1、“.....另方面大量沼渣转换成有机肥，还将带动周边地区农户积极调整农业种植结构，大力发展有机水果蔬菜茶叶和渔业生产，形成林牧沼果蔬渔茶生态循环经济产业链，发展品牌农业，保障农产品质量安全，积极参与市场竞争，提高农业综合效益。技术应用前景分析含产业化可行性在我国市场经济已经从卖方市场转变为买方市场，需求约束日益明显，生鲜鸡蛋市场处于低水平竞争，品牌鸡蛋处于发展初级阶段，未来发展潜力会放量做大。随着人们生活水平提高和膳食营养知识普及，广大消费者日益崇尚无公害食品和绿色食品，要求方便地买到放心蛋并青睐于土鸡蛋无公害或有机鸡蛋等。本项目通过建立良好规范工厂化蛋鸡养殖和全程质量控制体系，以及通过利用现代食品加工设备技术，对鸡蛋进行分级清洗杀菌涂油保鲜等，方面提高了鸡蛋风味和品质，延长了鸡蛋保质期，方面又彻底从根本上消除鸡蛋对人体健康引起公共安全隐患。彬县市民也和全国消费者样，由吃饱向吃好好吃逐步转变，从食品第安全属性上讲，保洁蛋具有强大市场基础......”。

2、“.....在局部汉中及周边市场，进行区域化经营，从饲料原料种植饲料生产到标准化规模养殖，再到标准化加工，实行全程质量与安全控制，形成相对封闭生态产业循环体系，其产业虽然属于弱势产业，但未来前景不可限量。本项目风险我们认为主要来源于我们与国内品牌蛋品经营企业相比，由于受消费市场局限，我们规模较小，市场认知度低，消费者对化学残留抗生素残留鸡蛋危害认识程度不高，起步推广阶段投入较大。六申请单位简况彬县维诺博农产品加工公司，现有职工人，其中高中级技术人员人，资产总额万元，固定资产万元。项目负责人魏占刚。男，彬县炭店镇村人，现年岁。七必要支撑条件组织措施及实施步骤必要支撑条件项目建设得到当地政府大力支持，年月已分别取得县发改局备案文件县国土局土地预审意见县环保局环评批复县住建局选址批复。组织管理措施项目由法人代表魏占刚负责组成项目建设领导小组，具体组织实施，聘请专业技术人员规划设计和技术指导。县主管部门和炭店镇政府监督，设立专账，专人管理，专款专用，保证项目建设资金足额到位......”。

3、“.....企业将按照现代企业组织机构设置，做到机构合理精干高效可行。组织实施步骤标准规模化无公害蛋鸡生态养殖与符合绿色食品要求原料鸡蛋生产控制技术与生产体系建设。按鲜蛋卫生标准，通过建立安全饲料兽药疫苗和完善养殖设施养殖环境条件，建立质量安全可控制原料鸡蛋生产体系，形成标准规模化生态蛋鸡工厂化式流水线式生产。鸡蛋后处理技术保洁蛋清洗杀菌技术应用。鸡蛋表面污物和鸡蛋表面大肠杆菌高和膳食营养知识普及，广大消费者日益崇尚无公害食品和绿色食品，要求方便地买到放心蛋并青睐于土鸡蛋无公害或有机鸡蛋等。本项目通过建立良好规范工厂化蛋鸡养殖和全程质量控制体系，以及通过利用现代食品加工设备技术，对鸡蛋进行分级清洗杀菌涂油保鲜等，方面提高了鸡蛋风味和品质，延长了鸡蛋保质期，方面又彻底从根本上消除鸡蛋对人体健康引起公共安全隐患。目前西安咸阳等城市经过标准化加工品牌鸡蛋十分俏销，销售势头十分看好，正在替代传统脏蛋，成为消费者放心商品。彬县城镇居民也和全国消费者样，由吃饱向吃好好吃逐步转变......”。

4、“.....保洁蛋具有强大市场基础。本项目年产量仅为吨，用以替代彬县市场脏蛋消费格局，其量不足彬县市场。随着福银高速与西平铁路建设，生态资源优势将进步凸现，并成为西咸经济圈主要休闲度假地区，流动人口增加，将进步提升优质鸡蛋消费量。因此保洁蛋未来市场潜力十分巨大。三相关领域国内外技术现状发展趋势及现有工作基础国内外技术现状专利等知识产权情况分析发达国家蛋品行业发展总体趋势是从分散农场经济向高度专业化标准化体化集约经济发展，市场集中度越来越高。以美国为例，前位企业市场占有率已经达到。世界蛋品工业发展已有百年历史，随着蛋品深加工科技水平不断提高，逐步形成了专业化机械化规模化集约化生产模式。经过初级加工或深加工半成品再制品精制品及以鸡蛋为主要原料新产品不断涌入市场。国际市场上在鲜蛋销售呈现下降趋势情况下，世界主要发达国家蛋品消费却在持续增加，蛋品消费已成为发达国家鸡蛋消费重要方式。随着人们对食品安全意识提高，鲜蛋及蛋品消费越来越注重产品品质，具体表现在三个方面第......”。

5、“.....欧盟已经明确提出禁止笼养蛋鸡，至年基本实现无笼养鸡，鼓励谷仓养鸡和自由散养鸡等方式，每只蛋鸡至少拥有饲养空间第二，鸡蛋从产出到包装上市整个过程实现无触摸化。发达国家鸡蛋生产基本采取整套自动化生产设备和处理系统，从鸡蛋产出到最后包装入市全是自动化操作，整个过程不需要任何人工直接触摸，大大增强了鸡蛋食用安全性第三，蛋品附加值越来越高。世界主要发达国家已经不再仅仅满足于蛋黄粉蛋白粉等低附加值产品生产，随着蛋品加工技术膜分离技术色谱技术等进步发展，更多含有各种天然生物活性成分高附加值产品已进入人们日常生活之中。当今世界，食源性农牧食品食物中毒事件此起彼伏，消费者无时不刻不被身边习以为常日常农牧食品不安全事件阴影所笼罩，食品之毒猛于虎，究其原因，就是由于我们生活与生存环境剧烈变化，原先农产品生产工艺模式已经不能适应今天消费者对安全绿色食品需要。随着生活条件不断改善，很多人都不再仅仅满足于吃鸡蛋数量多少，而更注重是鸡蛋自身营养成分和质量。时下......”。

6、“.....标榜绿色无公害等，价格也比普通鸡蛋高出不少，可买人还上络绎不绝。安沙门氏菌等致病微生物极易通过鸡蛋销售流通，将病菌传播给人类污染。因此在鸡蛋进入消费前对鸡蛋表面进行后处理，在人与动物之间建立防火墙，成为当今发达国家致推举做法。我国为应对蛋品出口，很早就颁布了批蛋品标准。但在国内市场几乎没有机构来管理，消费者无奈选择着脏蛋消费。根据蛋制品卫生操作规范，农业部禽蛋清选消毒分级技术规范，鲜蛋卫生标准和无公害食品鲜禽蛋要求，我们按食品厂建设规范要求，建立蛋品加工厂，从深圳购置了国际上极为先进保洁蛋成套加工生产线和批配套设施，已经初步形成了年处理加工鸡蛋吨初级农产品加工能力。保洁蛋加工处理重点解决保洁蛋分级清洗杀菌涂油保鲜与激光喷码防伪技术。在这个工艺里，分检过程准确严格，它可以将有血丝裂纹粘有污物甚至体积不合格鸡蛋剔除，不得进入流通市场，保证成品蛋品质致性。清洗要确保除掉鸡蛋表面污物杀菌要确保杀灭鸡蛋表面可能沙门氏菌大肠杆菌以及禽流感病毒等致病菌......”。

7、“.....有效阻断外界细菌异物等通过鸡蛋壳表面呼吸孔进入鸡蛋内部，阻止鸡蛋内部水分流失以及鸡蛋内部营养物质变化。涂油必须达到安全无害食品添加剂标准。农超对接保洁鸡蛋品牌化营销优质农产品必须优质优价，要有品牌，使消费者易于识别。按鲜蛋储运包装塑料包装件运输储运管理要求执行，重点解决保洁蛋包装与贮运技术，要求建立冷链配送销售体系，推进鸡蛋快速消费，防止鸡蛋二次污染。我们保洁蛋产品实现标准化定点生产，商超定点销售，品牌化识别营销体系。④蛋品质量安全全程介入控制质量追溯体系建立。好鸡蛋是体系生产洁净。只有良好管理体系，严格控制标准，稳定可靠产业链模式，才能生产好没有残留清香好吃鲜鸡蛋。关键技术产业链食物链生产控制技术，要求全程介入，从源头饲料药品等投入品入手，直向终端鸡蛋，严格控制鸡蛋生产产业链各环节，并对危害关键点风险点段进行严格控制，通过生产标准工艺改进技术保障确保鸡蛋食品质量安全。其次是加强产品检测，根据蛋与蛋制品卫生标准分析方法和无公害食品鲜禽蛋等鸡蛋食品标准......”。

8、“.....药残重金属残留等，为产业链控制技术工艺提供反馈，不断修整工艺控制指标，达到理想蛋品品质指标。第三是质量可追溯，消费者或企业可凭鸡蛋表面电子喷码识别标记，逐级向上追溯到鸡蛋质量信息，包括鸡群号饲料情况药品使用情况饲养管理信息等，如果出现质量问题，可以明确知道问题所在，处罚相关责任人，进步使鸡蛋质量安全得到持续提升。八计划实施进度经费预算及来源渠道实施进度计划从年月开始建设，月底建成。前期准备阶段包括项目咨询可行性研究报告编制项目报批立项工作。工程建设阶段包括初步设计和施工图设计施工招投标土建施工及二次装修设备订购及安装设备调试人员培训组织验收等工作。项目预计资金投放后当年正式投产。工程进度工程建设进度自项目批准设计工作开始时算起，系统试车时结束。见下表时间阶段年月月月月月月月月月月规划设计申报施工合同招标设备设施采购土建施工督察设备安装调试试产与验收经费预算预算投资万元，经费来源企业自筹万元，申请补助资金万元......”。

9、“.....基本不需要投资房屋设施，只需按养殖与蛋品加工要求改建，因此减少了固定资产投资，其基础条件优越，生态环境很好，工艺路线与技术方案可靠，也没有新增土地占用，改建条件优越，经济效益和社会效益显著，示范带动能力较好，能够较好解决农产品生产中生产方式落后，农产品市场竞争力差，损害消费者利益和身体健康焦点难点问题，破解当前农产品产销中瓶颈，促进彬县畜牧产业进步上规模上水平，经济效益和社会效益显著。彬县维诺博农产品加工公司年月日温馨提示本文来自文库巴巴文档下载平台，文库巴巴是个专注于文档在线分享平台，提供可研报告资金申请报告项目建议书商业计划书投资分析报告投标书管理手册教学案实施方案策划书立项申请报告免费在线阅读，全站资料均为文档，文档下载平台，让您工作变得更轻松,面提高了鸡蛋风味和品质，延长了鸡蛋保质期，方面又彻底从根本上消除鸡蛋对人体健康引起公共安全隐患。目前西安咸阳等城市经过标准化加工品牌鸡蛋十分俏销，销售势头十分看好，正在替代传统脏蛋，成为消费者放心商品......”。