1、“.....粮食的质量安全是食品安全的 重要保障。加强粮食收储加工质量安全检测能力建设，可以充分发挥 质量检测对粮食流通的基础性作用，有效贯彻轻工业调整和振兴规 划食品安全法和国家颁布的稻谷小麦大米 等粮食质量标准，有利于维护粮食流通秩序，加强粮食市场的宏观调 控，有利于提升粮食食品的质量安全水平，降低粮食食品的质量安全风险，保障广大消费者的身体健康，促进社会的安定和谐，在我国全 面放开粮食购销市场之时，强化粮食质量检测工作意义更加重大。 加强粮食收储加工质量安全检测能力建设是确保粮食安全的 需要 随着我国粮食综合生产能力的恢复，进出口粮食贸易的增加和人 民生活水平的提高，粮食安全的内涵意义将从单纯的供应安全扩展到 储存安全品质安全食用安全等方面。现阶段粮食安全问题不容乐 观，有些现象让人触目惊心。其，因粮源相对紧张，些收购主体 盲目抢购......”。

2、“.....倘若得不到及时整晒，所 存粮食发热黄变甚至霉烂，加速粮食陈化变质，造成粮食资源的损 失浪费，而些不法分子将部分粮食往往掺在质量好的粮食中进入流 通领域，如不对这样的粮食进行品质检定是很难被发现的。其二，有 些不法粮贩走村串户购买陈米过夏米，然后通过抛光染色加香 做成高档大米出售，这就是屡屡被媒体曝光的毒米事件。而这些 经过化妆的高档米，大都含有黄曲霉毒素等高致癌物质，长期食 用对人体的危害极大。其三，由国家大型储备库轮换出的陈粮陈化 粮，本应作为工业用粮和饲料用粮进入流通领域，但有的加工企业为 了追求不法利润，将其掺在新粮中加工成面粉大米等，如不作营养 成分分析，很难发现其不法行为。种种现象说明，强化粮食检测工作 对确保国家粮食资源不受损失，人民饮食卫生和身体健康意义重大。 加强粮食收储加工质量安全检测能力建设是维护广大人民群 众切身利益的需要 为耕者谋利，为食者造福......”。

3、“.....按照 食品安全法的要求，食品加工企业，既要维护好广大消费者的健 康安全，又要维护好种粮农民的利益既要严格库存粮食质量安全检测防止有毒有害粮食流入口粮或饲料市场，又要做好收购环节的质 量安全把关，充分利用好粮食资源，把各项检测工作真正落到粮食整 个产业链之中。近年来，肥料农药添加剂等的广泛推广和应用， 在促进粮食产量大幅度增长的同时，也带来了粮食质量安全的隐患。 加之工业三废和城市生活垃圾对农业生产环境的污染，农药残留 和其它有毒有害物质超标导致的粮食污染和中毒事件时有发生，严重 威胁了消费者的身体健康和生命安全，已成为社会广泛关注的焦点和 热点问题。加强食品安全检测能力建设，防止突发性或群发性食品安 全事故发生，具有重要意义。 加强粮食收储加工质量安全检测能力建设是企业自身生存和 发展的需要 近年来，公司高度重视质量检测工作，对检测中心投入较大，更 新了部分设备......”。

4、“.....督促企业建立健全食品可追溯制度和食品召回制度，查处 企业生产不符合安全标准食品的行为。可见，建设该项目有着良好 的政策环境。 地方有关部门大力支持，积极落实相关配套措施 市居巢区经信委农委粮食局质监局等地方有关部门 非常重视企业产品质量检测能力建设，认为该项目的建设，有利于提 高粮食质量监测体系的整体检验能力，有利于充分发挥企业在保障产 品质量方面的主体作用，对于国家加强粮食质量与卫生的监管，是非 常有必要的。同时，地方有关部门也纷纷表示将大力支持本项目的建 设，并承诺提供政策经费等相应的配套措施。 项目实施单位积极性高，基础条件较完善 项目单位集团公司是国家级农业产业化龙头企业，全国农业 产业化行业十强企业，主导产品牌大米是中国名牌产品和全国放 心粮油产品，品牌在市场上的知名度和美誉度逐年提高。在发展 过程中，企业已深深认识到......”。

5、“.....要确保产品质量稳定和提高，就 必须要强化质量检测能力建设。所以说，项目单位有建设该项目的迫 切愿望。此外，公司经过十多年的发展，企业内部产品质量检测流程已比较规范，集团公司检测中心个分中心和个收购网点 共个检测人员基本配齐，均为中专以上学历，整体素质较高。可 见，项目单位检测基础条件较好，只需对现有检测中心扩建，对现有 仪器设备进行更新和添置就能很快提高检测能力。 项目总体目标 项目建成后，公司的检验技术检验手段将达到国内先进水 平，具备按照国家标准行业标准进行原料查验过程控制和出厂检 测的能力，并符合检验精确度的要求。 能够完成对原料粮食质量安全标准要求的所有检验项目进 行检验并符合检验精确度的要求。 能够对主要添加剂和掺假物质进行定性或定量检验，如过 氧化苯甲酰溴酸钾吊白块色素矿物油等。 能够对生产过程中半成品的主要监测指标进行检验......”。

6、“.....并符合检验精确度的要求。 建设规模和内容 建设规模 项目建成后将达到稻谷小麦良种等原料检测能力多万吨， 稻谷万吨糯米粉及汤圆万吨成品的检测能力。 建设内容 检测内容 该项目的实施，要达到稻谷小麦等加工业原料进厂成品出厂 批批检验，生产过程在线质量控制快速检验。具体检测内容 原料检验项目水分杂质容重硬度面筋稳定时间等定等指标蛋白质直链淀粉碳水化合物等营养素农药残留重 金属真菌毒素等环境污染物增白剂氧化剂防腐剂吊白块等 掺假物质细菌病原性微生物等检验内容。 产品检验项目蛋白质面筋脂肪直链淀粉碳水化合物等 主要营养素维生素矿物质营养强化剂等微量成分粉质拉伸 吹泡糊化等流变特性农药残留重金属真菌毒素等环境污染物 增白剂氧化剂防腐剂吊白块等掺假物质细菌病原性微生物 等检验内容。 半成品在线快速检验项目蛋白质水分脂肪直链淀粉粉 质特性等等检验内容......”。

7、“.....实现生产监控条码识别和网络查询 的系统管理，实现标准化生产规范化经营，实现农产品生产包装 储运和销售全过程的信息跟踪，从农田到餐桌的全程质量控制管 理。拟开发网站短信电话触摸查询屏等种查询模式，联合本 地其它农产品供应企业和销售企业，先在本地超市农贸市场内安放 触摸查询屏个。 项目完成后集团有限公司将建立起具有国内先进水平的 产品质量安全检验检测中心，做到从原辅料检验产品出厂检验 生产过程质量动态检测预警以及产品质量追朔等全过程控制，确保产 品安全，也能为同行社会和政府提供食品安全检测服务，保障消费 者健康和社会稳定。 投资估算及资金筹措 投资规模本项目建设投资万元，无建设期利息，固定资产总投资为万元。 资金来源项目投资由建设单位自筹解决。 各项建设条件落实情况 项目的核准或备案情况 本项目已在市经济和信息化委员会备案，备案文号巢经信投 资号......”。

8、“.....扩建原有检测中心，利用厂区原有公用设 施，不需新征土地本项目对环境影响较小，已经市环保局环境 影响评价审批，批文号环审字号。 项目的实施情况 本项目建设期年，自年月到年月。截止目前， 本项目已完成项目的可行性论证及设计，目前正在进行检测中心土建 工程设计，购置了部分设备，已完成投资万元。 交通情况 本项目建设地点位于市，市位优越，交通便捷。周边与 南京合肥安庆芜湖马鞍山铜陵等市相邻。淮南合九铁路 及合宁沪蓉合巢芜高速公路穿境而过。长江流经市公里， 芜湖公铁两用大桥和铜陵公路大桥横跨长江天堑。依托 芜湖朱家桥外贸码头和南京合肥两个航空港，可借船出海......”。

9、“.....由公司负责组织实 施。公司成立项目建设领导小组，组长由公司总经理担任，投资 发展部质检中心财务部负责人和各分公司经理为领导组成员。主 要负责编制建设项目具体实施方案，对主要仪器设备厂商进行调研和 论证，协调项目建设过程中的相关问题等。质检中心负责项目建设的 具体落实。 招标采购 按照国家有关规定，项目建设中配置的仪器设备实行统招标采 购。由项目主管部门委托招标代理机构承担招标工作，公司与中 标厂商签订商务购销合同。 技术培训 公司组织检验人员，积极参加相关部门组织的技术培训。仪器运输安装调试与验收 国产仪器的运输由供货方负责全部配置仪器的安装与调试，按 商务购销合同执行仪器设备的现场验收工作由公司负责。 项目竣工验收 项目主管部门具体组织专家实施项目的竣工验收......”。