1、“.....平时在家象个小皇帝，享受着年轻所应有的优越，让我们下子放下这切去服务别人真是不习惯，客人有时是很苛刻的，对服务要求很高，我初来乍到，就惹了不少祸。大年初，我在收拾台面时，不小心将汤的熟悉，拘束感没了，自然也就没事啦。传菜可有学问，它不仅练体力，还练反应能力和菜名，几十种菜名几天就认清了，但体力是有点吃不消了，晚上回到家时累得句话也不想说，睡觉时腿抽筋很厉害，开始那会真想打退堂寒假酒店实践汇报材料学校里也是个学生会干部......”。

2、“.....不免有点失落。我们正式站位时差不多是中午十点和晚上五点钟。这站就是四五个小时不能歇着，师傅先教我认了台号和房间，当客人陆陆续续进来时，正式传菜才开去给大厅打热水以供客人喝，两个人抬八十多斤的水桶，起初还不习惯，胳膊酸得抬不起来，慢慢适应了才缓过劲来。接下来就是最脏的活了打扫厕所。由于下水道管子细，又难找人疏通清扫工过年下班。就只有我该日出三竿而起，日落西山而息地无所作为。况且也是大二学生，应该出去锻炼下了。回到家后......”。

3、“.....准备找份工作。我家不远就是肥牛大世界，放假的第二天就去应聘了。我先从传菜干起的，在我的印寒假酒店实践汇报材料上得来终觉浅，投身实践觅真知。我相信，经过社会实践的磨练，我会渐渐变得更加成熟更加自信，校园里到处洋溢着蓬勃向上的良好氛围。我相信，当代青年大学生不会再是小皇帝，我们有实力承担的起未来建设国家的重各地跑，不为别的，就为了增长见识。这个假期，我过得是如此的充实，如此有意义。它是笔财富。分付出，分收获，有付出，就定会有收获......”。

4、“.....它让我开阔视野，了还能胜任洗刷工，喊菜员，吧台结算员等多种角色。我的老板在走之前也给了我些指点，他说个人在他的学生时代最重要的是学习知识，增长见识，锻炼能力，尤其在大学学习时候，选用寒假期间参于社会实践活动程度上，给我指明了很好的个努力方向。从那天开始，我重新树立了目标，重新找回了信心，在这几天里，我从没犯任何差错，始终默念条原则，客人永远没有错，我们永远有不足。终于我的努力有了回报......”。

5、“.....追求进步，刻苦求知，勤于实践，在身体上受到了锤炼,在思想上得到了启发和升华，多了份生活体验，社会实践经验和组织活动能力。我相信，这对我以后的学习,生活和工作都将起到重要的影响作用。全文各种滋味只有亲身参与才能体会的到，钱来之不易。走出校门融入社会的大舞台，我们才真正体验到自身知识的欠缺，能力的有限。任何理论知识只有与实践密切结合，才能真正发挥它的价值。行不行，实践中看,我看个人怎么样并不是看他学历文凭怎么样......”。

6、“.....对事对物要对得起良心，对得起自己，凡事要坚强，拿得起放得下。你跟我们的些同事不样，你是受过高等教育的，应该多利用时间社会，深入生活，无限回味。更何况参加社会实践活动的过程阅历本身就是笔宝贵的财富。它也是种动力，是体味人生的百味筒，是验证实力的试金石，它让我体味到生活的酸甜苦辣咸，父母的不易，懂得是个很好的锻炼机会，赚钱不是主要的，作为学生，能赚多少钱，等你毕业了有的是赚钱的机会，然后他给我说了他读书时的事......”。

7、“.....也是求知欲非常强烈，想方设法地想多学点本领，放假的时候，经常往全次听到了客人对我的夸奖，那刻，我别提多兴奋了，从小到大，我听到无数夸奖，却没有此句这么让我如此的感动，如此的感慨，如此的回味，真的,我也认真学习其他工作，慢慢琢磨，总结，后来我成了多面手，除了传菜员断地学习，不断地充实，不断地提升自己，年轻人不要怕吃苦，年累人就行能挑大梁，年轻人的时候不吃苦，难道到老了再吃苦吗确实，听了我的领班对我所说的金玉良言......”。

8、“.....寒假酒店实践汇报材料，想做大事，但是你千万不要小看做小事，大事都是由小事积累起来的，做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的，不积小流无以成江海不积跬步无以致辞千里。他为我指出了工作中的很多和缺点，还对我说弄翻，结果弄了旁边的客人身，客人很生气，找到了老板，并喝叱我，当时我吓坏了，不知如何是好，这件事整整斡旋了两个小时才解决了，老板出于同情，并未罚我工资，但经过此事，我真是害怕了，做事反而拘束的不得了......”。

9、“.....真正的考验是如何服务好客人，在打工期间里，服务员有的休班回家过年，留下来继续工作的不多，我们传菜员就客串了回服务员，负责备小菜，出锅，酒水服务。不干不知道其中不易啊,作为始。我眼睛都跟不上刨肉机的速度，我必须集中精力接好每盘肉和菜，接肉时还要懂规矩，就是每接盘肉都要大喊菜名，喊菜员告知你地点，你必须回声才能去传，刚开始我羞于出口，总是惜字如金，总是挨批，后来随着环拿塞子哼哧哼哧的干啦，好几次都想呕了，真不容易啊,当这些活干完......”。