病原微生物等有害物质含量不超过规定允许量。优质主要是指商品质量。个体整齐，发育正常，成熟良好，质地口味俱佳，新鲜无病虫危害，净菜上市。营养是指蔬菜内含品质。由于蔬菜种类繁多，各具特色，在营养上差异很大，但蔬菜类共同性是提供人们膳食纤维维生素和矿物元素主要来源，因此围绕这三类成分含量及各种蔬菜品质特性来评价它们营养高低。大圩镇自然条件优越，环境良好。具备种植品质优越不含农药残留量蔬菜蔬菜。在合肥市区具有定品牌。项目建设必要性及目意义通过本项目实施，可充分提高当地农户经济收入，促进社区经济发展，缓解社区和开发区矛盾，达到双赢目。同时也大大降低市场供应价格，降低价格蔬菜，让利于市民。合作社在合理利润下达到发展和壮大。为社会和谐发展作出贡献。相关分析显示，随着工业化城镇化步伐加快，促使我国蔬菜种植区域由城市近郊向远郊向农区转移。与此同时，蔬菜生产区域集中化程度加强，加剧了蔬菜产销区分离。这就意味着，生产格局变化对流通设施要求越来越高，整个蔬菜产业对流通依赖性越来越强。国家发展和改革委员会价格司副司长周望军就直言，蔬菜流通环节成本至少要占到菜价至，有甚至占到了。建设合肥市无公害生产基地是破解这瓶颈有有效方法。是十分必要。项目建设可行性大圩镇现代农业基地没有工业垃圾污染，空气清新，水质较好，化肥农药使用较少，土壤没有污染，具备发展无公害蔬菜自然条件。随着人民生活水平提高，消费者对蔬菜要求日益严格，无污染无公害蔬菜已成为现代饮食文化时尚，市场前景十分较好。地理环境大圩镇东临南淝河，南望巢湖，西接包河工业区，是合肥建设现代化滨湖新城生态版块和湿地公园，有着中国最美湖区都市田园美誉。区域内拥有良田三万亩，水网交错路网纵横林木成行，水乡田园气质浑然天成。交通便利市政公路网高速公路穿境而过，对蔬菜运输提供及大便利。能够将新鲜蔬菜及时运送到市场。政策支持地方政府大力支持本地农业经济发展项目，并同时采取许多积极措施支持农业发展。水资源丰富该镇位于巢湖之滨，对蔬菜灌溉非常便利，可利用已有灌溉渠道对蔬菜进行灌溉，保证蔬菜在任何季节都能茁壮生长。市场销售优势合肥市有多万人口，其中生活在市区有万人。市场容量较大。本地农户已有成熟蔬菜种植技术。在大圩镇建设本项目也存在定制约因素由于流通环节和蔬菜种植品种等因素，造成菜价不稳定。菜贱伤农，农民没有积极主动发展意识，对于新技与大圩镇蔬菜种植户，组建集蔬菜种植收贮调运保鲜库房加工销售为体绿色蔬菜保鲜体系。在地方政府指导下，建设个由农户负责种植蔬菜，企业负责对农户技术指导，蔬菜收购调运保鲜加工销售。项目全部建成后，可增加农户销售收入，减少市民支出。通过合作社基地农户加工配送安全保证体系运行机制，使合作社成为农户连接市场桥梁，形成集蔬菜种植收购加工调运保鲜库存销售为体产业化格局，以完善产业链，促进区域蔬菜产业发展，实现农户市民合作社共赢。按市场需求合作社企业与农户签订蔬菜种植订单，保证了农户收入稳定和增加。同时企业按无公害蔬菜标准指导农户按进行种植。带动农民扩大蔬菜种植面积，促进农民增收。农户也可以资金入股到合作社，合作社每年给农户分红。合作社与农户签订蔬菜收购合同，保护价收购蔬菜。既能保障了农民利益，又能保证市场供应品种多样性。在蔬菜销售淡季，将多余蔬菜用保护价收购，再经过分检加工保鲜储存后销售，达到增值作用。合作社邀请蔬菜专家技术人员到项目村开展技术培训，切实提高农民蔬菜种植技术水平同时从良种农资病虫害防治等方面给予支持，促进了蔬菜品质和蔬菜效益提高，实现了增产增收。加工基地新建保鲜库加工基地，年加工蔬菜万吨。建设地点大圩镇。销售市场建设目前，农超对接在城市周边地区比较容易操作，而远郊农超对接则面临些困难。如，超市对外地产品价格信息了解不畅超市如自带人员车辆进行远程采购，则成本加大，而在当地寻找运输车和帮手，又不太容易。这些都无形中增加了农超对接难度。另方面，个基地就两个蔬菜品种，市区超市众多，家家超市送，既耗费人力，又增加了运输成本。还存在合作方式费用结算方面障碍等，许多具体操作问题令农超对接远没想象那样美，甚至出现农超对接比另售更贵局面。合作社基地农户加工配送安全保证体系，能够很好解决这难题。合作社根据市场需求向农户下达生产计划，实行保护价收购。农户根据指令生产合格蔬菜。加工配送企业在当地蔬菜基地生产蔬菜品种基础上，在邻近其它蔬菜基地甚至更广范围调配蔬菜品种，次性为零售企业配送。并保障食品安全。降低成本，保障和市民企业都受惠。无公害蔬菜项目区概况实现农超对接和净菜上市，首先要建设无公害蔬菜生产基地。大圩镇位于合肥市东南上风口，东临南淝河，南望巢湖，西接包河工业区，是合肥建设现代化滨湖新城生态版块和湿地公园，有着中国最美湖区都市田园美誉。区域内拥有良田三万亩，水网交错路网纵横林木成行，水乡田园气质浑然天成。镇域面积平方公里，人口万。生态之镇都市农业之镇乡村旅游之镇新农村建设示范镇，大圩已经成为中部地区最耀眼明星之镇。全镇调整农业产业结构面积达多亩，其中，土地经营权流转亩，对产业区域化布局起到推动作用。发展钢架大棚亩，苗木花卉亩，新增莲藕亩，新建无公害露天蔬菜亩，新增经果林亩新扩建个龙虾养殖基地，新增龙虾养殖多亩，目前全镇龙虾养殖面积已经突破亩。白菜西瓜龙虾和莲藕四个农产品被认定为省级无公害农产品。在此项目区成功建设经验基础上，逐步向市内其它专区推广。配套措施以合作社为纽带定期对种植户进行技术培训，向广大农户提供技术支持合作社负水资源丰富该镇位于巢湖之滨，对蔬菜灌溉非常便利，可利用已有灌溉渠道对蔬菜进行灌溉，保证蔬菜在任何季节都能茁壮生长。市场销售优势合肥市有多万人口，其中生活在市区有万人。市场容量较大。本地农户已有成熟蔬菜种植技术市场销售在市场前景不好时，合作社对各种植户给予定经济补贴，确保农户种植积极性和市场供应稳定性。加工企业负责净菜加工配送检验和食品安全。规划背景及必要性规划背景无公害蔬菜是指没有受有害物质污染蔬菜，也就是说在商品蔬菜中不含有规定中不准含有有毒物质，而对有些不可避免有害物质则要控制在允许标准之内，是集安全优质营养为体蔬菜总称。安全主要指蔬菜不含有对人体有毒有害物质，或将其控制在安全标准以下，从而对人体健康不产生危害。具体讲要做到三个不超标是农药残留不超标，不能含有禁用高毒农药，其他农药残留不超过允许量二是硝酸盐含量不超标，食用蔬菜中硝酸盐含量不超过标准允许量三是三废等有害物质不超标，无公害蔬菜三废和病原微生物等有害物质含量不超过规定允许量。优质主要是指商品质量。个体整齐，发育正常，成熟良好，质地口味俱佳，新鲜无病虫危害，净菜上市。营养是指蔬菜内含品质。由于蔬菜种类繁多，各具特色，在营养上差异很大，但蔬菜类共同性是提供人们膳食纤维维生素和矿物元素主要来源，因此围绕这三类成分含量及各种蔬菜品质特性来评价它们营养高低。大圩镇自然条件优越，环境良好。具备种植品质优越不含农药残留量蔬菜蔬菜。在合肥市区具有定品牌。项目建设必要性及目意义通过本项目实施，可充分提高当地农户经济收入，促进社区经济发展，缓解社区和开发区矛盾，达到双赢目。同时也大大降低市场供应价格，降低价格蔬菜，让利于市民。合作社在合理利润下达到发展和壮大。为社会和谐发展作出贡献。相关分析显示，随着工业化城镇化步伐加快，促使我国蔬菜种植区域由城市近郊向远郊向农区转移。与此同时，蔬菜生产区域集中化程度加强，加剧了蔬菜产销区分离。这就意味着，生产格局变化对流通设施要求越来越高，整个蔬菜产业对流通依赖性越来越强。国家发展和改革委员会价格司副司长周望军就直言，蔬菜流通环节成本至少要占到菜价至，有甚至占到了。建设合肥市无公害生产基地是破解这瓶颈有有效方法。是十分必要。项目建设可行性大圩镇现代农业基地没有工业垃圾污染，空气清新，水质较好，化肥农药使用较少，土壤没有污染，具备发展无公害蔬菜自然条件。随着人民生活水平提高，消费者对蔬菜要求日益严格，无污染无公害蔬菜已成为现代饮食文化时尚，市场前景十分较好。地理环境大圩镇东临南淝河，南望巢湖，西接包河工业区，是合肥建设现代化滨湖新城生态版块和湿地公园，有着中国最美湖区都市田园美誉。区域内拥有良田三万亩，水网交错路网纵横林木成行，水乡田园气质浑然天成。交通便利市政公路网高速公路穿境而过，对蔬菜运输提供及大便利。能够将新鲜蔬菜及时运送到市场。政策支持地方政府大力支持本地农业经济发展项目，并同时采取许多积极措施支持农业发展。水资源丰富该镇位于巢湖之滨，对蔬菜灌溉非常便利，可利用已有灌溉渠道对蔬菜进行灌溉，保证蔬菜在任何季节都能茁壮生长。市场销售优势合肥市有多万人口，其中生活在市区有万人。市场容量较大。本地农户已有成熟蔬菜种植技术。在大圩镇建设本项目也存在定制约因素由于流通环节和蔬菜种植品种等因素，造成菜价不稳定。菜贱伤农，农民没有积极主动发展意识，对于新技天洗两次就耗水公斤，按个月天计算，就要耗水公斤，年到头，也得搭进不少水费。再者，从发展角度看，蔬菜净菜上市是现代市场发展趋势，在市区范围内推行蔬菜净菜上市销售也是建设现代城市最适人居城市生态城市和旅游城市要求。通过蔬菜净菜配送给予政策支持，通过物流促进配送业发展实施完全净菜上市，使优质营养放心菜真真正正走上市民餐桌，走进千家万户，这也是件政府关注民生，为民办实事具体体现。净菜上市存在问题和对策净菜上市，说来容易做来难。原因之是价格比普通毛菜贵些。解决这个问题，要依靠政府大力扶持建立规模性企业。二要建立城市周边无公害蔬菜基地，降低成本，减少流通环节损耗。降低生产成本。三要让市民了解到净菜价格除去劳动成本水耗成本，摊派到消费者头上价格与市面上基本持平。因为，把脏兮兮菜买回去，斩头去尾拣杂去烂，整理后成本应与市场上毛蔬菜基本相当。原因之二是人们没有形成消费习惯。要提高市民食品安全意识，让市民普遍接受，净菜虽然贵点，但吃得放心。二要加强对净菜生产企业标准化生产和食品安全管理。让市民确确实实感受到吃得放心。净菜加工企业只有做到企业上规模，有配套上规模无公害蔬菜基地，才能开发好净菜市场。从发展眼光看净菜是有生命力，关键是价格。而打造价格盆地是规模，二是基地。净菜必将取代毛菜成为生活主流。原因之三是经营理念脱节。净菜上市要有灵活经营，城市越来越多青年男女和上班族感受到天天下馆子太奢侈，下厨房洗菜太麻烦。喜欢选择到购买些已经切好且把配料也配好净菜，带回家直接下锅炒。因此净菜早晨开门要早，晚上打烊要迟，保证他们早上上班和晚上下班都有菜买。同时要扩大经营品种和范围，荤素搭配。近年来，价格不高净菜市场需求量呈逐年增加之势。购买者正处于限于收入高工作忙白领阶层消费阶层，逐步走进了不少普通家庭。要树立为工薪阶层服务理念。配送加工厂见吨年无公害蔬菜配送项目建议书投资概算资金筹措与效益分析投资概算项目总需投资万元，其中优质蔬菜基地