1、“.....为了 保护国内农业产业的发展和本国农产品的市场占有率，世界 许多国家纷纷利用有关协议，特别是贸易技术壁垒协定 和卫生与植物卫生措施协定，抵制国外产品， 保护国内产业。我国生产的蔬菜水果茶叶水产品肉 类等产品，在价格上有定的比较优势，是传统的出口创汇 产品。但近年来发达国家以质量安全为由纷纷设置技术性壁 垒，导致我国农产品出口屡屡受阻。尤其是在加入之后， 这种态势逐步加剧，蔬菜茶叶畜产品蜂产品水产品 等相继遭到美国日本韩国等国家和欧盟的封杀。年 以来，欧盟提高了茶叶农残检测标准，严重影响了我国茶叶 出口和农业职工利益。由于我国农产品质量可追溯系统不健 全，使贸易国对我国整个农产品质量安全水平产生怀疑。因 此，加强农产品质量可追溯系统建设，已成为维护我国农民 和农业企业权益，扩大农产品出口和抵御国外农产品对国内 产业冲击的当务之急。 总之......”。

2、“.....是茶叶产业结构战略性调整提高我场茶叶产品国 际国内市场竞争力的需要，是食品安全管理水平的重要标 志。加快我场茶叶产品质量查追溯系统建设已刻不容缓。 三项目建设的可行性 东山峰农场位于湖南省西北部与湖北鄂西南交界处。地 理座标东经，北纬 ，属武陵山脉太青山北支，境内最高海 拔，最低海拔。周围数百里群山重叠，素有湖 南屋脊之称，是历史宜红茶主产区。农场总面积万 亩，总人口人，其中农业人口人，以种茶为主， 现有茶园万亩，年产绿毛茶吨，年工农业总产值 万元。东山峰周边个乡镇总面积平方公里，总人 口万人，茶叶种植面积万亩，年产绿毛茶吨， 区域内现有茶叶初制加工厂家，年生产能力达万吨， 茶叶产值万元，社会经济总量约亿元肥料农药施用记录和农事记录。茶 叶加工检测包装入库出库原辅材料选用建有规范 的生产记录和日报月报表，建有专门的茶叶生产评审档 案室，并将生产记录定期整理归档......”。

3、“.....交通通信 条件较好，农场已具备建设茶叶质量追溯系统的基础条件。 第三章项目建设内容 单位生产管理基本情况 农场成立了无公害农产品生产专门领导小组。实行场长 负责制，下设办公室综合经营部茶园部茶叶加工部质 检部财务部。机构各部门主要职责如下 场长 负责组织贯彻执行国家和上级的无公害农产品质量方 针政策法律法规。负责组织无公害农产品生产计划的 制定，质量方针目标的制订，批准和实施负责建立与质 量体系相适应的组织结构，并明确其职责权限和相互关系 委派经过培训的人员负责任免各部负责人，批准发布质 量手册，并进行宣传和贯彻，对农场的质量管理和产品质量 全权负责负责特殊合同的评审和批准负责对职工考核和 审批。 主管副场长 协助场长开展各项工作，场长不在时，在场长的授权下， 代表场长行使场长的职责......”。

4、“.....处理各项记录 和归档保管负责组织实施员工的再教育培训考核认 定管理工作负责质量体系文件和资料的控制内部质量审 核。 负责产品质量日常事务性工作，协助场长协调和管理。 综合经营部 负责所管辖部门贯彻实施质量方针负责常规合同的审 批和特殊合同的组织评审负责无公害农产品售后服务及有 机茶市场管理工作负责生产资料采购工作，保证茶叶生产 投入物的安全性和可追溯性。 茶园部 负责茶叶基地开发计划实施及生产标准的制定和实施 负责生产队在生产过程中与各部门的协调青叶标识质量 可追溯性及生产过程运行的质量控制负责所管辖部门贯彻 实施质量方针和规章制度的落实。 茶叶加工部 负责茶叶加工过程中的质量安全及质量标准的实施负 责车间规章制度文件的制定实施。组织各生产车间在实施过 程质量控制程序......”。

5、“.....制订实施与 生产过程控制有关的纠正及预防措施负责搬运贮存包 装防护和交付的控制等工作负责设备使用维护与管理， 监督车间做好设备保养检查监督生产车间日常生产操作 规程和生产过程中的质量控制负责相关质量控制点的纠正 和质量预防措施的制订和实施。 质检部 负责对农场采购生产投入物的检测和核实，对茶厂生产 的产品进行批次检测，负责生产全过程的质量安全追踪监 控，负责对各种衡量器具的检查和校准，参与供应商的评审， 参与价格评估，制定供应商的改善计划。参与客户意见分析 及时向客户发放质检报告。负责生产记录的检查核实和保 存，维护及持续改进质量体系的有效性。 财务部门 负责农场财务工作，维护农场正常开支和收入，防止财 务漏洞而产生的切不良后果。 二年项目建设内容 本项目于年年建成并投入使用。 制度建设 质量方针目标及管理职责 农场质量方针 农场茶叶生产的质量方针是保护茶区环境......”。

6、“.....进行清洁化生产，保证茶叶质量安全，生产优质 安全的茶叶，提高茶叶生产效益，增加茶农收入，促进茶叶 生产可持续发展。 二农场质量目标 根据和茶叶生产个行业标准 要求，建立和实施农场质量体系，并落实有效措施，使质量 体系不断完善，从而保证茶叶质量安全，市场抽检合格率达 到。 农场生产的东峰牌茶叶叶系列产品各项质量技 术指标都能达到农场企业标准要求，使顾客满意率达到 以上。 农场不断提高全体职工有机农业知识和科学文化 素质，保证农场质量安全体系有效运行。不断提高农场生产 效益社会效益和生态效益，增加茶农收入，加速当地社会 主义新农村建设。 三组织管理 与质量有关的组织机构图......”。

7、“..... 负责农场组织生产计划的制定，质量方针目标的制订， 批准和实施负责建立与质量体系相适应的组织结构，并明 确其职责权限和相互关系包括委派经过培训的人员负 责任命各部门建立质量体系，批准发布质量手册......”。

8、“.....归档资料。 未经允许，请勿外传......”。

9、“.....建立从生产队到总场的信 息网络，配置专用电脑台，建成农场内部局域网,建立茶 叶产品安全监管追溯与召回公共服务平台。建立 标识追溯系统，配置标签打印机贴标机喷码机卡 射频卡卡读写器射频卡读写器等专用设备。 三项目建设目标 项目建设年限为年，即年。追溯规模茶园总 面积亩，年产绿茶吨。追溯深度为鲜茶叶生产 的最开始环节到加工储运销售的各环节，即实现从茶杯 到茶园的追溯。追溯精度为每个销售的茶叶单品。 第二章项目必要性和可行性 项目背景 湖南省东山峰农场位于湖南省西北部与湖北省鄂西南 交界处。地理座标东经， 北纬。。属武陵山脉太青山北支， 紧邻湖南屋脊壶瓶山国家级自然保护区，境内最高海拔 ，最低海拔，周围数百里群山重叠，无任何工 业污染......”。