1、“.....是世纪人们普遍追 求的高级食用油。 目前，我省茶油产量从世纪年代万吨，年代万吨发 展到现在的年产油均在万吨以上，约占总产量的二分之，其中 年产油万吨，年达到万吨。 但是，按年产量计算，全省亩平产油。油茶总体产量仍 处于很低的水平。 就油茶的产值来说，按每公斤元销售价计算，全省茶油年产值 亿元。加上万吨茶枯，多万吨茶壳的用，我省油茶产业产值为 亿元左右。 第三章项目市场定位与投资回报分析 项目市场定位 油茶产品市场分析 国内市场分析 我国油料生产分析 我国地域广大，地理和气候条件多样，适合多种油料作物生长，随着 科技技术的发展，可料作物范围越来越大，因而国内食用油产品极为丰富，划本作物如菜籽油大豆油花生油芝麻油葵花籽油棉籽油，还有 新开发出来的米糠油和玉米胚油等，等木本植物有油棕桃油等......”。

2、“.....主要以油菜籽与大豆为 主，两者约占，但大豆绝是作为粮食，用于榨取食用油的不足半， 所以表中数据大豆榨油约万吨左右。从表中也可内生产的木本油料以 油茶为主，但所占的比重还很低见表。 表国内主要油料生产结构 油品播种面积万亩总产量万吨折油万吨占当年比例 菜籽油 大豆油 花生油 棉籽油 芝麻油 茶油 我国油料消费分析我国年人均食用植物油八五期间的约公斤未包括进口数量 提高到了目前的公斤低于世界平均水平公斤，更远低于发达国家的 公斤。国内食用油年消耗量为万吨，量从六年共 万吨，年平均折合油万吨。消费缺口从八五的到如今的 油料生产主要是油菜籽和花生，年油菜籽和花生的产量分别是 和万吨。大豆油在年代起逐步成为新的食用油品种，年产量 多万吨。棉籽油在八五期间曾占，大幅度减少。国内植物油 部消费量每年都大幅度增加......”。

3、“..... 所以，我国食用植物油供应严重不足，每年都需进口大量的植物油和 油料。据海关统计，共进口食用油多万吨。仅年实际进口 万吨，其中棕榈油万吨，豆油万吨，万吨，油菜籽 万吨折油万吨，大豆万吨折油万吨，豆粕 万吨方面，国内油料播种面积增长变缓并呈萎缩的趋势，将会加大中国 对世界食用植物油市场的度。随着社会经济的发展和人民生活水平的提 高，食用油的从单纯的考虑数量提高到数量和质在增加食用植物油数量 的同时，也对食用油提出了保健作用的要求。 国内油茶产品市场特点我国油茶栽培面积万亩，年产茶油万吨，相当于我国食 用油消费总量的小油料种类，从总产量来而言，根本无法与大豆 花生油菜籽棉籽葵花籽芝麻等种主接竞争，所以，油茶产品市 场的发展重点瞄准食用油的高端市场，针对大中城市的高消费人群等特殊 保健需要的人群。在市场打造过程中逐步树立油茶产品知名品牌......”。

4、“.....直以来就得到产区群众的认可，就是初榨原 油的市场价格也是菜倍，年很多地方都在每公斤元以上。 通过精炼成高级食用油后，价格还可大幅度提优仕茶油科技开发公司出口 价每公斤美元，去年广交会上，最高价格提到每公斤美元。面体 现了市场的认同，随着人民生活水平的提高和全面建设小康进展，对优质 保健食用油的需渐扩大，茶油在食用油高端市场中所占的份额也相应增 加。茶油市场的发展还是以茶油为大宗，提高精炼工艺生产高级保健食用 油，扩大贸易，增加出口。茶油深加工开发高级化妆品市场，油酸含量是 所有食用油中最高的，容易被皮肤吸收，能滋养皮肤，不存在各种合成化 妆品所有的将具有很好的市场前景。 项目的综合利用 茶油的价值 茶籽油属不干性油，色清味香，脂肪酸组成与橄榄油相似，油酸和亚 油酸总量高达以上，而维生素的含量又高于橄榄油见表。茶油具 有较高的食用价值......”。

5、“.....在工业上还可制取油酸及其酯类，可通过氢 化制取硬化油生产肥皂和凡士林等，也可经极度氢化后水解制硬脂酸和甘 油等工业原材料。茶油本身也是医药上的原料，用于制作注射用的针剂和 调制各种药膏药丸等。民间用茶油治疗烫伤和烧伤以及体癣慢性湿疹 等皮肤病。茶油还能润泽肌肤，用来擦头发，可使头发乌黑柔软。日本大 岛春株式会社利用茶油能滋养皮肤，吸收对人体最有害的短 波紫外线的功能，通过精练制作天然高级美容护肤系列化妆品。 茶油的制备及精炼 茶油的制备分带壳加工和不带壳加工，两者各有利弊。目前，我国油 茶籽制油分为次压榨法和预榨浸出法两种，另外也有专门收购压榨饼进 行浸出的。油茶籽压榨的设备主要有型型压榨机型及 型等动力螺旋榨油机。油茶籽饼的浸出，与般油料的浸出过程基本相同。 油茶籽制油过程中，茶皂素主要存留在饼粕中，但也有少量皂素进入毛油......”。

6、“.....因此，在茶籽油精炼时首先必须 保证能去除茶皂素。茶皂素呈弱酸性，可溶于水，通过碱炼和水洗即可为宜，操作温度应控制在。 虾蟹保护剂 自改革开放以来，我国水产养殖业得到了长足的发展。以虾蟹鳗 甲鱼等为代表的名优水产品的养殖迅猛发展，但作为发展水产养殖业的基 础之的饲料加工业和水产药物，整体水平还比较低。虾蟹幼体聚缩虫病 治疗必需的制霉菌素价格昂贵，每公斤达元，成本很高，难以满足 水产养殖业快速发展的需要。而以提油后的茶粕为原料制备虾蟹保护剂， 不仅节约用药成本，而且还可以作为虾蟹的饲料源。 茶皂素 提油后的茶粕中含有的茶皂素，茶皂素有溶血作用，所以饼 粕不能直接作饲料，目前多是作为燃料或肥料使用，仅有少部分被用来提 取茶皂素。茶皂素是种天然绿色绿色可降解的表面活性剂，广泛应 用于农药洗涤剂领域......”。

7、“.....具有高效性，与其它农药复配，还可节约原药的。 茶皂素与其它化学农药相比，个显著的特点，就是对高级动物口服无毒 性，克服了化学农药对人体的毒害作用。大力推广茶皂素在这领域的应用，不仅对环境保护具有重要意义，而且也利于突破发达国家的绿色贸易 壁垒。茶皂素应用于洗涤剂领域则可以减少其他合成表面活性剂的二次污 染。同时，茶皂素还可广泛应用于食品起泡剂矿物浮选剂等。 茶皂素的提取般采用水剂法和甲醇溶剂法。二者的生产工艺各有优 缺点。目前茶皂素产品般是粗品，存在活性不强作虾蟹蜕皮剂，产 品纯度低等缺点，限制了其应用。 饲料 提取油和茶皂素后的粕可以作饲料源，与其他原料复配使用。也可以 利用生物工程，发酵制备高蛋白饲料粕。 油茶综合利用的副产品茶皂素也是很重要的工业原材料。在建材日 用化工医药农药,有很重要的作用。从年代初以来......”。

8、“.....的茶皂素提取厂家研究机 构有多家，形成了约万吨年的制备提取能力。市场消费半在国 家，国内消费量基本平衡。湖南绿海油脂集团开发的茶皂素产品纯度 以上，基本达到了的要求，广州多维康食品科技有限公司进正在投资 多万元，扩建加工茶饼籽吨曰吨高纯度茶皂素年产 吨菌体蛋白饲料的生产能力的生产车间。茶壳和茶籽壳生产食活性碳则 是具有较好市场潜力的新产品。 国外市场分析 世界植物油料消费主要是以大豆油棕榈油菜籽油花生油等为主 体见表。 表年度世界主要食用油产量及预测 注茶 油来自国家统计局折算，其余来自油世界单位万吨 般大宗油料生产国，肯定又是该油料的主要消费国。其中印尼和马 来西来等国则是以油等热带油脂为主，几乎占以上美国巴西等 以大豆为主，占以上俄罗斯和阿根庭以为主体，约占以上中 国德国和加拿大等以菜籽油为主，约占左右......”。

9、“.....占左右。 油茶主产我国南方，日本越南泰国等有少量栽培，美国东南部正 在进行少量引种。国家面积很少，而且仍以生态效益为主，整体产量很低， 如日本年产茶油仅吨，不可能单独形成商所使用的茶油原材料还是来 自于主产区中国。世纪初期，日本和韩国等从中国进口茶油主要成高 级护肤化妆品泰国马来西亚等东南亚国家则进口大量的茶籽和茶枯来进行加工提取生物农药和机床的抛光粉等。但作为高级化妆品开发的企 业在日本，日本大岛椿株式会社以茶作为高级天然护肤产品已有了 多年历史，目前增加了防晒洗发等系列。随着社会的不断发对茶油的优 质特性认识更上了个层次，不但国外进口中国原料制作茶油产品，国内 很多企业出来的茶油产品推介到海外销售。中国加入世贸以后，更有利于 茶油产品的出口，有眼光的油茶在逐步开拓占领国际市场。 油茶产业发展的效益分析 油茶产业效益可区分为资源和初级产品深加工产品两个方面......”。