1、“.....绿康公司亩的香椿旺产时期有可能超出吨，数 量如此多的产量靠传统经营方式，在很大程度上导致了旺季蔬菜的低 廉价值，给菜农造成了定的经济损失，因此发展脱水蔬菜和精制香 椿是解决旺季鲜菜生产过剩和鲜椿量大时销困难等问题的根本出路。 第三章市场前景分析 蔬菜产业是近年来我国农业经济发展的个重要增长点。据国家 统计局统计，年全国蔬菜产量达到万吨，比年增长 ，年上半年我国蔬菜批发价格总体水平略高于年同期， 蔬菜出口继续保持稳定增长态势。预计年我国蔬菜产量将继续 稳步增长。据海关统计，今年上半年，我国出口蔬菜含鲜冷冻蔬菜， 加工保藏蔬菜和干蔬菜万吨，同比增长，出口创汇 金额亿美元，同比增长。上半年，干蔬菜出口万 吨，同比增长，占蔬菜出口总量的，出口创汇亿美元， 同比增长，占蔬菜出口金额的，市场前景很好......”。

2、“.....远远适应不了市场的需求。据权威部门调查预测，日本 需要并具有消费有机食品的能力每年达多万吨，市场可供量不到 半，而目前我国能提供的数量每年仅为万多吨，主要是蔬菜和部 分粮食欧美国家的年需求量每年也在千万吨以上，市场缺口很大， 而我国能提供的也不过几万吨而已，并以茶叶瓜子花生大豆及 少量蔬菜为主，再加上有机食品的生产受到很多的自然条件影响，产 出量远远满足不了消费的需要。再加上香椿具有独特的营养价值和药 用价值，正适合人们崇尚绿色食品，追求源于自然食品的心态，它无 论是鲜食炒食，还是干制香椿均香气迷人。近几年来，日本美国欧盟韩国东南亚以及我国的香港台湾的市场中出现了供不 应求的局面。国内的大中城市把香椿广泛用于面食佐料火锅香料和 炒食配料，食之醇香可口，回味无穷，是宾馆饭店非常火爆的餐食 佳品。可见，香椿的植产和加工市场潜力巨大，销售门路宽广......”。

3、“.....蔬菜是技术和劳动复合密集型产 业。由于我国耕作面积宽广，是发达国家的倍，劳动力便宜是发 达国家的，生产成本低，产品价值是发达国家的， 因此参与世界竞争回旋余地也大。 由此可见，发展有机香椿种产加工脱水蔬菜生产具有广阔的前 景。 第四章项目建设条件 建设地点 年产百吨有机香椿千吨脱水蔬菜项目建设在攸县菜花坪镇， 地处香椿栽培基地和蔬菜生产基地。原料有保障。 自然概况 攸县菜花坪镇农业条件良好，农业资源丰富。这里光照充足，四 季分明，环境宜人，属亚热带季风性湿润气候区，年均日照小 时，年降雨量毫升，年均无霜期天，土质属中性黄黑泥土， 土质蔬松肥沃，通风性强，适水性好，常年雨量充足，气候温和，适 宜香椿蔬菜生产。 基础设施建设条件 攸县菜花坪镇是连接江西广东的交通枢纽，境内国道贯穿 全镇，交通运输四通八达。香椿基地距县城千米......”。

4、“..... 既远离城市闹区，无工厂废气废水污染，又隔达。香椿基地距县城千米，距公路千米， 既远离城市闹区，无工厂废气废水污染，又隔公路主干有定距离， 避免了车辆废气及灰尘污染，位于交道便利污染为零的丘林地区。无 公害蔬菜基地位于县城南郊，各项基础设施齐全，供水供电通讯 有保障。项目实施的有利条件 政府政策支持和农户参与情况 攸县政府支持农产品深加工企业的发展，对年产百吨有机香椿 千吨脱水蔬菜项目提供政策服务。种植销售收入是农民的重要收入 来源，年产百吨有机香椿千吨脱水蔬菜项目实施后公司通过租赁 方式从农民手中承包闲置山地培育有机香椿，通过定单形式与菜农建 立蔬菜收购联系，以企业来引导和带动农民科学从事种植生产，给当 地富余劳力提供较多就业机会，使农民增加收入，达到双赢的结果。 科技资源优势 攸县科技资源优势明显，辐射劳动能力强。近年来......”。

5、“.....县政府县科协县农业局积 极组织了各类培训班，到目前，基地区域内近万菜民接受了科学耕 作技术的培训，他们掌握了有机香椿培育无公害蔬菜生产技术，为 有机香椿和蔬菜生产加工提供了科技保障。 市场优势 攸县蔬菜批发市场年蔬菜流通量万吨以上，有株洲长沙 湘潭衡阳萍乡广州深圳七个输送蔬菜涌道。市场优势明显。 第五章项目建设内容 建设年限 年月至年月。 生产技术方案 有机香椿培育选定无任何污染的地域，租赁土地亩，选用 非转基因种子，从栽植施肥除草病虫防治到采摘加工销售 全过程中严格按有机生产通用规范和要求操作，使鲜椿 产品脱水香椿干制香椿产品真正来源于自然的绿色珍品。 脱水蔬菜又称复水菜，是利用人工加热脱去大部分水份而制成的 种干菜，食用前只要将其浸入水中即可复原，并保留鲜菜原有的色 泽风味及营养成分......”。

6、“.....所以加工脱水蔬菜即可缓解旺季蔬菜销售压力，又可使人们在 淡季吃到合理价位的蔬菜。近年来，我国自行研制的些脱水蔬菜生 产设备，应用效果好投资小成本低，受到了用户的好评。 产品品种 有机香椿产品分为时采鲜椿脱水香椿干制香椿。 脱水蔬菜的品种很多，主要有白菜菠菜香菜黄瓜芹菜 大蒜葱生姜刀豆豆角辣椒胡萝卜萝卜马铃薯食用 菌等等。以上两项产品根据季节的不同，加工期可作时效性调整。其中胡 萝卜马铃薯贮存容易，可冬季加工，而般新鲜蔬菜和有机香椿存 储困难，即可及时加工生产。安排得当，年生产可达天左右。 生产工艺 干制香椿生产过程为选料盐腌揉搓烘干整理计量包 装 脱水香椿和脱水蔬菜生产过程为选料修整清洗切制漂 烫甩干干燥整理计量包装 加工设备 主要生产设备清洗机多切机夹层锅离心机干燥机烘 干机揉搓机包装机等。 建设规模及内容 建设规模 首期建设年产有机香椿吨......”。

7、“..... 建设内容 项目占地面积平方米，建筑面积平方米，购置去皮 机清洗机切粒机干燥机等设备台套，购置锅炉变压器 冷藏货车等辅助设施。 第六章项目组织形式 组织形式 本项目经营采用公司农户的形式。公司以龙头作用带动农户与 国际市场接轨。 机构设置及职能 本项目管理采用有限责任公司制的企业化管理。公司下设香椿 生产部销售部加工车间财务部质检部综合办公室六个部门。 企业成员 本项目建成后，需要人。 第七章投资估算与资金筹措 投资估算依据 项目建设方案及相关资料 现行行业估算指标 设备价格按现行价格计取 设备运安费以设备价格的计取......”。

8、“.....归档资料。 未经允许，请勿外传......”。

9、“..... 项目建设地点 湖南省常德市西洞庭食品工业园区。 项目建设单位 常德市绿洲食品有限公司。 项目概述 攸县县城南郊，所处地域拥有成片种植无公害蔬菜多亩， 栽培香椿亩，建立了品优质良花色多样高效反季的蔬菜种 植运作方式和香椿源于自然的有机培育模式，年月顺利地通 过了有机食品认证，成功地获取了有机转化产品证书。项目所处区域 是省市二线蔬菜基地和无公害蔬菜生产基地，蕴藏着厚重的蔬菜发展 潜力和加工空间。为提高香椿和蔬菜的加工水平和科技含量，创造 批有较强出口竞争力的名牌产品，提升香椿的有机价值和蔬菜的附加 值，常德市绿洲食品有限公司提出了年产百吨有机香椿和千吨脱水 蔬菜加工项目。该项目建成后，预计固定资产投资万元年加 工有机香椿吨......”。