1、“.....提升养殖业和加工业的经济效益。项目可带动生猪 养殖万头，推动生猪养殖业屠宰业包装业饲料兽药等相关行 业的发展，还可带动相关的食品产业共同发展，并增加社会就业岗位， 有效缓解社会就业压力，促进社会稳定，对促进地方经济发展起到示范 带动作用。 承担单位基本情况及联系人联系方式 承担单位农业科技有限公司，所有制性质为有限责任公司。注册资本万元，法人代表夏毅强。 据年审计报告，公司总资产规模为万元。其中固定资产 为万元，流动资产为万元，所有者权益为万元实收 资本为万元。由于公司未投产，暂无营业收入。年 月日资产负债率为，流动比率为，速冻比率为。 项目联系人农业科技有限公司 联系电话第二章项目的背景和必要性 国内外现状和技术发展趋势 国内外畜产品深加工现状 畜产品的综合利用是提升畜产业整体经济效益的重要环节。发达国 家十分重视畜产品的深加工......”。

2、“.....产品综合利用集约化程度高加工量大，规模效 益显著。在肉品加工领域，发达国家加工技术水平先进，副产品综合利 用能力强，资源利用高效化，对副产物几乎是吃干榨尽，做到生产过 程零排放，不仅充分利用了原料资源，同时提高了产品的附加值，减 少了环境污染。如畜血畜骨的利用率可达以上，可利用血液骨 骼内脏等副产品生产血浆粉超微骨粉医药产品精细化工产品等 利用蛋类加工中的蛋壳生产溶菌酶硫酸软骨素透明质酸乙酰氨 葡萄糖半乳糖等物质利用乳品加工中的乳清生产乳清粉乳清蛋白等。 我国目前畜血畜骨的利用率只有和。很多屠宰企业的骨 血液没有深加工而直接做成价值很低的血粉和骨粉。畜禽副产物中可用 于食品及保健品原料的氨基酸血浆蛋白粉血红蛋白粉血肽明胶 骨粉骨泥骨素等，用于医药原料的胃膜素硫酸软骨素胰岛素 肝素人工牛黄等都没有得到有效的开发......”。

3、“.....资源浪 费和环境污染严重，畜产品的资源优势没能转化为相应的经济优势。 猪的脏器血液皮毛骨头等都是珍贵的生化产品的重要原料， 可广泛用于医药保健食品化工等方面。省生猪产量位居全国前列，每年产生大量的生猪副产品。伴随着肉类总量的增加，生猪屠宰 产生的血液骨组织脏器等副产物大量增加，产量约占肉类总量的 以上。但由于屠宰规模化限制和加工技术落后，除定量经简单加工做 成饲料或直接食用外，大部分副产物被抛弃，不仅极大地浪费副产物资 源，还严重污染了环境。 国内外猪血资源开发利用状况 当前，在国内生猪屠宰比较集中的情况下，通过稳定化处理，采用 现代高效分离提取技术和生物酶解技术，开展对猪血深度开发，利用猪 血生产食品级血浆血球蛋白粉，可以做到节约传统的大豆提取蛋 白材料......”。

4、“.....促进生畜牧绿色养殖屠宰加工动物源化工等产业的发 展，有利于实现肉类工业清洁化生产，并延长肉类产业链，带动周围 公里范围的屠宰加工。 我国猪血资源丰富，年产量达到多万吨，但目前开发利用率只 有。大量猪血作为废弃物被排放掉，以致造成环境污染。通过对富 含多种生物活性成分的畜禽副产物进行精细化加工及产业化，延长加工 产业链，开发富有生理功能高附加值的高端产品，势在必行。 目前对血液开发多直接将血液分离干燥成血浆血球蛋白粉。在美 国欧洲从猪血中提取蛋白质已有比较成熟的工艺。在欧洲较先进的国 家，猪血利用率已达以上。食品级动物蛋白开发现状 国内动物蛋白产业正处于个迅速发展阶段，动物蛋白作为饲料添 加剂在饲料中的用量也在增大。但是不少的动物蛋白产品只是应用饲料 上......”。

5、“..... 猪血浆蛋白粉和猪血球蛋白粉是利用大型屠宰场产生的卫生的猪血 资源，采用先进的分离调制喷雾干燥工艺生产的高品质蛋白质添加 剂。项目单位的全资股东天津农业科技股份有限公司已有多年血浆 蛋白粉的生产与研究历史，但以前只是停留在饲料运用上，目前公司正 在研究食品级动物蛋白的应用。国内已有少数企业从事这方面的工作。 食品级血浆蛋白粉主要特点是在消费者正常营养的前提下，使食品 的各项营养指标更加平衡，从而提高食品有效的吸收转化率。不仅能用 于医药保健品中，提高免疫力，促进钙的吸收，而且还能用于食品中。 添加于各种乳制品中，可迅速补充人体所需的蛋白质和氨基酸添加到 面包蛋糕等食品中，可改善食品的营养结构及产品质量。由此可见生 产放心的可应用于食品中的动物蛋白制品，不仅解决了资源的浪费，环 境的污染，更提高了产品的质量，适合市场的发展......”。

6、“.....目前食品级动物蛋白制品的市场供应量远远不 能满足市场的需求。为进步完善产业链，促进产业升级，打造集 团生物医药产业基地，公司将加快资金投入，在原有基础上，通过自主 创新，开展血浆血球蛋白粉加工技术改造，提升产品技术含量，生产食 品级血液蛋白粉，满足市场需求。 畜产品深加工技术发展趋势原料品种专用化专用品种具有高产优质等特性。品种的优化， 为畜产品的发展提供更多优质的原料来源。 高新技术产业化高新技术在畜产品加工及副产物利用中得到 更广泛的应用，将大大提高畜产品加工业的技术含量，使副产品得到循 。 猪血浆蛋白粉和猪血球蛋白粉是利用大型屠宰场产生的卫生的猪血 资源，采用先进的分离调制喷雾干燥工艺生产的高品质蛋白质添加 剂。项目单位的全资股东天津农业科技股份有限公司已有多年血浆 蛋白粉的生产与研究历史，但以前只是停留在饲料运用上......”。

7、“.....国内已有少数企业从事这方面的工作。 食品级血浆蛋白粉主要特点是在消费者正常营养的前提下，使食品 的各项营养指标更加平衡，从而提高食品有效的吸收转化率。不仅能用 于医药保健品中，提高免疫力，促进钙的吸收，而且还能用于食品中。 添加于各种乳制品中，可迅速补充人体所需的蛋白质和氨基酸添加到 面包蛋糕等食品中，可改善食品的营养结构及产品质量。由此可见生 产放心的可应用于食品中的动物蛋白制品，不仅解决了资源的浪费，环 境的污染，更提高了产品的质量，适合市场的发展。 根据市场发展趋势，目前食品级动物蛋白制品的市场供应量远远不 能满足市场的需求。为进步完善产业链，促进产业升级，打造集 团生物医药产业基地，公司将加快资金投入，在原有基础上，通过自主 创新，开展血浆血球蛋白粉加工技术改造，提升产品技术含量，生产食 品级血液蛋白粉，满足市场需求......”。

8、“.....品种的优化， 为畜产品的发展提供更多优质的原料来源。 高新技术产业化高新技术在畜产品加工及副产物利用中得到 更广泛的应用，将大大提高畜产品加工业的技术含量，使副产品得到循 环利用，减少生产损耗，降低生产成本。 生产能力规模化畜产品加工企业的生产能力集中度提高，生产 规模趋向大型化。 产品方便化功能化畜产品加工深度和综合利用程度不断提 高，产品向方便化功能化绿色安全化方向发展。 质量控制标准化更多的畜产品加工企业将建立从原料生产加 工流通等各环节的质量控制体系，生产过程实施全程质量控制，企业 进行和的认证，并按照等良好生产和卫生 规范进行生产强制执行质量安全保证体系。 产供销体化畜产品生产加工销售实行体化管理 条龙服务，带动整个链条系统动作的发展格局。在畜产品原料供应中 采用订单生产的方式......”。

9、“..... 生产按消费者的需求加工各种具有不同功能特性的产品，形成产供 销各产业链紧密连接的产业化经营模式，这种组织经营形式或模式被越 来越广泛地采用，将促进畜产品加工业的飞速发展。 资源利用高效化加强对农产品副产物的综合利用，使资源利用 高效化，不仅充分利用原料资源，同时减少环境污染，实现畜产品加工 清洁化生产。本项目对产业发展的影响及产业关联度分析 对生猪副产品加工业的影响 全国农业和农村经济发展第十二个五年规划在生猪产业布局中 明确提出重点建设东北中部西南和沿海地区优势区，大力发展标 准化规模养殖，强化废弃物综合利用，实现生猪养殖可持续发展。 省畜牧业十二五规划强调，十二五期间将推进畜产品加 工示范工程建设，全面提升畜禽产品综合利用和深度加工能力， 本项目围绕生猪副产品猪血的综合利用，采用先进的生物工程技术， 开发高技术含量高附加值的食品级血液蛋白粉......”。