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(项目计划)生猪冷却肉食品系列加工项目投资立项计划建议申请报告(复件) (项目计划)生猪冷却肉食品系列加工项目投资立项计划建议申请报告(复件)

格式:word 上传:2022-06-24 15:46:26

《(项目计划)生猪冷却肉食品系列加工项目投资立项计划建议申请报告(复件)》修改意见稿

1、“.....本项目产品加工工艺过程拟选为经检验合格后活猪从待宰间经淋浴后进入屠宰车间,通过电击至晕刺杀放血褪毛开膛劈半等工序进入分割车间,根据产品方案进行精细分割,分割好产品经预冷后进入包装车间包装或直接进入冷却间进行储存待销。从屠宰车间出来内脏进入副产品加工车间,按产品方案进行分类加工。为适应细分市场需求,本项目在生产技术方案上拟增建熟食加工生化制药等分项车间,以提高项目综合效益。期工程简要生产工艺流程见流程图。屠宰工艺流程图食用血采集猪血处理间待宰生猪致晕电击放血预清洗冷凝式蒸气烫毛去内脏抛光清洗火焰燎毛干燥打毛二冷却与分割工艺流程图第二节设备方案本项目生产规模为年屠宰生猪万头,按条生产线,年个工作日计算,各生产线屠宰能力按每小时头,日生产小时设计,其白条猪肉快速冷却冷却分割剔骨冷链销售储存包装检测装袋主要生产设备拟从荷兰丹麦德国等国引进,同时配套采用国内流屠宰设备厂家配套设备,屠宰生产线按荷兰斯托克公司设计生产线布置......”

2、“.....改变现有屠宰生产线低效和污染状况,极大改善卫生环境。目前我国屠宰加工行业绝大部分是热分割生产工艺,半机械化和手工操作占较大比重,与欧美发达国家先进设备相比,许多设备是七八十年代设计制造,效率低,污染大,特别是猪体采用池水群洗方式,猪血回放处理不彻底,污水产量大,而通过引进国外先进生产线,可以减少污水排放左右,具有污染少易控制效率高等特点。生产线所需主要生产设备见览表......”

3、“.....本项目制冷工程拟按下述规模进行建设分割肉冻结间建筑面积平方米,设计库温低温冷藏间建设面积平方米,设计库温快速冷却间建设面积平方米,设计库温分割配送间建设面积平方米,设计库温冷却排酸间建设面积平方米,设计库温副产品速冻间建设面积平方米,设计库温胴体鲜销间建设面积平方米,设计库温红脏白脏冷却间建设面积平方米,设计库温头蹄尾冷却间建设面积平方米,设计库温分割肉暂存间建设面积平方米,设计库温二设备选型及配置根据上述设置方案,本项目制冷区域划分蒸发温度系统冻结间蒸发温度系统低温冷藏间快速冷却间蒸发温度系统排酸间胴体鲜销间分割暂存间红脏白脏冷却间头蹄尾冷却间......”

4、“.....本项目生产设施主要由待宰饲养环节屠宰环节预冷环节分割环节包装环节副产品整理环节冷冻冷藏环节等组成,辅助性项目包括配电室锅炉房水泵房机修间污水处理站停车场办公检验以及为生产服务生活配套设施。考虑到本项目工艺过程基本是以流水方式运行,生产厂房拟按项目工艺特点建设,项目主厂房结构型式为框架结构,工程安全等级为二级,建筑抗震设防类别为丙类,抗震设防列度为七度。项目主要建筑构筑物见览表......”

5、“.....年出栏生猪达万头,居全省九地市之首,已成为本省沿海及广东大中城市生猪基地,具备了大基地高商品化发展基础。本项目年需生猪万头,可从本市范围内采用汽车运输即可满足生猪供应需要。二燃料供应本项目所需燃料主要是无烟煤,按单耗蒸汽公斤头按每吨原煤折合蒸汽吨计算,本项目年需煤碳量为吨。市煤碳资源丰富,年原煤产量达万吨,采用汽车运输即可满足燃料供应需要。第七章总平面布置及公用辅助工程总平面布置产品及产量为第四章场址条件场地地点与地理位置二土地利用现状三自然条件四水文地质条件五建设条件交通条件电力供应供水综上所述项目建设基础条件较为完善,其建设条件已具备......”

6、“.....本项目生产主要包括屠宰冷却分割等工艺过程。参考国内其它大型肉联加工企业生产工艺,本项目产品加工工艺过程拟选为经检验合格后活猪从待宰间经淋浴后进入屠宰车间,通过电击至晕刺杀放血褪毛开膛劈半等工序进入分割车间,根据产品方案进行精细分割,分割好产品经预冷后进入包装车间包装或直接进入冷却间进行储存待销。从屠宰车间出来内脏进入副产品加工车间,按产品方案进行分类加工。为适应细分市场需求,本项目在生产技术方案上拟增建熟食加工生化制药等分项车间,以提高项目综合效益。期工程简要生产工艺流程见流程图。屠宰工艺流程图食用血采集猪血处理间待宰生猪致晕电击放血预清洗冷凝式蒸气烫毛去内脏抛光清洗火焰燎毛干燥打毛二冷却与分割工艺流程图第二节设备方案本项目生产规模为年屠宰生猪万头,按条生产线,年个工作日计算,各生产线屠宰能力按每小时头,日生产小时设计,其白条猪肉快速冷却冷却分割剔骨冷链销售储存包装检测装袋主要生产设备拟从荷兰丹麦德国等国引进,同时配套采用国内流屠宰设备厂家配套设备......”

7、“.....引进该生产线可以极大地提高项目屠宰加工技术装备水平,改变现有屠宰生产线低效和污染状况,极大改善卫生环境。目前我国屠宰加工行业绝大部分是热分割生产工艺,半机械化和手工操作占较大比重,与欧美发达国家先进设备相比,许多设备是七八十年代设计制造,效率低,污染大,特别是猪体采用池水群洗方式,猪血回放处理不彻底,污水产量大,而通过引进国外先进生产线,可以减少污水排放左右,具有污染少易控制效率高等特点。生产线所需主要生产设备见览表......”

8、“.....每头生猪按公斤计,屠宰率,产品分为冷却白条肉和副产品两大类。产品销售收入按不同产品及单价分别测算并汇总。经测算正常年销售收入为万元,详见销售收入测算表。销售税金及附加根据现行财税制度,本项目产品缴纳增值税及附加。增值税按销项税制度,本项目产品缴纳增值税及附加。销项税年销售收入万元,税率年销项税额万元进项税经测算,本项目年进项税合计万元。增值税额销项税进项税万元销售税金及附加包括城市建设维护费教育费附加分别按增值税计征,本项目销售税金附加为万元。正常年销售税金及附加共计万元。净利润净利润销售收入总成本费用税鑫及附加所得税正常年份销售净利润为万元,在整个计算期内实现净利润万元。所得税按利润总额计算,在整个计算期内,企业向国家上缴所得税共万元。同时还应提取盈余公积金和盈余公益鑫,分别按税后利润和提取。投资净利润率净利润总投资投资利税率利税总额总投资资金来源与运用分析邮资金来源与运用表可见,本项目在计算期内共实现利润所得税后万元......”

9、“.....偿还固定资产投资借款本金为万元,上缴所得税元,累计盈余资金万元。现金流量分析根据现金流量表计算,所得税后,整个计算期内累计净现金流量为万元,当时财务净现值累计为万元,全部投资财务内部收益率为,全部投资回收期静态年含建设期二年。敏感性分析考虑项目实施过程中,些不确定因素变化,如固定资产投资增减经营成本变动销售收入升降,这些因素变化,对财务内部收益率投资回收期都会有不同程度影响,本项目对固定资产投资销售收入经营成本等因素变化进行敏感性分析。其分析结果见下表。敏感性分析表序号不确定因素不确定因素变化率项目财务内部收益率敏感度系数基本方案建设投资变化销售收入变化原辅材料成本变化上述敏感性分析表明,本项目经营成本变化是最为敏感因素,其敏感度系数达到,销售收入变化敏感度次之,敏感度系数达当经营成本上升或销售收入降低时,项目财务内部收益率已降至,说明本项目生产经营过程中原材料进货价格及产品销售价格风险较大。因此,在生产经营过程中应注重抓好原料基地建设......”

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