1、“.....目前经营平均毛利率纯利率，属于农业产业高利润行业。项目建设将带动相关产业亿元以上产值。建成达产后，每年要收购当地农民近万吨玉米芯麦麸米糠和大豆皮，增加农民收入亿元还将解决周边个劳动力就业，每年预计还可为当地财政增加近万元税收收入。全过程无公害栽培，品质优良，是绿色食品。本项目采用标准化厂房生产，提供最适宜食用菌生长条件，产品外观品质远远优于采用般大棚栽培形式生产食用菌品质且生产全过程中，无任何农药使用，产品没有任何农药残留，属绿色无公害食品。技术先进，菌种优良，领先于同行业。本项目采用国外先进技术设备和菌种，项目起点高运营成本低，产品质量优良，项目建成后将明显领先于同行业。特别是杏鲍菇工厂采用瓶栽技术，能生产出形状好杏鲍菇和个头大杏鲍菇单个重量克，加上采用托盘包装目前市场上都采用纸箱散装，公斤箱销售价格也会高出其他工厂产品左右。同时，由于采用标准化生产，其复制性强，生产规模扩展性好，可在较短时间内用较少资金，像堆积模块样扩建新产能......”。

2、“.....价格受市场供需影响非常大。工厂化生产食用菌技术和管理难度大，需专业管理团队经营。项目目内容及目标项目目采用日本先进食用菌工厂化生产技术设备及管理经验，建造国内先进集生物工程育种人工模拟生态环境智能化控制自动化机械作业于体食用菌标准化周年生产工厂。项目内容由于采用标准化厂房生产，本项目可根据筹集资金额度和市场销售能力设定其经营规模，如吨日吨日吨日吨日和吨日均可，但从规模效益来看，其起点规模宜在吨日含吨以上，本项目暂定为日产吨，需建设标准菇房平方米，可温湿调控菇室座左右及工厂化周年生产食用菌相关设备。项目目标项目全部投产后每年可供鲜菇吨，产值达万元，实现利润万元。项目产品计划拟生产两种产品，即白色金针菇和杏鲍菇。项目产品市场析金针菇市场分析金针菇产品种类分为类农民产品采用传统生产工艺，使用简单大棚栽培，根据外界自然条件生产，每年可出菇时间约个月，产品质量较差。设施化产品设施化是指采用塑料袋进行，采用传统灭菌工艺和人工接种等操作......”。

3、“.....产品质量稍微优于农民产品工厂化产品全年生产，产品质量远优于农民产品和设施化产品。金针菇市场结构以年为例，金针菇总产量万吨，农民产品约万吨，其中约被用于制作成金针菇罐头，用于鲜食设施化产品约万吨，全部用于鲜食工厂化产品万吨，全部用于鲜食几金针菇价格状况级品年，农民产品价格幅度元公斤，年平均价格约元公斤设施化价格幅度元公斤，年平均价格约元公斤工厂化价格幅度元公斤，年平均价格元公斤。杏鲍菇市场分析杏鲍菇产品种类分为类农民产品采用传统生产工艺，使用简单大棚栽培，根据外界自然条件生产，每年可出菇时间约个月，产品质量较差。工厂化产品目前国内杏鲍菇工厂化生产水平还比较低，基本采用台湾生产技术，使用塑料袋装生产，可全年生产，产品质量远优于农民产品。杏鲍菇市场结构年杏鲍菇全年总产量约万吨，其中农民产品占万吨，除了少量用于盐渍，大部分用于鲜食工厂化产品全部用于鲜食。杏鲍菇价格状况农民产品全部在国内销售，销售价格元公斤，年平均价格约元公斤工厂化产品销售价格元公斤......”。

4、“.....年平均价格元公斤，国内年平均销售价格约元公斤。工厂化生产食用菌市场分析工厂化食用菌产品在中国市场消费主要面向高端消费阶层和中高端消费阶层，宾馆饭店火锅连锁店消费量也十分巨大此消费阶层能够接受相对较高价格近几年工厂化产品销售价格与发达国家差距不是很大，在国内销售利润往往能够达到，因此还是国内销售为主。由于金针菇出口价格与国内销售价格差距仅左右，加上出口手续相对繁琐，目前出口仅占生产总量约。杏鲍菇在西餐中使用量近年来稳步上升，出口市场需求量也逐年增加，出口价格与国内销售差价能够达到，因此，质量较好杏鲍菇般都出口到美国澳大利亚等国，工厂化杏鲍菇产品出口比例约左右。工厂化生产食用菌价格走势分析金针菇年产量增加，市场价格较年略有下调，而市场价格下调使得更多消费者能够享用到工厂化金针菇，从而使工厂化金针菇产品市场容量扩大，价格也会随之逐步上调，预测年工厂化产品级品年平均价格元公斤今后随着工厂数量增加，价格竞争将逐步开始激烈......”。

5、“.....金针菇价格随着粮油菜价格逐步上行，预测年解到数据，世界上先进发达国家和地区人均年食用菇类公斤，而我国经济较发达上海仅有公斤左右约合日均吨全市，国内外市场前景广阔，潜力巨大。工厂化生产食用菌由于其色泽雪白口感润滑质量均匀，销售价格般为农民产品价格倍左右，而且能够在夏季和秋季农民无法生产时保证产量，目前经营平均毛利率纯利率，属于农业产业高利润行业。项目建设将带动相关产业亿元以上产值。建成达产后，每年要收购当地农民近万吨玉米芯麦麸米糠和大豆皮，增加农民收入亿元还将解决周边个劳动力就业，每年预计还可为当地财政增加近万元税收收入。全过程无公害栽培，品质优良，是绿色食品。本项目采用标准化厂房生产，提供最适宜食用菌生长条件，产品外观品质远远优于采用般大棚栽培形式生产食用菌品质且生产全过程中，无任何农药使用，产品没有任何农药残留，属绿色无公害食品。技术先进，菌种优良，领先于同行业。本项目采用国外先进技术设备和菌种，项目起点高运营成本低，产品质量优良......”。

6、“.....特别是杏鲍菇工厂采用瓶栽技术，能生产出形状好杏鲍菇和个头大杏鲍菇单个重量克，加上采用托盘包装目前市场上都采用纸箱散装，公斤箱销售价格也会高出其他工厂产品左右。同时，由于采用标准化生产，其复制性强，生产规模扩展性好，可在较短时间内用较少资金，像堆积模块样扩建新产能。项目难点食用菌为农产品，价格受市场供需影响非常大。工厂化生产食用菌技术和管理难度大，需专业管理团队经营。项目目内容及目标项目目采用日本先进食用菌工厂化生产技术设备及管理经验，建造国内先进集生物工程育种人工模拟生态环境智能化控制自动化机械作业于体食用菌标准化周年生产工厂。项目内容由于采用标准化厂房生产，本项目可根据筹集资金额度和市场销售能力设定其经营规模，如吨日吨日吨日吨日和吨日均可，但从规模效益来看，其起点规模宜在吨日含吨以上，本项目暂定为日产吨，需建设标准菇房平方米，可温湿调控菇室座左右及工厂化周年生产食用菌相关设备。项目目标项目全部投产后每年可供鲜菇吨，产值达万元......”。

7、“.....项目产品计划拟生产两种产品，即白色金针菇和杏鲍菇。项目产品市场分析金针菇市场分析金针菇产品种类分为类农民产品采用传统生产工艺，使用简单大棚栽培，根据外界自然条件生产，每年可出菇时间约个月，产品质量较差。设施化产品设施化是指采用塑料袋进行，采用传统灭菌工艺和人工接种等操作，在保温大棚空调环境中生产，产品质量稍微优于农民产品工厂化产品全年生产，产品质量远优于农民产品和设施化产品。金针菇市场结构以。第二期工程投入资金人民币万元，其中土地另计购买土地亩勘探环评设计监理基础配套费等万元土建万元供电发电设备锅炉万元食用菌自动化成套设备万元制冷加湿洁净空气系统万元生产器具万元筹建费用万元流动资金万元合计固定资产投资万元，流动资金万元。工程建设周期个月。销售市场广州市深圳市港澳地区北京市南昌市福州市厦门市长沙市赣州市辐射湖北浙江安徽及周边地区。项目收益分析第期工程金针菇生产预测综合成本元公斤......”。

8、“.....预测平均销售价格元公斤。计划销售收入万元年。计划税前利润万元计划税后利润万元本项目属于农产品自产自销，无增值税，所得税享受优惠政策低于投资利润率投资回收期年第二期工程杏鲍菇预测综合成本元公斤，成本组成如下科目名称每公斤成本元年成本万元主要原料燃料包装物电力直接工资制造费用折旧制造费用其它菌种费用直接成本合计营业费用管理费用财务费用间接费用合计综合成本合计备注采用托盘包装，包装成本较高。预测平均销售价格元公斤计划销售收入万元年计划税前利润万元计划税后利润万元本项目属于农产品自产自销，无增值税，所得税享受优惠政策低于投资利润率投资回收年限年项目风险分析项目在经营过程中可能会遇到风险主要包括能源成本大幅上涨能源成本约占经营成本，因此，旦能源成本出现较大波动，将对企业盈利能力造成较大影响。若主要能源价格出现大幅波动......”。

9、“.....则能源大幅涨价将对企业盈利带来不利影响。市场竞争加剧企业所面对竞争来自于多间与本项目生产相同或相类似产品公司竞争。日趋激烈竞争将影响产品售价和原材料采购价，并可能对企业市场占有率及运营造成不利影响。对核心管理团队依赖本项目技术和管理难度大，需专业管理团队经营。如无稳定专业团队进行管理，则可能对我们运营带来不利影响。前言项目背景食用菌是我国传统产业，是集保健营养为身的特色蔬菜，随着人们对其健康价值的深入认识，已日渐成为人们日常生活食品中的重要组成部分，消费量日益增多，已成为继粮棉油果菜之后的第六大类农产品，年食用菌销量达到万吨，销售收入近亿元，增长率超过，从业人员达到近万人年出口量突破万吨，创汇亿美元，已经创造出了惊人的经济社会价值，显示出了极大的发展潜力。由于历史原因，我国食用菌产业的界限曾经比较模糊，界定不，金化害为利变废为宝无废生产产业特点，是由传统资源浪费型农业转变为高效生态农业新兴产业......”。