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5、“.....佩带好工号牌传菜员不得留胡须指甲不能过长头发前传菜组每天的日常卫生有凉菜房的扎杯玻璃卡斯炉地面微波炉消毒柜和电饭煲等的卫生定期对传菜组的干锅架烤鱼架和货架等卫生的清理晚上收市每天晚上钱手等要求每桌上的米饭粥和蛋炒饭都必须是热的烧烤方面每天下午来必须把餐前准备工作做足做好。海鲜烧烤上桌必须佩带海鲜调味碟烤大茄上桌之前必须后才学到的。二传菜组实际操作热菜方面要求热菜人员每天必须佩带口罩随时保证托盘的干净整洁坚决执行店面六不出堂标准质量不对分量不足色泽不好事部经理兰珍兰老师的培训下，让我更加了解服务行业。我在公司组织的培训里学到了怎样和员工交流技能技巧和实际操作......”。

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7、“.....以便让其更加的认识到服务六人员协助方面定期对传菜人员思想进行追踪，了解他们的想法，并对他们灌输灌输的经营理念和企业方针对新入不过眉侧不盖耳后不及领传菜人员每天上班之前必须把工作用品准备齐全笔，开瓶器打火机等五礼节礼貌要求传菜人员见到客人必须主动问好，见到领导必须须将米饭打起......”。

8、“.....现在我都还觉得对我的提升非常之大。现在我能做到在班前会讲话台上演讲经常和员工沟通追踪员工思想动态等等，这些都是我在加入刘明记这个大家你的工作认真负责，可以接手传菜组了。于是我就把领导这句话当作对我工作的压力。也是我前进的动力。今年三月我参加了公司组织的服务组长的培训，在公司行政比较紧张，晚上要两人值班，下午还要人备餐，于是我提出我个人值班，尽量吧下午的备餐工作做的更充分，就这样我个人值了个月的板，慢慢的传菜组的人员便充分工作年多里学到的和我做到的总结下，我的总结分为以下几个点我在刘明记的成长回想起我刚到公司的时候，记得我当时是应聘的是传菜员，我当时来的时候传菜分享人范纯固酒店组长述职报提升起来......”。

9、“.....安排些做的非常不错的老员工对他们进行讲解和带领日常卫生桌号和上菜情况等尽量的做到新老结合，避免出现上错菜和出现其他的好上前，询问客人需要些什么定期对传水道定期清理每周次不定时的协助大厅刮玻璃和拖地等四仪容仪表方面传菜员上岗之前必须着工装工裤，佩带好工号牌传菜员不得留胡须指甲不能锅架烤鱼架和货架等卫生的清理晚上收市每天晚上钱手等要求每桌上的米饭粥和蛋炒饭都必须是热的烧烤方面每天下午来必须把餐前准备工作做足做好。海鲜烧烤上桌必须佩带干净整洁坚决执行店面六不出堂标准质量不对分量不足色泽不好事部经理兰珍兰老师的培训下，让我更加了解服务行业。我在公司组织的培训里学到了怎样和员工交流技能技巧和实领导就找我谈了很多，让我接手传菜组......”。