1、“.....是重点宣传保护企业。从年由 畜牧局引进英桃谷优质肉鸭,通过向广大养殖户推广饲养,促进了养殖户的 增收,养殖销售前景非常可观,引种推广年来,肉鸭养殖已发展到近个 乡镇,万户养殖,农民收入大幅度增加,但是由于没有龙头企业带动严重制约 着肉鸭养殖业的发展,虽然近几年建立了部分小型加工厂,但因产前防疫技术 服务加工规模及质量达不到国家标准,些大客户望而却步,造成这利国利 民的好项目得不到充分发展。根据这情况市食品有限公司为了发展和壮 大养殖事业的发展,决定建立英桃谷优质种鸭养殖,同时建设育种孵 化屠宰加工销售于体的公司基地农户龙头企业。 政府为解决下岗工人问题实施了系列职工再就业创业的扶持政策,部 分受益职工拥有资金却找不到合适的投资环境和投资项目。企业需要资金实现发 展,下岗职工需要好的投资项目实现收益,似乎很适合合作的双方却无法找到合 作的平台。为尽快找到这个平台,突破自身发展瓶颈......”。
2、“.....项目受到市委市政府的高度重视,被列为十五期间市 重点建设项目之。 市肉鸭产业化基地的建设对企业任重而道远,公司将秉承倾心三农 链接生态谋在多赢天地人合的经营理念,再凝聚城乡,充分发挥企业 基地架接城市经济和农村经济的桥梁作用,实现城市农村和企业共同赢利共 同发展的远大目标,通过龙头带动把基地和养殖专业村建设成种养结合的社会 主义新农村, 河北省市自然环境和生态环境优越,农作物资源丰盛。为发展养鸭提供充 足的饲料来源,有养鸭得天独厚的自然条件。市委政府已决定将发展养鸭作 为兴市富民的特色养殖业,在全市推广并建立相应的组织和机构。 根据国家十五规划要求,畜牧业产值占农业总产值的比重率达。 目前,猪肉牛肉相对饱和的情况下,要实现这目标,必须将工作重点转移到 结构调整上来,而注重开发肉鸭业及其加工业,是畜牧业产业结构调整的优选项 目,可使畜牧业向多元化和效益型方向发展。 我国是世界上最大的鸭业养殖和鸭肉消费的大国......”。
3、“.....提高人们生活水平和健康的需要。 我国是世界肉类生产和消费大国,肉类生产量已达全球的,居世界首位,年人均占有量千克,已超过世界平均水平,年我国肉类产量,结构和人均 占有量见下表 肉类产量万吨结构年人均量千克 合计 猪肉 禽肉 牛肉 羊肉 兔肉 年中国禽肉中鸡肉鸭肉鹅肉的比重见下表 年份 禽肉产量 其中 鸡肉 鸭肉 鹅肉 鸭肉占禽 肉 人均禽肉 从上表可知,鸡肉产量占禽肉总产量的,人均千克,鸭肉占......”。
4、“.....鹅肉占,人均千克,说明鸭肉产量少,人均量低,在家禽肉中的比重 很低。 年我国鸭的饲养为亿只,人均只有只,目前,鸭肉及其深加工 制品处于供不应求的状态。养鸭发展空间很大,可谓是朝阳产业。 随着食品安全健康问题受到人们普遍的关注,今后,猪肉和牛肉消费比重将会 逐渐下降,吃猪肉牛肉的人少了,而吃鸭肉的人多了,特别是南方个省的人们 喜食鸭肉。北方亦开始吃鸭肉了,鸭以全价饲料为主,很少有农药药物残留,是理 想的优质保健绿色肉食品,符合现代消费对质量的追求。鸭肉是高蛋白低脂肪 低胆固醇的营养食品,鸭副产品是保健补品,所以发展养鸭业及其加工业为优选项 目。 养鸭业及其加工业,是项利国利民的现代农业产业,本工程实施公司 基地小区农户以及公司养鸭专业村的发展模式,由公司统供苗统技术服 务农户分散饲养统收购,并以肉鸭屠宰加工为龙头。将农户小生产与社会大 生产连接起来,把分散的小生产引导到规模化专业化商品化的大生产上来,把 分割的农业畜牧业加工业和流通领域连成体......”。
5、“.....贸工农 体化的经营模式,确保农民利益。因此项目建设后,可提高养鸭业的附加值。起到 调节市场,稳定农户积极性,推动当地农业产业化进程,繁荣农村经济,提高农民 收入的带动作用。 二项目建设的必要性及目的意义 必要性 本项目符合国家和地方农业生产发展政策,是产业结构调整的优势产业,是兴市富民,增加农牧民收入,振兴当地经济,利国利民的优选项目。可成为发展 当地经济的支柱产业,发展养鸭业是朝阳产业。 充分利用市良好的自然生态环境农作物资源丰富的有利条件,将资 源优势转化为养鸭产业优势和经济优势。通过鸭产品加工业的发展,调动农户养鸭 积极性,解决农民卖鸭难的问题。 鸭肉是高蛋白,低脂肪,低胆固醇类 的安全和保健功能将上升为首要位置。因此,肉食消费结构将面临重大调整,羊 肉猪肉牛肉占肉类产量的比重会逐渐下降,而禽肉的比重会逐渐增加,这也 符合我国十五规划的要求。根据十五规划和专家分析,目前,牛肉羊 肉市场已基本饱和,禽肉是潜在发展的因素......”。
6、“.....为鸭业 产业化发展提供广阔的空间。 我国具有悠久的养鸭业发展史,早在公元前年前后,已经有大群养鸭的 记载了。两千多年的养鸭历史,不但造就了丰富的养鸭生产技术与实践经验,也 造就了形形色色各式各样的传统肉鸭食品,北京烤鸭两广烧鸭板鸭腊鸭 等传统美味食品,直以来享誉世界。现代肉鸭业的兴起与发展,不过是近二十 几年的事情。年世界水禽总存栏数仅为亿只,年仅鸭存栏量就增 长至亿只,年鸭存栏量更达到亿只,其中我国鸭存栏量为亿只, 占世界总存栏量的。年世界肉鸭屠宰量约为亿只,我国为 亿只,占世界总屠宰量的。可见,我国不但是世界肉鸭第生产大国,同时也是世界肉鸭第消费大国。近二十几年,肉鸭业增长速度之快甚至超过了养鸡 业,远远超乎了人们的预期。数据表明,年我国鸭的存栏量为亿只, 居世界第位,比年的亿只,增加,存栏量占世界总存栏量 亿只的。当年我国共出栏鸭亿只,占世界鸭出栏总量的,鸭 肉产量万吨,占世界鸭肉总产量的。 根据我国医药记载鸭肉性味甘咸微寒,归脾胃肺肾等经......”。
7、“.....鸭血有防治癌症 发生的可能。我国自古以来,有养鸭和吃鸭的习惯,当作滋补品。特别在南方地 区是鸭肉消费的重点地域,并且在南方很多城市现在还有了无鸭不成席的风 俗,在北方地区也已改变了只养鸭不吃鸭的习惯,鸭肉的营养保健功能已逐渐被 人们所认识和接受。只要适当引导,养鸭业发展潜力很大,市场前景广阔。 在国内市场上,鸭肉蛋占有十分重要的位置,价格为普通鸡肉鸡蛋的 倍。我国劳动力资源丰富工资待遇低技术力量雄厚,鸭业品种优秀,具有 良好的发展条件。统计表明,年中国鸭的存栏数为亿只,占亚洲总存栏 数的,占全世界鸭的总存栏数的。由此可见,中国是亚洲养鸭最 多的国家,也是全世界养鸭最多的国家。中国号称水陆禽王国是当之无愧的。 国外市场 鸭为全世界饲养数量最多的水禽。据联合国粮农组织的统计,上世纪中期以 来,世界鸭的总存栏数直处于上升的趋势。在英国,樱桃谷公司是全英唯的 大型肉鸭生产企业......”。
8、“.....连续四年获得英国皇家女王出口奖。在法国,鸭的生产和消费也相当看好, 繁鸭育种他们做得比较好。 年世界鸭的总存栏数为亿只。禽业中的鸭鹅虽处于次要地位,但 有其自身的特点。从全世界来看,水陆禽的分布带有明显的地域性。以鸭为例, 全世界鸭的数量虽仅为鸡的百分之几,但在些地区或国家鸭的数量和分布却相当集中,表现出很大的不平衡性。联合国粮农组织的统计表明,亚洲是水陆禽分 布最集中的地区。年亚洲鸭的存栏数仅占鸡的存栏数的,但亚洲鸭 的存栏数却占全世界鸭存栏数的,而非洲仅占,北美洲和中美洲 仅占,欧洲仅占。水禽分布的不平衡性还表现在发达国家和发展中 国家之间相差很悬殊。据联合国粮农组织年的统计表明,全世界发达国家鸭 的存栏数为万只,而发展中国家则为亿只。发展中国家鸭的存栏数为 发达国家的倍多。可见全世界的水禽,特别是鸭集中分布于亚洲的发展中国家。 进入年代以来,世界养鸭业的发展趋势是,些过去养鸭数量少的国家,出现 养鸭数量增幅较大的现象......”。
9、“.....使生产水平得到不断提高。因此 些发达国家养鸭数量不多,产品产量和产值却在上升。英国在年本国的鸭存 栏数仅万只,但在年代就选育出了樱桃谷肉鸭配套系,使肉鸭的早期增重 和饲料利用率显著提高,年代樱桃谷农场又培育出新配套系,这是种瘦肉型 肉鸭称为超级樱桃谷肉鸭,现今樱桃谷鸭的种鸭已销售到世界 多个国家和地区。澳大利亚养鸭数仅占养鸡的,但该国的狄高公司培育出的 狄高肉鸭却畅销东南亚。丹麦是个养鸭很少的国家,但丹麦培育出了海格肉鸭, 该鸭种有三个不同生产性能特点的品系,既可水养又可旱养,特别能较好适应南 方夏季炎热的气候条件丹麦还培出另个优良肉鸭力加鸭。这两个鸭种都 于年引入我国广东省几个种鸭场饲养。美国过去也是养鸭数量很少的国家, 但近年来养鸭数量大幅度增加,年鸭的存栏数已达到万只,而且培育 了长岛北京鸭建立了长岛养鸭协会和长岛养鸭研究室......”。
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