1、“..... 近年由于辣椒碱不断在非食品领域，特别是药物军工领域，得到应 用开发，国内国际市场对高纯辣椒碱的需求呈现逐年上升态势，市场供 不应求，价格不断上扬。有资料显示，目前全球辣椒碱年产量只有吨左右，国际市场年需多吨，市场缺口约吨左右我国高纯辣 椒碱标称年产量仅有吨左右实际产能可能更低，市场缺口在 吨以上，市场前景十分看好。 辣椒红色素作为天然色素在食品添加剂使用比重越来越大，在化妆 品医药等行业的应用也得到大力开发。国际市场年需要量约吨。 年中国共生产辣椒红色素吨,全部作为食品添加剂生产 和销售。现仍在生产辣椒红色素的提取厂约个,集中分布于原料产地 的周边地区,其中河北家,山东家,东北四川各家。年设备生产 能力约吨，全部以粗提物形式供应市场，产业层次亟待提升。 粗制辣椒碱高纯辣椒碱 年份产量吨价格万元吨产量吨价格万元吨 的辣椒新项目实施后......”。

2、“.....油溶性水溶性规格包装丰富齐全的产品系列由单食品添加剂原 料供应商转变为食品添加剂原料和食品药物中间体直接供应商。使 公司乃至本地产业群的相关产品及生产技术水平得到跨越式发展。产业链 条显著延长，经济效益显著提高。 新项目实施后，还可增加原料需求，增加就业人数，增加上缴税款， 减少三废排放，社会效益显著。 通过新项目的实施可以与公司建立稳定的信任关系，为后继合 作奠定良好基础。还可以借此掌握相关通用技术，组建自己的技术队伍建设自己的研发平台，为可持续发展做好资源准备。 本项目计划在现址上改扩建提炼厂房精制和成品包装厂房及配套设 施，总建筑面积，占地亩。项目利用自有技术和华药新技术， 形成高纯辣椒碱吨含量脱色辣椒精吨折计算 辣椒红色素吨折计算的年生产能力按年生产 天计算，按市场实际需求情况轮流安排生产。项目总投资万元......”。

3、“.....实现利税万元左右。 第四节项目编制依据 本项目可行性研究报告的编制依据如下 公司新园区建设规划 二公司发展规划 三市十五经济技术发展规划。 第五节可行性研究的工作范围 辣椒提取物的国内外市场需求情况。 二产品方案生产规模技术路线。 三新项目场地的选择及建设条件 四原材料动力供应设施配套及人员配臵安排。 五项目实施进度。 六项目投资估算及财务评价。 七项目各方面附件。第二章市场需求预测 第节辣椒系列产品情况介绍 辣椒是茄科辣椒属植物，原产于中美齐全的产品系列由单食品添加剂原 料供应商转变为食品添加剂原料和食品药物中间体直接供应商。使 公司乃至本地产业群的相关产品及生产技术水平得到跨越式发展。产业链 条显著延长，经济效益显著提高。 新项目实施后，还可增加原料需求，增加就业人数，增加上缴税款， 减少三废排放，社会效益显著。 通过新项目的实施可以与公司建立稳定的信任关系......”。

4、“.....还可以借此掌握相关通用技术，组建自己的技术队伍建设自己的研发平台，为可持续发展做好资源准备。 本项目计划在现址上改扩建提炼厂房精制和成品包装厂房及配套设 施，总建筑面积，占地亩。项目利用自有技术和华药新技术， 形成高纯辣椒碱吨含量脱色辣椒精吨折计算 辣椒红色素吨折计算的年生产能力按年生产 天计算，按市场实际需求情况轮流安排生产。项目总投资万元， 达产后预计可实现年销售收入亿元，实现利税万元左右。 第四节项目编制依据 本项目可行性研究报告的编制依据如下 公司新园区建设规划 二公司发展规划 三市十五经济技术发展规划。 第五节可行性研究的工作范围 辣椒提取物的国内外市场需求情况。 二产品方案生产规模技术路线。 三新项目场地的选择及建设条件 四原材料动力供应设施配套及人员配臵安排。 五项目实施进度。 六项目投资估算及财务评价。 七项目各方面附件......”。

5、“.....原产于中美洲和南美洲，因其营养丰富，味 道鲜美而在世界各地广泛种植，其产量在茄科蔬菜中仅次于番茄。辣椒全 身是宝，富含辣椒红色素辣椒碱辣椒胶辣椒油碳水化合物大量 的维生素以及钙磷等矿物质。其中辣椒红素色价高，安全无毒，同 时具有抗癌美容的功效，已被美国英国日本和中国国 标等组织审定为无限制性使用的天然食品添加剂，其国际市场非常紧俏， 被广泛应用于食品医药化妆品等领域。辣椒碱是辣椒中的辛辣成分， 高纯辣椒碱具有许多生理活性，可镇痛消炎活血化瘀。现己被广泛用于 治疗风湿性关节炎跌打损伤冻伤戒毒镇痛止痒杀菌消炎等多 种药物的生产。因此实现对辣椒的综合开发和利用，除可得到辣椒红色素 和辣椒碱等产品外，其提取后的残渣，经农业部食品质量监督检验中心对 其主要成分进行检测每克干辣椒残渣含热量，蛋白质 克，碳水化合物克，钙克，磷毫克......”。

6、“.....与谷物相比，其蛋白质含量相近，由此 可见辣椒残渣的可食用性和可利用性。辣椒残渣经加工后，可制作成辣椒 粉，辣椒饼干，辣椒果丹皮等以及各种风味独特的休闲食品。因此对辣椒 进行深加工综合开发利用，不仅可以作到物尽其用，而且还能产生巨大的 经济和社会效益。 产品的性质功能及用途 辣椒红素的性质功能及用途辣椒红色素的理化性质 辣椒所含色素按颜色可分为红色素和黄色素。红色素主要是酮基类胡 萝卜素类的辣椒红素辣椒玉红素黄色素主要有玉米黄素胡萝卜 素隐黄素等。辣椒红素和辣椒玉红素约占色素总量的，是红 辣椒的主要呈色物质。辣椒中的主要类胡萝卜素见下表 表辣椒中的主要类胡萝卜素 色素名称占总类胡萝卜素的量 辣椒红素 辣椒玉红素 玉米黄素 隐黄素 胡萝卜素 辣辣椒红色素又名椒红素辣椒红，是从辣椒中提取的种天然色素， 其含量般为其干重的，其中左右含在果皮中，属于类 胡萝卜素中的复烯酮类......”。

7、“.....分子量为和辣 椒玉红素，分子量为。般提取的辣椒红色素是以辣椒红素为 主体的混合物，主要成分结构如下 辣椒红素分子式为，结构式如下 辣椒玉红素性质与辣椒红素相似，分子式为，其结构式为 辣椒红色素为深红色液体，无任何辣味，其显色强度为其它色素的 倍，纯的辣椒红素为有光泽的深红色针状晶体，熔点左右，联合 国粮农组织和世界卫生组织已将辣椒色素列为类色素， 在使用中不加以限量。辣椒红色素不溶于水，易溶于乙醇丙酮正己烷 油脂等有机溶剂。常温下性质稳定，无毒。辣椒红素在中性或碱性条件下， 对热较为稳定，还原剂对其基本无影响，金属离子中 对其无影响，可与这些添加剂起使用，但应避免与 及有机酸起使用，辣椒红素耐光性差，暴露于室外强光下易褪色，据报 道，添加抗氧化剂可大幅提高其光稳定性。 辣椒红色素的功能及用途 辣椒红色素是以辣椒为原料，用物理方法提取精致而成，具有染色功 能及营养保健功能......”。

8、“.....也是目前国际上公认的最好的 销量最大的红色素。 在食品中的应用 辣椒红素主要用于着色，例如用于罐头食品和糕点上彩装酱料冰 淇淋饼干糖果熟肉制品药片糖衣儿童绘画彩笔等的着色。在这 些应用中，辣椒红素不仅对人体无毒副作用，且增加了体内的类胡萝卜素 类化合物，有定的营养价值。在使用时，其特点为着色均匀，性质较稳 定，色泽鲜艳明快，光亮度好，在食品工业中有广阔的应用前景。尤其是在酱油等中的使用效果更佳。有研究表明，辣椒红色素在酱油中的上色效 果好，放臵三个月表面几乎无漂浮分层现象，烹调鱼汤汁色十分美观。 在化妆品中的应用 近年来，化妆品的天然化和保健化己成热门，其中也涉及到 了色素的应用。化妆品中如口红胭脂等的颜色有重要地位，并对人体有 直接影响，因此为美化人民的生活，并有利于健康，许多生产厂家都在大 力开发天然化妆品，将天然色素应用于化妆品中......”。

9、“.....各种药丸 药片外衣的色彩，其中辣椒红素用作糖衣片的着色剂，优点是色泽鲜艳明 快，使人乐于接受，尤其是做小儿用药更佳，同时兼有防潮作用。辣椒红 素中的胡萝卜素能防止种特别有害的低密度脂蛋白的形成，因为低 密度脂蛋白可以破坏血管壁上细胞的排列，加速血栓的形成，故对防止和 治疗动脉硬化及恶性发展有定的效果。同时，对所有癌症来说胡萝卜素 及维生素浓度低者患癌症的危险性为正常浓度的倍。因此，辣椒红素 还具有定的保健作用。 辣椒碱的性质功能及用途 辣椒碱的理化性质 辣椒碱是种含酚轻基的生物碱，又名辣椒碱。天然辣椒碱是由辣椒 碱二氢辣椒碱高二氢辣椒碱降二氢辣椒碱高辣椒碱等多种成分组 成。自然含量中，辣椒碱主要成分是辣椒碱和二氢辣椒碱 占以上，辣椒碱为邻甲氧基酚的衍生物，其结构通式如下，主要辣椒碱类物质的名称分子式和结构式见表......”。