1、“.....加工企业门类齐 全，分工合理。饮料，提出了有 机溶剂湿法加工工艺，在深度开发研究方面，先后完成了魔 芋可溶可食薄膜生物全降膜魔芋内外墙涂料魔芋胶等 多项研究，已取得多项科研成果，部分成果已进行中试，这 些成果为魔芋产业的发展提供了坚实的技术支撑......”。

2、“.....近几年来随着开发研究 的突现省委省政府提出的开发陕南战略的需要，开发陕南 陕南突破发展是省委省政府实现陕西经济全面协调发展，成为西部强省 的重大战略举措，陕南要发展必须大力发展绿色产业，实现经济增长和保 护生态环境同步，魔芋产业是陕南农村经济发展的主导产业之。该项目 的实施将促进陕南经济快速发展......”。

3、“.....为此，通过实施富硒魔芋仿生速冻食品加工建设项目，实 现多层次增值，是推进地方农业产业化进程本项目是以建设，不仅可以使魔芋成倍增值，农民增收，财政增税 推进农业产业化发展，更为重要的是可以拉动整个县域特色经济的发展。 既可逆向返促魔芋种植与科技发展，又可以推动县富硒食品工业的发 展......”。

4、“.....该项目的实施也是县扩大对外开放，引进技术资金人 才的项系统工程，必将对县的进步扩大对外开放招商引资产生 积极影响。鸡为首的群众 基础好，积极性高，种植经验丰富的三个村委会的商品魔芋 优质高产示范基地建设列为重点，从政策人财物等各 方面给予进步扶持，重点护持龙头企业，加大基地建设 根据农业综合开发的要求......”。

5、“.....使种植农产 品与农产品销售加工企业有机地联系起来，优势互补，联 动发展。 自然条件好群众积极性高 项目区海拔气候等资源较好，土壤优良，肥力充足 经过历届乡党委政府，全乡广大干部群众的努力及上级党 委政府部门的大力支持，项目区已具备魔芋产业化经营的魔芋供小于求 好多外地企业本地商贩很活跃......”。

6、“.....虽 学习，起到较好辐射带动周边的试验示范基地区还没有 能适合周边县乡推广种植的技术措施未能较系统整理出 台。造成了现在只能借鉴书本及网络上流传的些很泛的技 术资料，给现目前更大成度的扩大产业规模，普遍提高单产 带来了直接影响......”。

7、“.....摸索合作社管理经验，富源 县创丰魔芋农民专业合作社选择了本示范项目。 项目建设必要性 可以改善社员处境 农民合作社是农民自愿组织起来的个群体，她可以提 高小农抗击农业风险的能力增加农业生产的边际收益......”。

8、“.....避免农民的破产危机加速农村各种生产 要素的流动与整合，提高农业生产要素配置。经济，使全体人民共享文明发展的成果 特别是要重视八亿农民的生存和发展问题。因为中国自古以 来就是农业大国人口大国，农村农业农民问题仍然是 我国现阶段和未来段时期重中之重要解决的问题。特别是 从去年爆发的金融危机......”。

9、“.....在焙烤制品中 添加适量的魔芋精粉，由于受魔芋葡甘聚糖的阻碍而减慢了糊化淀粉分子间的重新有序排列，延缓淀粉的回生，并防止水分的快速散失 从而延迟了焙烤制品的老化。 在肉制品中的应用传统的肉制品属于高脂肪高胆固醇类食 品，随着人们生活质量的提高和饮食观念的改变，近年来......”。