1、“.....高效杀菌抽真空，产品多样化的肉食品深加工是肉类加工企业发展的必然选择。穷人吃鸡，富人吃鹅的说法。国际市场上鹅的其他产品价格也较高，如鹅肥肝，每吨万美元，羽绒价格每吨万美元左右，鹅胸肌每吨美元。世界各国对养鹅业非常重视，自年以来，已召开了四次世界养鹅大会。但是些经济发达国家发展养鹅业有定的难度......”。

2、“.....都限制了他们养鹅业的在国外更是把鹅看作上等美食，圣诞节烧鹅是餐桌的必选，的发展创造更为规范的市场环境和竞争格局。加入以后，我国肉类制品行业对外开放的程度进步扩大，国外资金先进技术及管理经验的引进和利用，有助于我国肉类行业与国际水平国际市场接轨。总体上看，在肉类市场上鹅所占比重很小，但由于鹅能耐粗饲，好散养......”。

3、“.....加之南方烧鹅的特有风味，使其在发展起来的新兴产业，在国计民生中占有重要地位，对促进畜禽生产，发展农村经济，繁荣稳定城乡市场，满足人民生活需要保证经济建设与改革的顺利进行，发挥着重要作用。经过年的建设与发展，我国肉类供给已告别短缺时代，形成了以消费为主导型的买方市场格局。据统计，目前我国拥有肉类屠宰加工企业个......”。

4、“.....库容量约万吨，冷库容量在万吨以上的有多座。目前肉类市场竞争中，质量及消费安全考虑到民族饮食习惯，据有关资料预测，年我国年人均肉需求量可达千克，其中猪肉千克，牛羊肉千克，禽肉千克，猪肉需求达万吨到年，全国人均肉需求量将达到千克，其中猪肉千克，牛羊肉千克，禽肉千克，猪肉需求将达到万吨。在肉类需求量增加的同时......”。

5、“.....人们对肉类产品的要求也有了更禽肉的比重将快速上升。冷鲜肉前景看好冷鲜肉又称冰鲜肉，是指动物屠宰后将卫生检验合格的动物胴体迅速冷却到肉类冰点以上以下，并在此温度下，对动物胴体进行加工贮运和销售的肉类。它具有营养卫生安全鲜嫩的特点。由于它比热鲜肉冷冻肉具有更多的优越性......”。

6、“.....在认真搞好定点屠宰加工的服务的基食品深加工是肉类加工企业发展的必然选择。该项目提出的理由市食品公司始建于年，现有干部职工人，其中在职职工人，退休人离休干部人遗属人。公司自创建以来，不论是计划经济时代还是市场经济时代，公司肉厂直担负着城区猪肉市场的供应，尤其是自年以来......”。

7、“.....全国出栏头以上的规模养猪专业户和商品猪场为万个，出栏肉猪占全国出栏总量的比重为。到年，全国年出栏头以上的规模养殖户提高到万户，同时规模养殖户的养殖规模快速扩大，出栏生猪所占比重到年已达到，年首次突破......”。

8、“.....通过订单收购猪产业链，即养猪体系屠宰加工体系以及销售渠道体系。通过产业链的发展模式，能更好地保证生产的产品质量满足市场要求，还能保证为市场提供的产品质量和数量保持相对致和稳定，同时，也可带动周边村民养猪的热情，对增加农民收入具有十分重要作用......”。

9、“.....增加农民收入的需要生猪产业是陕。冷鲜肉前景看好冷鲜肉又称冰鲜肉，是指动物屠宰后将卫生检验合格的动物胴体迅速冷却到肉类冰点以上以下，并在此温度下，对动物胴体进行加工贮运和销售的肉类。它具有营养卫生安全鲜嫩的特点。由于它比热鲜肉冷冻肉具有更多的优越性，因而得到消费者的青睐并成为肉制品消费的热点......”。