1、“.....选择了生态农业和有机食品作为突破口， 顺应了入世需要。目前存在的问题还是无效生产能力过剩与有效 需求不足的矛盾。根据省委省政府提出世纪在高标准下将 以生态农业为主的现代农业以有机食品为主的食品产业以生态旅 游为主的旅游业培育成为新的支柱产业的战略布署，我们用优质化 去改造传统农业产业，用特色化形成新的农业支柱产业，加速农业产 业的结构调整和升级换代，是十分必要的。 随着人类进入世纪，我国农业进入可持续发展的探索热潮。 从单纯的追求数量转向追求质量，从追求产量的增长转向追求综合效 益的提高。全球的农产品消费市场普遍关注安全性，绿色食品有机 食品受到人们的普遍欢迎，以良好的生态环境和生产有机食品为特征 的现代生态农业应运而生，未来人们对绿色无公害食品的需求也越来 越大，而食品安全问题却成了我国农产品的瓶颈，因此......”。

2、“..... 调整农村产业结构，建立科学的农业生态模式，选择科技含量高 的优良品种，生产无公害的粮食果蔬畜禽，合理利用自然资源已 成当今农业可持续发展的重要课题。在追求经济效益社会效益与生 态效益并举的基础上达到农业可持续性发展。项目选择基础设施条件 较好，农民素质较高，有定畜禽养殖基础，交通便利的地区，建立 生态农业示范园，是符合我省农业产业政策的。市是个旅游城市，历史人文景观和美丽市容吸引了大量的 国内外游客。随着假日的增多，市区居民的休闲旅游的兴趣越来越浓。 崇尚回归自然返朴归真的农家乐假日休闲旅游，近郊农村现代农业 生态模式的建立，可大力发展生态旅游，把生态农业区的建设与生态 旅游建设统起来，提高产业的关联度，带动其它产业的共同发展， 不但为市提供了新的旅游项目，而且宣传了生态农业科普知识， 增加了经济效益，实现经济与社会的全面发展与进步......”。

3、“.....加大科技兴农力度，调整和优化村经济结构，进行山水农 业综合开发，通过示范园的建设将农业的产前产中产后各环节联 结成完整的产业链条，进行产业化经营，实现农业生产与农民收入持 续稳定增长。通过示范园的建设，从而起到生产技术生产方式经 营模式消费方式和直接参与等方面的示范样板基地的作用，带动 市和周边地区农村运用高新生物技术走高产优质高效低耗 和无污染的生态新路子，实现该地区从农业资源型开发向农业科技型 开发转变，达到生态效益经济效益和社会效益的有机统。因此， 建设该示范园是十分必要的。 第二节市场分析 随着人类跨入世纪，对环境保护生态农业由感性认识转到 了理性认识，人们从单纯追求数量转向追求质量，从追求产量的增长 转向追求综合效益的提高。以良好的生态环境和生产有机食品为特征 的生态农业应运而生，并呈方兴未艾之势。生态农业代表了世纪 农业的发展方向......”。

4、“.....合理安排农村产业结构，选择科技含量高的优良品种，采用绿色种养技术，形成 定规模的产业化生产，将取得较好的经济效益，无公害绿色有机 食品将有广阔的市场。 创新蔬菜品种发展蔬菜生产是国家种子工程中的个重要内容。 绿色无公害保健型的蔬菜，是人们生活中不可缺少的主要副食品， 目前市场上为数不多，供不应求，深受人们的欢迎。利用无公害农产 品加工的绿色食品和工业产品，是人们优先采购的品种，具有很高的 附加值和经济效益，发达国家对绿色食品的需求以每年速 度增长，而且大部分依赖从发展中国家进口，到年欧盟和美国 市场绿色有机食品销售额将达亿美元。按生态农业模式建设 的示范园，将推动无公害绿色有机食品的发展，在国际市场上具 有竞争优势，我国面临加入，这是我国发展该产品的好机遇。 蔬菜农副产品生产均属劳动密集型产业，我国人多地少，农民有精耕 细作的好传统......”。

5、“.....就蔬菜项国外价格般是我国 国内的倍，加入以后，蔬菜产品在国外市场竞争中居有利 的地位，近年来我国蔬菜出口贸易稳步增长，年总出口量达 万吨，出口额亿美元，其市场前景广阔。 蔬菜生产中有害物质污染已越来越严重，不少地方却出现过食用 污染蔬菜造成的急性中毒事件，特别是农药残留已严重影响到人们的 身体健康。人们开始认识到农业资源与环境保护的重要性。未来的农 业的优势决定于农业生产和生态环境研究创新能力及相应研究成果 的转化率，即要大幅提高土地生产率又要维护改善农业资源基础与生态环境，因此，建设生态农业示范基地，引导农民发展生态农业生 产无公害绿色有机蔬菜是人们保证生活质量，提高健康水平的需 求。 无公害绿色有机水果的需求量逐年增长，随着人们生活水平 的提高，水果已成为人们必备的食品，但由于化肥农药激素的无节 制应用，使水果的农药残量超标......”。

6、“..... 有较丰富的荒山荒坡资源，合理开发荒山荒坡资源，建立具 体生产与环境改善相结合的生态果园，亦是生态农业发展的个 有利方向。同时， 农村水果消费水平较低，随着人们生活水平提高，水果消费将逐 步上升，特别是符合世界健康潮流的有机水果，将进入世界水果市场 并具有较强的竞争力，市场前景将十分广阔。 我国猪肉价格优势地理位置优势及加入后养猪成本的 降低使国外猪肉市场空间极大提高。猪肉及其相关产品的国际贸易是 产品国际贸易的重头，比例仅次于禽肉香港澳门东南亚日本 俄罗斯和东欧国家由于劳动力昂贵，土地资源或污染等方面的问题， 禁止或限制生猪生产的发展，每年需从国外调入大量生猪。建设绿色 饲养基地，再在猪肉检疫及肉的质量上下些功夫，我国具有价格竞争 力的猪肉产品在世界出口贸易中将有席之地。 随着沿海省市经济持续快速发展......”。

7、“.....作为第产业的生猪生产的比重将逐年下降。城市人口和城市流动人 口的不断增加，作为肉类消费主体的猪肉及其产品的调入量将逐年提 高。目前，广东省每年需调入瘦肉型猪万头，上海每年需 调入瘦肉型猪万头，福建每年需调入瘦肉型猪万头， 浙江省和苏南每年需调入瘦肉型猪万头及部分分割肉作火腿原 料。另外，香港市场每年需调入活大猪万头中猪万头。我 省毗邻沿海发达地区，优质猪肉及其产品外销有着巨大的市场空间， 据有关资料，全世界猪肉贸易每年约万吨，占总产量的， 我国每年出口约万吨，约占猪肉总量的，其中多数是活猪，主 要出口港澳，少量出口北欧。只要建设绿色饲养基地引导农民饲养 绿色畜禽，控制生猪疫病使畜禽肉品卫生质量符合国际标准，就可以 打入日本前苏联东南亚地区。目前，我国已开始实施和建设的无 规定动物疫病区项目给我国猪肉增加了出口机会......”。

8、“.....按国家计划目标，年其比重要达，而目前还不到， 大约还要增加个百分点，也就是要比现在多生产出约近亿头的 良种瘦肉型猪代替原来的脂肪型或杂劣的商品猪。随之产生经济效益 的极大增加，以每头瘦肉型猪多卖元，就相应增收亿元。 据有关部门统计，我国每年新增人口约万，按每人消费 公斤算，每年需要增加猪肉万吨，等于现有的猪肉出口量增加了 。 根据国家和省九五及年畜牧业发展规划，养禽业将保持快速的发展势头，巨大的商品禽生产目标构成了种禽生产的巨 大市场潜力。 中国大陆是最大的禽肉消费市场。年，中国大陆的鸡肉消费 量不到世界鸡肉消费总量的，而到年，鸡肉消费量增加到 万吨，超过世界鸡肉消费总量的。尽管如此，人均鸡肉消费 水平仍与发达国家有较大差距，这意味着今后鸡肉消费量仍将呈持续 增长的趋势。同时......”。

9、“.....且那里的劳动力价格昂贵，土地面积有限，加 之因污染问题限制发展饲养业，使这些国家和地区将成为我国肉鸡出 口的主要潜在市场另外，由于饮食习惯问题，我国肉鸡业潜在目标 市场的消费者普遍有追求风味口感的偏好，对地方鸡偏爱有加，其 需求显而易见是增加的，而且可以实现优质优价。 广东每年需要调入家禽万只以上上海每年需要调入家禽以 地方鸡为主万只以上香港每年需要调入活禽以优质黄鸡为 主万只，禽蛋亿个。随着生活水平的提高和人口增 加，人均消费禽产品数量及禽产品消费总量也将增加，东南沿海各省 市禽产品市场容量和发展空间也在不断壮大。 年我省外销家禽万只，其中销往广东 万只，福建万只，浙江万只，上海万 只。广东是禽产品最大的外销市场。去年销住广东的活鸡 万羽，占我省活鸡外销量的，占广东调入活鸡的左右，主 要销往深圳河源广州潮州等地......”。