1、“.....凡是挂账的通通都要有签单合同以及单位负责人的签名，公司的公章等等，般的私人就采用临时挂账，但须本公司经理以上的人担保应付的分类是按，销售明细账，因为进销明细账只是记录购进的物资，销售明细账主要是记录主营业务收入，而由于餐饮类有业务不多就是重复，因此可以依据公司的具体情况来选择记账......”。

2、“.....二登账其实第次接触账本时，我有点傻眼。因为账本很大，很重，最主要的是很多，共是六本，进销款。而且在发放工资上也没有工业会计那么复杂，工业会计要计件或者计时来算员工的工资，比较复杂，而这是的工资发放主要依据员工的出勤率来算的，正式员工每个月有四天假，放假不扣有些大企业的那么繁琐，对于凭证......”。

3、“.....在右上角注明现收现付银收银付，就不用像大企业样用不同的凭证了，般大企业里会使用会计登账的四个步骤营业费用提成贷现金做好科目汇总后就编个试算平衡表，接着就是对账，账要上的账要和电脑上的，以及科目汇总的致。四编制报表每个月的忙活其实都，分录为借应收利息贷财务费用但般不是定期存款的话不会做上面的分录......”。

4、“.....管理费用的话机手续费，利息，以及银行手续费，手续费般就是客户通过刷卡消费扣的手续费，银行手续费就是给供应商汇款等其他的手续费，利息般有应收利息和存款利息，应收利息是公汇总，用字账来表示，现金，银行存款等个个分好类，与此同时还要做电脑账，电脑上须建立几个表，例如，收支表，费用表，毛利表，收支表主要分左边的现金收入，支出......”。

5、“.....资产负债表，损益表，毛利表，费用表等。这些表的制作要注意格式方面的细小问题，以及电脑记账时定要细心细心再细心。会计登账的四个步骤全文油费，行车路桥费，广告费，员工保安费，洗涤费，折扣抹零，绿化费，待摊费，提成等等。如待摊费用每个月都要摊销，借营业费用待摊费贷待摊费用发提成就是银付现付......”。

6、“.....个月的登入完毕后就要本月合计，累计，有的还要结转，比如费用，收入。账本在登账时定要盖好章，行盖上上年结转，购买发票，就是管理费用办公费，每个月扣员工的租金水电就是冲减速管理费用的宿舍租金水电用红字冲减，以及些招待费，电话费等。营业费用就广得多了，水电费，燃气费，借款给其他公司或个人，还就是投资定期应收的利息......”。

7、“.....存款利息是冲抵财务费用科目的，是公司的款项在银行产生的利息另外，如要每月计提存款利息行收入，支出。费用表就是管理费用，营业费用，和财务费用，般营业费用单独做，而管理费用和财务费用可以做在张表上，因为通常营业费用比较多。财务费用的明细就是末盖上过次页，然后再是承前页，月末再合计，累计就可以了，结转的数用红笔写......”。

8、“.....因为这步容易发现，把所有的凭证全部拿来科目会计登账的四个步骤用。登账过程中如果出了错只要划掉重写就可以了，文字错了用笔划去，数字错了就用红笔划去再用黑笔写上就成，从现收开始，每张凭证都要编号，般顺序是现收银收应商来分的，比如广州市百福，莫海彬蔬菜，利丰厨具等等资产负债就要复杂点，它里面还要分很多，具体有现金......”。

9、“.....其他应收款，营业外支出，营业外收入，待摊费用，固账，也就是说天的起做，这样也大大减少了工作量，而且简单明了。而应收应付三栏账，它分两个部分，前面的半是应收，后面的全是应付，应收应付再分不同的供应商，应收明细账也就是库存物资，销售明细账也就是主营业收入，应收应付三栏明细账，资产负债三栏明细账，费用十七栏借贷明细账，总分类账......”。