1、“.....即至 年年我国有资源优势的饮料产品的产量应分别达到和。 可以预测，果蔬汁饮料的发展将为我国饮料工业乃至食品工业发展注入新的 活力与希望。 表是我国软饮料制造业发展情况与预测。 软饮料制造业发展情况与预测 表 序号时间年总产量万吨备注 年其中果菜汁吨 年其中果菜汁饮料万吨 年其中果蔬汁饮料万吨 年其中果蔬汁饮料万吨 年其中果蔬汁饮料万吨 其中果菜汁饮料万吨 年规划值有资源优势的产品产量应提高到 年规划值有资源优势的产品产量将提高到 世界饮料制造业发展现状及预测 世界软饮料制造业发展态势良好，除碳酸饮料继续保持增长势头外，运 动饮料能量饮料茶饮料和果汁饮料等制造业也呈现快速发展的局面。 年，运动饮料增长速度最快，全年产量超过亿公升。目前......”。

2、“.....在果汁制造业中，浓缩 果汁的生产占据主导地位。据国外专家预测，今后年期间内，世界软 饮料制造业仍将继续保持增长的态势，其增幅将达。 果蔬汁消费市场现状与预测 国内消费市场我国软饮料消费市场中，瓶装水市场份额占有率最高， 为。其次是碳酸饮料，市场份额达。果汁饮料和茶饮料市场份额分 别为和。果汁饮料消费结构中，橙汁苹果汁占据主要位置，草莓 桃杏酸枣西柚等品种为次。新开发的果汁与蔬菜汁混合的饮料高纤 维饮料果汁奶也逐步被消费者认可。此外，菠萝汁山楂汁芒果汁葡 萄汁猕猴桃汁和沙棘汁等果汁正陆续推向市场，目前市场上不同品牌的果 汁和果汁饮料的产品有种。年我国人均饮料消费量约公斤， 其中，果蔬汁消费量占。分别是世界年人均消费水平的和。 据有关调查机构对市场调查与分析后认为，我国饮料消费群体总量处于上升趋势，原因是人民生活水平日益提高，国民的健康与保健意识不断增强......”。

3、“.....特别是儿童与女性，更是时下果汁消费的主 要群体。调查显示，果蔬汁消费群体中女性占。家庭月收入元 是果汁饮料消费的支撑点，因此专家技术人员教师和医生等收入相对较 高者，其消费者数量在这部分群体中所占比例相对较高。并预测，随着我国 建设小康社会的步伐加快，我国果蔬汁消费群体的年增幅将达到。 国外消费市场近几年，国际软饮料消费量的增长幅度高达。 年世界软饮料销售额已超过亿美元，其中北美与西欧市场销售分别为 与。目前，碳酸饮料在世界软饮料消费市场中仍占据着主导地位， 其销售额占世界销售额的，果汁和矿泉水的销售额分别为与 。预计年果汁饮料消费量将达到亿公升，比年增长。 年将达到亿公升，其中果汁的消费的增长量东欧地区占， 非洲与中东地区占，亚太地区占，西欧占。果汁消费结构中， 浓缩苹果汁与橙汁最畅销。在西欧，浓缩橙汁消费量占，苹果汁占。 在美国......”。

4、“.....目前我国年出口浓缩果汁约万吨，其中，浓缩苹 果汁占，橙汁占蔬菜汁，菠萝汁占。据有关专家预测， 在未来年时间里，世界果汁的消费量每年的增幅将达到以上。 青梅果汁市场 我国水果消费习惯以鲜食为主，加工量仅为。但由于青梅不适宜鲜 食，因此，食用青梅必须依赖加工实现对其消费。我国青梅种植分布区域很 广。从北至南，从东至西，安徽江苏浙江湖南广东云南广西 四川福建和台湾等省区均有种植青梅。福建的青梅主产区在诏安。诏安县 是典型的农业县，全县水果和蔬菜种植面积分别为万亩和万亩， 年产量分别为万吨和万吨。其中，青梅种植面积万亩，年 产量万吨。 目前各地报道的青梅产品信息，仍以干湿梅为主，此外还有青梅酒和蜜 饯。各地也把青梅浓缩液青梅果汁作为当地产品研究开发的对象，但这类 产品投放市场的量并不多，品牌更不多见。由于历史的原因，台湾青梅深加工发展优于大陆。台湾青梅资源丰富......”。

5、“.....其生产的半成品干湿梅 主要出口日本。市面上还有紫苏梅菁宣梅蜜梅梅酒原味梅汁梅酱 梅精梅粉和梅茶等产品。产品包装除单件型，还有由原味梅汁与紫苏梅汁 组合的梅汁礼盒售价新台币由甜菊梅梅汁和蜜梅组合的梅宴礼 盒售价新台币等组合的包装。 市场影响因素分析 国内市场的影响因素分析 主要有以下几个因素 生活水平生活水平提高可促使人们去追求生活质量的提高，以及高 品味生活的享受。随着青梅营养价值及保健作用逐步被人们所认识，青梅产 品才能被广大消费者所拥有。 广告宣传力度个新产品被消费者认可，必须有定的广告宣传。 农药残留量日本与欧盟已就青梅农药残留量提出自己指标与要求， 这对于长期未进行规范化科学化的青梅种植户来说，将面临次严峻的考 验，如不加以重视，加工企业不仅将失去国外市场，也将失去国内的消费市 场。 价格饮料市场竞争很激烈，这其中也包括价格的竞争......”。

6、“.....近几年价格呈现下滑态势，这将影响农户的种植积极性，直接影 响原料市场供给量。 国外市场的影响因素分析 影响国外青梅产品市场发展的因素主要是青梅资源量。由于青梅种植区 域主要集中在包括中国日本韩国和东南亚资源量的增长受制于这。在华北地区，露露 是该地区的优势品牌，其市场份占据了近，其次是统和汇源。在东北 地区，汇源与露露统排名前三位在华东地区，统汇源和椰树的销 量排在前三名。因此，选择在华东地区有影响的品牌产品企业合作开发青梅 果汁，能更好地打入饮料消费市场。 根据分析，青梅浓缩液的目标市场首选华东市场，主要是与诏安县相邻 的广东省的汕头潮州广州，本省的厦门泉州福州，以及上海市等等。 选择广东与福建，是因为这两个省均出产青梅，对青梅已有较多的了解，有 利于产品的销售宣传。而上海是我国经济最发达的城市之，不少台胞与日 本商会都在上海办事业......”。

7、“.....自我保健意识强，容易接受 新事物，喜欢追求生活质量及高品质的生活的享受，人均收入排在全国前列， 应成为国内青梅产品销售主要目标市场。 总之，拓展国内消费市场应是企业最重要的选择。 国外市场 国外市场仍应以日本为目标市场。因为日本对青梅产品是家喻户晓，青 梅文化在日本非常普及，且其国内青梅深加工能力强，产品除本国消费外，并远销欧美，但自身青梅原料供给量不足，长期以来均从我国进口。仅看到 这点还不够，还要看到全国产梅区包括台湾省的青梅主要是干湿梅 都是出口日本，而日本国内市场的消费量也是有限的，因此国外青梅消费市 场应关注欧亚市场。 价格现状与预测 国内销售价格现状 本项目的市场调查点选择漳州市新华都购物广场，对其出售的果汁饮料 零售价格采集，结果如表所示......”。

8、“.....青梅浓缩液出厂价按万元 吨计价。 果汁饮料出厂价格为鲜果汁含量产品，规格为，出 厂价元箱元瓶，或元吨。 第三章建设规模与产品方案 建设规模 建设项目的建设规模为年产青梅浓缩液吨年产青梅饮料 吨。 产品方案 拟生产青梅浓缩液与青梅果汁饮料，青梅浓缩液糖度可溶性固形物 ，青梅果汁饮料中鲜果汁含。第四章场址选择 地理位置 建设项目场址拟选位于漳州闽粤边界开发区内的诏安鸿满食品有 限公司。漳州闽粤边界开发区是福建省较早建设的加工区之，是福 建省接受珠江三角洲辐射的重要窗口。项目场址距国道线， 米宽的水泥路直通厂区......”。

9、“..... 建设条件 基础设施条件 诏安鸿满食品有限公司属合资企业，企业设计生产规模为年产速冻农 产品吨。全厂占地面积亩，建筑面积为平方米。厂区内自 备深水井口，水质优良，日涌水量为吨，可为生产提供后备水源。企 业南面是汇利通矿泉水制造企业，周边无无污染源，生产车间供水供电 污水处理等基础设施条件良好。 交通运输条件 场址的南侧有国道线和漳诏高速公路，向西可直达广东的汕头 潮州广州深圳，是福建省接受珠江三角洲幅射的通道向北可达漳州 厦门泉州和福州，是厦门与汕头两个经济特区对接必经之道。场址距广东 省省界公里，距汕头市公里。场地的西北方向是省道平诏公路平 和县至诏安县，途经诏安县九个乡镇，九个乡镇的水果种植面积占全县水 果总面积。 沿着县道下宫公路，可达诏安县的宫口港和级渔港赤石湾。宫口港距东山港海里，距广东三百门港海里，海上运输条件便捷......”。