1、“.....比如采用压榨法直接榨汁,除了苹果和梨外,其它大部 分水果的出汁率在之间。鲜枣的榨汁效果则更不理想。 山东滨州食品厂曾在年初的次以解冻鲜枣为原料的榨 汁实验中,采用直接压榨方法和苹果榨汁设备,枣的榨汁率低于 。 另外种目前还在我国各枣产区普遍流行的热水浸提枣汁提 取方法,由于多次加水提取,累积加水量很大,导致枣汁含量低, 萃取出率很低,大部分营养成分仍残留在枣渣中,也不适合现代 化枣汁饮料的生产。 本项目准备采用的目前国内外最先进的生物工程技术的多次 榨汁实验数据则表明,出汁率可以达到按去枣核后的果肉计算,在工业化生产中,出汁率达到是比较可靠的按整枣 实计。在采用生物工程技术处理后,枣汁的出汁率比直接压榨方 法的出汁率大倍以上,对浓缩枣汁及饮料的生产成本会起到比 较巨大的影响,对这个产品的市场竞争能力和企业的经济效益也 会产生非常重大的影响......”。
2、“.....选购技术先进投资合理 运行稳定出汁率高产品质量好安装水平高售后服务可靠 的条榨汁生产线,和条瓶果汁饮料生产线。 工艺路线见下页......”。
3、“..... 饮料生产线按每小时饮料生产能力瓶,饮料吨计, 生产用水般为饮料产量的倍,此处为吨。水处理软水用 量家倍,需要吨供水。 另外蒸汽锅炉吨,用水量吨。再加生活用水吨,工厂每小 时用水量共计吨。 煤大卡 吨蒸汽锅炉小时,每日需要燃煤吨 用电量 浓缩汁生产线千瓦小时。 饮料生产线千瓦小时......”。
4、“.....计划天内完成 撰写项目可行性分析报告书。 建厂设计阶段。计划在天内完成 确定配方工艺路线技术参数 根据以上数据,完成生产流程的物料平衡计算 根据物料平衡参数,完成生产线设备配套方案和设备清单 根据生产线流程和设备清单,完成设备管线连接图 根据设备布局要求,完成生产线平面布局和车间平面布局设计 根据设备清单和布局,计算水电蒸汽用量车间占地面积 操作人员数据。 根据车间设备布局,确定上水下水电蒸汽管线位置。 计算主要原料各种辅料和包装材料的每天月和全年用量。 建厂施工阶段。计划天完成。 ◇洽谈和签定生产线成套设备采购和售后服务合同。 以上工作计划用天。 ◇生产线成套设备的加工配套 计划天。开始正式计算建厂时间 ◇设备运输,计划天。 在此期间,厂内同步进行下列工作 厂房库房宿舍食堂办公室的建筑和装修。供水配电蒸汽锅炉的配套安装......”。
5、“..... 包装设计市场推广媒体宣传。 原料辅料燃料的准备。 招工。 ◇设备安装和调试,计划安装天。调试天 ◇验收生产线。计划天 验收厂房的内装修,上下水动力电蒸汽等配套设施。 试生产阶段。计划在天内完成。 指导试生产。连续试生产批,送市卫生防疫站检验合格。 培训生产技术工人。使之达到生产出合格产品能力。 项目验收阶段。计划天完成 编制产品质量企业标准。向卫生防疫站送检,通过市卫生防疫 站技术监督局检验,工程验收。技术服务方向工厂管理机构正 式交接。 第五章市场分析 年月,中国饮料工业协会举办了涉及全国饮 料行业发展的三次研讨会中国茶饮料和植物饮料发展研讨 会中国功能饮料运动饮料发展论坛中国果汁饮料 发展研讨会。这三次饮料行业会议比较权威地分析和预测了中国饮 料大市场的现状和发展趋势。与会者致认为......”。
6、“.....中国饮料市场的主流产品和最有发展潜力的品种是果汁饮料 茶饮料和功能饮料。按照销售总量,果汁饮料在其中的排列顺序居第 ,而功能饮料上涨趋势最快。 自上世纪年代初开始,我国果汁饮料产品市场不断发展,果汁 和果汁饮料产品的品种不断增加。除了较大的果汁品种苹果橙汁 外,各类小品种果汁,特别是野生珍稀果汁产品,在饮料消费市场 中更受消费者的垂青,如枣汁。枣类果汁的口感比苹果汁橙汁梨 汁桃汁显得更醇厚鲜美,营养更丰富,并具有定保健功效,市场 开发前景目前比较好。在河北山东等地目前也有些企业分别正在 枣的浓缩汁和枣汁饮料的生产基地。 枣汁生产企业同行基本情况 目前,山西省内最大的果汁饮料生产企业是山西厦普塞尔 食品饮料股份有限公司,其主导产品是黄梨汁饮料,以及其它多种果 汁饮料,包装形式为热罐装瓶。 目前,山西省内生产枣汁饮料的另家企业在侯马......”。
7、“.....其主导产品是枣汁饮料,产品包装形式是 三片式易拉罐,于年投产。由于在建厂时思想闭塞,选 择错了产品包装形式,销售情况不好。该公司已经意识到这个, 正在筹划新建条热罐装瓶包装生产线。 国内枣汁饮料生产企业情况目前国内尚武家以枣汁饮料为 主导产品的大型枣汁饮料生产企业。大部分是中小型综合饮料企业, 主要分布在河北沧州,山东的德州和滨州。其中比较著名的企业是世 纪沛然公司,以生产枣类浓缩汁为主要产品。 枣类产品的主要消费地区 我国枣类产品的消费地区分布很广。最应该注意的消费地区是广 东和福建,当地有比其它地区都更加根深蒂固的食枣习俗。 第章总论 第二章承建单位基本情况 基本情况 山西实业有限公司位于县镇国道霍侯路旁, 交通十分便利,占地亩,建有恒温库气调保鲜库,总库容 吨,注册商标历山牌。企业注册资金万元......”。
8、“.....现有职工人。现主要业务是从事果蔬系列产品保鲜储存, 主要产品是红枣苹果反季节蔬菜。 近几年来,该企业在果蔬储存保鲜加工方面做了许多探索, 聘请和培养了许多技术人才,取得了教好的经济效益和社会效益,是 山西省市农业调产的龙头企业,曾先后获得全国质量信得过单 位全国绿色产品畅销奖市农产品加工先进企业等荣誉 称号。 核准通过,归档资料。 未经允许,请勿外传,第三章建设条件及厂址选择 地理位置 本项目所在地选择在山西实业有限公司县气调保鲜中心 所在地。该中心目前占地亩。 交通与通讯 该中心位于县镇国道霍侯路旁,交通十分便利, 往来太原西安石家庄均有铁路和高速公路直接相通。电话通讯 移动通讯和互联网通讯十分便利。 生态条件 该中心附近为我国农业主产区之,土地肥沃,农产品资源丰富, 农产品以小麦玉米棉花为主......”。
9、“.....今年来,市调整农业结构,发展果业种植和生产,其中 枣树的种植已经超过万亩,并已经进入盛果期。其中仅县已 经达到万亩。传统工业主要为煤矿电力机械建筑酿酒针 织,无严重环境污染源。 投资环境 山西省市政府对引进投资提供优惠政策,并正式发文 市人民政府临政发号文件市人民政府印发 市招商引资优惠办法,提供财政支持用地优惠引资奖励和其它 优惠。详细内容见附件四。第四章项目建设内容 建设内容 年生产能力万吨枣汁饮料生产线。 饮料中的枣汁含量为采用目前国内外最先进的 瓶无菌冷灌装生产技术和成套设备采用目前国内外最先进的生物工 程技术榨取枣汁,以到最高的出汁率和品质。 考虑到国内外果汁产品市场对枣浓缩汁的需求,在该生产线中应 考虑包含浓缩枣汁生产设备的配套。 为生产线配套的水电蒸汽锅炉及其管路,及其它配套设施......”。
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