1、“.....而接受这种无形的服务产品则是客人，服务与被服务存在着种施应的过程，要保证这个全过程处于规范的优质的状态，就必须在全酒店范围内建立整套有效控制管理的规章制度。实施控制管理的步骤第步确定明确的工作目标，订立统的标准。标关心同事，团结协作，爱店如家。爱护公物，勤俭节约，讲究公德。保守秘密，注意安全，弘扬正气......”。

2、“.....第章总则第条为了加强酒店的管理，促进酒店业务快速稳步的发展，根据中华人民共和国劳动法以及有关法律法则，制定本规定。第二条本规定适用于酒店的全体员工。第三条本酒店以宾客至上，超值服务为经营宗旨，以真诚朴实亲切热情为服务风格......”。

3、“.....日常制度二十餐饮管理中计划管理的点评二十二餐饮商会用人管理制度二十三餐饮突发事件应急措施二十四餐饮业分餐制经营服务规范二十五餐饮业人事管理规章二十六晨会的管理制度二十七厨房出菜制度二十八厨房防火安全管理制度二十九厨房管理程序三十厨房环境卫生制度三十点菜服务操作制度三十二管理体会条三十三奖惩激励善用心理三十四酒吧服务操作管理制度三十五酒店办理叫醒服务制度三十六酒店查询客人房号制度三十七酒店场站接待服务管理制度三十八......”。

4、“.....店处理超额预订管理制度三十九酒店大型活动操作制度四十酒店代发信函邮寄管理制度四十酒店电传传真信函订房制度四十二酒店电传服务管理制度四十三酒店电话订房管理制度四十四酒店电话服务管理制度四十五酒店电话总机服务管理制度四十六酒店电梯服务管理制度放服务流程与规范预订处服务流程与规范预订管理工作服务流程与规范超额预订处理服务流程与规范取消预订处理服务流程与规范预订更改处理服务流程与规范预订服务流程与规范第章前厅部服务流程与......”。

5、“.....规范前厅部组织结构与责权前厅部组织结构前厅部责权接待服务流程与规范散客接待服务流程与规范旅游团队接待服务流程与规范会议接待服务流程与规范接待服务流程与规范换房处理服务流程与规范客人退房服务流程与规范客用保险箱服务流程与规范场站接待服务流程与规范访客留言处理服务流程与规范住客留言处理服务流程与规范礼宾服务流程与规范迎宾服务流程与规范机场送机服务流程与规范预订出租车服务流程与规范散客入店行李服务流程与规范团队入店行李......”。

6、“.....务流程与规范话务中心服务流程与规范叫醒服务流程与规范转接电话服务流程与规范电话免打扰服务流程与规范电话咨询服务流程与规范长途开通服务流程与规范商务中心服务流程与规范提供复印服务流程与规范传真收发服务流程与规范提供打印服务流程与规范提供秘书服务流程与规范借用物品服务流程与规范出租电脑服务流程与规范会议室租用服务流程与规范票务委托服务流程与规范商品进货服务流程与规范车队服务流程与规范车辆管理服务流程与规范应急用车服务......”。

7、“.....程与规范第章客房部服务流程与规范客房部组织结构与责权客房部组织结构客房部责权楼层服务流程与规范接听电话服务流程与规范物品发放服务流程与规范楼层服务流程与规范敲门进房服务流程与量检查制度十四餐饮部个人卫生制度十五餐饮部会议制度十六餐饮部考核制度十七餐饮部内部签单的规定十八餐饮部物资领用制度十九餐饮操作安全制度二十餐饮服务中心日常制度二十餐饮管理中计划管理的点评二十二餐饮商会用人管理制度二十三餐饮突发事件应急措施二十......”。

8、“.....四餐饮业分餐制经营服务规范二十五餐饮业人事管理规章二十六晨会的管理制度二十七厨房出菜制度二十八厨房防火安全管理制度二十九厨房管理程序三十厨房环境卫生制度三十点菜服务操作制度三十二管理体会条三十三奖惩激励善用心理三十四酒吧服务操作管理制度三十五酒店办理叫醒服务制度三十六酒店查询客人房号制度三十七酒店场站接待服务管理制度三十八酒店处理超额预订管理制度三十九酒店大型活动操作制度四十酒店代发信函邮寄管理制度四十酒店电传传......”。

9、“.....各部门必须严格认真地遵照执行。总经理日期二零零二年月日文件名酒店环境管理手册范例范例电子文件编码页码任命书为确保环境管理体系有效运行，特任命为管理者代表......”。