1、“..... 效益提高了,山泉水资源的附加值得到显著提高。 技术进步的意义 从长远的利益看,从我国国情和环境保护的角度考虑,本项目的建成投产 不仅山泉水资源开发的附加值得到显著提高,而且有效地解决了贫困山区的多余 劳动力,解决他们的后顾之忧,为扩大再生产创造了良好的外部条件,并且在节 约资源保护环境提高经济效益和社会效益方面均具有广泛的意义。 第三章建设方案 项目产能规模 山泉水年加工能力设计为吨。水厂建厂方案,由以下五项方案组成 水厂生产工艺方案 二水厂厂房设计方案 三水厂内部生产管理方案 四水厂市场营销策划方案 五水厂相关手续办理 水厂生产工艺方案 根据水源水质报告的具体情况,有针对性地设计套先进科学的水处理 工艺流程。目的是保证产品不得产生细菌绿藻和沉淀等。绝对符合饮用天然山 泉水企业标准。 根据生产规模要求......”。
2、“.....其中包括小瓶 线和大桶线。要求在大规模连续生产条件下,能够稳定可靠运行,确保产品产量 和质量。 设计套完备的辅助设备系统。其中包括自动拔盖刷桶设备桶瓶盖消 毒设备小瓶吹瓶设备小瓶喷码设备大桶打码设备空压机设备化验设备 和空气净化设备等。 二水厂厂房设计方案 请有资质的设计单位进行正规的厂房厂区设计。设计期间要与工艺部门沟 通,进行技术交底。车间布置要完全按生产工艺要求设计,车间的洁净水要达到 卫生部下达的瓶装和桶装饮用水厂房车间卫生标准。 三水厂内部生产管理方案 工厂内部各部门岗位的编排设置 编写各岗位的工作任务书,说明每个岗位的责任权力和日常必做工作。 编写企业员工工资奖金制度。 编写企业员工违规处罚条例。 编写企业员工绩考核及提升制度。 设计企业管理报表财务制度产监督制度......”。
3、“..... 本标准适用于纯净水净水瓶装饮用水生产企业。 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引 用文件,其随后所有的修改单不包括勘误的内容或修订版均不适用于本标准, 然而,鼓励本标准达成的各方面研究是否使用这些文件的最新版本......”。
4、“.....其最新版本适用于本标准。 食品标签通用标准 饮用天然矿泉水检验方法 瓶装饮用纯净水 瓶桶装饮用纯净水卫生标准 食品企业通用卫生规范 瓶桶装饮用水卫生标准 饮用净水水质标准 生活饮用水水质卫生规范,中华人民共和国卫生部发布 生活饮水集中式供水单位卫生规范中华人民共和国卫生发布 生活饮水检验规范中华人民共和国卫生部发布 术语和定义 下列术语和定义用于本标准 纯净水 以符合生活饮用水水质卫生规范或生活饮水集中式供水总产单位卫生 规范要求的水为原水,通过反渗透法蒸馏等深度净化制得的不含任何添加物, 可直接饮用水的水,其水质应符合瓶装饮用纯净水卫生标准的要求。 净水 以符合生活饮用水水质卫生规范或生活饮水集中式供水单位卫生规范要求 的水为原水,经深度净化处理制得,可以直接饮用的水,其水质标准应符合饮用 净水水质标准的要求......”。
5、“.....经过深度净化处理制得,可以直接饮用的水,其水质符合瓶装饮 用水卫生标准的要求。 深度净化 对已经符合生活饮用水水质卫生规范或生活饮水集中式供水单位卫生规范 要求的水,用各种方式机械过滤活性炭吸附精滤微滤超滤反渗透 电渗沂蒸馏离子交换树脂等组合成的不同的水处理工艺进行净化处理。 定型包装饮水 卫生的要求 以符合食品包装材料卫生标准和涉水产品卫生要求的材料做固定包装,其水 质经过深度加工处理,水质得到明显改善,并符合相关饮水卫生标准的商品水。 原水的防护要求 生产用原水水质必须达到生活饮水水质卫生规范的要求。对原水水质进 行定期监测,水质监测遵照生活饮水水质卫生规范中的要求进行。 对以非市政供水为原水的生产企业,其原水水质必须达到生活饮水水质 卫生规范的要求......”。
6、“.....旦水质有变化应采取措施,以保证产 品的质量。 水处理系统不得用水泵直接与市政公共供水管网相连接。 第五章工厂设计与设施卫生要求 新建及生产工艺 等需经卫生行政管理部门审批,批准后方可开工实施。 选址 厂址应选在地势干燥,交通方便,不易受污水和其他废物侵害的地段。 厂区周围不得有粉尘烟雾灰沙有害气体放射性物质及其他扩散 性污染源,不得有昆虫大量孳生的潜在场所。 布局 生产区与生活区分开,必须设置水处理车间灌装车间检验室回收 容器清洗消毒间成品贮存间包装材料和原辅材料贮存间缓冲间和更衣室。 建筑物设备的布局与工艺流程衔接要合理,减少迂回和往返,避免人 流物流混杂交叉。建筑物结构完整,能满足生产工艺卫生管理和产品质量的要 求。 厂区道路应采用便于清洗的混凝土沥青及其他硬质材料铺设......”。
7、“.....不积水。厂区内空余地面进行绿化。 生产车间 厂房与设备必须结构合理坚固完善,按工艺流程合理布局,便于卫 生管理和清洗消毒。经常维修保养,保持良好状态。 生产车间内地面应能防水防腐蚀防渗透防滑无毒易冲洗 易消毒,地面有定的坡度为宜便于排水,有良好的排水系统。 生产车间内墙壁应能防水防潮防霉无毒易冲洗易消毒,墙壁用浅色 瓷砖或相当的建材砌至房顶,顶角墙角呈弧形,便于清洗。生产车间内天花板 应能防水防潮防霉易冲洗中,表面涂层牢固且无毒。在结构上能起到减少 凝结水滴落的效果。生产车间门窗应严密,采用不变形耐腐蚀的材料制作。 如有内窗台应下斜度。 设施 生产车间内必须有防蚊蝇防鼠防虫等设施,门应能自动关闭。 洗手设施水处理车间和灌装车间的进口处适当的地方须安装洗手设施, 开关应采用非手动式......”。
8、“..... 通风设施水处理车间和灌装车间内必须安装通风设备,其流向应避免 从非清洁区域流向清洁区域。送风口必须安装易于清洗更换的耐腐蚀防护罩, 进风口必须距地面以上,并远离污染源和排气口。灌装车间应设置空气净化 和消毒设施,其空气清洁度应全室达到级国家标准。成品水储存罐的通风 口应有过滤装置。 更衣室淋浴室和厕所必须设有与职工人数相适应的更衣室淋浴室 和厕所。更衣室应与生产车间相连接,厕所应设置在生产车间外侧,其门窗不得 直接开身生产车间,厕所律设冲水装置洗手和干手装置。地面平整,有定 坡度,以便于排水,采用便于清洗消毒的建材铺砌,厕所的门窗必须设纱窗纱 门。 废水废物排放系统必须设有废水废物排放系统,其排放标准应符 合国家有关排放标准要求。更衣室淋浴室和厕所的排污管道应与车间排污管道 分开......”。
9、“.....结 构严密,能避免蚊蝇虫和有害动物的孳生,能避免其中废弃物污染厂区道路 和厂房产品和设备等。 设备 水处理设备灌装线输水用管材管件和储水容器必须是经过中华人 民共和国卫生部批准卫生许可的产品。 灌装线必须可采用自动化设备禁止手工灌装或半自动灌装,灌装线 设备与水接触的材质必须无毒无害,不得影响处理后的水质。 用于水处理灌装和其他设施消毒的设备消毒剂必须是经卫生许可的 产品。采用的消毒方法在生产使用中应方便有效。 添加强化剂必须采用自动化控制设备,禁止采用人工方法添加。 工厂的卫生要求 专职或兼职卫生管理人员 企业应配备经专业培训的专职或兼职卫生管理人员,其职责是对本单位的卫 生工作进行全面管理,宣传贯彻相关的卫生法规和标准,监督检查相关的卫生法 规和标准在本单位的执行情况,制定本单位的各项卫生管理制度,建立管理技术 档案......”。
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