1、“.....水果产业是我国种植业 中仅次于粮食和蔬菜的大产业。 朝阳市位于辽宁省本部山地丘陵区，地处东经 ，北纬，属北温带大陆性季风 气候，是雨养旱作农业区。朝阳市光照资源丰富，雨水集中 且雨热同季，年降水量左右，适宜多种农作物生 产发育，尤其是蔬菜和水果，是优质无公害蔬菜和优质水果 最适宜生产的区域之。 朝阳地区昼夜温差比较大，无霜期天，特别适 合大枣苹果葡萄的栽植，果实品质好，含糖量高，其各 项指标大大优于国内其它产地同类品种。近年来朝阳市为增 加农民收入，把林果业作为农业主导产业之，特别是把大 枣苹果葡萄山楂草莓栽植作为增加农民收入增加财政收入的高效益项目。近几年各种水果年产量均在 万吨左右，为项目深加工提供了充足的原料。 项目产品的营养价值及保健功能 大枣，又名红枣良枣大红枣等，属鼠李科 枣属植物枣树的果实......”。

2、“.....是我国独特的果品，素有木本 粮食，滋补佳品之称。枣果色泽优美，香甜可口，民间流传 天三个枣，红颜不显老的谚语，充分说明大枣具有极高 的营养价值同时大枣又有极高的药用价值，具安神健脾补 肾止咳降血压等多种功能。因此大枣是集营养和医疗保 健于体的优质滋补果品。 枣树原产于中国，是古代著名的五果枣杏桃李 栗之，栽培历史已有四千多年以上，在诗经幽风篇 中载有八月剥枣，十月获稻的诗句。红枣不仅味道甘美， 营养丰富，还能益气补血安神，有较高的医疗保健作用。 民间流传着日食仨枣，长生不老五谷加小枣，胜过灵芝 草每天吃枣，郎中少找等赞誉红枣的谚语。据测定，鲜枣 般含糖量左右，高者可达以上，干枣含糖量则高 达以上。每克红枣可产生热量千卡，与大米 面粉相近，故枣有„木本粮食‟之称......”。

3、“.....每克鲜枣中含维生素 高达毫克，比猕猴桃高好几倍，比山楂高 倍，比桃苹果柑橘葡萄等果品高几十倍，由于枣中含 有生物类黄酮物质，能保护维生素不受破坏，并且枣中维 生素含量在果品中也是最高的，所以红枣被誉为活维生素 丸。 传统中医直将红枣作为廉价的清润补品，尔雅即有 枣为脾之果之说我国现存最早的药学专著神农本草经， 将其列为上品汉代被誉为医圣的张仲景在他所著伤 寒论中，列有个处方，其中有个配用了大枣。红枣 味甘，性湿，能补脾和胃，益气生津，滋心润肺，养血安神， 悦颜色，通九窍，助十二经，和百药，久服轻身延年。孕妇 产后食用红枣能补中益气养血安神加快身体复原年老 体弱者食枣能增强体质缓衰老脑力者及神经衰弱者以红 枣汤代茶饮，可安心宁神增进食欲。民间以枣治病的验方 还有许多，如红枣加生姜红糖煎汤饮服......”。

4、“.....可防治肝炎红枣与陈醋同煮至 醋干食枣，对脱肛久治不愈者有疗效红枣芹菜水煎剂， 能降低胆固醇脾虚久泻血亏体弱者，可用红枣煎汤，连 枣服用红枣花生汤对急性肝炎肝硬化患者和血清转氨酶 活力较高的病人，均有较好的疗效。 现代医学研究证明，红枣在防治心血管病和抗癌上有良好的作用，还能预防铅中毒。红枣含黄酮双葡萄糖甙， 有镇静催眠和降压作用红枣中含有种人体能量代谢必需 的活性物质环磷酸腺苷，对人体细胞起着重要的 生理调节作用，能增加肌力，恢复扩张血管，增加心肌收 缩力，改善心肌营养。 每克枣鲜中含营养成分列表 成分名称含量毫克成分名称含量毫克成分名称含量毫克 可食部水分克能量千卡 能量千焦蛋白质克脂肪克 碳水化合物克膳食纤维克胆固醇 消食健脾药各有特 点，有的消面食，有的消肉食，山楂就是专于消肉食积滞的 上品。食肉不消，腹胀......”。

5、“.....煎水饮汁。 据研究，山楂还有良好的防治心血管疾病的功效。山楂 含的三萜类和黄酮类成分，具有加强和调节心肌增大心室 心房运动振幅和冠状动脉血流量，预防由于电解质不均衡而 引起心律紊乱，还有降低血清胆固醇，降低血压，利尿镇静 等作用。 山楂对痢疾杆菌绿脓杆菌等多种病菌有明显的抑制作 用。现常用山楂治疗菌痢肠炎及小儿腹泻。痢疾初起时，可用山楂红糖各克煎汤饮用。山楂还是味治疗妇科病 的要药。山楂克煎汤，冲红糖克，治妇女经闭有效 山植有促使子宫收缩的作用，故是治疗产后恶露不下，促进 子宫复原的首选药物。 此外，山楂中的黄酮类化合物，据研究有较强的抗癌作 用鲜山楂还能驱治绛虫病，山楂中的槲皮黄甙金丝桃甙 等，有扩张血管促进气管排痰平喘之功，故对气管炎有 定帮助。 山楂为蔷薇科植物山楂的果实。山楂可生食，也可加工 成果酱冰糖葫芦等多种食品，极受人们欢迎......”。

6、“.....富含维生素，并含有钙 铁及蛋白质胡萝卜素核黄素苹果酸枸椽酸等有益成 分。每鲜山楂果肉中含维生素多达，含钙量高 达多达，名列鲜果前茅，最适合小儿孕妇对钙质的 需求。 山楂味酸，可增加胃中酸性，促进消化，其所含脂肪酶 能促进脂肪类食物的消化。山楂对心血管系统有多方面的药 理作用，即能增加心肌收缩力，增加冠脉血流量，又能降低 血压血脂，高血压冠心病高血脂症患者适量食用山楂 及其加工制品，对身体很有裨益。山楂中的槲皮黄甙金丝 桃甙等，有扩张血管促进血管纤维运动排痰平喘的作用， 对气管炎患者有益。山楂有收敛作用，对痢疾杆菌和绿脓杆菌有较强的抑制 作用。山楂所含的黄酮类药物成分中，有种具有抗癌作用 的壮荆素化合物，因此经常食用山楂或其果制品，对防治癌 症有定的帮助。山楂因其味其药效深受人们的赞赏，是当 之无愧的酸果之王。 据悉......”。

7、“.....具有消食健胃行气散瘀的功 能。除药用外，山楂大量为人们食用。虽早有质量标准，但 很不完善。此项研究得出的质量标准经专家认定，在山楂化 学成分结构药效学对照品定性定量方法学等方面，都 是国内外所未有的。 红果山里红，大山楂的营养成分列表 每克中含 成分名称含量毫克成分名称含量毫克成分名称含量毫克 可食部水分克能量千卡 能量千焦蛋白质克脂肪克 碳水化合物克膳食纤维克胆固醇毫克 灰份克维生素毫克胡萝卜素毫克 视黄醇毫克硫胺素微克核黄素毫克 尼克酸毫克维生素毫克维生素毫克 钙毫克磷毫克钾毫克 钠毫克镁毫克铁毫克 锌毫克硒微克铜毫克 锰毫克碘毫克 异亮氨酸亮氨酸赖氨酸 含硫氨基酸蛋氨酸胱氨酸 芳香族氨基酸苯丙氨酸酪氨酸 苏氨酸色氨酸缬氨酸精氨酸组氨酸丙氨酸 天冬氨酸谷氨酸甘氨酸 脯氨酸丝氨酸 黄肉桃，俗称黄桃，属于桃类的种......”。

8、“.....在中国大地上已受到重视并已人工栽培， 到秦汉时代，桃已培育出各种重要品种，用柿子嫁接出的金 桃，延续繁衍成今天的黄肉桃种群。 黄桃的营养十分丰富，根据农科院专家检测它的主要 营养成份有丰富的维生素和大量的人体所需要的纤维素 胡萝卜素番茄黄素红素及多种微量元素。如硒锌等含 量均明显高于其它普通桃子，还含有苹果酸柠檬酸等成分。 黄桃的皮与果均显金，甜多酸少，味道独特，每天吃二只可 以起到通便降血糖血脂，抗自由基，祛除黑斑延缓衰 老提高免疫功能等作用，也能促进食欲，堪称保健水果 养生之桃......”。

9、“.....又有洋莓地果地莓风梨草莓等称呼，属 于蔷薇科植物。其果实鲜嫩多汁郁香酸甜风味独特，含 糖，含酸，含蛋白质，还含有维生 素和铁钙磷等多种营养成分，其营养素容易被人 体消化吸收，多吃也不会受凉或上火，是老幼皆宜的上乘 水果。它的外观呈心形，鲜美红嫩，不仅有色彩，而且还有 般水果所没有的宜人的芳香，是水果难得的色香味俱 佳者，因此常被人们誉为果中皇后。美国纽约把草莓列 入十大美容食品。据研究，女性常吃草莓，对皮肤头发均 有保健作用。草莓在德国被誉为神奇之果。草莓在早春 已经上市。因为它营养价值高，特别适宜春天养生食用，所 以被营养学家誉为是春天第果。 ≮功效≯草莓的招牌营养素容易被人体消化吸收， 多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品......”。