猪肉产品结构得到优化，综合利用率有所提高。到年，争取县城以上城区猪肉小包装销售比例由目前提升至，冷鲜肉市场份额由目前提升至，到年上述比例分别达到和左右。采用现代经营方式企业明显增加，冷链流通得到广泛应用。到年，培育批以大中城市为重点销售范围区域性肉品加工配送企业，批猪肉产品批发市场低温仓储设施得到改造和提升。淘汰落后产能取得重大进展，市场秩序明显好转。到年，全国手工和半机械化等落后生猪屠宰产能淘汰，到年淘汰，其中大城市和发达地区力争淘汰左右。规划同时提出支持先进屠宰加工企业开展屠宰加工配送销售体化经营。鼓励生猪定点屠宰厂场采用厂场挂钩订单生产以及建设生猪养殖基地等方式，支持屠宰加工肉类配送企业发展肉品分割配送中心，配置冷链设施，创建鲜肉品牌，扩张品牌肉连锁销售网络。以上政策导向必将带动生猪屠宰业强势发展，为本项目建设奠定了良好政策环境......”。

7、“.....目录鼓励类第行业农林业中第条农牧渔产品无公害绿色生产技术开发及应用第条农林牧渔产品储运保鲜加工及综合利用，其内涵明确了生猪屠宰属于国家鼓励类行业。以上产业政策必将促进生猪屠宰业快速发展，为本项目建设奠定了良好产业发展背景。二项目建设必要性目前我国肉制品加工业尚属起步发展阶段，特别是低温肉质产品，国内能生产厂家不多，据不完全统计，我国肉制品总量占肉类新产品总产量比例不足，而发达国家在以上，我国人口众多，食品工业在国民经济中处于十分重要地位，振兴肉食品工业是每个肉食品加工企业必须肩负责任。随着社会进步和发展，人民生大门三处，主入口大门主要供本厂人员上下班出入及对外接待外商客增加地方财政收入。生猪养殖直是农民主要副业之，采用国家生猪产业化龙头企业屠宰加工和销售规模化养殖小区农户经营模式，利用龙头企业提供仔猪药物饲料技术以及销售等条龙服务，农户只需要按企业要求把猪养好养大即可，不用担心市场风险等问题。在这种模式发展过程中......”。

8、“.....由于农民资金有限，抵御风险能力较弱，公司主动承担经营风险，保证养殖户收入相对稳定。采用国家生猪产业化龙头企业屠宰加工和销售规模化养殖小区农户经营模式，可以有效提高土地产出率资源利用率和农业劳动生产率，从而提高农业效益，促进农业和农村经济可持续发展弥补政府对农业发展投入不足，提高农业装备条件和科学技术水平，加快农业产业化步伐。减轻农村土地分散与集约化生产压力，形成农业产业化创新经营方式，促进农业生产规模化集约化。在不改变土地所有权前提下，使分散土地闲散劳动力等资源得到规模化利用，既发挥了规模经营优越性，又吸纳了家庭经营精耕细养优点。进而有效缓解劳动力就业和增收困难，提升农业发展理念和农民素质，减轻政府负担，减少农村矛盾，加快推进新农村建设，构建和谐社会。项目达产后，年屠宰生猪万头。商品猪饲养周期为天左右批，养殖场户年可以饲养批，批最低可以养殖万头，以上为农户饲养，般农户可家养头，至少需要户饲养按年初生猪成交价格计算元，每户销售额为元之间......”。

9、“.....在本项目带动下，配套饲料兽药运输包装下水料加工养殖技术等相关产业带动发展起来后，可以按实现产值和利税，直接或间接从事生猪养殖产业农民劳动力达到万余人，从而带动农民增收，解决农村富余劳动力就业。本项目达产后，正常经营年份每年上缴各项税收万元，其中销售及其附加税收为万元，企业所得税万元。带动关联产业增收亿元，创利税亿以上。本项目建成投产并运营成熟后，还将带动其它产业发展，项目工业旅游，项目周边运输餐饮业住宿等相关生产性服务产业也将因此获益，并引导农民发展农副产品加工商贸建筑运输服务等产业，有效增加农民收入。总之，该项目具有显著社会效益和广泛市场前景。能迅速拉动地区农业特别是畜禽业产业化规模化现代化，形成屠宰加工销售研发产业集群，实现企业增效农民增收财政增利多赢目标，为该地区经济发展做出贡献。第十五章项目风险及规避措施主要风险及来源疫病风险疾病对猪场产生影响有两类是生猪在运输途中发生疾病造成影响，主要包括大规模疫情将导致大量猪只死亡......”。