1、“.....世界上不少国家纷纷研究甲醇蛋白，年代初研究单 位达多个，已成为世界性的研究课题，并取得很大进展。国外采用选择性 微生物以甲醇为碳源生产单细胞蛋白即甲醇蛋白的生产厂商及研究机构及主 要方法有两大类共种 采用嗜甲醇营养菌的方法英国的法瑞典的法德国的 赤奇斯德伍德公司法 采用酵母的方法日本的三菱瓦斯化学法法国石油协会 法。 这些技术的开发多始于世纪年代后期。其中......”。

2、“..... 年已有万吨级的甲醇蛋白装置投产。世界主要的甲醇蛋白装置见表。 表世界主要甲醇蛋白装置 序号国家公司微生物装置能力备注 英国细菌年投产 英国细菌年投产 德国德国赫斯特伍德细菌中试，年运转 法国酵母中试 日本酵母中试，年运转 瑞典细菌中试 西班牙林德中试，年建成 捷克国营石油小试，年运行 原苏联小试 俄罗斯墨西哥马来西亚印尼沙特阿拉伯等国和中国台湾都有建厂计 划，其中俄罗斯拟用万吨年甲醇装置用来生产甲醇蛋白。 目前，英国公司可设计承建万吨级的甲醇蛋白生产装置。如前苏联 拟引进技术建万吨年的甲醇蛋白装置。公司还作过万吨年甲醇 蛋白的可行性研究。年时，全世界单细胞蛋白饲料年产量为余万吨。国外消费现状及需求预测 在国外，甲醇蛋白已广泛用作仔猪肉鸡小牛和鱼的饲料，目前还正在研 究将甲醇蛋白用作人类食品的蛋白质添加剂和调味品原料......”。

3、“.....环境问题倍受重视，自然灾害频发，以煤为原料工业化生产蛋白资 源，不依靠耕地不依靠海洋鱼业资源不受气候反常的影响，必将获得迅速发 展。 国内市场分析 国内生产情况 经过多年的发展，我国饲料工业从无到有从小到大发展迅速，已经 形成包括饲料原料工业饲料添加剂工业饲料加工工业饲料机械设备工业和 饲料科技教育标准化检测等为体的饲料工业体系，成为了国民经济中新的重 要基础产业，饲料产量多年增长近倍，饲料工业在全国统计的个工业 行业中排名第位。目前，中国已成为继美国之后的世界第二饲料生产大国。 年，我国饲料总产量达到亿吨，占世界总量的，已连续多年居 世界第二位。据相关专家介绍，年中国工业饲料配合浓缩预混产 量达到亿吨，同比增长。其中配合饲料产量为万吨，同比增长 浓缩饲料产量为万吨，同比增长添加剂预混合饲料产量 万吨，同比增长。与年相比......”。

4、“.....浓缩饲料比重下降个百分点，预混合饲料保持稳定。 据中国饲料工业协会信息中心介绍，年月至月，全国饲料总产量 约为万吨，同比增长。年全年饲料产量增幅将超过，总产 量将超过亿吨。巴西中国和墨西哥为饲料工业发展最快的三个国家。国内 饲料总产量及预测见表及图。 表国内饲料总产量及预测单位万吨 年份 产量产量 年份 图近年来国内饲料工业总产量统计及预测单位万吨 国内消费现状和需求预测 我国的猪肉生产禽蛋生产畜产品生产总量位居世界第，中国的禽肉生 产位居世界第二，勿庸置疑我国已是世界最大的饲料消费国。但饲料不足，特别 是高质量蛋白质饲料的短缺将严重影响着我国养殖业的发展。 为补充饲料蛋白资源，我国每年必需大量进口鱼粉及豆粕。鱼粉是饲料生产 中最重要的动物性蛋白原料，随着我国传统养殖业养殖技术的不断改进......”。

5、“.....导致国内市场需求数量随之快速增长。目前，世界上对鱼 粉的需求也在快速增长，造成鱼粉的进口国不断增加，输出国主要集中在几个著 名的海产资源丰富国家。国际鱼粉市场也因为南美秘鲁智利等国推行海洋鱼类 资源保护和可持续发展政策，使原料鱼产量受到限制另外全球气候异常对世界 各主要渔场自然气候的影响也导致原料鱼的产量下降鱼粉供求失衡趋大。 我国是世界最大的鱼粉消费国，年消费量万吨左右。全世 界鱼粉年产量万吨左右，贸易量约万吨。我国每年进口鱼粉约万吨， 占世界鱼粉贸易总量的四分之。我国鱼粉用量约为世界饲料平均鱼粉用量的 倍。近年来我国鱼粉市场供应量的变化见表。 表年鱼粉生产与需求单位万吨 年份 国产鱼粉 进口鱼粉 供应总量据中国农科院饲料研究所的有关专家分析，到年和年，我国蛋白 质饲料需求量分别为亿吨和亿吨......”。

6、“.....约 需要进口。饲料用大豆明显不足，每年产生豆粕的大豆近需要进口， 以上的氨基酸依靠进口。新型饲料原料开发与推广亟待加强。我国是蛋白饲料资 源短缺的国家。目前主要蛋白质饲料原料依然依靠进口。由于资金投入不足，大 量优质蛋白质资源未能得到开发利用，造成宝贵的蛋白质资源的浪费。 农业部饲料工业十五发展规划指出十五增加优质饲料蛋白原料来 源。生产优质蛋白饲料万吨，是我们每年进口鱼粉数量的倍，折算相当于 万吨豆粕资源。对于促进畜牧业持续健康发展具有重要意义。用低廉而丰富 的甲醇蛋白源，即单细胞蛋白源，部分替代鱼粉进口是可行的。 随着以粮食为主的传统饲料价格的上涨和鱼类资源的减少，目前作为我国蛋 白质补充饲料的植物蛋白，大豆蛋白和动物蛋白如鱼粉及骨粉等资源紧缺，每年 需大量进口来满足国内需求。水产动物蛋白饲料主要依赖于鱼粉，实质上还没有 摆脱以鱼养鱼的状态......”。

7、“.....不但减少 鱼粉消耗，还腾出相当数量用于出口。大量研究表明，用低廉而丰富的甲醇蛋白 部分或全部替代鱼粉是可行的。世纪以来，世界人口增长速度很快，粮食特 别是蛋白质需求矛盾凸显。作为饲料用的蛋白质更为紧缺，世界各国都在寻找解 决这矛盾的途径。 单细胞蛋白饲料，主要是指细菌酵母以及藻类等单细胞生物体。 现在人们已公认单细胞蛋白在为食品及饲料工业提供蛋白质原料方面起着重要 的补充作用。国外于年代研究成功，发展至今年产量已突破万吨。我国 年代初期开始研究，经过多年的努力，近两年相应技术已获重要进展，现 已进入工业化放大和生产阶段，并已呈现出兴旺的发展势头。 据全国饲料工业协会预计到年，我国蛋白饲料需求量将达到 万吨，按是甲醇蛋白饲料，需甲醇蛋白万吨。甲醇蛋白生产成本低，以 甲醇蛋白代替传统的鱼粉和豆类等蛋白，无疑是降低饲料成本提高饲养效率......”。

8、“.....同时，利用现代微生物技术开发无粮食型， 高效能蛋白质营养饲料是推进我国饲料工业发展的必要手段。单细胞蛋白营养价值分析 单细胞蛋白具有较高的营养价值，菌体中蛋白质含量可达。其中 氨基酸组分齐全，生物效价较高，相当于酪蛋白，而且赖氨酸等必需氨基酸含量 较高，还具有丰富的维生素，可以作为维生素的补给品。表中可以看出，几种单 细胞蛋白与主要蛋白质食品的蛋白含量，单细胞蛋白的蛋白质含量比大豆粉高， 而且可利用氮比大豆高约，在有蛋氨酸添加时，可利用氮甚至可达到 以上。 表单细胞蛋白同几种蛋白食品的蛋白含量比较 品名蛋白质含量可利用蛋白的比率 细菌单细胞蛋白 酵母单细胞蛋白 白地霉单细胞蛋白 大豆粉 谷物 肉鱼奶酪 鸡蛋 单细胞蛋白除营养丰富外，在开发利用上也具有很大的优势，主要表现在 原料广泛。现在已经开发......”。

9、“.....其中石油二次制品甲醇和煤基甲醇是项丰富的原料资源。如果能够借助 于遗传工程育种技术和伴随生物工程学水平的提高，前景是十分广阔的。 生产速度快，投资少。般蛋白质生长速度同猪牛羊等体重的倍 增时间成正比。由于单细胞蛋白具有繁殖力强速度快重量倍增时间短的特点， 所以其富集蛋白质的能力要比动植物快得多。 细菌酵母等微生物的倍增时间比牛猪鸡等快千倍万倍。有人估计， 头的公牛每天能产蛋白质约，而酵母，每天至少生产蛋白 质。因此从生产速度考虑，以工业方式生产单细胞蛋白能大幅度地提高饲 料蛋白的产量。 不受生产地区气候条件的影响。工业生产单细胞蛋白不需要占用大 量的耕地，不受季节和气候条件的制约。个年产万吨的单细胞蛋白工厂， 以酵母计，按含蛋白计算，年所产蛋白质为万吨。公顷大豆按每公顷产蛋白质含量计，年为。可见......”。