1、“.....胃肠不好，常吃山药可以减缓肠道蠕动，助消化。 所以，山药是种健美食品。它还含有足够的纤维，食用后就会 产生饱胀感，从而控制进食欲望。其次，山药本身就是种高营 养低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之 忧。欲减肥者可以把山药作为主食，这样既可避免因节食对人体 功能造破坏，有利于达到减肥目的。 山药除了具备上述功效外，因山药生性强健，无严重病虫害， 亦是种嗜口性绝佳之健康蔬菜。在民间，山药是人所共知的滋 补佳品。它含有蛋白质糖类维生素脂肪胆碱淀粉酶等 成分，还含有碘钙铁磷等人体不可缺少的无机盐和微量元 素。 资源优势 我县气候属亚热带季风气候，受山区海拔高度的影响，气候 差异较大，四季分明。境内年平均气温，全年平均 降雨量为，以月为最多，占全年总量的 ，全年无霜期天，极其适合的生长。年种有亩， 年产量万吨，能为企业提供充足优质的原材料......”。

2、“.....肥胖已成为社会公害。 据卫生部公布的中国居民营养与健康状况调查显示，中 国高血压病患者已超点六亿，糖尿病患者达二千多万，血脂代 谢异常的现患也高达点六亿。在中国城市，人们的动物性食物 远远高于植物性食物。 对此，专家认为，心血管疾病成为成年人的头号杀手，饮食 可以降低患心血管疾病的风险，将有利于改变目前人们的健康 状态。 项目的背景 行业背景年中国饮料市场调研与发展预 测报告 近两年我国饮料业呈持续增长态势。饮料行业在中国是开放较 早市场化程度极高的行业，从年基本保持了以上 的年增长速度。目前我国每年人均软饮料消费量仅升，为世界 平均水平的，具有较大的发展潜力。研究表明，饮料行业市场 大有潜力可挖，预计在年饮料产量将达到万吨。 从目前中国饮料市场的消费情况来看，碳酸饮料水饮料占 有较大的市场份额，销售增长速度趋缓......”。

3、“.....但 边际增长率趋于零,市场处于成熟阶段。茶饮料果汁饮料增长迅 速，市场占有比例不断扩大。整个国际饮料市场的增长趋势降变 缓，但具有健康和保健功能的饮料产品是全球饮料工业的发展趋 势，主要包括功能强化维生素和矿物质强化以及低能产品的 开发。清淡型饮料产品将继续流行，功能性饮品的产品数量继续 增加特别是含有益菌的品种此外，果汁饮料和乳品饮料果 汁饮料和能量饮料的界限将更为模糊。 从业态方面来看饮料业已经成为个比较成熟的行业，碳酸 类果蔬汁类瓶装水类牛奶酸奶类即饮茶类五种类型的饮 料市场已经被两个主导品牌所瓜分，而功能饮料是个新型饮 料，正处于市场导入期，市场上还没有出现主导品牌。从消费者 对未来饮料的需求来看，消费者越来越倾向于选择绿色健康的 阻碍而不能顺 利地进入下个生产经营周期。这样，通过发展农产品贸易和加 工业，使市场形成对农业生产的带动......”。

4、“.....开拓市场，搞好千家万户 分散经营与越来越连通起的大市场之间的衔接，把农民分散的 小规模生产与市场需求连接起来。 三市场分析 行业现状 行业概述 世纪年代初，功能饮料刚起步时仅有不到亿美元的 销售额。年，世界功能饮料市场的销售额已达亿美元， 平均年增长率为二位数。中国功能饮料的市场，从年之前红 牛的枝独秀到后的脉动激活他她水的群雄争霸。功 能饮料的销售额从年的亿元激增到年的亿人民 币，实现了每年两位数的的高速增长。 年在功能饮料市场，乐百氏的脉动掀起股狂风巨 浪，取得了亿元的销售成绩娃哈哈收拾了年康有利 没有利的郁闷，紧跟其后推出激活，也取得亿元的销售业绩 汇源推出他她水，养生堂推出尖叫。功能饮料市场好不 热闹，饮料厂家纷纷推出自己的功能饮料，以期分得功能饮料 杯羹。年准备不足的本土品牌纷纷淡出江湖，如他她， 尖叫等，娃哈哈的激活惨淡经营......”。

5、“.....国际品牌凭借先进的管 理水平，雄厚的资金以及在功能饮料方面的经验，成了目前功能 饮料市场最大的赢家。年初，在北京市场排名前五名中只有 具有深厚法国血统的脉动是中国品牌。 行业特征 从红牛登陆大陆市场到年功能饮料市场的红红火火， 以及年的不温不火。目前功能饮料市场基本上有以下几点特 征 功能饮料正处于市场起步阶段。从年健力宝推出魔 水到泰国红牛在中国大陆市场现身，再到目前乐百氏的脉 动，娃哈哈的激活以及汇源的他她水等等你方唱罢我 登场，功能饮料市场时间好不热闹。功能饮料正迈着轻盈的步 伐路向我们走来，并逐步为消费者所了解。 但所有这些繁华假象，都不能掩盖功能饮料处于市场发展初 期的现实。中国饮料工业协会副理事长兼秘书长赵亚利指出，功 能饮料正处于个加速发展期，上市品种不断增加，品类进步 丰富，消费者认可度稳步提升，销售量增长迅速......”。

6、“..... 据份对中国个城市岁城镇居民调查显示，直到 年下半年功能饮料的市场渗透率才，而同期的碳酸饮 料为，饮用水，果蔬汁也达到了。这份调查充 分说明了功能饮料正处在发展的起步阶段。 大多功能饮料的目标客户群狭窄。相对于饮用水碳酸饮 料果汁茶饮料等大众性饮料，功能饮料的客户群就显得较为 狭窄。功能饮料是针对特定的顾客需求，在饮料中添加了定的 功能因子，它并不适合所有人群。如为补充运动中随汗液流失 掉的盐分而添加盐的运动饮料，不适合儿童老年人长期饮用， 也不适合成年人非运动状态下饮用，否则容易造成健康隐患咖 啡因具有降血脂功能，因此对含有咖啡因等刺激中枢神经成分的 抗疲劳功能饮料，儿童不适合经常饮用。目前北京市消费者协会 已经发布消费警示儿童老年人及患有血压高和心脏疾病的人 应当慎喝功能饮料，普通人长期饮用也对健康不利。 红牛在瑞典喝死人事件，说明了功能饮料是针对特殊人 群的饮料......”。

7、“.....但功能饮料却例外，它由天然食品直接制成，适合大 众人群，具备得天独厚得优势。 品牌忠诚度低。中国功能饮料市场品牌种类繁多，既有本 土品牌激活脉动苗条淑女等等，也有洋品牌红牛佳得乐 雀巢能量宝矿力水特等等。除了中国消费者接触较早的红牛外， 其他不管是本土的还是舶来的洋品牌，对全国消费者来说或多或 少都有些陌生，很难谈得上对个品牌的绝对忠诚。虽然些国 际品牌在国际市场上拥有不错的口碑，但要在中国市场建立自己 的不倒长城，还有很长的路要走。 产品同质化严重。目前，从整个行业来讲，功能饮料产品 同质化现象较为严重。从产品档次上看，功能饮料主要集中在 的价格区间。除了元以上红牛，目前市场上具有代 表性的功能饮料产品如乐百氏的脉动，娃哈哈的激活，以 及百事可乐刚推出的佳得乐等产品基本上都在这价格区间。 从功能上看，功能饮料的功能单，基本上就是补充水分......”。

8、“.....从口味上来讲，基本集中在青柠味和橘子味等几种口味上。 消费者的需求是多样性的，较为单的产品满足不了消费者 的需求。行业的发展和企业逐利的本能促使着功能饮料将会在不 久的将来进行产品结构升级，向着多样化的方向发展。 市场格局 竞争加剧，市场集中度低 中国功能饮料市场规模从年的亿元发展到年 的亿元。功能饮料市场规模扩大的同时，竞争也在加剧。 年之前，为全国消费者所熟知的功能饮料品牌基本上只有泰国的 红牛和有魔水之称的健力宝，直到年中国的功能饮 料才遍地开花，有乐百氏的脉娃哈哈的激活宝矿力水特等等， 到年初更有哈药六厂的苗条淑女和百事可乐佳得乐等加入。 饮料企业参与热度远远高于功能饮料市场规模的扩展，功能饮料 市场的竞争将会越来越激烈。 年，乐百氏凭借脉动撬动了中国功能饮料市场，在全国 范围内掀起了场功能饮料潮流。 当年，功能饮料的头三甲分别是红牛，脉动和激活......”。

9、“.....功能饮料市场格局发生了巨大变化。年月 份北京家乐福销售额显示，功能饮料前五名的红牛销售额占总销 售额的，脉动占，宝矿力水特占，力保健占 和雀巢能量占。而这销售情况也基本上描绘出功能饮料， 现阶段在北京市场上的分布图。到年止，洋品牌功能饮料取 得市场竞争的阶段性胜利。 年上半年，功能饮料市场静悄悄。新产品推出和营销力 度都不是很高。这是否说功能饮料战争停止了不，这只是大战 的前夜。我们预测，洋品牌不会满足现状，本土企业也不会放弃 功能饮料这块蛋糕。年，经过充分的准备，洋品牌将会打响 第阶段的王者之战本土品牌会卷土重来，找回失落的家园。 本土品牌建设不完善 的非典催生功能饮料市场火爆。各路英雄纷纷提枪上马 赶赴战场，抢占功能饮料市场的份额。时间，脉动激活他 她尖叫等等众多功能饮料漫天飞扬，八仙过海，各显神通。在 野蛮的广告战之后，脉动取得了亿元的销售业绩......”。