1、“..... 曾任宁城县检察院检察长宁兰生担任。 二运营状况 主导产业发展情况。 合作社主导产业是生产加工和销售黑木耳，实行工厂基 地农户模式。其前期由菌包生产厂为成员生产提供菌包产品 中期再由成员从菌包厂订购菌包，摆放到地里进行田间管理后 期木耳采收后菌包厂按市价回收鲜木耳，扣除菌包费用后返还余 额。合作社再通过对黑木耳进行清洗筛选压缩装袋包装， 销售等，产品增值后扣去加工包装成本费用，按章程规定提取公 益金和公积金，盈余再按成员与合作社交易量比例，对成员进行 第二次分红。 年合作社财务及分配情况 合作社年成立，注册资金万元。年开始生产 人员进行技术培训和设备安装调试，并进行小批量试生产获得成 功年进行中试，生产万袋，获效益万元，每个社 员收益元年上半年生产菌包万袋，收获干木耳二项目立项背景 万斤，实现经营收入万元，可分配盈余万元......”。

2、“.....元。预计项目达产后，每年可获经营收入万 元，盈余总额可实现万元，可分配盈余万元。到目前， 合作社没有外欠账，没有银行贷款，经济运行开始稳走向持续发 展的轨道。 三以前年度财政补助资金扶持情况 塞外食用菌合作社未有得到各类财政资金的扶持。 二项目立项背景 必要性分析 鸡冠山发展黑木耳产业做好国家财政补助项目，是按照科 学发展观，依据山区的资源比较优势和发展现代农牧业的考虑， 重点解决目前受设备场地基地制约和辐射半径小，影响产能 的瓶颈问题。有必要把菌包厂从鸡冠山村搬迁到大城子镇政府所 在地，实现产能由万袋提高到万袋，经营收入由现在的 万元提高到万元。辐射周边老区村，带动农民由现在的 户扩展到户，实现成员人均新增盈余分配达到万元。同 时有利于大城子镇小城镇建设。 通过项目扶持拉长产业链条，可增加农民新就岗位人......”。

3、“.....作为产业下游。不仅解决了资源永续利 用，同时也解决了农村面源污染。最终把鸡冠山现有的林果产业 养殖产业食用菌产业互为循环，构成可持续发展模式，实现食 品安全标准化生产和产业最大化效益详见产业循环图，为山区二项目立项背景 经济发展作出了示范。为山区经济发展探索出新的科学发展模式。二项目立项背景 二项目立项背景 通过项目扶持可以把合作社做大做强，打造区域品牌产品， 完成农产品地理标识认证，保证食品生产从田间到市场全过 程生产质量监控，有利于实现农超对接。 有利于加强社企联盟增强辐射带动力。探索建立新的 风险防范基金，增强合作社抗风险能力，创新新的服务内容和方 式。 二优势分析 技术优势 该项目是以食用菌液体制种技术为核心，配套机械化液体 菌包生产设备，其技术先进性为国内领先......”。

4、“.....该所液体制种新技术设 备自动化装袋生产线和万级无菌自动接种系统等成果， 已被列入国家级星火计划国家级科技成果重点推广计划。 该所主要负责合作社的液体菌种生产技术和机械设备操作的指导 与培训。 菌糠加工饲料技术主要由沈阳农大秸峰实业东北服务中 心为技术依托。食用菌菌糠含有丰富的多糖，氨基酸，还有铁 钙锌镁等多种维生素。开发菌糠饲料是实现食用菌产业零排 放项新技术。通过该中心对合作社人员培训和引进菌种生产 技术，利用现有液体菌种发酵罐等设备，可以解决菌糠饲料生产 菌种来源降低生产成本，变废为宝，有利于经济与生态建设。 大连三兹和包装技术有限公司多年来，为合作社的发展提 供技术资金和设备。该公司董事长孙奎连，现任合作社理事长，二项目立项背景 兼村委会主任和村党总支书记。他懂技术会管理，有着丰富企 业管理经验......”。

5、“.....年该同志被评委全国优秀党务工 作者。 资源优势 原料资源优势强势。鸡冠山及周边革命老区属高寒山地，有 着丰厚的灌木资源和林地资源项目所在地玉米秸秆丰富赤峰 地区为国家玉米种植带这些构成了食用菌生产原料资源。 均为革命老区村，国家每年对老区村政策 上和资金上将会有些扶持项目，如修路打井节水灌溉圈舍 设施农业等这些为发展黑木耳喷灌运输和菌糠利用等构成了优 先条件，有利于革命老区新农村建设。 三市场分析 随着人民生活水平的提高，对黑木耳的需求量会越来越大， 黑木耳的价格也是稳中有升。年我国食用菌产量不足亿千 克，年达到万吨，总产值达到亿元，成为农业第 六大产业。其中黑木耳产量达到万吨，比年增长。 十二五期间，我国食用菌总产量达到万吨，出口金额达二项目立项背景 到亿美元。国内市场销价也由年元斤......”。

6、“.....年预计元斤。据调查，我国每年出口黑木耳 吨，换汇额达万万美元。 世界食用菌市场价格表单位元公斤 地区中国韩国 美 国 德国 澳 大利亚 黑木耳鲜 香菇 鲜 双孢菇鲜 杏鲍菇鲜 金针菇鲜 市场风险分析传统黑木耳栽培的生产时间运行成本劳 动力投入化学用药和经受的风险主要集中在出耳之前的制种与 养菌阶段。而出耳管理时间劳力成本相对较低。用液体菌种 和机械化生产线工厂化集中生产菌包，把前期繁琐复杂高风险 的菌包生产过程变为轻松简单规范化生产标准，保证了菌包质量 和食品的安全，避免了化学农药残留，更受消费者青睐。同时， 建立网络营销配送体系，所以市场不会出现大的波动和风险。 四合作社成员对申请项目的支持情况三项目目标四项目建设方案 通过近年来合作社从无到有，并逐渐形成规模产生效益......”。

7、“.....为申报项目月日合作社专门召 开了社员代表大会，大家致认为这是国家对农民专业合作社的 支持，要不失时机抓住发展机遇，重点解决发展中存在的瓶颈问 题，把合作社做大做强。会后社员积极落实项目要求，到目前， 合作社社员自筹资金万元，已全部落实到位见附件合作社 社员出资表，计划今年用自筹资金开始改扩建新厂区打配机电 井，配套黑木耳栽培基地上微喷设施等。 三项目目标 项目年实施后，黑木耳工厂化生产菌包由现在的 万袋生产能力，增加到万袋 栽培基地达到亩，发展成坡连片，并配套节水微喷设 施，由现在的亩发展到亩 菌糠添加秸杆粉，制作菌糠生物饲料，年可生产菌糠生物 饲料吨。替代粮食，为养殖业提供饲料来源，实现可持续发 展。 四项目建设方案 主要建设内容 建设地点 菌包厂建设地点设在大城子镇政府南院，占地平米......”。

8、“.....原拟建饲料饲草加工厂，考虑 养牛和加工饲料饲草距居住区较近，现规划建设鸡冠山村创业园， 主要以食用菌菌包生产为主。年经合作社成员大会同意，合 作社同村委会协商，签订了转包协议见附件转包协议，通过 对该院旧损房屋进行改扩建，可以降低项目投资成本见附件合 作社规划平面示意图。 菌糠秸秆饲料厂改扩建，规划在鸡冠山村原养殖场，占地 平米，拟建菌糠饲料生物发酵和产成品库房。该场为鸡冠山 村固定资产，现租赁给合作社使用见附件租赁合同。 技术路线及流程 主导产品黑木耳工厂化生产技术路线 上料通过上料机进行混合搅拌，加入需要的营养辅料和 水分，搅拌均匀后机械自动装袋，然后进入高温灭菌柜灭菌灭 菌后进入冷却，冷却后进入无菌接种室进行液体接种，接种后进 入恒温室培养菌丝体......”。

9、“.....耳基培养出来后再下到农户培养黑木耳子实体。 农民栽培主要是把培养好的菌包按每亩万袋摆放到地 里，中间留出空挡，早晚各喷次水即可，当木耳长到规定标准 大小后，就可以采收，每袋可采收两次。每年分春秋可摆放两 次。 采后处理和包装。木耳采收后正常是自然晒干即可，但 是赶上连阴雨天，需要清洗烘干，然后装袋或压缩成小块再进 行包装其工艺流程见图。 四项目建设方案 辅助产品菌糠加工生物饲草用于养殖业，生产技术路线是将 菌糠按价回收进行粉碎晾干，在加入秸秆粉和菌和是以水分进 行搅拌，搅拌均匀后进入草块挤出机，冷却装塑料袋发酵其工 艺流程见图二。四项目建设方案 设备购臵 目前，合作社食用菌杀菌采用常压灭菌方式，因效率低 时间长灭菌不彻底耗能高，不适应工厂化生产。计划用项目 资金采购高压灭菌柜套，型号......”。