1、“.....有着广阔发展空间。本项目中淀粉糖浆本身就是淀粉深加工方向之，是消耗淀粉大户。因此，发展淀粉工业不但是转化农产品提高其附加值需求，更重要是满足市场对淀粉需求。中国淀粉工业协会起草淀粉行业十五规划建议稿，年全国淀粉产量达万吨，实际上提前两年便完成了任务，这是市场需求大结果。目前，协会正在着手起草淀粉行业十五规划建议，预计到年，我国淀粉年产量达万吨，且玉米淀粉仍要占到左右。说明发展玉米淀粉工业大有可为。淀粉糖浆不但具有蔗糖甜味感，而且有许多蔗糖所不具备加工性能，如甜度可以根据需要通过改变值调节根据所应用领域产品要求调节粘度等。同时，淀粉糖浆口感纯正，基本不影响原有食品成分风味，且营养保健功能优于蔗糖。淀粉糖浆这些特点已越来越受到广大科技工作者和消费者认可，消费量逐年增多。近几年，淀粉糖浆产量递增速度达以上。高麦芽糖浆是淀粉糖浆中主要品种之。与过去使用较多葡萄糖浆和饴糖浆相比，其熬糖温度高，口感纯，营养价值好，适合用在饮料糖果糕点等食品种使用......”。

2、“.....在逐步替代传统葡萄糖浆和饴糖浆，市场仍有定发展空间。由我国年人均淀粉糖消费量年，公斤，仅为美国人均，日本，韩国水平来看，国内淀粉糖浆发展仍有巨大空间。我国淀粉及淀粉糖浆工业现状及发展趋势我国淀粉工业从无到有从手工作坊到机械化生产从以年产几千吨小厂为主到目前年产几十万吨淀粉大厂出现，淀粉工业随着整个工业经济发展得到了长足发展。但总来说，除近几年新建少数淀粉大企业年处理玉米量大规模化程度高之外，我国大部分淀粉生产企业还存在着规模化不够且设备装置差自动化程度低生产操作随意性大干物质回收率低国内平均水平只有，美国都在以上，高达以上产品质量不稳定淀粉深加工少竞争力差不足。建设大型玉米淀粉生产线部分关键设备如用于淀粉与蛋白分离离心机虽有国产化，但质量还不稳定还需进口。且新建大型玉米淀粉厂主要集中在吉林和山东等省，分布不均。我国淀粉糖工业也经历了由作坊式生产到机械化再到规模化发展阶段。经过广大科技工作者努力，淀粉糖生产技术逐渐成熟，装置逐步得到完善......”。

3、“.....并已接近国际先进水平。进入对我国淀粉和淀粉糖工业来说，有利于吸收国外发达国家淀粉与淀粉糖生产技术和管理经验，促进本行业和应用行业发展。但又面临着国外产品对我国市场特别是淀粉糖市场冲击。我国玉米种植结构模。除直接将这些农产品加工成各种食物或食品供人们日三餐食用外，还可以通过定手段将淀粉从这些农产品中提取出来，得到较为纯净淀粉产品，用作工业原辅料。因所用原料不同，可以有多种淀粉产品，如玉米淀粉小麦淀粉大米淀粉马铃薯淀粉木薯淀粉甘薯淀粉橡子淀粉葛根淀粉西米淀粉等。目前，规模化生产主要有玉米淀粉小麦淀粉马铃薯淀粉木薯淀粉和甘薯淀粉。而玉米是当今世界最重要三大粮食作物之，年产量在亿吨左右同时，玉米生产工艺最为成熟，副产品综合利用好，淀粉综合生产成本低。因此，在这些商品淀粉当中，又以玉米淀粉为主，占其总量左右。玉米淀粉生产和应用是淀粉工业核心。淀粉糖浆淀粉经酸或淀粉酶水解得到能溶于水有甜味水解产物，称为淀粉糖。淀粉糖是甜味剂重要品种之，它除与蔗糖样，在食品工业中可以满足人们对甜食需求外......”。

4、“.....未经干燥或结晶液体淀粉糖便称为淀粉糖浆，是淀粉糖大类，它主要包括液体葡萄糖浆饴糖浆高麦芽糖超高麦芽糖浆低聚异麦芽糖浆等产品。因其使用方便，是淀粉糖产品主要存在形式。淀粉糖浆淀粉糖品甜度可以根据需要调节通过调节值。淀粉糖品粘度可以调节，特别适用于生产饮料制品。具有营养保健功能。特别是低聚异麦芽糖高麦芽糖浆等。口感纯正，基本不影响原有食品成分风味。淀粉糖品种多，可根据食品品种需要，选择合适淀粉糖品。使其在食品中替代蔗糖而得到广泛应用。国内外玉米加工概况世界上每年玉米总产量超亿吨，其第生产大国是美国，每年玉米产量在亿吨。我国玉米产量居世界第二位，每年约亿吨左右，也是我国仅次于小麦第二大粮食作物。玉米除主要用作饲料约占总量左右外，部份用作工业加工。就美国而言，据美国年度玉米报告，年，其用于深加工玉米量占玉米总量，年和年则分别为和，预计年将超过。说明玉米深加工量将随着工业经济发展逐渐在增加......”。

5、“.....世界淀粉产量年到年年里，平均递增。年淀粉产量约万吨，其中玉米淀粉约万吨，占总量。美国是世界淀粉生产产量最大国家，年达万吨，占世界淀粉总产量。美国万吨淀粉中，玉米淀粉为万吨，占总量，耗玉米万吨。美国也是淀粉糖生产大国，其年产量已近万吨，且以果葡糖浆为主，达。万吨淀粉糖耗淀粉万吨左右，耗玉米万吨。我国玉米深加工用量占玉米总量比例也在左右，且主要产品也是淀粉淀粉糖品变性淀粉发酵酒精氨基酸有机酸等。在年我国总量为万吨淀粉中，玉米淀粉占，即万吨，转化玉米万吨。年，我国淀粉糖产量约万吨其中，结晶糖约万吨。高麦芽糖浆约占总液体糖浆左右，且主要还是由玉米转化而来。与西方发达国家相比，我国淀粉工业仍会有很好发展趋势。其原因主要表现在是我国自年改革开放以来，国民经济直保持着高速发展时期，各个产业间联动发展促使淀粉工业有着较快发展速度。自年至年年里，淀粉产量年递增，保持着持续稳定快速发展好势头。国家食品工业十五规划，玉米深加工用玉米量要求达到总产量，要求到十五期末达到。据此，业内人士估计......”。

6、“.....淀粉工业仍将以不低于速度发展。二是我国淀粉与淀粉深加工产品发展时间较短，不如发达国家发展时间长，就有着较大段。经过广大科技工作者努力，淀粉糖生产技术逐渐成熟，装置逐步得到完善。目前年产万吨淀粉糖浆生产线已完全可以国产化，并已接近国际先进水平。进入对我国淀粉和淀粉糖工业来说，有利于吸收国外发达国家淀粉与淀粉糖生产技术和管理经展空间。我国年淀粉人均约公斤，是美国人均，欧盟，日本,也只是泰国国内人均消费量半。我国年淀粉糖人均公斤，是美国人均，日本,韩国水平。三是高新技术飞速发展，对玉米转化将起到推动作用。因此，我国玉米深加工业有着广阔发展前景。市场对淀粉及淀粉糖浆需求淀粉是工业在制品，是食品发酵医药饲料工业重要原辅料。淀粉本身就是众多食品加工中配料，也是家庭橱房辅料食用生粉。将淀粉发酵转化成味精酒精柠檬酸各种氨基酸维生素等产品有着较高附加值和市场前景淀粉经物理化学或生物方法转化成变性淀粉又是工业味精，可以扩大淀粉使用范围和使用量，改善所使用领域产品加工性能和产品质量......”。

7、“.....有着广阔发展空间。本项目中淀粉糖浆本身就是淀粉深加工方向之，是消耗淀粉大户。因此，发展淀粉工业不但是转化农产品提高其附加值需求，更重要是满足市场对淀粉需求。中国淀粉工业协会起草淀粉行业十五规划建议稿，年全国淀粉产量达万吨，实际上提前两年便完成了任务，这是市场需求大结果。目前，协会正在着手起草淀粉行业十五规划建议，预计到年，我国淀粉年产量达万吨，且玉米淀粉仍要占到左右。说明发展玉米淀粉工业大有可为。淀粉糖浆不但具有蔗糖甜味感，而且有许多蔗糖所不具备加工性能，如甜度可以根据需要通过改变值调节根据所应用领域产品要求调节粘度等。同时，淀粉糖浆口感纯正，基本不影响原有食品成分风味，且营养保健功能优于蔗糖。淀粉糖浆这些特点已越来越受到广大科技工作者和消费者认可，消费量逐年增多。近几年，淀粉糖浆产量递增速度达以上。高麦芽糖浆是淀粉糖浆中主要品种之。与过去使用较多葡萄糖浆和饴糖浆相比，其熬糖温度高，口感纯，营养价值好......”。

8、“.....是近几年发展较快淀粉糖品种，在逐步替代传统葡萄糖浆和饴糖浆，市场仍有定发展空间。由我国年人均淀粉糖消费量年，公斤，仅为美国人均，日本，韩国水平来看，国内淀粉糖浆发展仍有巨大空间。我国淀粉及淀粉糖浆工业现状及发展趋势我国淀粉工业从无到有从手工作坊到机械化生产从以年产几千吨小厂为主到目前年产几十万吨淀粉大厂出现，淀粉工业随着整个工业经济发展得到了长足发展。但总来说，除近几年新建少数淀粉大企业年处理玉米量大规模化程度高之外，我国大部分淀粉生产企业还存在着规模化不够且设备装置差自动化程度低生产操作随意性大干物质回收率低国内平均水平只有，美国都在以上，高达以上产品质量不稳定淀粉深加工少竞争力差不足。建设大型玉米淀粉生产线部分关键设备如用于淀粉与蛋白分离离心机虽有国产化，但质量还不稳定还需进口。且新建大型玉米淀粉厂主要集中在吉林和山东等省，分布不均。我国淀粉糖工业也经历了由作坊式生产到机械化再到规模化发展阶段。经过广大科技工作者努力，淀粉糖生产技术逐渐成熟......”。

9、“.....目前年产万吨淀粉糖浆生产线已完全可以国产化，并已接近国际先进水平。进入对我国淀粉和淀粉糖工业来说，有利于吸收国外发达国家淀粉与淀粉糖生产技术和管理经验，促进本行业和应用行业发展。但又面临着国外产品对我国市场特别是淀粉糖市场冲击。我国玉米种植结构模罐体......”。