1、“.....包括黑龙江吉林辽宁及内蒙古，产量约占我国二是黄淮流域夏大豆区，包括河北河南安徽山东等省，产量占全国三是长江流域夏大豆区，包括江苏湖北等省，产量占全国。年以来，我国成为大豆净进出口国，县大豆供给与需求大豆是安徽省重要经济作物，年种植面积达万公倾左右。县位于黄淮平原腹地，黄淮平原是我国大豆主要产区之，县年均种植大豆万亩以上。目前，大豆年产量已逾万吨，除用于油料及各种豆制品加工外，其余大都作原料外销，县具有较好大豆资源优势。随着东南亚经济逐步复苏，日本经济也在恢复之中，全球经济稳健增长，我国政府为扩大内需，抑制通货紧缩而实施积极财政货币政策，其积极作用将在今年及以后时间逐年显现出现，大豆市场供需将走向平衡，大豆价格走势也会趋于平稳。豆制品市场分析豆类及其制品在中国饮食文化中源远流长，是我国膳食结构体系中重要组成部分。我国是大豆制品发源地，大豆加工历史超过年。我国可食豆类资源丰富，种植面积广泛，形成大量具有民族和地域特色风味豆制品......”。

2、“.....大豆不仅含有优质蛋白质和植物油，还含有多种活性物质，例如大豆低聚糖大豆异黄酮大豆磷脂大豆多肽大豆膳食纤维大豆皂苷维生素等对健康有重要作用。目前，对新型豆制品综合开发利用受到许多国家重视。腐竹是用豆浆加工而成，在豆制品中营养价值最高。腐竹中谷氨酸含量很高，为其他豆类或动物性食物倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用，能预防老年痴呆症发生。腐竹中所含有磷脂还能降低血液中胆固醇含量，达到防止高脂血症动脉硬化之功效另外，还有抗炎抗溃疡等作用。豆类以及豆制品富含蛋白质矿物质定量脂肪和水溶性维生素，我国各民族传统食品。中国居民膳食指南大力提倡豆类及其制品生产和消费。食品营养化风味化多样化方便化是国内外食品工业发展趋势。四产品方案与产品质量技术指标产品方案制订依据大豆主要成份组成大豆由种皮子叶胚根轴芽所构成，由于各个组成部分细胞组织形态不同，构成物质也有较大差别。正是因为大豆中富含油脂蛋白质，历来被人们用来榨油做豆腐或直接食用。近年来......”。

3、“.....受到人们高度关注。如低聚糖大豆皂甙大豆异黄酮大豆磷脂甾醇维生素等等，以及钙磷铁钾等微量元素。豆制品与全豆营养丰富腐竹及油皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成豆制品。腐竹及油皮是从锅中挑皮捋直，卷成杆状，经过烘干而制成。腐竹以颜色浅麦黄，有光泽，蜂窝均匀，折之易断，外形整齐质佳。腐竹是豆制品高档食品，该产品营养价值之高，被人们广称为‚素中之荤‛，备受广大消费者喜爱。腐竹由黄豆制成，具有与黄豆相似营养价值，如黄豆蛋白膳食纤维及碳水化台物等，对人体非常有益。腐竹保健功能同豆浆相差无几，几乎适合切人食用。产品质量技术指标腐竹腐竹是中国人很喜爱种传统食品，在四川也称豆皮豆腐皮。它具有浓郁豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备独特口感。从营养角度来说，腐竹也有着别豆制品无法取代特殊优点。能量配比均衡和般豆制品相比，腐竹营养素密度更高，每克腐竹含有克脂肪克蛋白质克糖类及其他维生素和矿物元素。腐竹中这三种能量物质比例非常均衡，和中国居民膳食指南中推荐能量摄入比值较为接近......”。

4、“.....这种食品在运动前后吃，可以迅速补充能量，并提供肌肉生长所需要蛋白质。优质腐竹颜色应为淡黄色，呈枝条或片叶状，折断有空心，无霉斑杂质虫蛀。摸上去易碎腐竹质量较好。优质腐竹有固有清香味，无任何不良气味。可以取几块腐竹在温水中浸泡分钟左右，优质腐竹所泡水是淡黄色且不浑浊。产品合格率达到取样品腐竹用热水浸泡至柔软，细细咀嚼品尝其滋味。良质腐竹具有腐竹固有鲜香滋味。次质腐竹腐竹固有滋味平淡。劣质腐竹有苦味涩味或酸味等不良滋味。油皮油皮色泽金黄，入口油糯。水分不超过。蛋白质不低于。每千克原料只能提取张左右，过多会影响豆制品质量。五项目费用，按企业年销售额估列，年销售费用万元。固定成亩以上。目前，大豆年产量已逾万吨，除用于油料及各种豆制品加工外，其余大都作原料外销，县具有较好大豆资源优势。随着东南亚经济逐步复苏，日本经济也在恢复之中，全球经济稳健增长，我国政府为扩大内需，抑制通货紧缩而实施积极财政货币政策......”。

5、“.....大豆市场供需将走向平衡，大豆价格走势也会趋于平稳。豆制品市场分析豆类及其制品在中国饮食文化中源远流长，是我国膳食结构体系中重要组成部分。我国是大豆制品发源地，大豆加工历史超过年。我国可食豆类资源丰富，种植面积广泛，形成大量具有民族和地域特色风味豆制品，我国人民对这些豆制品存在浓厚食用感情。大豆不仅含有优质蛋白质和植物油，还含有多种活性物质，例如大豆低聚糖大豆异黄酮大豆磷脂大豆多肽大豆膳食纤维大豆皂苷维生素等对健康有重要作用。目前，对新型豆制品综合开发利用受到许多国家重视。腐竹是用豆浆加工而成，在豆制品中营养价值最高。腐竹中谷氨酸含量很高，为其他豆类或动物性食物倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用，能预防老年痴呆症发生。腐竹中所含有磷脂还能降低血液中胆固醇含量，达到防止高脂血症动脉硬化之功效另外，还有抗炎抗溃疡等作用。豆类以及豆制品富含蛋白质矿物质定量脂肪和水溶性维生素，是我国各民族传统食品。中国居民膳食指南大力提倡豆类及其制品生产和消费......”。

6、“.....四产品方案与产总论项目概况项目名称县品味食品有限公司豆制品加工项目项目单位县品味食品有限公司项目负责人联系电话建设地点县镇周庄村占地面积亩。刘二矿塌陷过的地块，经复垦治理后使用土地性质基建用地。目投资少，产品得率高质量好。项目建成后，有利于推动国家大豆行动计划实施，确保国民饮食健康，还可为食品加工业保健品业制药业提供优质原材料，对于提高人民消费水平和健康水平，具有定现实意义。项目符合国家产业政策，有利于带动发展相关产业经济。通过项目实施，可以发展周边地区订单农业，对于加快周边地区农业结构调整提高农民收入，具有促进作用。项目建设可充分利用项目建设单位现有公用设施，从而可以有效盘活项目单位现在资产，优化资源配臵，拓宽劳动就业面。综上所述，本项目是可行。建议在市场竞争中，最主要因素是人才竞争。建议项目建设单位，要注重人力资源开发，广泛招聘高层次管理人才和技术开发人才，保证项目在最佳状态下运行。注重新产品开发......”。

7、“.....两头侧重，在本项目基础上，尽快高效地延长产业链条，提高产品附加值。实施大豆订单生产与收购，大豆市场受播种面积单位收成市场供需平衡关系以及国际大豆市场影响，价格波动是不可避免，为了回避由于市场影响引起价格波动给企业带来成本加大风险，建议项目单位有计划加入大豆期货贸易，以期使得原材料成本趋于相对平稳，将风险降低到最低程度。当落后，卫生条件极为肮脏恶劣。豆腐外包布与家常衣物共洗现象比较普遍，造成二次污染。为从根本上扭转这种局面，保证人民群众食品安全。年月，市委市政府决定实施‚放心豆腐‛工程。市政府多次主持召开由质监工商卫生等相关部门参加专题协调会议，出台了市‚放心豆腐‛实施方案，制定了豆腐生产加工卫生标准。在此基础上，采取了系列措施对豆腐小作坊进行大规模整治。各执法部门协调配合，多次开展专项检查，重点打击不卫生无安全保障豆腐制售行为，取缔了卫生状况极差，周边环境恶劣豆腐生产作坊。我公司准备严格按标准布局工艺组织生产加工，确保了豆腐质量安全......”。

8、“.....进行合伙经营。这样，既解决了技术工人问题，又避免了因大量取缔小作坊可能引发不安定矛盾。‚放心豆腐‛生产采取统进货统生产，销售则由合伙人分别进行。为了便于群众购买，在超市主要街道设立了若干‚放心豆腐‛销售亭总论项目概况项目名称县品味食品有限公司豆制品加工项目项目单位县品味食品有限公司项目负责人联系电话建设地点县镇周庄村占地面积亩。刘二矿塌陷过地块，经复垦治理后使用土地性质基建用地。项目总投资万元，其中固定资产投资万元，铺底流动资金万元。建设内容建筑规模占地面积亩，总建筑面积平方米。其中标准化厂房平方米，仓库平方米，办公综合楼平方米。建设条全自动生产线及辅助设施。购臵相关机器设备。产品规模腐竹油皮及其他豆制品吨。建筑工期个月。预可行性研究依据和范围国家大豆行动计划安徽省发展改革委员会关于抓紧推进全省‚十二五‛重要规划项目前期工作通知国家发展计划委员会......”。

9、“.....主要经济技术指标年均销售收入万元年平均利税万元其中利润万元，税金万元投资利润率投资利税率投资回收期年税后，含建设期年财务内部收益率报告结论产品方案及生产规模年产腐竹油皮及其他豆制品吨。工艺技术方案本项目采用山东豆制品生产新工艺技术，进口少量关键设备，各项目技术经济指标可达到年代国际先进水平。技术成熟可靠。其工艺特点是重要生产环节采用自动控制，产品间工艺衔接流畅，具有操作简便，产品得率高质量稳定能耗低等特点。厂址方案厂址选择在县镇周庄村，占地亩，运输十分方便。该地自然条件良好，气候温和四季分明，光照充足，历史上无重大自然灾害发生。环境保护本项目污染物主要有废水废气噪声等，环保措施废水处理采用上流式厌氧污泥床处理工艺锅炉安装旋风除尘器消除大气和粉尘污染选用低噪音设备隔音吸音材料作消声处理，与此同时，做好环境绿化工作改善小环境气候。结论本项目采用山东豆制品生产新工艺技术。该工艺技术成熟技术水平先进......”。