1、“.....年降雨量。 地质条件 项目所在区域地质土层表层为黄褐灰黄色耕植土或粉质粘土， 厚约，土质均匀表层以下为中密卵砾石或砂砾层，局部夹 有园砾及砾砂镜体。由于地势低洼，局部地基承载力较低，建筑基础 处理时局部地基需进行特殊处理。 场址地下水位较高，水质化学成份类型以和 为主，略偏碱性，对钢筋砼结构构件中钢筋无侵蚀性，对砼无影响。地 质情况以勘探报告为准 政策法规条件 符合商洛市经济和社会发展第十二个五年规划纲要政策精神 符合商丹循环工业经济园区规划方案的要求。 资源条件评价 商洛地区是核桃的最佳生长区，在年实行退耕还林工程 后，全区核桃栽植面积达到万亩，各县均有分布。据年数据 显示，全区良种建园万亩，产量近万吨。特别是商洛现有核桃 面积中新建园良种园所占比例大，且具有集约规模经营的优势， 后续发展潜力和增产增收的空间巨大......”。

2、“.....与全国其它地市级主产区比较，商洛核桃近年来总面积和 总产量增长较快，单产高于全国平均水平。与陕西其它地市相比，商 洛核桃总面积总产量长期稳居第位，单产和品质均高于全省其它 重点产区。 商洛核桃良种繁育和低产林改造水平全国领先，商洛拥有完 善成熟的核桃育苗技术，全国领先的核桃自控电热温床嫁接育苗等 实用技术在全市范围内普及，各地都有批有技术有资金有场地 的育苗专业户。年商洛市率先成立了全国首个市级核桃研究所。 各县区分别建立了核桃科研管理机构。目前全市共有专业科研人员 多人，其中高级职称人，国家及省级专家人，农民技术人员 达多人。年月商洛出台了全国较早的市级核桃地方标准 核桃标准综合体，并于同年月日实施。三十多年来，全市核 桃科技工作者围绕核桃生产先后开展各种试验研究余项，有项 鉴定为技术成果，多次受到部省市级奖励......”。

3、“.....推广各种先进技术余项。全市科研人员撰写的余 篇论文或技术文章在省以上学术技术刊物上发表。 三建设规模与产品方案 建设规模 根据当地原料的实际情况和市场需求与设备配套情况确定生产规 模，本工艺的加工规模定为吨天。即年加工核桃仁吨 产品方案 本项目投产后主要产品有 高档核桃油吨 脱脂食用核桃原粉吨 以脱脂核桃粉生产速溶核桃粉吨 四技术方案设备方案和工程方案 技术方案 生产方法 贮藏清理，预处理车间原料核桃初清入仓贮存出仓脱 壳压胚这部分原厂区已有设施，新增加破碎脱皮等设施。 溶剂浸出车间进行桃仁的低温浸出，同时还可加工生产菜籽 茶籽花生大豆红花籽等油料。 精炼车间原精炼车间可生产二级油级油。 新建速溶核桃粉车间。 工艺流程 工艺技术 原料预处理采用国内先进成熟的设备完成原料预处理工 序......”。

4、“..... 精炼工序采用国内先进技术设备完成精炼设备。 速溶核桃粉工序磨粉工序采用国内面粉制造设备，速溶 核桃粉采用成熟的国产先进的不锈钢设备，按食品工艺要求生产。 工艺技术的先进 适应市场竞争的关键是根据市场的需求，开发生产高质量高附加 值的产品投放市场。本技术是根据国内外粮油食品市场情况，提出液 化烃号溶剂浸出植物油料中油脂的高新技术，生产出脱脂植物 蛋白粉，以满足粮油食品向营养型保健型方便型方向发展。它的 研制成功，被专家誉为植物油料加工技术的突破，它是将日美等国 在实验室研究十多年的技术首次推向大规模工业化生产。 号溶剂浸出油脂原理 号溶剂是从液化石油气中提纯而得，其主要成分为丙烷丁烷。 沸点均在以下，浸出过程是定压力，状态为液 态和室温下进行的，并在真空下脱除浸出粕和毛油中的溶剂......”。

5、“.....溶剂液化后循环使用。 生产流程如下 油料胚浸出罐脱溶压缩机 低温粕 混合油蒸发系统压缩机 溶剂周转罐←冷凝液化←毛油 工艺过程 油料装入浸出罐 将号溶剂注入浸出罐浸泡油料 从浸出罐抽出混合油打入蒸发系统 ④联通浸出罐与压缩机吸气中，使粕中的残溶汽化，进入压缩 机，经压缩液化，循环使用，毛油排出浸出系统。 混合油蒸发系统工艺过程 压缩机压缩机蒸气真空泵 混合油第蒸发器第二蒸发器加热器脱溶塔毛油 工艺条件 混合油浓度 温度 第蒸发器温度蒸后浓度 第二蒸发器温度二蒸后浓度 加热器后温度 脱溶塔温度 真空度残压 毛油残留溶剂 号溶剂浸出尤点 可以在提取植物油脂的同时，实现浸出粕的低温脱溶，保存 粕中的水溶性植物蛋白不变性，而这种不变性的植物蛋白广泛应用于食 品了原料的品质，通过提油，延长了原料的保存期......”。

6、“.....去掉了核桃粉中具有苦涩的核桃皮和改善了核桃粉的色津， 从而解决了目前市场上游的核桃粉未能解决的两面三刀个难题，按照 营养互补的科学原理，配以脱脂大豆粉花生粉奶粉微量元素， 休闲食品，经浓缩均质，再按食品卫生要求灭菌后，经喷雾干燥， 使产品具有松脆的空心颗粒结构，具有良好的流动性分散性和溶 解性，冲调时能迅速溶解和复原，并能保持原有的色香味。解决 了目前市场上浒的核桃粉速溶不完全保质期短的缺点，同时生产技 术达到年代后期的国际先进水平。 速溶核桃粉产品的特点 速溶核桃粉完全顺应了食品饮料纯天然保健型方便化的 消费趋势。 富含人体必需的亚油酸亚麻酸，可以较好地使人脑工能发育成 熟，改善人的智力，促进记忆力和思维力的提高，智商增加。 所含磷锌维生素等可延缓细胞老化和记忆力的减退，维护大 脑的思维分析记忆等能力，预防老年性痴呆病的发生......”。

7、“.....常食不仅不会升高胆固醇的形成， 并使之排除体外，很适合动脉硬化高血压冠心病患者饮用。 丰富的优质蛋白质维生素矿物质等协同作用，营养均衡，能 满足人体所需营养，促进身体发育，强壮体质。 这纯天然食品的开发，不仅填补了我省核桃资源产品开发的空 白，提高了核桃资源加工的附加值，更重要的是有助于广大消费者的 健脑强身，项目符合我省食品工业发展规划和产业政策导向，产品系 具有陕西特色的营养保健食品休闲食品以及旅游食品。 主要产品质量标准 核桃油标准因国家暂未对核桃油评定标准，可参照大豆油 确定 指标名称二级 色泽罗维朋比色泽英槽黄红 气味滋味具有核桃油固有的气味和滋味无异味 酸价 水分及挥发物 杂质 加热试验油色允许变深，但不变黑......”。

8、“..... 设备选型 制油设备 油料预处理工艺设备包括烘干破碎风选压坯等设备国内现 有设备完全适用。 油料浸出设备包括浸出罐蒸发器压缩机等，制造由专业技术 发明厂家制造，每天处理吨。 油脂精炼工艺设备，购进国内先进精炼加工设备。 速溶核桃粉选用国产成熟先进速溶食品设备生产......”。

9、“.....方筛个不锈钢 斗提机台不锈钢 磨浆机台不锈钢 灭菌器个不锈钢 溶缩器个不锈钢 配料器个不锈钢 均质机个不锈钢 喷雾干燥个不锈钢 高压泵不锈钢 脱脂蛋白粉高级核桃粉设备 序号设备名称数量单位材质 打粉破碎机台不锈钢 滚筒炒籽机台不锈钢 榨油机型台不锈钢 板框过滤机粗滤台不锈钢 齿轮油泵个不锈钢 毛油池个不锈钢 炼油锅个 热水碱水箱套 齿轮泵个不锈钢 分离器个 水汽串联喷射泵个不锈钢 脱色锅个 白土箱套 空压机台不锈钢 不锈钢脱臭锅个不锈钢 冷凝器个 蒸汽发生器个 蒸汽过滤器个 脱色泵个不锈钢 脱色油箱套不锈钢 热油泵个不锈钢 过滤器个 膨胀槽个 贮油槽个 导热油炉套 运输包装设备 序号名称数量单位材质 输送机不锈钢 包装机不锈钢 封口机不锈钢 主要设备来源 外购 三工程方案 建构筑物的建筑特征......”。