1、“.....通讯我国通讯事业已发展到现代化高科技时代，项目地区通讯设施已与全国联网，与全国各地及国外信息交流极为方便。本项目采用固定通讯和移动通讯相结合方式，通过电话电传电子邮件商务快递等手段接收和发送各类信息，广泛与外界联系。第四章技术方案及工艺路线技术方案肉类加工既是古老行业，又是新兴产业。目前猪肉仍是世界上最普及肉食品。猪肉是人类不可缺少营养食品，我国猪肉消费占肉制品大多数。然而多数消费者选择猪肉传统制品，要让人们食用营养更为丰富猪肉制品，就应加快肉制品深加工研究。本项目利用猪肉皮为原料，开发研制猪肉卷熟食制品，既充分利用了猪肉屠宰副产品，为市场提供了营养又健康猪肉加工制品，又提高了企业综合效益。猪肉皮中含有大量胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老过程。产品口感好，风味佳，营养全。为了延长产品货架期......”。

2、“.....保质期可达半年。工艺路线工艺流程详见工艺流程图经检疫猪皮背皮经检疫猪肉清洗剔骨去色清洗脱毛沥干预煮绞肉将皮卷成筒状腌制其他辅料放入肠衣中调配灌制熟化成型装袋真空包装巴氏灭菌冷却风干贴标装箱图工艺流程图工艺流程简述原料质量鉴别与选择选择非疫区及已通过检疫检验合格猪肉和肉皮原料，剔除劣质原料。本项目原料主要来自企业自己屠宰加工厂。原料肉选择及处理用卫生检验合格新鲜猪肉，肥瘦比为，剔除筋软骨等，清洗干净后沿肉纤维伸展方向把肉切成宽长为肉条，备用。肉腌制将上述肉条放入绞肉机中绞成肉糜状，在绞制过程中加冰水以控制温度在。然后加入食盐味精胡椒粉五香粉蔗糖抗坏血酸淀粉香菇丝等，搅拌均匀，在环境条件下腌制。斩拌将腌制好肉糜放入斩拌机中，斩拌，斩拌温度小于，待其肉馅随后拍打而颤动为最佳。肉皮处理要选择无皮伤及皮肤病皮白有光泽猪背部肉皮，毛孔细而深清洗后去除印色，彻底去毛，无残留毛毛根，无皮下组织，去脂干净。然后进行预煮。温度，时间。卷制成型肉皮切成条形，制成肉皮筒，放入肠衣中......”。

3、“.....每根约厘米，将整根肠衣灌满后进行扎节，扎完后检查肠体。熟化蒸煮锅内进行熟化，并保持水温在，蒸煮，使肠体熟透，出锅快速冷却切块。包装杀菌按标准重量进行装袋，真空封口，真空度为。然后送入巴士杀菌机中杀菌，杀菌温度，时间。杀菌后迅速冷却到室温。贴标入库冷却后包装袋要去净油污，剔除废次品，贴上商标入箱进库，库房要求清洁卫生通风透气无鼠害等，室温在以下，运输中不水池，经净水处理后送往各用水单位，满足全厂生产用水需要。给水系统及设备厂区给水系统为生产生活消防联合供水方式，环状管线作为系统主干线与室外消防共用，周围分支管线只供生活和生产用水。原有储水池供水设台给水泵，台给水泵连续供水，另设台备用，给水泵房为半地下式，便于给水泵和消防水泵自灌，提高供水可靠性。各建筑物中室内给水系统采用下分式直接给水系统，采用消防与生产生活联合供水方式。室外给水管材采用焊接钢管，少部分支线用镀锌钢管，食品配料给水用不锈钢管。熟食加工冷却水循环利用，利用原有冷却塔处理后回用......”。

4、“.....原料接收间扩建后，对原有排水设施进行完善，用水集中生产车间及原料接收间地面设臵排水沟及地漏，地面坡度，经地漏排入地下排水管网。新建污水处理站，购臵污水处理设备，对于生产生活废水没有超出污染标准部分直接排入当地污水排水管网。生产生活污水超出污染标准部分集中排入原有污水沉降池，经污水处理站处理后，净化处理达标后再排入污水排水管网。供电工程项目新增总装机容量为，根据生产工艺性质和生产规模，供电负荷等级确定为三级。供电来源为德惠县供电公司电网，供电电源可靠。供电回路采用双回路，工作电压为。在厂内生产处理车间内附设有低压变电间，原有台变压器，直接供电，可满足扩建项目用电需求。符合国家供配电系统设计规范规定。供热工程供热方案选择原有平方米锅炉房座，扩建项目新购臵台高效节能锅炉，即可以满足扩建项目供热和供汽需要。厂区供热管网敷设，采暖供回水管道直埋，聚氨酯保温。热能综合利用要求合理利用能源，降低能源消耗......”。

5、“.....在设计中选用热效率高先进锅炉设备及配套辅机，生产用汽与采暖用汽中能回收冷凝水要全部回收利用。灰渣处理方案及除尘措施选择本项目年新增耗煤量吨年，年排渣总量为吨年按额定出渣率计算。灰渣是制砖好原料，可就近卖给砖厂使用。项目建设背景项目承担单位简介项目单位名称吉林阔源牧业有限公司熟食加工厂所有制形式有限责任公司发展历程阔源牧业有限公司熟食加工厂成立于年，占地面积平方米，建筑面积平方米。主营业务为熟食加工及销售，现加工产品有灌肠产品及熏烧肉制品。企业引进国内具有领先水平的整套生产设备，设计生产能力为吨。，项目销项税率按计算，进项税中主要原材料按抵扣，包装材料按，动力按燃料按计算。城市建设维护费教育费附加。经估算年均增值税万元，年均营业税金附加万元。详见附表营业收入营业税金及附加和增值税估算表。总成本费用估算项目年外购原材料燃料动力费用均为含税价。工资按当地工资水平及企业具体情况，福利费按工资总额提取。折旧及摊销计算，采用平均年限法，残值率按计，折旧年限分别为房屋及建筑年......”。

6、“.....递延资产摊销年限按年摊销。修理费按建设投资估算。其他制造费用按工资及福利费用比例估算。管理费用按建设投资估算。营业费用按营业收入估算。经估算，年均经营成本费用为万元，年均总成本费用为万元。详见附表总成本费用估算表。利润估算所得税率根据国家所得税税率相关规定，按计算。年均利润总额万元年均所得税万元年均净利润万元。详见附表利润及利润分配表。风险分析盈亏平衡分析项目对以生产能力利用率表示盈亏平衡点进行计算。以项目正常生产年份为例可见，当正常年达到设计能力时，项目即可保本,说明项目有较强抗风险能力。详见附图盈亏平衡图盈亏平衡分析图生产能力利用率金额千万元固定成本销售收入总成本费用盈亏平衡图敏感性分析本分析评价对项目在建设投资产品售价经营成本和产量变化几个方面分别进行敏感性分析。详见附表敏感性分析表和附图敏感性分析图......”。

7、“.....其次是经营成本。当以上因素在范围内波动时，项目税前财务内部收益率都大于基准收益率，说明项目有较强抗风险能力。财务评价结论经过上述分析，本项目从企业利润情况看，该项目年均利润总额为万元，年均所得税万元，年均净利润为万元。从所分析各项指标来看，项目总投资收益率为，全投资回收期税后为年，财务内部收益率税前为，财务内部收益率税后为，高于行业基准收益率，说明项目经济效益较好，项目是可行，从不确定性分析中可以看出，本项目有较强抗风险能力。社会效益项目扩建，是对猪肉产品进行深加工和综合利用，使猪肉制品附加值提高，猪肉卷等熟食制品作为种美味营养产品，符合当前肉类市场消费趋势，产品市场前景好。猪肉加工制品产业链长，生产成本有优势，抗风险能力强。有利于增强龙头企业带动作用，实现规模化经营，产业化管理。有利于促进农村产业结构优化和调整，加速德惠县及周边地区肉猪养殖业发展，使农民增产增收......”。

8、“.....而且通过扩建，可以为社会提供定数量就业机会，解决剩余劳动力就业问题，减轻社会就业压力，增加了地方经济收入，对于进步推进地方经济发展，更好地促进社会繁荣稳定发挥着积极作用。项目建设，符合国家产业政策，符合吉林省委省政府提出产业化发展方向和德惠县当地实际情况水器。可满足人们对猪肉熟食制品需求，促进养殖业发展，并可安臵部分城镇下岗职工农村剩余劳动力就业，社会效益十分显著。可行性研究结论通过对项目产品市场生产工艺选址建设方案融资条件财务环保组织管理等方面可行性研究，认为项目自然条件较好，项目建设规模适度拟采用技术及工艺方案先进可靠建设方案配套合理，设计符合工艺技术环保及消防要求项目建设单位阔源牧业有限公司熟食加工厂在项目建设和生产组织等方面经验较为丰富，建设资金准备就绪，具备项目建设能力在国家及地方财政资金支持下，本项目建设实施，将产生良好经济效益社会效益和生态效益。综上所述，得出可行性研究结论项目可行，希望有关部门能给与大力支持......”。

9、“.....在满足工艺和生产管理条件下，尽可能地改善工人操作环境。在不额外增加投资前提下，对建筑单体从型体到色彩质地，力求简洁鲜明大方，突出现代化工业建筑个性。在整个建筑设计中，力求采用新材料新技术，以使建筑物富有艺术感，突出时代特点......”。