1、“..... 该合作社现有社员户，带动徐营镇及周边从事红薯种植 的农户户。 项目建设的必要性 红薯耐旱耐瘠，高产稳产，抗逆性强，适应性广，其产 量经济系数较般谷物高，近年来随着红薯加工和综合利用 的开展，种植红薯的效益已超过了许多粮食作物。 鲜薯淀粉在加工粉丝粉条和粉皮中，明显优于用薯干 做成的淀粉，鲜薯淀粉的制品备受人们的欢迎。 我国世纪年代以前农村的鲜红薯淀粉加工主要是 自加工自用，方法也多是传统的手工方法，作为商品进入市 场比例很少。世纪年代以来，鲜薯加工量才逐年提高， 发展较快的是世纪年代中期以后的几年时间，机械逐 渐代替了手工，加工水平也不断提高，产品大部分作为商品进入市场。总体而言我国的红薯加工仍是相当落后，主要表 现在以下几个方面 原料得不到充分的利用，红薯作为原料其转化途径 有鲜食或作饲料......”。

2、“.....加工出来的淀粉受手工生产及工艺技术落后 的局限而无法形成规模生产，原料利用率低，经济效益差， 远远没有发挥红薯淀粉应有的潜力。 质量意识差，产品低层次相对过剩。 由于我县红薯淀粉加工机械化程度低，多由农户分散加 工，红薯清洗不干净，碜杂含量大，且薯块的粉碎和浆渣分 离间隔进行，放置时间较长，淀粉因氧化而发生褐变，致使 淀粉色泽差，加工出的粉制品呈现黑褐色，商品性差，价格 低，加之部分商贩在淀粉中加入滑石粉或其它种类的淀粉， 破坏了红薯粉品原有的优佳品质，使红薯淀粉制品低层次相 对过剩，而高质量的精制粉品却市场需求旺盛，货源紧缺。 大部分红薯淀粉制品不符合食品安全的要求。在淀粉制品制 作中，许多地方为了改变普通红薯粉品的色泽，提高筋度， 在淀粉中添加漂白剂和耐煮剂，既破坏了红薯淀粉的优佳品 质，又不符合食品安全的要求......”。

3、“..... 现有的红薯加工设备难以满足普遍的需求我县虽然是红薯淀粉和粉条的生产比较集中的产区，但 整体加工水平较为落后，设备性能差，多为粉碎和分离间隔 进行，不能连续作业，使淀粉因氧化而褐变，影响淀粉及粉 制品质量。 因此，改造和扩建淀粉及淀粉生产线，提高加工量，提 高产品质量，可以提高产品附加值，增加农民收入，可以带 动整个徐营镇乃至全县红薯加工业的升级，促进红薯这个支 柱产业的发展。因此在徐营镇建设该项目是完全必要的，具 有现实意义和深远意义。 第三章建设条件 项目区概况 地理位置及区域范围 县南邻黄河，北依太行，南距省会郑州市公里， 西到煤城焦作市公里，东邻新乡市公里，地理坐标为 东经，北纬。辖区面积平方公里。全县辖 镇城关镇照镜镇中和镇史庄镇亢村镇徐营镇 冯庄镇黄堤镇乡位庄乡太山乡大新庄乡......”。

4、“.....总人口万人。 自然资源状况 县属温带季风气候，气候温和，雨量适中，四季分 明，年平均气温，年均降雨量为毫米，日光照 率为，年实际日照时数为小时，主导风向风速 米秒。 社会经济状况 全县耕地面积万亩，农村人口万人，农业劳 动力万人，工业发展已形成农业机械医药化工纺织 电器彩印包装建筑材料六大支柱行业，建筑业在全县国 民经济中占有较大比重，常年有万多人在外从事建筑施工。年国内生产总值达到多亿元，农民人均收入元 以上。 项目关联产业发展状况 与该项目相关联的产业有红薯等含淀粉作物的种植 业，淀粉制品加工业，以及农产品销售的专业批发市场及物 流运输业。 项目建设条件优劣势分析 优势条件分析 有丰富的资源 项目区群众有种植和加工红薯的基础。徐营镇位于 县西南的郇封岭地带，是县的至高点，人均耕地面积相 对较大，当地群众素有种植红薯的习惯......”。

5、“.....上世纪年代以后，高淀粉红薯高产栽培技术 得以广泛推广，年红薯种植户又自发成立了农民专业合 作社，并成功开发了红薯圆葱轮作高效栽培模式，有力地 推动了当地高效农业的发展。 符合国家产业政策。 发展农产品 得以广泛推广，年红薯种植户又自发成立了农民专业合 作社，并成功开发了红薯圆葱轮作高效栽培模式，有力地 推动了当地高效农业的发展。 符合国家产业政策。 发展农产品深加工是农业增效农民增收活跃农村经 济的重要保障，红薯是我国第四大农作物，但其加工现状与 其地位极不相符合。中共中央国务院关于做好农业和农村工作中也明确指出发展农产品深加工，实现转化增值，对 于扩大农产品市场需求，带动农业结构调整，提高农业的综 合效益和市场竞争力，具有重要意义。目前我国农产品加工 尤其是食品加工，作为农业结构调整的重要内容......”。

6、“.....因此，发展薯类精 深加工前景广阔。 选用国内最先进深加工设备 目前国内薯类加工设备生产厂家众多，工艺技术参差不 齐，在薯类制粉设备方面最有影响力的是应用中国农大组织 专家教授多年潜心研究的最新成果推出的新型薯类加工生 产线，特别是在薯类的清洗，粉碎和浆渣分离方面取得了突 破性进展，系列设备型号齐全，可以适合不同规模加工厂的 使用。该系列设备的研制成功，大大提高了红薯淀粉加工的 效率，节约劳动以上，吨薯加工成本降低以上，更为 重要的是其彻底改变了薯类淀粉的质量，打破了红薯粉品以 黄褐色为本色的传统观念，使原来色黑味碜的红薯粉品， 通过机械设备科学加工变为全自然无公害的精白粉品，从而 价值倍增。 产品稳定成熟竞争力强 先进的设备才能生产出优质的产品，有中国农大专家教 授研制的优良设备做基础，从红薯加工的源头控制淀粉的质 量......”。

7、“.....保证粉品的色泽，使其光亮透明，口味纯正，不仅大大提高 了粉制品的价值，还降低了生产成本，提高了产品的市场的 竞争力，使产品有了赢利的充分保障。 旺盛的市场需求 粉制品有三个不同的大的消费市场。第个为国际市场， 要求外现质量指标内在质量指标和卫生指标均很高，这个 市场目前需求空间很大，价格也高，每吨在万元之间， 需要高中档淀粉为原料第二是国内中高消费市场，第三是 中低消费市场，目前三个消费层次消费均较旺盛。项目实施 后将会以中高消费为主。 基础条件良好。 项目区交通便利，紧临省道鲁姚线，距交通干线豫线仅 公里，公司现有轿车面包车卡车多辆，电力资源充足， 通讯设施完善，并建设有专门的企业的网站，网站访问量居 同行业之首。 主要障碍因素及解决方案 该项目实施的主要障碍因素是企业要做大做强，进 步提高农业产业化龙头企业的作用......”。

8、“.....项目资金缺口问题是决定工程能否顺利实施的主要障碍 因素。企业在立足于自筹资金的同时，也诚请政府财政和其 他部门的支持。二是由于近年来农民连续种植红薯，红薯品 种老化，病虫害较多，红薯产量有下降趋势，解决的办法是引进新的优良红薯品种，改进红薯种植方法三是原始的加 工方式使淀粉较差，淀粉及制价格下降。解决的办法是更新 加工设备，提高加工效率和淀粉品质。 第四章建设单位基本情况 建设单位概况 县专业合作社是从事高淀粉红薯出口圆葱生产 的农民专业合作社，创建于年，社员出资总额万 元，现有员工人，其中高级农艺师名，农艺师名， 大专以上学历的技术人员名。合作社重视创新，不断开拓 进取，设有专门科研部门，负责产品及管理的持续创新。 县专业合作社从成立的第天起，就紧密围绕着薯类圆 葱生产......”。

9、“.....并在同行业内实现了高效运作。县专业合作社全 面体现民办民管民受益的原则，建立健全了理事会 议事规则社员代表选举产生办法财务管理制度财务年 度审计规定监事会监督程序以及办公室财务部市场经 营部工作职责，确保各项工作有章可循，各个部门各司其职， 初步形成了管理科学运转高效物流有序民主和谐的工 作格局。在合作社发展过程中，始终坚持宇丰是个大家庭， 人人都是主人公的理念，把民主管理作为宇丰生存的根本， 主要体现在五个方面社员入社自愿，退社自由实行 人票，社员享有同等权利社员代表由社员民主推选， 不搞内部指定和强迫命令④全面推行财务公开和决策公开，社员有权查阅合作社收支帐目和会议记录对理事会 监事会及各工作部门和工作人员实行评议制度，经社员评议 不合格的工作人员坚决撤换......”。