《大蒜规模化保鲜及产业开发项目资金申请报告》修改意见稿
1、“.....以岗定员,薪随岗变
简制度简洁简练言简意赅
严制度严考核严,制度约束层面上至领导,下至普通员工
活根据市场变化和公司实际情况不断修正管理规章制度,使公司时刻充
满活力。目前公司从管理层到员工,从科室到车间,都制定了严格的操作规程,
并且公司正逐步完善自身组织结构和服务网络,丰富产品序列和服务内容。此外,
公司的人才建设和市场建设也在不断加强,已形成了较完整的内部管理框架和稳
定的业务运作体系。
公司机构精简,章程规范,制度健全,管理层次少,办事效率高。应用现代
企业建制机构,实行董事会决议下总经理负责制。
产品生产全过程有着较为完善的质量监控管理。从定点采购原材料,直到成
品销售到用户,均严格按照卫生食品质量体系的要求把关。七公司财务经济状况
上年度通过会计师事务所审计的会计报表......”。
2、“.....收益高,有定资金能力承担项目建设。
三必要性和意义
促进农业产业结构的调整
苍山县蔬菜具备了较大的生产规模和生产水平,尤其是蔬菜的市场流通和储
藏加工走在了全省乃至全国的前列。但是,也面临着自然风险和市场风险的双
重挑战,尤以市场竞争风险更为直接,其主要原因是我县的蔬菜生产虽然量大质
优,但缺少深加工产品,蔬菜的产品的附加值较低,缺少大的龙头企业带动,这
些问题的存在将极大的制约我县蔬菜产业的进步发展。公司潜心研发的蔬菜保
鲜技术应用于大蒜及其它蔬菜种类的保鲜,不仅使企业的科技含量增加......”。
3、“.....
创立特色品牌,扩大出口创汇
公司通过扩建项目,将本县丰富的原材料进行深加工,如现在的主导产品就
是利用出口蒜头加工成保鲜蒜米速冻蒜米蒜泥,其它蔬菜如山牛蒡洋葱
胡萝卜加工成丝片段等精细小包装的便捷食品,外销价格会成几倍几十倍
的增值。如山牛蒡大蒜上市时,保鲜产品每吨美元收购,而加工成小
包装真空充氮保鲜蒜米速冻蒜泥牛蒡丝,青岛价就卖到了
美元。这样充分利用了原料,提高了商品率,扩大了出口创汇,增加了企业效益。
而且,这种产品以廉价的原料高额的盈利空间,构成强大的竞争优势,实现了
资源的最佳配臵。同时也有利于建立国内外知名品牌,对于提升地方的影响力有
重要意义。
加快地方经发展
苍山县是蔬菜生产大县,蔬菜生产是全县最重要的支柱产业之,出口蔬菜
生产条件下大蒜芽瓣比失重率大蒜素粗纤维维
生素可溶性糖可溶性蛋白质含量变化等,确立大蒜贮藏的最佳气调库
参数......”。
4、“.....
四市场分析
临沂食品有限公司中高层领导及技术人员对储存保鲜蔬菜已有多年的
历史,并具有丰富的经验和技术,生产加工出口保鲜速冻盐渍蔬菜产品也有
在同行业中占有领先的技术领域,并且取得了进出口企业资格证,其产品以药残
低品质优而享誉国际市场,尤其是以速冻蒜米为主的几大系列产品,以其品质
优农残低标准高而枝独秀,我公司为了更好的开拓国际市场在韩国成立了
珠益源物产独资企业,加大了市场销售氛围及利润空间,并与多家国外客商
建立了密切的合作关系,产品供不应求。
五环保措施
为确保厂区内卫生和对周围环境不产生影响,本项目制定了合理的污水废
水废弃物及下脚料进行无公害处理技术......”。
5、“.....不含任何有毒化学成分,采用暗排方式统集中处理,处理后的污水可用于灌溉农田。
废弃物及下脚料
蔬菜加工过程中产生的废弃物要及时清理,定期外运。下脚料可用于喂猪,
只要定期外运不会产生污染。
环境卫生
按时打扫卫生,及时清运垃圾,定期对室内外进行消毒杀菌,保持室内外
环境的清洁卫生。
本项目对环境影响很小,基本不产生废水废气废渣粉尘恶臭噪声
震动热污染放射性电磁波等不利环境影响,不改变地形地貌水文土
壤生物多样性等,不改变生态系统结构和功能,生产的产品无污染无公害的
绿色产品,切生产工艺符合国家标准。
五人才保障
公司经过开拓式的生产经营,培养了批优秀的国际市场拓展人才和专业技
术人才,对国际市场行情信息反应快分析准确在食品卫生安全检验检疫
尤其在消毒灭菌方面,掌握了较高的技术水平,并自行开发研制了加工除湿设备,
解决了保鲜蒜米湿度大的技术难题......”。
6、“.....自投放市场以来,其销售量持
续攀升。产品质量以及公司的企业信誉均得到了消费者的充分肯定。
七政策保障
国家农业部等部委联合下发的关于扶持农业产业化经营重点龙头企业的意
见中明确指出,近年来在全国蓬勃兴起的农业产业化经营,是推动农产品加工
业发展的有效形式,它不仅可以延长农业产业链,提高初级农产品的附加值,增
加农民收入,而且有利于农业专业化社会化商品化的发展,提高农业和农村
经济结构的战略性调整中,龙头企业担负着开拓市场技术创新引导和组织基
地生产与农户经营的重任,是推进农业和农村经济结构战略性调整的重要力量。
产业化经营的龙头企业与其它企业不同,它的兴衰不仅影响企业自身的发展,而
且关系到农业增效农民增收和农村稳定。因此,扶持龙头企业就是扶持农业
扶持农民,推广龙头带基地公司连农户产加销条龙等多种形式,完善利益联结机制......”。
7、“.....管理人员培训,技术人员培训,主要是选用有现代科学
知识的管理人员结合本项目生产经营管理实际进行培训。对主要生产控制和
巡检人员部分技术人员以及管理人员进行较系统的专业理论知识培训的同时,
还需要派他们到同类型的先进厂进行跟班培训半年农民培训,指导地农户从
施肥灌水病虫害防治采收期的确立等方面做好大蒜的采前栽培管理,为大
蒜的保鲜提供优质的原材料。
技术方面公司保持动态实施技术路线,使公司成为服务于社会而又
自身越来越强的平台。外部聘请行内专家作技术顾问指导,内部提升企业整体技
术素质与台阶。建立以公司研究所为核心的研发生产销售信息反馈为体的
技术服务机构。进行设备改造,由手工作业改为机械化作业,降低加工成本减
少产品风险,
气调保鲜是当今世界最先进的蔬菜保鲜技术装备,通过控制蔬菜储存
环境的气体成分以及温度和湿度......”。
8、“.....而又不失其鲜美可口风味和营养成分。公司通过气调保鲜技
术改造,建设及生产工艺开发后节能降耗热能再利用,采集气体转换出的氧
气造福社会,废水回收处理再利用,用于生产生活灌溉,搞好产品的深加工,
加快发展绿色食品,培育品牌产品,来推动我县的蔬菜产业的加快发展和保鲜设
备的更新换代升级,带动提高我县的蔬菜产业的市场竞争力。
完成气调库的设计及施工,大蒜品种栽培条件采前处理及采后处
理技术入库时间气调库温度湿度气体比例等对大蒜生理生化变化和大蒜
品质变化情况的影响方面研究确定最佳的大蒜保鲜方案速冻大蒜生产线的建设
及生产工艺开发腌渍大蒜生产线的建设及生产工艺开发。
项目转化内容该项目已获得高新技术产品证书,且具备年产吨蔬菜深加工的能力,
产量日趋满足不了市场需求,生产规模需进步扩大,促进农产品深加工,利用
并优化农业资源,为社会创造更多的财富......”。
9、“.....公司资源可充分共享,以尽可能地减少该
项目的建设成本。
公司从原料到产品出厂,全面实施质量监控。蔬菜产品深加工问世以
来,其产品质量直保持稳定,持续受到消费者好评。
公司有着较为完善的营销和守护服务措施。每月向客户发放客户意
见书及提供信息反馈信箱,以便公司的产品及其销售等得到客观的评价,若有
不足之处,公司可及时改进。
公司生产技术规范,生产组织严密。制定了系列的生产管理规范文
件生产工艺流程生产考核条例等,并严格遵照执行。生产中有技术工程
师带班,及时解决生产过程中的技术问题。今后,公司要进步细化管理措施,
进步提高生产管理水平。
公司树立了以客户为中心的观念,切从客户出发,切实考虑他们的
需求和欲望以及愿意为之付出的成本。其次,公司将更加切实关心客户的利益,
提高客户的满意程度,使客户的利益落到实处。同时,公司将建立客户数据库......”。
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