《胶原蛋白与海鲜调味料项目资金申请报告》修改意见稿
1、“.....④消防污水处理厂区硬化绿化设施。总建筑
面积平方米,占地面积平方米。
组织管理
项目由海南集团有限公司牵头,与其他投资股东共同在项目
所在地注册法人项目公司,负责项目的建设与经营管理。
项目提出的背景与建设必要性
海南省拥有万吨海鲜水产资源,品质鲜美,有明显的
比较成本优势。
海南是中国最大的海洋省份,所辖海域面积万平方公里,相
当于中国渤海黄海和东海面积总和的倍,占全国海域总面积的
。在海南岛多公里的海岸线上,分布着个渔港,拥有
多万平方公里海洋渔场以及近万吨的海鲜水产资源,其中各类海
洋生物超过种,年水产品产量万吨。海南鱼虾贝
鱿鱼类海鲜品质鲜美与其他沿海地区有明显的比较成本优势。就
地加工成海鲜调味料,产品具有海鲜调味料最注重的生鲜美味的特
质,在产品成本和品质上形成很强的竞争力,
海南省拥有万吨水产加工废料......”。
2、“.....
年海南省出口规模亿元以上的水产品加工企业达到家,
年加工能力万吨,出口量达到万吨,位居全国第六位。但在加
工的同时,产生总重约的下脚料鱼鳞鱼皮虾头鱼头等,
除小部分用以鲜食和制成饲料外,大部分未得到充分利用,被当作
废弃物,造成极大的浪费和污染。
而下脚料中有效成分主要是蛋白质或胶原蛋白多肽氨基
酸风味成分等含量达到。利用现代生物工程技术,利用
水产加工废弃物下脚料,提取生产具有各种天然健康营养鲜美的海鲜调味料和功能食品如胶原蛋白,将产生巨大的社会效益
和经济效益,具有广阔的市场前景。
同时对巨量水产品加工下脚料的处理,对解决海南环保的大
难题,起到很好示范作用。
海南省同时具有海鲜类调味料必须的香辛料资源。
项目所在地,距离海口市公里,小时多车
程,到全省其它市地车程均在小时以内,交通方便,坐落在海
南岛西北角......”。
3、“.....有处港湾,坐拥白马井
新英金牌新盈调楼黄龙等天然优良港口,浅海滩涂面积
公顷,发展海水养殖条件优越,海洋捕捞业发达,海洋水产资源丰
富,是海南省重要的渔业生产地。且当地经济落后,富余劳动力充
足,可保证工厂长期稳定的工人需求。
年以来海南省以出口为导向的以劳动密集型为特征的
低技术含量低附加值海洋水产品加工业,面临欧美市场萎缩,原材
料成本大幅上涨劳动力短缺结算美元贬值鱼虾类养殖疾病等
诸多因素,开始陷入衰退和萧条。年几乎全行业亏损,部分企
业停产倒闭。产品结构调整和产业转型升级,已经成为海南海洋渔
业产业迫切需要解决的的重要课题。
项目的建设为海南省海洋渔业产业走出困境,转型升级,探索了
全新的领域,找到了新的增长点对于提高我省海洋水产加工的技
术水平和附加值,增强我省海洋水产品在国内外市场竞争力有着重
要意义,同时可以提高渔民收入......”。
4、“.....增加国家税收,
带动我省海洋经济及相关产业发展。
中国进入中等收入阶段,中国人的生活方式和消费理念发
生了深刻的变化,以胶原蛋白为代表的女性美容产品形成了巨大的
市场需求同时全球性的调味品消费升级,中国人饮食消费向自然
安全营养清鲜鲜香美味的深刻变化,又造就海鲜调味料类产品
巨大的市场需求。运用生物工程技术,发展海洋产品深加工业,生产胶原蛋白与
海鲜调味料产品,满足了现代社会人们对高品质生活的追求,同时
可以很好的发挥海南省的资源优势,在产品成本和品质上形成很强
的竞争力,有着巨大的潜力。
项目投资股东基本情况
概况
项目股东单位海南集团有限公司
海南集团有限公司是家集战略投资和经营管理为
体的综合性投资控股集团公司。公司成立于年月,注册资本
,万元,股东投入,万元,截止年月集团总资产约
亿元人民币。集团主增值务聚焦于资金万。资金来源为企业自筹......”。
5、“.....将实现胶原蛋白与海鲜调味料年生产能力为
吨,销售额新增亿元,实现利润新增万元。
结论及建议
结论
本项目符合国家产业政策和法律法规,符合海南省发展规划和
产业导向,选题独特技术先进,市场前景广阔,可以很好的发挥
海南的海产资源优势,在产品成本和品质上形成很强的竞争力。项
目经济效益和社会效益显著,符合国家质量标准,是海南省及当地
政府鼓励发展重点支持的行业。项目承担单位资金技术实力雄厚,
项目前期工作准备充分,建设条件优越,产业化建设基础好,建设
方案是切实可行的。
建议
为保证项目能够顺利稳妥的建设和发展,应注意以下几点
争取政府在政策财政等方面的支持,促使政府加大对产业
结构调整的力度,使企业发展有个稳定良好的环境。
做好原料收购储备工作,确保原料供应。
及时掌握市场信息,调整企业营销策略,进步巩固完善
和扩大销售渠道......”。
6、“.....形成稳定
的销售对象,以防止产品价格的波动,对企业造成较大的影响。
项目应严格按环保三同时原则,搞好节能减排和环境治理。
第二章市场分析与销售方案
市场分析
产品市场供求现状
本项目的高纯鱼胶原蛋白是美容保健品的优质基材,属于严重
供不应求的产品,国内仅有上海海青海南华研能达到出口日本的标
准,而且均已达到满负荷,还不到国际高端市场容量的,还有很
大的缺口。国内市场高级鱼胶原蛋白的需求量量更大,是十分稀缺
珍贵的美容保健产品。
海鲜调味料为继味精鸡精以后的第三代营养型鲜味调味料。
直接作为日用调味品,终端消费市场需求量即达到万吨而且作
为酱油鸡精等高端调味品和咸味食品的重要配料,应用面和影响
面很广,预计年,海鲜调味料将占到调味品市场的,市场需
求将达到万吨,销售额超过亿元人民币......”。
7、“.....还有巨大的市场空间。
产品市场前景分析
鱼胶原蛋白的市场分析。
从年到年,是中国的胶原蛋白产品市场的知识普及
科学教育阶段,同时以进口产品为主的高端消费为先导和示范,中
国的胶原蛋白产品市场迅速完成了从孕育阶段到快速发展的转换。
由于小分子量胶原蛋白具有易为人体收等诸多优良性质,其用途非
常广泛,遍及保健化妆医药食品等领域。
从年至年,全球胶原蛋白需求量的年均复合增长率超
过中国年胶原蛋白市场消费约为,吨,年消费
量达到,吨,预计到年年需求量有望达到,吨,年均复
合增长率达到数据来源中研普华,年胶原蛋白
行业发展前景分析及投资风险预测报告。中国胶原蛋白产品年度消费量单位吨
年年年
销售额
由于近年来疯牛病口蹄疫等陆生哺乳动物疫病爆发流行,使
得源自于牛猪等动物皮骨中提取的胶原蛋白的安全性受到质疑
与限制......”。
8、“.....来满足
人们对其安全生态与健康的需求。
因而,利用我国丰富的鱼鳞资源,加大鱼鳞胶原蛋白的研发,
对促进我国鱼鳞胶原蛋白产品产业化发展具有现实积极意义。随着
科技进步与产业发展,鱼鳞胶原蛋白具有广阔的发展前景。
全球性的调味品消费升级,中国人饮食消费向自然安全
营养清鲜鲜香美味的深刻变化,造就海鲜调味料巨大的市场需求。
近年,调味品料业正成为中国食品行业中增幅最快的产品
种类。年市场规模达到亿元。
中国调味料年度销售总额单位亿元
年年年年年年
销售额用天然海鲜为原料生产的海鲜调味料是继鸡精以后的新代
营养型鲜味调味料。海鲜调味料自然安全营养生鲜鲜香
美味,成为满足人们对更高品质产品的选择和需求。
工作节奏加快,生活方式的改变,导致餐饮业和连锁快餐特别
是中式风味连锁快餐的迅猛发展......”。
9、“.....为海鲜调味料代替传统香辣咸调味料提供了巨大的市场基础。
年以来我国餐饮业销售额以超过的速度持续高速增长,
据中国烹饪协会同统计,年我国餐饮业销售额将达到亿
元按国际上对调味品市场计算公式,其中也就是亿元为调
味品料销售额。
就终端消费市场而言,如果全国按万户家庭的购买率计,
每户每年消费海鲜调味料千克,需求量即为万吨。
传统调味品升级为新型调味品,也为海鲜调味原料的应用
形成巨大的市场需求。
年中国酱油市场销售量突破万吨,高端酱油的年增长率
更高达以上。而高端的酱油等调味品均添加了海鲜调味料,以增
进生鲜美味的感受。如果添加的海鲜调味料,则每年对此的需
求量达万吨以上。
调味料尤其是鸡精鸡粉为代表的清真调味料鲜贝精海鲜精为
代表的海鲜调味料正在全面代替味精,成为家庭和酒店餐饮烹调的
调鲜产品。年,中国地区鸡精的销售额达到多亿元......”。
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