1、“.....保护农产品知名品牌，培育壮大主导产业，拓宽农 民增收渠道。要加快转移农村劳动力，不断增加农民的务工收入。 鼓励和支持符合产业政策的乡镇企业发展，特别是劳动密集型企 业和服务业。 政府工作报告中明确提出了‚依托龙头企业资金和技术 优势，大力推广公司农户模式，提高我国农业的产业化程 度，积极推广增产增效的先进适用技术‛的农业发展战略。随着 城乡居民生活水平的提高和健康安全意识的进步增强，人们 对优质水果及加工制品的消费需求日益高涨。随着社会生活节奏 的加快，优质水果种植及加工品消费在整个水果消费结构中所占 的比重将会进步提高。 项目建设所在地乡位于县城东部，金丰溪的发源地。 东接南靖县梅林乡书洋镇，南与湖坑镇高头乡相连，西与陈 东乡为邻，著名的世界文化遗产客家土楼之乡，境内自然环境优 美，气候宜人，气温昼夜温差大，适宜大面积发展果园。项目结 合县旅游产业结构......”。

2、“.....以原 乡万亩红柿果园为依托，以客家土楼旅游区为中心，沿线建 设亩生态果园，开发生态旅游观光采摘园项目，并逐步开发 含微量元素的果汁饮料水果休闲食品等，借助土楼旅游业的人 气，满足土楼游客休闲消费需求，带动群众致富。 项目建设的必要性分析 本项目利用周边荒山荒坡及土地，采取立体种植，合理配臵 林果作物，增加绿色植被，推广无公害生产技术，优化农业结 构，减少和防止水土流失同时对绿化环境改善生态环境，实现 经济发展与资源环境的良性循环，提升客家土楼景区的周边生态 景观效果，都具有重要意义。 是乡发展生态果园有利于当地资源的整合利用。项目 区域内气候条件良好,土壤肥沃光照充足，且可近距离鸟瞰著 名的土楼王子‚振成楼‛，沿旅游公路开发观光采摘园具有自然生 态和物质资源条件。目前，县红柿的丰富资源没有得到很好开 发利用，产业化程度较低，初级产品多，品质不高，产品加工落 后......”。

3、“.....农户果树种植分散，缺乏 有效带动。项目的实施将产业化经营方式，积极带动当地果农标 准化种植，同时，项目作为级客家土楼的子项目，将会对当地 旅游经济做个有效的补充。 二是调整农业产业结构和优化农村经济结构。改革开放以 来，我国农业经济发展取得了举世瞩目的伟大成就，农业综合生 产能力显著提高，农村经济结构不断优化，农民收入大幅度增加。 农业和农村经济发展已经进入‚以全面调整产业结构和优化经济 结构为主要任务‛的新的发展阶段。国家农业部强调，农业产业 结构调整要突出四个重点是全面提高农产品质量，满足市场 优质化多样化需求。二是发展畜牧业和优化渔业结构，扩大农 民的增收领域。三是进步优化农业生产布局，充分发挥区域比 较优势。四是大力发展农产品加工业，提高农业的综合效益，促 进业养殖业为主，因此，农业农村和农民问题是关系 改革开放和现代化建设全局的重大问题。近年来，随着农村产业 结构的调整......”。

4、“.....种植水果已经成为 农民增收的主要经济来源，并成为部分地区的主导支柱产业。同 时，我国是个果品生产消费大国，按统计资料，年我国果 品生产量为亿吨，成为世界第二大果品生产国。我国果品的消 费结构大致是鲜果占，干果占，其它深加工产品占。 目前美国人均年消费鲜果品公斤，日本公斤，印尼人均年 消费公斤，泰国人均消费公斤出口量不计在内，而我 国只有公斤。由此可以看出，我国林果业及其深加工发展空 间和市场潜力巨大。 自上世纪年代初开始，我国果汁饮料产品市场不断发展， 果汁饮料产品的品种也不断增加。除了较大的果汁品种苹果橙 汁外，各类小品种果汁，特别是野生珍稀果汁产品，在饮料消 费市场中更受消费者的垂青，如红柿汁。红柿类果汁的口感比橙 汁梨汁桃汁显得更醇厚鲜美，营养更丰富，并具有定保健 功效，市场开发前景目前比较好。在整个果品效益中，生产环节 的效益只占，的效益在贮藏保鲜加工包装等环节上......”。

5、“.....而这就需要提高果品深加工技术水平， 开发上档次口感好营养高的果汁和饮料产品，因此，将现代 加工技术及其管理引入到果汁和饮料生产过程中，对降低果品品 质损失提高效率降低成本，进而对促进果品产业的更快发展 有重要意义。 当前，随着农业发展进入新的阶段，人民生活全面迈入小康和我 国加入世贸组织后，打造绿色农业高效农业精品农业已经成为各 级政府重要议事日程。我国是世界四大果蔬生产基地之，商品化水 果产量居世界第位。但我国人均水果占有量仅为发达国家的七分之 ，且我国水果以鲜食为主。据了解，目前我国水果加工量不及， 而发达国家以上的水果都经过了加工处理。我国加入后，水 果深加工制品出口面临着新的机遇，这也将给水果加工行业带来新的 商机。目前，在日本和欧美国家都将工业食品消费作为基本消费，所 占比例在以上，而我国仅占，随着社会的发展......”。

6、“.....这就为水果深加工产业化开发带来广阔的 空间，也为项目产品提供了更广阔的市场空间。 随着人们生活水平的不断提高，城市和乡村对食品的口味多样化 要求更高，传统的水果产品不能满足消费者口味多样化的需求。市场 上，尤其是国际市场上对生态水果的需求大幅增长。市场规模不断扩 大，生态农业开发专业合作社抓住了这良好的市场机遇，从 产品销售渠道入手，拓展以红柿加工生态园观光的双重销售渠道， 使得生产的水果在市场上十分畅销。 生态果园竞争优势 政策优势 国务院常务会议，着重研究了促进农民增加收入的有关问题。 会议强调，各地区各部门要认真贯彻十六届三中全会和中央经 济工作会议精神，从维护广大农民群众根本利益实践‚三个代 表‛重要思想的高度，进步增强做好农民增收工作的紧迫感和 主动性，按照统筹城乡经济社会发展的要求，坚持‚多予少取 放活‛的方针，加大对农业的支持保护力度......”。

7、“.....福建省结合国家文件精神，制定了系列投资的优惠 政策，吸引投资，对投资兴建农产品种植加工企业和个人给予投 资补助资金补贴和贷款贴息支持等其他奖励。 品牌优势和质量优势 在市场竞争日趋激烈的今天，产品同质化已经成为所有企业 必须共同面对的问题。同质化所带来的低利润竞争，使大多数企 业跌入了商品经济食物链中的最低层。如何摆脱这种局面，如何 将自己企业的努力作为种特质资源旺盛地存活于市场成了企业 人尤其是处于行业前沿的企业人必须做出判断和抉择的问题。 生态农业开发专业合作社凭借农业种植优势已经在市场上占 领了定的市场份额。项目区甜柿为改良品种，产量高品质优， 由此对产品加工出售具有优势。 资源优势 项目所在地气候条件优越，县地处低纬度区，为低山丘陵， 靠近闽南沿海，气候温和，冬少严寒，夏无酷暑，雨量充沛，光 照充足，具有适宜农林牧副渔多种经营发展的得天独厚 的自然条件，适宜种植红柿等暖温优良品种......”。

8、“.....红柿种植历史悠久，为生态水果生产提供了充足的原料。 科技优势 项目单位始终把人才培养人才储备作为企业发展的核心战 略，同时，加强与相关高校的战略合作，并于年冬在县农业 局的支持下，投资万元，引进日本茨朗台湾富有太秋 早红等优质柿品种，成功地对乡村银子凹亩红柿种植基 地进行换种改良，这为后续对亩甜柿生态园建设奠定基础。 改良品种优势 本项目建设对项目所在县调整农业产业结构,增加农民收入 具有较好的示范带动作用。是该区域适合种植水果的面积大， 可充分利用荒山荒坡田边地角房前屋后退耕还林地都可 种植水果。而且，劳动强度小，经济效益可观，利用原有的红柿 改良成台湾甜柿，次性投资，多年受益，没有强体力劳动。同 时，红柿经换接后，每亩可增加收入。二是随 着产品加工能力的增加，利润税收规模的扩大，该产业将是 调整农业产业结构，增加农民收入，成为县现代农业的支柱 产业。 通过建设本项目......”。

9、“.....推广先进适 用的生产操作技术，加大对农民种植技术培训，更大范围的改变 农民原始的种植技术，增加农民的收入，实现甜柿采摘每亩增加 收入。加大甜柿新品种的开发，从种子的采集 育苗嫁接大田种植，通过基地反复示范种植后，向农民推广， 让农民在种植中少走弯路，使更多的农民获得更高的收入。 主要障碍因素及解决方案 障碍因素 产品同质化程度高，市场竞争激烈，当地及周边地区类似的 水果加工企业较多，所生产的产品的相似度也较高。本项目虽采 用的是较先进的水果加工工艺，但是这种工艺资金门槛和技术门 槛还不能形成独特的优势，很容易被竞争对手模仿，随着市场跟 随者的不断进入，市场竞争将愈发积累。此外，随着生产规模的 扩大，竞争企业为保证每天的生产原料供应量会出现争夺原料的 情况，市场上将出现竞相抬价的现象进步削减生产利润。 解决方案 品牌优势是企业竞争的最后张王牌......”。