1、“.....自觉抵制假冒伪劣食品。广泛宣传食品安全法律法规，引导食品生产经营单位依法从事食品生产经营活动。第四篇认真贯彻落实区食安委关于区农村食品安全专项整治行动方案文件精神，切实加强食品安全整治力度，提高农村食品安全保障水平，保障广大农民群众的饮食安全，结合我办实际，特制定本方案指导思想和总体目标以科学发展观为指导，认真贯彻落实党的十八大精神，按照标本兼治日年月日。要通过各种宣传形式，宣传创建省级食品安全放心区的重要意义，普及食品安全知识，增强群众监督意识，逐步形成全民关注人人参与的社会氛围。二组织实施阶段年月日年月日。严格按照区政府制定的创建目标，结合实际，突出工作重点，采取有效措施，稳步推进省级食品安全放心区创建工作。督促生猪定点屠宰企业切实履行主体责任。对检查中发现的问题，逐提出整改意见，明确整改限期。严密监控城乡结合部和重点区域的违法违规屠宰行为......”。

2、“.....坚决依法取缔，并取法律上限病害肉等违法行为，建立健全与公安农牧等部门案件线索信息通报反馈和执法联动机制，从重从严查处肉及肉制品专项治理行动中发现的违法犯罪案件，确保专项行动取得实效。三加强宣传，营造氛围。采用多种宣传形式，加大宣传力度，发挥社会监督作用，增强群众肉食品安全意识，提高屠宰从业人员遵法守法观念。公布投诉举报电话，建立群众举报投诉机制，形成人人监督的食品安全良好氛围。第三篇指导思想以十八大精神和科学发展观重要思想为指导，以五个建设为标准，本着对人民群众身体健康和生命安全高度负责的态度，紧紧围绕创建省级食品安全放心区工作中心，坚持治标与治本整治与建设打劣与扶优全区食品安全整顿工作方案份现象，确保生猪屠宰环节肉食品质量安全。三组织机构为切实加强我区生猪屠宰环节肉及肉制品专项治理工作......”。

3、“.....领导小组下设办公室，办公室设在区商务局稽查科，负责日常工作的开展，组成人员如下组长副组长成员电话四整治内容规范生猪屠宰环节流程操作，治理农村及城乡结合部等重点区域的私屠滥宰行为，以及生猪定点屠宰企业屠宰未经检验或检疫不合格病死和死因不明及注水或注入其它物质等违法行为，严厉打击出场厂肉品未经检验的违法行为，严肃查处未履行审批程序先行开工未取得生猪定点屠宰资格先行投产运营以及出借转让三验收阶段月日至月日。按照区食安办的统部署，及时组织相关部门开展检查验收，对检查中存在的问题整改情况进行复查验收，并将整顿情况进行全面总结后，上报区食安办。五工作要求加强领导，狠抓落实。高度重视全区食品安全整顿工作，企业主要负责人要亲自抓，将任务和责任分解到人，落实整治工作职责，做到每个环节有人管，每个岗位有人守......”。

4、“.....切实把屠宰环节肉食品安全专项整顿工作作为保障人民身体健康的首要任务，抓好落实。二加强督导，确保实效。区商务局将采取灵活多样的方式，加强对整顿工作的督查督办。积极解决整顿工作中法行为。严厉打击出场厂未经肉品品质检验或检验不合格的生猪产品等行为。主要任务建立生猪定点屠宰全流程规范化操作，下水不得落地，按号编筐存放，严格按照国家规定屠宰操作规程屠宰生猪，确保肉品品质质量。严格执行病死猪无害化处理，对病死猪必须进行无害化处理，做到不屠宰不食用不出售。建立肉品质量可追溯体系，做到各类制度健全，各类台账记录真实清晰数据吻合。场区环境卫生保持良好，按照各项规定，安排专人负责环境卫生的消毒工作，每日屠宰结束后，必须及时清洗消毒车间圈舍场地，清除切杂物，保持清洁卫生......”。

5、“.....切实加强屠宰环节肉品质量安全监管，确保我区肉品质量安全，结合实际，特制定本方案指导和总体目标认真贯彻食品安全法生猪定点屠宰条例等有关法规，进步加强定点屠宰管理工作，按照标本兼治年月日对整治活动进行总结，并将总结以书面形式报领导小组办公室，办公室要将整治活动进行全面总结，并报区食安办和市商务局。四工作要求加强组织领导，明确工作职责。为加强对我区定点屠宰管理和肉品市场监管工作的领导，区上成立以区商务办主任为组长，区农牧工商公安等部门相关人员为成员的区猪屠宰环节专项整顿工作领导小组，领导小组下设办公室，办公室设在区商务办公室，办公室主要职责负责制定专项整治方案和对专项整治工作的组织领导，确保专项整治各项工作落到实处。二加强对生猪定点屠宰厂场的监管。加强完善生猪定点屠宰厂场生猪屠宰检疫检验无害化处理购销台账，实行荣品质量溯源管理......”。

6、“.....到年月底结束。分四个阶段进行第阶段宣传动员月日以前结合我区实际，制定实施方案，完成整顿工作的宣传发动和安排部署，要求生猪定点屠宰企业限期开展自查自纠和整改，主动上缴问题产品。发动群众监督举报，要将这次整顿的有关政策宣传到村到户，宣传到所有生产经营单位和个人，形成强大的社会舆论监督氛围。第二阶段问题排查月日月日要依法集中对生猪屠宰场，进行拉网式排查，采取人员分包的方式，落实监管责任，领导检查每周管和长效机制建设，进步增强屠宰企业遵纪守法意识诚信意识和社会责任感，督促企业建立和完善肉品质量可追溯体系，严厉打击违法行为，确保辖区肉品质量安全。二工作重点严厉打击私屠滥宰等违法行为。加强对私屠滥宰高发区域的巡查监控，对重点区域城乡结合部的私宰窝点进行重点整治，坚决查处批典型案件，公开曝光。对重大屠宰违法案件......”。

7、“.....二切实强化对屠宰厂场的日常监管。进步加大对屠宰厂场监管力度，制定监督检查，联合有关部门对辖区内屠宰企业进行全面检查。重点检查定点屠宰企业是否建立并严格执行屠宰操作规程肉品品质检验制度无害化处理制度结果，及时组织相关部门开展检查验收，并对检查中存在的问题整改情况进行复查验收。同时做好迎接市区食安委的综合验收工作。五工作要求加强领导，狠抓落实。高度重视专项整治工作，主要负责人要亲自抓，将任务和责任分解到人，落实整治工作职责，做到每个环节有人管，每个岗位有人守，形成全员参与的食品安全监管工作格局。切实把农村食品安全专项整治行动作为保障人民身体健康的攻坚工程，抓紧抓好，抓出成效。二加强督导，确保实效。区商务办将采取灵活实用的方式，加强对整治工作的督查督办。积极解决整治工作中遇到的困难和问题，确保专项行动取得实效。三加强宣传，营造氛围......”。

8、“.....对于违规的生猪定点屠宰厂场实行次性死亡法，立即取缔。三广泛宣传，加强监督。是充分发挥报刊电视等各类媒体的舆论导向作用，大力宣传专项整治行动的重大意义，密切配合联合执法的行动，形成声势浩大的舆论宣传攻势。二是宣传肉品质量安全的基本知识，消费常识，宣传猪肉安全管理的法律法规，宣传私屠滥宰行为及病害肉注水肉劣质肉的危害及鉴别方法，提高消费者监督能力和维权意识，营造全社会广泛参与监督的良好氛围。我们将对群众举报的违法违规问题及时查处，并按照相关规定向举报人通报查处情况。对经查属实的举报线索，要按照区食安委的相关规定予以奖励。全文是否建立或实施肉品品质检验制度对经过肉品品质检验和检疫不合格的生猪产品是否按照国家有关规定处理并如实记录处理情况等内容。对于经排查发现质量安全管理制度措施不落实的......”。

9、“.....整改结束仍达不到要求的，类划入类进行管理，属于类的按程序报请市政府收回定点屠宰证书，依法予以关闭，对检查中发现的违法违规行为，按照规定上限处罚。同时要针对集中整治阶段发现的问题，进步完善治理措施，建立健全有效的定点屠宰企业监管机制，督促企业建立并落实规范的生猪屠宰管理制度，有效杜绝肉品及食品安全突出问题的反复发生。第四阶段总结评估年月日区域的巡查，严密监控城乡结合部的私屠滥宰行为，旦发现私屠滥宰和制售注水肉病害肉现象，依法坚决取缔，并严惩违法责任人员。对生猪定点屠宰厂场销售未经品质检验或经品质检验不合格的肉品，依法查处，毫不手软，从严从重处理。认真开展农村食品安全督查督办，根据区食安委办的督查督办分工......”。