1、“.....积极引导肉类加工面粉生产植物油等行业食品企业加快产业结构调整技术升级和自主创新责任单位市质监局出入境检验检疫局市畜牧兽医局。三加强食品流通环节安全监管。严格落实食品流通许可制度,食品经等事故查处制度建设和应急处置队伍建设,提高食品安全事件应急处置和快速反应能力。加强食品安全应急培训演练,不断提高食品安全事故应急处置的能力。建立重大食品安全信息发布制度,确保信息发布及时准确客观责任单位市食安办市食安委有关成员单位。四强化全程强化联合执法,强化行政执法和刑案侦办的衔接,强化与检察审判机关的衔接,形成上下联动部门联动县区联动的执法格局和对食品安全违法行为的打击合力。各监管部门对涉嫌犯罪的食品安全案件,要认真做好证据收集工作,及时移交公安机关。各级公安机关对非法添加使用非食品原料加工食品非法黑窝点等案件,根据需要提前介入侦查。要建立完善案件查处协调机制监督机制和责任追究制度......”。
2、“.....实现对食品安全的无缝隙监管,走出条食品安全监管的新路子责任单位各县市区人民政府市食安委成员单位。二落实监管责任,形成工作合力落实各级政府的属地管理责任。各县市区要进步落实食品安全属地管理责任,将食品安全工作列入重要议事日程,健全完善制机制。各县市区政府要尽快设立食品安全综合协调机构和具体办事机构,理顺综合协调机构和监管部门职责分工,明确工作职责,充实办事人员,确保机构设置到位,人员配备到位,工作经费到位,制度建设到位,作用发挥到位责任单位各县市区人民政府。二完善监管网络。建立健全基层食品安全监管体系,推进监管重心下移,重点落实乡镇政府街道办事处食品安全职责。农药兽药残留专项整治。强化食用农产品种植养殖全过程管理,重点抓好生产过程和市场准入的监管,加强对食用农产品农药兽药残留监控,将主要农产品生产基地城市批发市场全部纳入质量安全监测范围......”。
3、“.....查处违法生产销售使用国家明令禁止的农药兽药化肥渔药饲料和饲料添加剂等行为,严防药物残留超标的农产品流入市场。加大农药等农资生产经营监管力度,严查制售假劣源头,重点打击无证无照生产经营的黑窝点。加强兽药药品生产质量管理规范药品生产经营管理规范后续监管,积极推行兽药经营质量管理规范制度。实施动物产品兽药残留监控计划,打二,严防火锅废弃油二次流向餐桌,切实推进餐厨废弃物资源化利用和无害化处理。同时,加强学校食堂和农村义务教育学生营养改善计划供餐单位和个人餐饮服务许可管理,禁止学校食堂或学生餐采购储存和使用亚硝酸盐违规加工供应豆角。认真探索建立套操作简便便于追溯企业接受的台账管理模式,全面落实餐饮服务业食品原料购进索证索票制度,保证餐饮企业使用的肉品来源于定点屠宰企业,实现肉品油品等原料来源有保障可追溯责任单位市食品药品监督管理局市卫生局市教育局市市政公用事业管理局。四开展专项整治......”。
4、“.....有针对性地就食品安全问题进行解疑释惑,普及科学常识,提高全社会认知和防范食品安全风险能力责任单位市食品专项整治。严格实施调味品生产许可制度和经营主体准入制度。加强对食品调味品标识标注管理,依法查处虚假标注行为。实施重点调味品专项监测,严厉打击生产销售不符合食品安全标准的食醋酱油料酒等常用调味品的行为。依法查处和取缔无证无照生产经营单位责任单位市质监局市工商局。七开展餐具食品包装材料专项整治。加强对餐具集中消毒单位的执法检查,查处不符合消毒工艺流程使用不合格消毒产品以及消毒餐具包装和标签内容不规范等行为,依法打击无证无照从事餐具集中消毒经营服务行为。加强对餐饮服务单位的监督检查,查处使用不合格餐单位依法取得食品流通许可证。按照流通环节食品安全监管追溯系统的数据标准,严格监管数据的采集审核和规范录入工作,扎实落实审核录入责任......”。
5、“.....加强生猪检疫和瘦肉精等化学品检测,督促屠宰企业加强畜禽产地和屠宰前检疫。及时按规定处理各类野生动物死体和疫病畜禽死体责任单位市农委市质监局市畜牧兽医局市商务局。二加强食品加工环节安全监管。严格实施食品生产经营许可,食品生产企业依法取得食品生产许可证,并加贴标志。建立和完善企业生产经营监管制度,落实食品生产加工环节不合格食品召回和销毁管理制度。严格乳制品生产许可,对乳制品企业全面进行重新审查。加强对食品生产企业的监督检查和产品抽检,突出抓好食品生产小企素食源性致病菌以及食源性疾病进行监测,开展食品安全风险评估。规范食品安全信息收集报送评估通报公布程序,完善食品安全综合信息网络建设,探索建立食品安全信息化共享平任单位市商务局市食品药品监督管理局市质监局市工商局。三强化能力建设,提高监管水平加强监管保障能力建设。进步加强食品安全监管队伍建设......”。
6、“.....努力培养和造就支专业化的监管工作队伍。加大财政投入力度,改善执法装备和检验检测条件,保障食品安全有奖举报执法监督抽检风险监测评估食源性疾病监测等工作经费责任单位市财政局市卫生局市商务局市农委市畜牧兽医局市食品药品监督管理局市质监局市工商局。二加强检验检测期联系工作制度,及时通报情况,交流经验,研究对策,协调解决食品安全工作中的突出问题责任单位各县市区人民政府市食安办市食安委成员单位。四落实各类食品企业的主体责任。督促引导各类力的原则,严格落实行政执法责任制和责任追究制,完善食品安全监管责任追究办法,对各类监管执法不作为不到位和乱作为等失职渎职行为,依法依纪追究责任。要进步完善目标责任考核体系,制定年度全市食品安全监督管理目标责任考核办法,组织开展食品安全目标责任考核工作,及时发现食品安全监管的薄弱环节和隐患,全面落实食品安全工作责任......”。
7、“.....对部分职责不清界限不明的食品领域,分清职责明确界限。建立违法案件查处首责制,切实消除监管真空监管盲点,实现全覆盖建立基层食品安全联防联动机制,加强食品安全信息员协管员等群众性队伍建设,填补基层监管空白责任单位各县市区人民政府。三理顺监管职能。根据关于印发市食品药品监督管理局主要职责内设机构和人年全市食品安全工作的总体思路是认真贯彻执行党中央国务院和省委省政府食品安全工作部署,按照市委市政府提出的全面建设生态型强市名城,为创造人民的幸福生活而奋斗的目标要求,以保障广大人民群众饮食安全为出发点和落脚点,进步完善食品安全工作机制,扎实开展食品安自行消毒不符合规范等问题。针对食品用纸塑料等食品包装材料容器,进步完善市场准入制度和质量安全检测方法标准。依法查处生产加工不合格产品行为,取缔生产销售假冒伪劣包装材料的黑窝点责任单位市卫生局市食品展畜禽屠宰专项整治......”。
8、“.....严厉查处出售和屠宰病死畜禽等违法行为。加大对私屠滥宰和屠宰注水或注入其他物质行为的打击力度。严查未经肉品品质检验或经肉品品质检验不合格的肉品等行为。严把市场准入关,依法开展生猪定点屠宰资格清理审核工作。加强对屠宰活动的监督检查,督促屠宰企业落实进厂查验来源和产品流向登记肉品品质检验问题产品召回病害动物及产品无害化处理等制度。进步健全完善牛羊禽类的屠宰管理规定责任单城乡结合部城中村工地中小学校园及周边超市小型食品生产经营企业为重点,强化风险隐患排查治理,重点清理取缔制售有毒有害食品的黑作坊黑窝点,依法查处从非正规渠道进货的食品经营单位。进步完善工作措施,深入推进农村食非法添加和滥用食品添加剂专项治理行动。严厉打击使用非食品原料生产加工食品在食品中添加有毒有害物质在畜禽水产品养殖环节滥用抗生素及禁用药物在保健食品中违法添加化学药物成分在火锅底料中添加非食用物质等违法行为......”。
9、“.....着力解决带有行业共性的潜规则问题,严密防范食品安全系统性风险责任单位市质监局市工商局市食品药品监督管理局出入境检验检疫局市畜牧兽医局市水产局。安全监管。完善餐饮服务许可程序和制度,确保餐饮服务单位依法取得餐饮服务许可证。落实餐饮单位诚信监督管理办法及违法违规企业约谈制度,年内评选批餐饮服务食品安全示范店。深入推进量化分级管理,加快推进学校食堂食品安全监督量化分级管理工作,并及时将量化分各级政府的属地管理责任。各县市区要进步落实食品安全属地管理责任,将食品安全工作列入重要议事日程,健全完善地方政府负总责监管部门分段负责企业作为第责任人的责任体系,逐级签订食品安全责任书,加强食品安全目标管理。继续完善食品安全工作考核评价制度,将食品安全工作纳入政府绩效考核范畴,重点抓好县乡两级政府领导责任制落实责任单位各县市区人民政府。安全专项整治,加大监督执法力度......”。
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