1、“.....明显 低于世界发达国家如美国苹果生产成本为元公斤以上，我国的成 本仅为元公斤，苹果价格相对较低，市场优势明显。白水苹果以省 外销售为主，国内主要销往东南沿海发达地区和大中城市，部分出口东 南亚和欧洲国家，有良好的市场声誉和广阔的市场前景。 限制因素 本项目的实施尽管具有以上优势条件，但也存在以下限制因素。 苹果是技术密集型产业，对技术的要求很高，但由于白水县 苹果发展历史较短，位于中国较贫困的地区，果农的文化素质普遍偏低， 从目前苹果管理的实际情况来看，果农对果品生产安全意识环保意识淡 薄，盲目使用农药化肥现象仍较常见，部分果园存在着果品农残超标 化肥施用过量等安全隐患。 与其它粮食作物相比，苹果是高效高投产业，近年来，由于 果农对果园的投资不足，苹果的效益未能充分地发挥出来。 适合中国特色的产业化组织未能很好的形成。近年来，随着 苹果面积和产量的增加，企业农户......”。

2、“.....果农协 会农户，技术人员协会农户等组织形式正在兴建，国家对农业 合作经营组织的相关政策法规和制度体系也正在完善。苹果专业协会这 种农民生产协作组织形式的运行机制和管理办法正在成熟。 果品生产中农资的统供应和果品质量监督管理跟踪体 系，尤其是苹果安全监督跟踪体系还存在定问题。 项目建设单位的基本情况 白水县天润苹果协会成立于年月，是经白水县民政局按照 社会团体管理办法依法批准登记，具有法人资格。协会职能为苹果新技 术引进试验推广应用苹果生产营销和农资配套服务。办公地点 在白水县仓颉路北段，活动范围为白水县境内，协会注册资金万元， 业务主管部门为白水县苹果管理局。 该协会是由果农自发组织的苹果产业化协作组织，目前拥有会员 户，果园面积亩。协会设立有理事会监事会，下设四个职能 部门，技术服务部营销部财务部物资供应部。技术服务部主要负 责会员的技术培训和技术指导......”。

3、“.....负责会员果品的销售物资供 应部主要负责会员所需农资采购和供应机构设置如下图。 技术依托单位概况 陕西省果树研究所是陕西省唯专业从事果树科学研究与技术推 广的科研单位，科研实力雄厚，仪器设备先进，基础工作扎实。曾受两 期联合国项目援助，有多名科技干部赴国外培训学习或合作研 究，有多人次赴多个国家考察，购置有多万美元的现代化仪 器设备，建有果树育种实验室栽培实验室营养诊断分析实验室生 物技术实验室和果品采后实验室等，该研究所八五期间被国家农业 部评为全国农业百强研究所，目前仍与世界上多个国家的科研和 教学单位保持着业务联系。多年来，在苹果的新品种选育和引进优质 天润苹果协会 理事会 技术服务部质量管理营销 部 财务部物资供应部 监事会 高效生产技术研究无公害苹果生产技术研究多人次赴多个国家考察，购置有多万美元的现代化仪 器设备......”。

4、“.....该研究所八五期间被国家农业 部评为全国农业百强研究所，目前仍与世界上多个国家的科研和 教学单位保持着业务联系。多年来，在苹果的新品种选育和引进优质 天润苹果协会 理事会 技术服务部质量管理营销 部 财务部物资供应部 监事会 高效生产技术研究无公害苹果生产技术研究与示范苹果科学实验基 地建设绿色果品出口基地建设食品安全苹果综合技术示范等开 展了大量的研究与技术推广工作，与白水县有长期的技术合作和良好的 协作关系。 第章市场分析 产品国外市场供求分析 苹果是大宗农产品，近年来国际市场贸易量约多万吨，随着国 际间自由贸易进程加快，苹果国际贸易量呈缓慢持续增长趋势， 年近万吨。世界苹果有五大国际市场，即欧盟市场北美市场以 俄罗斯为主的东欧市场东南亚市场和中东市场。其中欧盟市场是世界 苹果贸易量最大的市场，年进口苹果万吨左右......”。

5、“..... 占全世界苹果进出口量的。 中国苹果在东南亚市场上该地区经济发达，生活水平高，对果品 质量要求严格直保持着较强的竞争力，对俄罗斯越南等边贸市场 贸易量增势强劲，开拓欧盟和北美市场已取得显著成效。我国苹果 年出口量约万吨，年已增至多万吨另外，边贸约万吨。 随着中国苹果的迅速崛起，世界其他苹果生产和出口大国近年来苹果业 都有下滑趋势，这为中国苹果扩大出口提高国际贸易量提供了机遇。 中国苹果在提高果品质量和健全营销体系上下工夫，苹果国际市场前景 广阔。 产品国内市场供求分析 苹果的国内市场前景广阔。我国人均苹果占有量，低于世界人 均和发达国家的水平。我国有近亿人的巨大消费 市场，如果人均消费量增加，总消费量将增加万吨。随着我国 城乡人民生活水平的提高，国内市场对优质绿色苹果的需求量将不断增 长。据国家有关部门预测，未来年中，国内果品需求年增长率将保 持在左右，按到年人均消费量计算......”。

6、“.....年人均消费量达到，市场的需求量为万吨。 产品市场竞争力分析 白水苹果在国内外享有盛誉，具有品牌优势，生产的苹果 以上销往省外或国外。项目实施区得天独厚的自然条件，为生产优质果 品提供了良好的环境基础和生态优势，明显的规模优势较大的栽培面 积和产量和价格优势相对较低的生产成本使本区域苹果具有较强 的市场竞争力。 项目实施区果园除具有良好的自然生态环境外，果园整体管 理水平较高果农生产技能普遍较好，基础较好，采取专业协会的组 织形式，提高了果农生产的组织化程度，有利于苹果商品化程度商品 致性的提高。 按照绿色果品生产技术要求，以与国际市场标准接轨的绿色 果品为生产目标，会提高果品质量竞争力。通过协会统组织，与陕西 省龙头企业陕西华圣果业公司和白水宏达果业公司建立有良好的产 销协作关系，保证了产品有明显的市场竞争优势。 产品市场销售渠道和方式 供货销售通过定单形式......”。

7、“.....通过他们销售产品。 直销或连锁经营随着协会实力壮大，直接在果品市场设 立销售窗口或专卖店，进行产品直销。 产品营销策略 实施品牌化战略。 制定周密的宣传推广计划，通过广告或举办各种促销活动来宣 传绿色食品，推销产品。重视果品质量和分级包装。果品采摘时要 求果农带手套采摘，在采摘后用选果机进行挑选分级包装，再销售， 做到大小致减少碰伤，提高耐贮性，降低贮销成本。做到果果 有标签箱箱有标记和协会标志以及产品认证标志，形成协会独有的果 品品牌。 搞好果品采后处理 果品采摘后进行果品冷藏和气调贮藏，在果品销售的淡季，逐渐供 应市场，实现苹果的季产年销。通过产后贮藏和处理，提高果品的附加 值，实现苹果的销售利润的最大化。 提高苹果质量，改善果实品质 项目聘请陕西省果树年著名专家进行苹果生产关键技术的攻关，对 项目实施区的苹果产前产中产后技术指导......”。

8、“.....提高苹果的优质果率，提高苹果的外观内在和安全质量。 根据不同的消费群体和消费者反馈信息，聘请科研技术部门进行品种改 良和生产关键技术攻关，做到适销对路。 实施电子商务 采取电子商务营销形式，随时掌握世界各地水果货源价格等情况， 由产地直接调入，减少中间环节，积极参与竞争。 第章项目选址与建设条件 项目选址原则 苹果种植集中连片，便于项目实施管理果园管理水平在当地具有 定的代表性，便于辐射带动周围果园提高生产水平协会组织具有 定的基础，果农生产绿色果品的积极性较高，便于开展工作。 项目建设地点与建设条件协会基地 项目区白水县地处黄土高原沟壑区南缘，北依黄龙雁门二山与黄 龙洛川宜君相连，西与铜川市接壤，东南分别与澄城蒲城紧邻。 南北公里，东西公里，总面积平方公里，其中耕地面积万 亩。辖镇乡年行政村，个自然村。全县总人口万人，其 中农业人口万，占总人口的，劳动充足......”。

9、“.....沟壑纵横，地形破碎。黄龙山雁门山位于 西北东北两角，五龙山居于东南，洛河横贯中部，主要支流白水河 孔走河在东南两面沿县界流过。地势西北高东南低，呈西北向东南梯 形倾斜，由杜康史官尧禾北井头雷村等五个大小不规则的原区 组成，属黄土地貌景观，沟壑密度达公里平方公里，沟多山小 交通不便，水土流失严重。海拔高度在米间。 气候属属典型的温暖带大陆性季风气候，是半干旱地区。年平均气 温，年极端最低气温，年平均降雨量，无霜期 天，年平均日照时数小时。自然条件优越，是世界公认的苹果最 佳适生区。但气象灾害较多，以干旱最为严重，次为大风冰雹连阴 雨霜冻等。 白水县是典型的农业县，全县有耕地万亩包括苹果万亩， 占总土地面积的。其中灌溉设施面积万亩，有效灌溉面积 万亩，中低产田占以上。种植作物以小麦玉米油菜为主，正常 年景粮食产量万公斤。林果主要是苹果，年产量亿公斤，还有 核桃柿子杏桃等......”。