1、“.....生产优质辣椒素和辣椒红色素产品。三保障措施建立项目责任制。本项目由天然辣素有限公司承担，项目承担单位为项目主持人，对项目负总责，负责项目总体目标和研究内容制定，组织项目实施检查，制定课题合同和制定经费预算，划拨研究经费。实行项目课题合同制。农业科学研究院省农业科学院县科学技术局县农业局为项目参与单位。项目参与单位组织项目课题组与项目主持人签订课题合同，实行合同制管理，参与单位向项目主持人负责，完成课题攻关目标组织实施课题任务。市农业科学院生物技术研究所植物基因研究室负责加工专用型辣椒优良新品种培育课题省农业科学院负责标准化栽培技术研究课题县科学技术局项目组织检查协调和初步验收县农业局负责新品种试验种植示范和推广天然辣素有限公司负责辣椒产品生产工艺研究研究成果集成示范与应用。组织项目专家组。聘请有关专家组成项目专家组，主要帮助项目决策课题目标任务确定，项目管理指导等问题。经费管理。项目经费专款专用，课题合同签订后天内，拨给合同规定经费，其经费与课题考核挂钩......”。

2、“.....完成全部课题目标和任务全额拨付并对课题完给予项目经费奖励。目标任务考核。考核组由项目主持人组织，专家组和科技局负责人组成。实行季度定期检查和年终检查，按完成目标任务进度和工作量确定考核分值，对未能按计划完成课题合同目标任务，主持单位有权延迟直至停止对该课题经费拨款，并追究其相应责任。若因不可抗拒自然灾害原因造成无法完成合同任务，由项目课题组提出书面申请并说明情况，须有当地权威机构证明，并报省科技厅申请延期，酌情考虑下年度经费拨付。项目成果管理。项目研究成果由项目主持人统组织向有关部门申报，课题完为第人，协作单位按贡献大小排名。项目实施形成自主知识产权由项目主持人享有，其余为课题完成单位享有。六项目进度计划本项目计划年时间完成。年月年月完成基因导入材料引入和收集，测定辣椒素辣椒红色素含量。年月年月开展转基因技术研究。年月年月开展试验种植，进行转基因辣椒果实中辣椒素辣椒红色素不含量测定在热区进行加代繁殖完善同时萃取辣素及辣椒红色素技术。年月年月开展示范种植......”。

3、“.....拟订辣椒高产栽培技术方案转基因材料自交繁殖及后代遗传稳定性研究，同时对后代植株进行综合农艺形状和果实中辣椒素含量进行分析测定继续在热区进行加代繁殖。年月年月开展标准化栽培技术研究开展辣椒素脱糖辣椒红色素脱胶等精制技术研究进行项目总结，申请项目验收。七项目经费筹措方案经费预算本项目经费预算总额万元。其中辣椒基因素材引进求。辣椒素降解主要是通过辣椒果实中过氧化酶氧化而完成。等研究发现，辣椒素在过氧化物酶作用下，转化为其它次生物质，降低辣椒果实中辣椒素含量。他进步研究发现过氧化物酶，特别是碱性过氧化酶同工酶与辣椒素共同定位于胎座表皮细胞液泡中，它能强烈氧化辣椒素及其酚类前体物。等用凝胶渗透层析柱分析了过氧化物酶氧化辣椒素产物特性。结果表明辣椒素氧化产物主要有，二辣椒素聚合体，二辣椒素酯以及些高度聚合脱氢产物,。这些氧化产物都具有类木质素特性，说明在辣椒素降解代谢中存在着氧化竞争库，辣椒素合成酚类前体物于辣椒素竞争氧化产生了类木质素物质......”。

4、“.....辣椒素可以促进肾上腺分泌儿茶酚胺并显著抑制蜡性芽孢杆菌及枯草杆菌，具有抗病菌抗肿瘤和镇痛消炎作用，还可作为健胃剂，促进食欲改善消化等生物学功能狄云等，。动物采食后，能促进胃液分泌增强食欲，促进血液循环，提高机体抗病能力，还有驱虫发汗等功效，可用于动物腹泻炎症等疾病防治郭建明等，。郑春泉等还研究发现，应用辣椒素局部治疗有抑制或延缓鼻息肉术后复发作用。因此，辣椒素在食品餐饮畜禽饲料与医疗药品等方面具有较高应用价值。辣椒素广泛应用于食品医学军事和环保等领域，保守估计，目前世界上对辣椒素市场需求量已超过吨年，而世界总生产能力不足吨，需求缺口高达而辣椒红色素作为种优良天然食用色素广泛运用于人们生活各个领域，目前在发达国家已限制使用甚至明令不得使用，其国际市场非常紧俏，市场前景广阔，预计全世界对辣椒红色素需求已达吨年。色素分为天然色素和合成色素两类。合成色素长期食用将影响人体健康甚至致癌，而天然色素是以自然界各种无毒植物为原料，用提取分离精制方法获得，它无毒无害......”。

5、“.....是我国色素工业发展必然趋势。而辣椒红色素则是国际上公认最安全用途最广天然食用色素。辣椒素和辣椒红色素是以辣椒为原料,运用溶剂萃取法提取纯化而得产品，是具有广阔市场前景绿色产品。根据农业生物技术应用国际服务组织在北京发布全球转基因作物概况报告，转基因生物育种已成为最具活力项现代农业技术，其发展势头已不可逆转。基因是切生物细胞内决定遗传特性最小单位。在原有品种基础上对遗传基因进行改造和转移，基因工程能使育种过程更为精确更有预见性效率更高，因而更具发展潜力，现已成为新品种培育重要途径。目前国内外均缺乏辣椒红色素和辣椒素含量高专用型辣椒加工品种，尤其是缺乏两素含量都高品种，其选育种工作也直是国内外该领域中项十分薄弱环节，因而难以通过般育种方法解决解决这个问题。拟应用现代生物技术定向培育辣椒加工专用新品种，解决好辣椒原料种植问题，满足企业加工需求，做大做强辣椒产业。为适应市场要求，提高辣椒产业效益，万元，培育高辣椒素辣椒红色素新品种万元，试验示范推广万元，产品加工技术研究万元......”。

6、“.....其中企业自筹万元，银行贷款万元，申请省科学技术厅支持万元。其中国际合作计划万元省院省校合作计划万元农村科技创新工程万元。八项目经济社会效益分析经济效益分析种植效益分析本项目新品种和新技术累计示范推广万亩，产量与对照辣椒相等，按单位产量公斤亩计算，每公斤价格较辣椒元公斤上浮，万亩总产量为万公斤，总产值为万元。由于种植加工专用型辣椒，亩产值较对照辣椒增值元，新增产值万元，即种植环节农民因科技进步多获取效益万元。加工效益分析原材料动力价格以及消耗指标为辣椒干吨生产辣椒粉吨，辣椒粉计万元吨每吨辣椒粉生产产品消耗指标为溶剂正己烷公斤，酒精公斤，煤公斤，水，电。制造成本中制造费用主要包括折旧费修理费低值易耗品等。固定资产折旧采用平均年限法计算按年期限。经计算项目年折旧费为万元。确定经计算每生产吨辣椒素和公斤辣椒红色素直接成本为万元根据以上两项，加上其他成本费用，每生产吨辣椒素含量和辣椒红色素色价成本为万元......”。

7、“.....根据目前国内及国际市场情况，扣除风险度以后，初步定为辣椒素为万元吨辣椒红色素定价为万元吨。依此计算，项目达产年销售收入为万元。根据国家有关税收法规规定，本项目应缴销售税金及附加，包括产品增值税城市维护建设税和教育费附加。增值税税率为，城市维护建设税税率和教育费附加。企业所得税按执行，实现税金万元，企业达产年净利润万元。社会效益分析本项目实施具有以下社会效益促进辣椒产业由单纯种植业向产业化经营和深加工方向发展，延长产业链，提高辣椒产品科技含量和综合利用率促进农民增收增加地方财政收入，解决农民卖椒难后顾之忧，提高农民种植积极性，项目达产以后每年可以消耗辣椒干吨，给农民带来万元收入，带动万余户农民脱贫致富。四推广应用及产业化分析辣椒素和辣椒红色素是目前走俏国内外市场产品，运用领域不断扩大，市场前景广阔。但生产上缺乏加工专用型品种，尤其缺乏两素含量都高品种，成为了影响企业加工效益大瓶颈，进而影响到辣椒深加工产业发展。通过新品种推广应用和加工工艺改进提高，将大大降低企业生产成本......”。

8、“.....尤其是提高我国辣椒素和辣椒红色素在国际市场上竞争力。同时还可促使辣椒面积进步扩大，为农民增加条脱贫致富新途径，使农民增产增收。因此，该项目成果具有很好推广应用前景。该项目针对我国目前辣椒深加工上存在主要问题，市场需求和育种工作中薄弱环节，开展对辣椒深加工生产技术工艺流程设备研究加工专用型辣椒新品种引进选育，其研究成果对于解决我省乃至我国辣椒深加工上存在主要问题具有重要意义，具有很好市场前景。项目选题新颖，研究目标明确，针对性强，研究方法和技术路线切实可靠申请者具有长期从事本专业科研实践经验和主持多个课题经历，能够主持完成该项目研究工作项目组成员组成合理，分工明确有扎实前期科研工作基础项目经费预算合理项目承担单位具备了进行项目研究所必须试验条件如能获得资助，将能按计划完成项目目标。九科技主管部门审查推荐意见十附件德宏象鼻涮涮辣又称涮汤辣，是野生小米辣个变种，其果实成锥形，果皮略皱，有疙瘩状凸起，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色或橙色......”。

9、“.....年，德宏潞西象鼻涮涮辣干椒送湖南农业大学食品科学院检测，样品辣素含量，二氢辣素含量，每单位象鼻涮涮辣干椒中含有，即万斯科维尔单位，辣度级别超过级，定性为国内外已报道辣椒中辣度最高品种。年下半年，央视套第时间新闻环球时讯等多家电视台及国内诸多强势网站报道年月吉尼斯评选，产于印度东部魔鬼辣椒被认定为目前最辣辣椒品种。国际权威机构检测显示每单位魔鬼辣椒中含有超过万斯科维尔辣度单位，达到了辣度最高级别。它比此前纪录保持者，美国加州产红色沙维纳灯笼椒还要辣上倍，而普通墨西哥青辣椒辣度只有万斯科维尔单位，我国著名海南朝天椒辣度单位大概在万斯科维尔单位左右，还不到魔鬼椒六分之。媒体只报道印度魔鬼椒辣度超过万斯科维尔单位，即，超过级，未报道准确辣度检测数据，因国际辣度最级别为级。素及其酚类前体物。等用凝胶渗透层析柱分析了过氧化物酶氧化辣椒素产物特性。结果表明辣椒素氧化产物主要有，二辣椒素聚合体，二辣椒素酯以及些高度聚合脱氢产物,。这些氧化产物都具有类木质素特性......”。