1、“.....年,总资产达到亿元,产值达到多亿元,利税达 亿多元。宝迪牌放心肉食品被评为中国首届名牌农产品。恩彼 牌动物蛋白粉被评为国家重点新产品。目前企业现有职工人数人, 其中高级管理人员和工程技术人员多人,并从天津大学中国农 业大学等聘请多名专家教授,定期或不定期地对宝迪管理人员进行系 统的管理知识培训和就宝迪的发展战略进行专题研讨。公司先后成功 兴建了万头祖代种猪场万头商品猪场等养殖项目,其中宝迪放心食 品深加工体系项目被列入国家国债项目宝迪绿色食品猪肉综合 开发项目和血浆蛋白血球蛋白产业化开发项目被列入国家科技部星盐城海润食品有限公司可行性研究报告 火计划项目动物蛋白高效提取综合利用高技术产业化项目被列入国 家计委高技术工程示范项目。自年以来,在实行跨区域跨所有 制的低成本扩张战略中,先后依法收购了多家破产的国有大中型企 业......”。
2、“.....不仅创造了良好的经济效 益,更重要的是创造了更大的社会效益。 宝迪集团从年下半年对中部省市肉制品销售市场进行了认真 细致地调查研究,认为中部市场每年的销售量应在吨左右。为 了减少运输费用,公司又对江苏省盐城市及周边地区的猪源进行调查, 对所获情况资料进行反复对比论证后,认为猪源有可靠的保障,完 全可以利用当地的生猪资源就地加工,达到优化资源配置优势互补 共同发展的目的。 调查结论江苏省盐城市及其周边地区有广阔的销售前景和丰富 的生猪资源为了扩大宝迪公司的产品销售,减少运输成本和保证原 料质量,提高公司经济效益,宝迪公司于在江苏省盐城市投资兴 建年屠宰万头猪的生猪屠宰加工项目和年产食品级血浆蛋白粉 吨,血球蛋白粉吨项目。 项目建设的必要性和重要性 目前我国肉制品加工业尚属起步发展阶段,特别是低温产品,国 内能生产的厂家不多......”。
3、“.....我国肉制品总量占肉类新产品 总产量的比例不足,而发达国家在以上,我国人口众多,食 品工业在国民经济中处于十分重要的地位,振兴肉食品工业是每个肉盐城海润食品有限公司可行性研究报告 食品加工企业必须肩负的责任。 随着社会的进步和发展,人民生活水平的提高,特别是生活节奏 的加快,人们对肉制品品种结构也发生了很大变化,方便卫生营 养美味的肉制品越来越受到广大群众的欢迎。 另外国内动物蛋白产业正处于个迅速发展阶段,动物蛋白作为 饲料添加剂在饲料中的用量也在增大。但是不少的动物蛋白产品只是 应用饲料上,而应用于食品中基本上处于较低水平。 猪血是种非常重要的蛋白质资源,但长期以来猪血却很少被利 用,大量作为废弃物被排放掉,以致造成环境污染。猪血中含丰富的 蛋白质,素有液体肉之美称。在欧洲,利用较先进的国家,猪血 利用率已达以上......”。
4、“.....在美国欧洲从猪血中提取蛋白质已有比较成熟的工艺。猪血 浆蛋白粉和猪血球蛋白粉就是利用大型屠宰场产生的卫生的猪血资 源,采用先进的分离调制喷雾干燥工艺生产的高品质蛋白质添加 剂。 本公司已有多年血浆蛋白粉的生产与研究历史,但以前只是停留 在饲料运用上,目前公司正在研究食品级动物蛋白的应用。国内已有 少数企业从事这方面的工作,根据市场发展趋势,目前市场供应量远 远不能满足市场的需求。公司新建食品级蛋白产品基地的目的就是为 厂家和用户解决这类问题。其产品主要特点是在消费者正常营养的前 提下,使食品的各项营养指标更加平衡,从而提高食品有效的吸收转盐城海润食品有限公司可行性研究报告 化率。生产出来的动物蛋白制品不仅能用于医药保健品中,提高免疫 力,促进钙的吸收,而且还能用于食品中。添加于各种乳制品中......”。
5、“.....可 改善食品的营养结构及产品质量。由此可见生产放心的可应用于食品 中的动物蛋白制品,不仅解决了资源的浪费,环境的污染,更提高了 产品的质量,适合市场的发展。 据调查和稳定社会秩序具有重要意义。 该项目利用当地资源进行加工,减少了运输成本,提高了原料质 量,产品将进步占领安徽和江苏上海市场,扩大了产品的覆盖面。 该项目的实施后,其经济效益和社会效益都十分显著。因此,本项目 的投资很有必要。 三研究的范围 本项目可行性研究范围包括盐城海润食品有限公司可行性研究报告 产品和原料市场分析 新建年屠宰加工万头生猪的生产车间 新建食品级血浆蛋白血球蛋白生产厂 为上述装置配套,对公用工程填平补齐......”。
6、“..... 五研究结论 主要生产设备 本项目主要生产设备为进口设备。 二主要生产原料 主要生产原料是就地取材,收购生猪与动物血液。 三主要经济指标 本项目的主要经济指标如下 年屠宰加工生猪万头 年生产食品级血浆蛋白粉吨 年生产食品级血球蛋白粉吨盐城海润食品有限公司可行性研究报告 年销售收入万元 年利润万元 年利税万元 投资利税率 投资回收期年包括建设期 四效益影响因素 经不确定因素分析,产品的销售价格对该项目的经济效益最为敏 感,其次是原料价格的影响。综上所述,本项目采用的设备优良,技 术先进,产品的市场前景广阔,原料资源较丰富,经济效益和社会效 益都十分显著。 第二章市场预测 国际市场分析 肉制品市场 据资料统计,发达国家肉制品总量占肉类产品总量的以上......”。
7、“.....与其工业发展水平快节奏的生活方式和饮食 习惯均有着密切联系。 由于目前欧洲发达国家疯牛病及生猪口蹄疫的蔓延,欧洲国家的 大牲畜将大量销毁,欧洲国家所需的肉制品需大量从非疫区国家进口。盐城海润食品有限公司可行性研究报告 而我国正属于非疫区国家,所以肉类食品在国际市场上的销售前景是 广阔的。 二食品级蛋白粉市场 国外对动物血的开发始于上世纪初,初期主要用于饲料工业。随 着科技的发展,德国丹麦瑞典法国等国的食品专家用猪血分离 出血浆蛋白血球蛋白作为补品和添加剂,加入香肠布丁糕点 面包挂面中。猪血还被用于家具的黏合剂,酿酒工业中的澄清剂, 甚至被用于提取许多有生理功能的制品,如血红素超氧化物歧化酶 凝血酶等。在日本,许多大型企业和研究机构对血液深加工高附加 值的开发研究较早如三菱食品公司旭工业公司伊藤肉食品公司 等,并多以分离技术和酶解技术开发血液产品......”。
8、“..... 二国内食品市场需求情况分析 我国目前肉类总产量已跃居世界第位,但肉制品产量占肉类总 产量的比例却很低,尚不足,肉制品加工处于起步发展阶段。 廿世纪国内食品市场将与国际市场进步接轨。按照党的十六 大会议精神,我国国民经济要以发展为主题,结构调整为主线,改革 开放和科技进步为动力,把提高人民生活水平作为根本出发点。食品 产业将向现代化国际化集团化的方向发展。随着国民经济的发展 和人民生活质量的提高,广大消费者对食品品种质量卫生营养盐城海润食品有限公司可行性研究报告 风味提出更多更新更高的要求。家庭饮食社会化食品结构营养 化传统食品现代化已成为我国食品行业的发展趋势。要为不断增长 的城市居民消费提供更加丰富多彩的食品。我国肉制品需求总量约为 多万吨......”。
9、“..... 尚无法满足目前我国国内市场的需求。我国肉制品总量消费虽不能和 发达国家相比,但要达到的水平还是有可能的,因此,其发展潜 力和空间是很大的。肉制品工业将是未来工业朝阳产业。 三国内食品级蛋白粉市场需求情况分析 在国内,大型的肉制品企业双汇雨润都在使用美国产品的血浆 蛋白,金锣唐人神等大型肉制品企业也开发出了血浆蛋白产品,但 数量很小,大部分依然靠进口。仅美国家公司在中国的食品血液蛋 白质的销售量每年已达吨。据专家预测,随着动物血开发国产化 生产不断成熟化和规模化,预计年食品血液蛋白质国内年使用量 将突破吨。在饲料使用上,主要利用动物血生产出血浆蛋白血 球蛋白粉,大多用作饲料添加剂。 目前宝迪公司已在全国多个大中城市建立了电脑销售服务体 系,成立了多个办事处,有多人的销售服务队伍分布在全国各 地,其销售网络遍布全国。为了减少运输成本......”。
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