1、“.....在农业的发展过程中，林果产业逐渐成为农业经济增 长的新亮点，全区累计发展果树面积万亩，形成了核桃仁用杏磨盘柿 黄金梨等生产基地，其中磨盘柿更是当今世界上最优良的涩柿品种之。为了更 好的促进柿子的种植，促进当地农业产业结构调整，发展特色农产品，本项目计 划采取酿酒的深加工工艺。近几年，国内各类果酒的消费迅速增长，给本项目的 建设创造了有利的时机。 二项目建设必要性 项目的建设是增加农产品附加值，延长产业链的需要 我国是个农业大国，农产品的价格销售和农民的增收直是各级政府关 心的问题。目前解决这些问题主要是靠调整农业结构，但是多数农业结构调整只 是对农业生产的前端进行调整，也就是更新换代批品种上市些适合消费者 口味的产品部分缓解农产品的销售难但另方面，对农产品的产后调整即 农产品的深加工似乎缺乏明显改善，农业结构调整在吸纳转化初级农产品和拉 长农业产业链的作用似乎有些不足。加入世贸组织后......”。

2、“.....解决农业增产 不增收的问题，重要的出路就是拉长农业的产业链条，引导农民按照加工业要求 安排农业生产实现在生产疏通加工等各个环节的增值，使农民得到产业链 条各个环节的利润，增加农业的整体效益和农产品的市场竞争力。因此本项目的建设将有助于增加柿子的产品附加值，通过大规模产业化生产柿子酒，形成盖农 产品生产加工销售的产业链，更好的提高柿子这传统特色果品参与市场竞 争的能力。 项目的建设是促进当地林果业发展的需要 由于国家政策的支持，农村经济获得了很大的发展，粮果疏类产品产量 有明显的提高，特别是水果的种植面积不断扩大，不少地区还加工成水果蒸馏酒，如苹果白兰地，杏李子白兰地等，而以水 果酒为酒基调配成各种类型的露酒利口酒鸡尾酒等都具有特色。果酒是饮料 酒中可塑性最强的酒种。工艺灵活产品类型可选择的范围及其广泛......”。

3、“.....在世界饮酒中占比例，葡萄酒是果酒中 的主要产品。其次产量较大的为苹果酒，苹果酒以生产历史悠久的法国产品最具盛名，美国澳大利亚英国的产品也具有较高的市场地位。此外，德国的李子 酒日本的梅酒都是很畅销的产品。 我国的果酒经过几十年的发展，果酒产品品种不少，生产地区也涵盖全国， 出现了橙酒荔枝酒沙棘酒柿子酒山楂酒等品种。总体而言，除葡萄酒业 拥有著名的品牌以外，其他种类得果酒均没有出现由市场影响力的品牌和行业上 的龙头企业。 二柿子酒的特点 柿子酒是果酒的个重要分类，具有非常高的营养和保健功效。 首先，柿子酒的营养价值很高。柿子富含，每百克柿果中含克， 是桔子的倍香蕉的倍葡萄的倍。柿子中还含有大量黄酮类化合物 单宁等酚类物质，具有抑制血小板凝结防止低密度脂蛋白氧化软化血管的作 用。下表是柿子与部分水果主要营养成分的对照表......”。

4、“.....可以较好的保留柿子中的主要营养成分，为人们摄 取柿子的营养成分提供便利，同时也可以解决柿子本身不易储运，不便远销的问 题。 其次，柿子酒具有很好的保健功能。柿子自古就作为补养人体的果品，著名 食养食疗专家孟冼在食疗本草中指出，柿子能补虚劳不足本草纲目 中业记载，柿子有润肺止咳清胃理焦生津化痰等功效。现代医学研究也已 证明柿子中的些成分具有增强机体免疫力的功能，对降低血脂，预防心脑管类 疾病有定的保健功能。柿子酒在保留柿子的味道和营养成分的同时，是种理 想的保健品。 三柿子酒的市场需求分析 柿子是我国的土特产品，柿子产量占世界总产量的。随着柿子产品的开 发，柿子的地位不断提高......”。

5、“..... 目前我国的柿子酒生产主要集中在几个大的柿子产区，规模较大的有山西省 长治圣力酒业饮品公司，已建成生产能力的柿子酒厂，年产销数百吨，远 销到俄罗斯。由于市场反映良好，该公司目前计划将柿子酒生产能力扩大到 。另外，山东省也有若干柿子酒生产企业。除我国以外，韩国和日本也有 大量的柿子种植。韩国庆尚北道的青道酒业生产柿子酒，计划年产万瓶，并 携该产品参加年月在日本东京举办的食品博览会。由此可见，柿子酒已 经初步开辟了定的消费市场。 目前柿子酒的市场售价根据柿子酒种类而不同，柿子果酒甜酒柿子半甜酒在元瓶左右，柿子干酒柿子冰酒在元瓶以上。 国内酒品消费的趋势是由高度酒向低度酒转变，蒸馏水向发酵酒转变，粮食 酒向果露酒转变。近年来果露酒的消费快速增长，发展柿子酒适应这趋势，前 景看好。尤其国内柿子酒尚处于发展期，还没有出现由市场影响力的品牌，是开 发优质高档柿子酒的有利时机......”。

6、“.....确定本项目的生产规模为 吨年。 产品方案 柿子酒系列包括柿子果酒甜酒柿子半甜酒柿子干酒柿子冰酒。本 项目将根据市场需求，生产上述不同牌号的产品。初步确定柿子干酒柿子冰酒 柿子果酒甜酒柿子半甜酒各吨年。 柿子酒的质量指标酒精度度，糖度,总酸,挥发酸 小于，游离二氧化硫小于，可溶性单宁。 北京房山区城关街道柿子酒产业化建设项目建设书代可行性研究报告 北京市工程咨询公司 第四章项目建设选址及建设条件 项目建设地点 项目位于房山区城关街道，该区域是北京西南郊房山区中部重镇，是北京燕 房卫星城的重要组成部分，又是北京市人民政府年批准小城镇建设试点单 位之。城关街道办事处辖区面积平方公里，辖区设立个行政村，个 社区居委会，总人口近万。城关街道在房山区的区位图如下......”。

7、“.....占地面积为亩约平方米，北 京八十墓地村委会，南到北京波龙堡酒业有限公司，西起雾岚山，东至顾八路。 二自然和交通区位条件 工程地质 本项目所在八十亩地村位于房山区城关街道北部，西北靠雾岚山，东临大石 河，区域内多山地丘陵，为山地向平原的过渡区，地势西北高东南低。 根据北京市房山区建筑勘察所提供的有关资料，本工程所在场地基本平坦， 最高地面标高米，最低地面标高米，平均地面标高米。场地 表层为人工填土，下部委新近沉积层层为耕土，褐稍密稍湿包含植物 根砖屑灰屑煤渣沙土等，断面松散层厚米。层为碎石， 杂色中密稍湿包含碎石及粘土，断面散层厚米，局部缺失 层位粘质粉土，黄褐中密稍湿硬塑断面粗糙，含氧化铁，石英等，加碎 石薄层......”。

8、“.....归档资料。 未经允许，请勿外传......”。

9、“.....艺设备风险分析 三资源风险分析 四组织管理风险分析 第十四章结论 附表 附表项目总投资估算表 附表有自计划和资金筹措表 附表销售收入销售税金及附加估算表 附表固定资产折旧费估算表 附表无形及递延资产摊销估算表 附表流动资金估算表 附表总成本费用估算表北京房山区城关街道柿子酒产业化建设项目建设书代可行性研究报告 北京市工程咨询公司 附表损益表 附表借款还本付息计算表 附表现金流量表全部投资 附表现金来源表自有资金 附表资金来源与运用表 附表资产负债表 附件 附件北京雾岚山酒业有限公司企业法人营业执照复印件 附件北京雾岚山酒业有限公司酒产品检验报告 附件北京雾岚山酒业有限公司与八十目地村协议 附图 附图北京雾岚山酒业有限公司平面立面及各层示意图 第章项目概况 项目概述 项目名称北京房山城......”。