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(立项分析)国家海洋食品工程技术研究中心项目立项报告模版(仅供参考) (立项分析)国家海洋食品工程技术研究中心项目立项报告模版(仅供参考)

格式:word 上传:2022-06-24 15:04:45

《(立项分析)国家海洋食品工程技术研究中心项目立项报告模版(仅供参考)》修改意见稿

1、“.....国际申请专利,专利申请号为鲍鱼多糖提取方法,国际申请专利,专利申请号为种海胆营养食品及其制备方法,国际申请专利,专利申请号为鲍鱼食品及其制备方法,专利号为鲍鱼食品及其制备方法,专利号为鲍鱼食品及其制备方法,专利号为鲍鱼食品原液制备方法,专利号为鲍鱼多糖提取方法,专利号为鲍鱼软包装即食产品制备方法,专利申请号为牡蛎胶囊食品制备方法,专利号为种牡蛎抗氧化抗衰老制品及其制备方法,专利申请号为牡蛎多元海鲜调味料及其制备方法,专利申请号为虾夷扇贝多糖提取工艺,专利号为扇贝内脏活性成分制备方法,专利号为全营养虾夷扇贝及其加工方法,专利申请号为贻贝多糖及其制备方法,专利号为肚脐螺多糖及其制备方法,专利号为种海参酶解液系列产品及其加工方法,专利号为海参粘多糖制备方法,专利号为种海参全粉食品制备方法,专利号为即食海参食品及其制备方法,专利号为富含海参粘多糖食品及其制备方法,专利号为海参粘多糖制备方法......”

2、“.....专利号为海参胶原胶原蛋白提取方法,专利申请号为海参复合营养食品及其制备方法,专利申请号为海参卵营养品及其制备方法,专利申请号为海参肠道组织蛋白酶分离纯化方法,专利申请号为海参肠中溶菌酶分离纯化技术,专利号为海珍品发酵食品及其制法,专利申请号为河豚鱼皮活性胶原蛋白及其肽制备方法,专利号为无毒河豚鱼鱼鳍酒制备方法,专利申请号为种酸溶性鱼皮胶原蛋白及其制备方法,专利号为河蟹仿生食品及其制备方法,专利号为河蟹调味料及其制备方法,专利号为富碘苹果海藻醋酸发酵饮料,专利号为种海带多糖制备方法,专利申请号为三部分科研项目批文新型水产品加工装备开发与新技术研究,国家十二五高技术研究发展计划项目项目编号南极磷虾快速分离与深加工关键技术,国家十二五高技术研究发展计划项目项目编号鲍鱼多糖级结构及胆囊收缩素分泌刺激活性机理研究,国家自然科学基金项目编号,贝类及其副产物髙值化加工及诺瓦克病毒快速检测技术研究,国家高技术研究发展计划项研究中心......”

3、“.....是地球上最大资源能源宝库。新轮海洋开发热,又次吹响了向海洋进军号角,许多国家正把视线逐渐转向海洋,众多国家觊觎着丰富海洋资源。在存在就是权益海洋竞争中,我国存在着同日本韩国及南海周边越南菲律宾马来西亚等众多国家海洋划界权益等纷争,近年来,已分别与日本韩国和越南等签订了有关渔业协定,使我国在东黄南海海域大面积缩减。同时各国对公海资源开发利用竞争也日益激烈,维护国家海洋权益已刻不容缓。海洋食品加工产业是拉动海洋资源开发利用必经之路,先进精深加工技术是将渔业进步延伸有力保证,更是拉动渔业发展保证,最终才能使我国在对海洋开发利用这领域中处于优势地位。我国海洋科技发展总体水平仍然偏低,自主创新能力较差,科技贡献率不足,距离海洋强国目标相距还太远。随着国家对海洋产业发展高度重视以及我国从海洋大国向海洋强国发展需要,组建国家海洋食品工程研究中心,开展海洋食品精深加工技术与配套设备攻关研究,解决我国海洋食品加工业瓶颈问题,进行系统集成,向行业推广,对于促进海洋食品加工业技术进步......”

4、“.....建设与国际接轨现代化食品加工业和重要海洋支柱产业,积极参与国际市场竞争维护我国海洋权益意义重大。组建国家海洋食品工程技术研究中心,是应对人口和土地压力,保障国家食物安全必然选择民以食为天,粮食安全是人类生存国家安危和社会发展头等大事。我国自然资源硬约束在不断增强,人均耕地水资源量明显低于世界平均水平,年末我国耕地面积未包括香港澳门特别行政区和台湾省数据为,万亩,仅比政府再提及坚守十八亿亩耕地红线多出,万亩。人均耕地已不足亩,是世界平均水平。随着人口继续增加和耕地锐减,国家已把视线逐渐转向海洋,转向海洋养殖业和海洋食品加工业。期待从蓝色大组建背景和意义本技术领域的确切含义二组建中心的重要性心批文五辽宁省海洋食品加工产业技术创新战略联盟批复文件组建背景和意义拟组建国家海洋食品工程技术研究中心是在辽宁省科技厅及有关政府部门支持下......”

5、“.....该中心建立,主要是探索海洋食品加工科学技术与海洋食品产业经济结合新途径,加强科技成果向生产力转化中间环节,促进科技产业化面向广大海洋食品加工企业规模生产需要,推动集成配套工程化成果向相关行业辐射转移与扩散,促进海洋食品加工产业崛起和传统产业升级改造培养流工程技术人才,建设流工程化实验条件,形成我国海洋食品科研开发技术创新和产业化基地。本技术领域确切含义海洋食品是指海洋中切可供人们食用鱼虾蟹贝藻等海洋动植物资源经过加工产品。二组建中心重要性随着人民生活水平提高,人类对食物需求,无论是量增长还是质改善,都在给食物资源开发带来越来越大压力。然而,从世界总形势来看,城市建设和工矿交通用地增加与耕地锐减,都存在不可逆转趋势。人口增长与食物资源不足反差已经变得越来越大。人类生存需要向着更大空间发展,向江河湖海进军,为人类拓展生存空间,增加食物供给,提高食物质量......”

6、“.....目前,海洋科学技术已成为世界各国争先发展高科技领域,美日英法俄竞相推出海洋生物技术计划海洋蓝宝石计划海洋生物开发计划等研究计划,各国纷纷成立专门研究海洋生物技术基地。世纪是海洋世纪,人类社会面临着人口剧增资源匮乏环境恶化三大问题严峻挑战,开发海洋向海洋索取渔业资源变得日益迫切和重要。据估计,占地球面积海洋,每年可为人类提供亿吨鱼虾贝藻等食物,能满足亿人蛋白质需要。目前,包括海洋在内水产食物资源每年向人类提供食品已经占人类食品总量以上,海洋食品也逐渐成为人们赖以生存重要食物来源。建设国家海洋食品工程技术研究中心对我国海洋食品加工产业发展具有重要意义。我国在渔业资源日渐枯竭情况下,采取了以养为主重大政策调整。其中,最核心最关键是中国海水养殖鱼虾贝藻参次产业浪潮。半个世纪以来,我国养殖业经历了以海带为代表藻类养殖以对虾为代表甲壳类养殖以贻贝扇贝为代表贝类养殖以网箱养鱼为代表鱼类养殖和以海参鲍鱼为代表海珍品养殖。正因为有了海水养殖次浪潮......”

7、“.....自年开始我国就成为世界上唯养殖产量超过捕捞产量国家。年,我国水产品产量万吨,人均占有量公斤,是世界人均水平倍,海洋已逐渐成为我国越来越重要蓝色粮仓。年月,胡锦涛总书记在山东省考察时指出要大力发展海洋经济,科学开发海洋资源,培育海洋优势产业,打造山东半岛蓝色经济区。海洋食品资源开发与高效利用产业是蓝色经济产业重要组成部分。海洋食品加工业作为种传统食品加工产业,是联系原料生产与市场桥梁和纽带,在整个渔业产业链中起着龙头和带动作用。海洋食品加工包括传统海洋食品加工和现代加工。传统海洋食品加工包括鱼虾蟹贝藻腌制干制熏制糟制和发酵等传统海洋食品加工,还有以鱼糜制品加工即食食品加工软包装食品加工新型干制品加工和冷冻制品为代表现代海洋食品加工。多年渔业经济发展表明,海洋食品加工业已然是大农业中发展最快活力最强经济效益最高产业之。国外水产品深加工要比我国早几十年,无论是科学技术还是在生产设备都远远先进于我国,在我国还在研究如何发展我们保鲜技术时候......”

8、“.....目前,国外水产加工企业把水产品简单加工初级加工都移植到我国荷兰丹麦等相对落后国家。通过九五十五十五快速发展,我国海洋水产品加工业已逐步形成个以冷冻加工为主要依托多样化加工体系,但是我国海洋食品加工业与世界先进水平相比,依然存在很大差距。目前我国水产加工率尚不足,与发达国家水产加工率相比差距很大,因此我国水产品深加工潜力很大。当前,由于水产品产量增加,水产品甚为丰富,供大于求,出现结构性地域性暂时性过剩,而我国人均水产品消费水平与世界平均水平相比还很低,因此,建设海洋食品国家工程研究中心,发展海洋食品加工,改变海洋食品加工技术落后现状,对于促进我国渔业发展意义重大。建设国家海洋食品工程技术研究中心对辽宁海洋食品加工产业发展具有重要意义国家重视海洋食品加工产业发展,辽宁更重视海洋食品加工产业发展。辽宁是我国海洋大省,水产大省,濒临黄渤两海,拥有海岸线公里,其中宜港岸线多公里,近海海域面积万平方公里,是我国东北唯沿海省份,区域优势明显,沿海资源丰富......”

9、“.....辽宁作为老工业基地,海洋经济发展起步较早。辽宁历届省委省政府十分重视海洋事业发展,最早提出建设海上辽宁构想,不断推动辽宁海洋事业发展。尤其中央提出振兴东北等老工业基地战略以来,辽宁省委省政府适时提出发展辽宁沿海经济带宏伟目标并得到国家海洋局大力支持,海洋经济加快发展,以高出全省平均增长速度成为辽宁经济增长突出亮点。年月日,国务院常务会议原则通过了辽宁沿海经济带发展规划,为辽宁省经济振兴产业转型打了支强针剂。辽宁沿海经济带发展上升到国家战略,沿海经济蒸蒸日上,日新月异,无论是海洋渔业海洋交通运输业海洋装备制造业海洋化工海洋旅游等传统海洋产业,还是新兴海洋产业都取得快速发展,沿海经济带初步形成。辽化示范攻关,实施传统技术标准化升级和改造。组建国家海洋食品工程技术研究中心,是保证行业可持续发展重要途径通过九五十五十五快速发展,我国海洋水产品加工业已逐步形成个以冷冻加工为主要依托多样化加工体系,加工能力和加工水平不断提升。年,全国有各类水产加工企业家......”

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