1、“.....高档的青稞旅游休闲食品，作为西藏独具特色的旅游纪念 馈赠珍品，既有绿色保健的食用价值，又是人们了解西藏认识西藏 宣传西藏很好的载体。 面条是我国最为大众化的主食，目前市场尚无具有降糖降脂保健 功效的面条产品。由于青稞具有面筋蛋白含量低，粘性强的特点，直 接生产青稞面条极易粘结，造成机器堵塞，难以规模化工业化生产， 应用现有技术压制的纯青稞面条，挂面效果差，不耐煮，易断条而失 去食用面条的特性，食用时有明显的糊状感，没有韧性，口感较差。 采用新工艺配方，将青稞粉和小麦粉等进行复配处理，解决其挂面 效果差不耐煮的问题，同时将青稞具有的降糖调脂绿色保健功能 引入大众食品面条中，无疑是食疗膳食的个很好结合和尝试。对于 高血脂血糖的消费者和其他普通消费者而言，购买青稞降糖降脂保 健面条代替普通面条制品，对于辅助治疗和预防高血压高血脂胆 固醇和心血管疾病等......”。

2、“.....具有普通面条爽 滑软和韧特点的青稞面条，具有非常可观的市场前景。 项目建设的意义 促进西藏青稞产业的结构调整和升级 青稞是西藏的主产农作物，产量巨大。长期以来，青稞主要是也局限于磨成糌粑供日常食用和酿造青稞酒。随着青稞品种的改良和 种植技术的提高，青稞种植面积和产量大幅度增加，原有的单低端 的青稞资源利用模式已不能满足需求，并造成了青稞资源的相对浪 费。青稞产业急需转变和提升发展模式。本项目提出的青稞精深加工 和综合开发的产业化思路，可以将大量廉价的青稞资源转化为绿色健 康的高附加值产品，促进青稞种植业和现代食品工业的有机结合，有 力的促进西藏青稞产业的结构调整和升级，实现企业政府农民等 的多方共赢和发展。 促进当地优势特色资源的开发利用和农民增收 作为西藏的特色资源，青稞又有着天然有机健康绿色的食用价 值和保健功能......”。

3、“.....也逐渐被其他地区人们所 认识和接受。青稞绿色食品的开发和产业化方面满足了藏区人民对 青稞的食用需求另方面将价廉丰富的青稞转化为有广阔市场的高 附加值产品，满足更多人的需求。项目促进了当地优势特色资源的开 发利用，带动当地农业经济的发展，增加农民的收入，促进社会的 发展。 符合国家和西藏关于加快当地经济发展的产业政策 项目建设完全符合国家关于西部大开发的战略政策，近年来，国 家和西藏区政府推出了系列关于加快西藏经济发展和扶持农业农 民农村发展的产业政策和措施，也加大了青稞产业发展的扶持力度。 项目建设通过推动青稞产业发展实现当地农民增收农村发展，促进 当地青稞种植业的健康发展合理布局。符合中食集团的发展战略 中食集团自成立以来始终致力于我国民族食品行业的发展与进 步，经过二十多年的努力在国内食品行业已独具影响力......”。

4、“.....已逐渐成为中国食品行 业中具有突出影响力和竞争力的国有企业。配合国家有关产业发展政 策，积极寻求合作和分享优质高端的食品行业项目资源，开展食品加 工项目工程建设与食品加工实业投资是中食集团的核心业务和优势。 因此本项目藏区青稞绿色食品产业化开发完全符合企业的发展 战略。 项目建设方案 项目建设规划 考虑到青稞绿色产品市场成长成熟的因素，结合西藏地理交通 条件和青稞产量实际情况，建议青稞绿色食品产业化开发项目建设 条年产吨青稞饼干生产线全年工作天，日产吨建 设条吨年日产吨青稞绿色降糖面条生产线。 工艺技术方案 青稞饼干生产工艺路线为原料精选称配预混调粉成型 焙烤喷油冷却包装成品。 青稞绿色降糖面条生产工艺路线为 谷氨酰胺转移酶木聚糖酶纤维素酶均为 青稞去杂炒熟粉碎青稞粉加水搅拌 小麦精粉......”。

5、“.....海藻酸钠瓜尔豆胶黄原胶大豆磷 脂硬脂酰乳酸钙钠单脂肪酸甘油酯均为，乳清粉 调和压制成型干燥包装成品 培训与认证咨询等业务板块，已逐渐成为中国食品行 业中具有突出影响力和竞争力的集团。 中食集团下属的食品行业生产力促进中心是经国家科学技术部 批准成立的行业性科技服务机构，并在国家事业单位登记管理局登记的非盈利事业法人单位，其业务受国家科技部指导。中心利用自 身的技术人才管理政策信息等优势，积极开展各种服务工作， 旨在整合政府和社会资源，推动食品企业的科技进步，为科研单位提 供科研成果转化平台，是连接政府与企业科研单位与企业的桥梁。 建设条件 土地供应情况 建议选址建厂在拉萨市南部地区。拉萨行政区域面值万平 方公里，宜农土地万亩宜牧土地万亩，林地万亩， 常住人口万。土地资源丰富，盛产青稞小麦等农作物，原料收 购供应便捷邻近拉萨市中心，交通较为发达......”。

6、“..... 电力运输自来水等基础设施情况 近年来西藏的基础建设发展迅猛，电力运输和自来水等基础设 施较为完备。西藏上网电力价格略低于全国平均水平，电力供应充足 随着近年交通条件的改善，拉萨周边地区的运输有了很大改善，水源 充足。 劳动力情况 西藏地区目前劳动力较为充足，藏民们的文化水平和思想观念也 有了很大提高，近年来，西藏每年都有许多的藏民涌上全国其他大城 市打工。项目建成后，全厂定额人，其中管理人员人，生产工 人人。青稞绿色食品建厂基本要求 对周围环境的要求应选择环境卫生状况比较好的区域建厂，远 离粉尘有害气体放射性物质和其他扩散性污染源。 对水源的要求符合卫生要求的充足的水源，是保证食品生产 正常进行的基本条件。因此，项目建设地必须有充足的水源供应。 场地大小要求建议场地占地面积不小于亩......”。

7、“.....共计 元人民币。其中 设备购臵费万元 安装工程费万元 建筑工程费万元 其他费用万元 流动资金估算 项目流动资金按全部产品正常生产年储备生产和产品各项所需 金额计算，年需流动资金约万元。 融资方案 青稞饼干生产线建设投资和青稞面食制品生产线的投资主要是 生产设备厂房基础设施运输设备等的购臵和建筑公用工程等 费用，主要项目承担单位中食集团和西藏达氏集团公司联合筹措，以及申请区政府有关贴息贷款等方式解决。也可吸纳部分市场资 金，但比例不超过项目总投资的。 效益估算情况 效益估算说明 项目投产后，每年可生产吨青稞饼干和吨青稞降糖面 条，青稞饼干的销售价格参考目前国内高档特色旅游纪念性饼干价 格，采取在西藏当地销售和国内其他大城市大宗消费定向投放市场的 两种方式。按照盒的包装，每盒出厂价格元......”。

8、“.....突出降 糖调脂和西藏特色天然绿色功效，暂定价格为元公斤。 人工费用两条生产线建成后，预计需要人，其中管理人员 人，均从外地招聘，年薪人均万元生产工人操作运输 库管人，人均年薪万元，均为当地人员。 原料价格情况青稞按元吨收购，年转化青稞吨。 消耗小麦粉吨，元吨其余辅料添加剂等则从外地购 进，成本按青稞粉和小麦粉总价的计。原料成本为万元。 电力情况工业用电价格为元。 税金企业所得税，增值税。 项目固定资产折旧按建筑物工艺机械设备电子及运输设备 分类，建筑物按年折旧，其余均按年折旧。固定资产残值率为 ，无形资产按年摊销，递延资产按年摊销。 其他费用计算中，大修理费按年折旧额的计取，其他制造费按年生产成本的计取，其他管理费按年生产成本的计取， 其他销售费用主要为青稞饼干大宗消费外运费和青稞面条外运费用， 尽量联系赴藏返程空闲汽车或列车皮，降低运费......”。

9、“.....计算期年。 项目生产负荷投产当年达到生产能力。 项目财务基准收益率。 效益估算 项目年销售收入万元 年总成本万元 年销售利润万元 年销售税金万元 投资回收期年含建设期 全部投资财务内部收益率 财务净现值万元 投资利润率 投资利税率 风险分析及解决方案 产品运输问题 目前，单纯从西藏运输产品至外地销售，运输车辆较少时间较 长，产品外销运输费用存在增加的可能性。公司应加强与当地合作企 业藏区其他企业包括从事运输物流企业合作，尽可能利用回运空 档安排产品运输。青稞产品赢利空间问题 尽管青稞面条具有普通面条不具备的保健优点，但随着原料成本 的上升和普通面条价格的优势，青稞面条存在市场利润空间缩减的可 能性，可以采用协议价格订购原料青稞增加企业生产能力和降低其 他成本如随着交通的改善，运输成本降低的方式解决......”。