1、“.....打破家户的小农生产方式，把茶农组织起来，形成经济 联合体，依托龙头企业，实现茶叶生产加工的标准化产业化，这是当前我国茶 业的发展方向，也是提高我国茶叶竞争力的唯途径。 实施茶叶标准化加工是实现农业资源合理开发，解决农业增效茶农增收的 需要 珙县是我市重点产茶区之，也是著名茶叶鹿鸣茶的主产地。项目的实施将 充分利用现有茶叶资源，提高产品质量，大力推进茶业产业化的进程，促进茶业 效益大幅提高，增加茶农收入，促进珙县农村经济快速健康发展。 实施茶叶标准化加工是通过科技创新，促进农产品品质调整，满足市场需求 快速增长的需要 茶叶是世界三大饮料之，而且是有益健康的饮品，随着人民生活水平的提 高，茶叶消费将稳步增长。据统计，过去个世纪，世界人口从亿增加到亿，人口增长倍，同期茶叶消费则增加倍据专家预测，二十世纪茶 叶是所有饮料中最具竞争力的，在未来五十年内......”。

2、“.....而绿茶近来被消费者认为是最佳饮料，被市场日益看好。而我国出 口的绿茶数量占世界绿茶交易量的以上份额。目前世界人均茶叶消费量约为 公斤，随着饮茶有利健康的理念被越来越多人们所接受，茶叶市场的需求将有 个巨大发展空间。 实施茶叶标准化生产是加速发展壮大茶业经济，提高企业效益的需要 现行的茶叶分散经营作坊式生产低水平运作的模式受到了极大的挑战。 面对这问题，公司尝试以茶叶合作社的形式组建茶叶生产基地，形成利益共同 体，利用龙头企业的技术资金优势带动茶业经济的发展，取得了明显的成效。 项目的实施，可以进步加强基地建设，提高企业的技术水平，扩大企业的生产 规模。培育壮大茶业产业，形成产业化规模化经营，提高企业的效益。 第三章建设条件 项目区概况 地理位置及区域范围 石碑乡地处珙县东南边陲，位于两省三县交界地......”。

3、“.....辖区海拔在之间。 主要为中低山区和丘陵区，常年降雨量平均在左右，平均气温。 自然资源状况 鹿鸣万亩茶海坐落在石碑乡的川云山巅，平均米的海拔高度使得园区常 年云缭雾绕空气氤氲清泉甘洌土质肥沃。这里是久负盛名的鹿鸣贡茶 的出产地，同时也是休闲避暑观光旅游的绝佳去处。步入茶山，犹如走进片 绿的世界，翠的海洋。浩瀚万亩茶园依山就势而建，跌宕起伏，步移景变，每走过座山，转过道弯，眼前都是幅壮美的崭新画图。园内溪涧纵横，林茶错 落，游人处处能体会到茶山多胜景，人在画中游的感觉。茶海随气候变化各 呈异趣，伫立四望，视野及处，无边的绿色坡墁层叠着远去，苍翠欲滴的茶树被 苍茫笼罩，云雾厚厚的积压在山峦之上，既为口出铺下斑澜锦绣，也将远处依依 茶园变得朦朦胧胧，当艳阳高照，温暖的光辉将群山涂抹，岚雾褪去，更是万籁 舒展空明澄彻......”。

4、“.....带来新鲜茶叶的清香，不山人不口角生津浑 身通泰。即便是炎炎夏日，浸泡在这透明的绿色里，丝丝凉意沁人心脾，心境也 坦荡得如同山涧的小溪，清澈灿烂。 社会经济状况 石碑乡下罗乡是典型的农业乡，多为山区，乡域经济主要以种养殖业为主， 乡党委提出了以人为本，壮支柱强农村兴旅游促商贸，建和谐特色石碑 的奋斗目标，除在粮食生产和畜牧养殖上大做文章之外，还立足乡情，发展茶叶 蚕桑烤烟等经济作物。茶叶以四川省珙县鹿鸣茶业有限公司为龙头，石碑红卫 红光下罗乡兴隆村的部分村社凭借得天独厚的地理条件和自然条件，大力调整 产业结构发展茶叶生产，今年这几个村成片的造茶面积已达亩，其中投产茶 园亩，产茶吨，实现产值近万元。 项目关联产业的发展现状 珙县石碑乡红光村与四川省珙县鹿鸣茶业相连，有适宜茶叶生长的最佳土壤 和气候条件，发展茶叶生产得天独厚。全村个社......”。

5、“.....纯茶叶社四个，占全村总面积的。年全村茶叶产值逾万元， 其中茶叶收入超过元的户以上。为贯彻落实珙县第十二次党代会提出的 乡业村品的产业发展思路，石碑乡立足个早字，积极 争取和精心打造石碑乡红光村为年珙县茶叶生产示范村。 项目建设地点选择 项目建设地点珙县石碑乡永兴茶场内下罗乡项目实施的有利条件 政策环境 党中央国务院高度重视三农问题，确定建设社会主义新农村为目标，明确了 坚持以市场为导向，立足现有农产品加工能力的改组改造，加快农产品加工 保鲜储运技术和设备的引进开发，加强对农产品加工龙头企业的扶持，使我 国农产品加工水平有较大的提高，农产品加工业有个大的发展。根据四川省 宜宾市十二五茶产业发展规划要求，全市茶产业规划总目标是到全市 新发展万亩良种茶园，全市茶园面积达到万亩以上，早茶面积达到万亩 以上，茶叶综合产值达到亿元，农业产值达亿元以上......”。

6、“.....名优茶比例达到，名优早茶占名优茶总量的以上。到年全 市茶园面积达到万亩，茶产业综合产值达到亿元，建成有机茶生产基地 万亩，绿色食品茶生产基地万亩。通过年的努力，将宜宾国际国内大奖， 鹿鸣雾芽荣获中国成都国际茶博会金奖，鹿鸣翠芽参加第六届中 茶杯名优茶评比，荣获四川茶区选送名茶的唯特等奖，并以外形品质理 化指标的综合评审高分首次进入全国名茶排位前十名，创造了四川省名优绿茶品质历史性突破，被专家誉为四川名茶第品，被中国茶叶博物馆收藏，其系 列产品深受消费者喜爱并连续多年被评为质量信得过商品，通过了农业部无公害 食品和认证，其中有支产品获得国家绿色食品认证。公司年产成品茶吨， 年销售收入多万元，产品畅销省内外，并获得四川省茶叶优秀企业和质量管 理先进企业荣誉称号。 主要障碍因素及解决方案 企业发展期相对比较短，原始积累较少......”。

7、“.....自我投资更新改造，企业规模做大做强形成阻碍。因此，只有 通过国家财政投资，充实提高农业产业化龙头企业的经济实力，依靠农民合作经 济组织，形成规模化生产，提高产品品质，使企业和茶农在市场条件下形成共赢 局面。 第四章项目承担单位基本情况 项目承担位概况 四川省珙县鹿鸣茶业有限公司是宜宾市农业产业化重点龙头企业。公司地处举 世闻名的僰人故里宜宾珙县石碑乡，拥有优质生态茶园亩，联建茶园 亩，茶园大部分生长在云雾缭绕森林环抱土层肥沃有机质丰富，平均海拔 米的高山区域，是生产无公害绿色食品的天然宝库。 公司具有先进的制茶设备，稳定的生产加工经营管理和科技研发团队。注册 有鹿鸣僰都商标。所生产的系列名优茶产品多次荣获国际国内大奖， 鹿鸣雾芽荣获中国成都国际茶博会金奖，鹿鸣翠芽参加第六届中 茶杯名优茶评比......”。

8、“.....并以外形品质理 化指标的综合评审高分首次进入全国名茶排位前十名，创造了四川省名优绿茶品质历史性突破，被专家誉为四川名茶第品，被中国茶叶博物馆收藏，其系 列产品深受消费者喜爱并连续多年被评为质量信得过商品，通过了农业部无公害 食品和认证，其中有支产品获得国家绿色食品认证。公司年产成品茶吨， 年销售收入多万元，产品畅销省内外，并获得四川省茶叶优秀企业和质量管 理先进企业荣誉称号。 研发能力 公司现有专业技术人员名，其中具有中高级职称人，设有专职研发部 门良种茶繁育研究所。与四川省农业大学和宜宾市职业技术学院签订技术支持 合作协议，为企业提供技术保障和技术人员培训，为公司在产品创新市场营销 标准化生产规范化管理等方面提供很好的保障。 第五章项目建设方案 建设任务和规模 在下罗乡新建鹿鸣绿茶标准化茶叶初制加工厂个，初制厂年加工能力达到 吨......”。

9、“.....扩建初制加工流水条，最终年 产无公害茶绿色食品茶和有机茶累计达到吨，并且全部产品都达到出口茶 质量及卫生标准。在石碑乡永兴茶场内改建个叶初制加工厂。 生产技术方案及工艺流程 鹿鸣绿茶标准化加工技术是个创新的系统工程，通过运用标准化初制加工 标准化精制加工及包装等综合配套技术，控制茶叶中农药残留重金属有害微 生物及非茶类夹杂物等潜在危害，实现绿茶生产全程标准化，确保绿茶的质量安 全。 绿茶标准化初制加工绿茶标准化初制加工工艺流程 鲜叶原料检测分选杀青揉捻烘二青炒三青炒足干初制茶 待加工鲜叶原料，送入公司检测中心检验测定，感官质量指标理化质量指 标卫生质量指标等检测合格，符合标准要求后付制加工，鲜叶原料摊放，保持 通风保湿低温，以达到茶鲜叶原料良好的新鲜度。原料叶经过鲜叶分级机处 理，达到外形较为致，不同规格原料分别付制......”。