1、“.....目前正积极筹备野丰苑药膳肉业分公司,扩建饲料加工厂,实现肉食品加工生猪供应自给化,走龙头企业带动基地基地连农民合作社路子,为野丰苑品牌做大做强趁势开拓。我公司依靠当地特有土壤水质气候人文等因素,采用考究选料方法和独特腌卤炖焖等制作工艺,生产猪肉产品色泽红润肉质鲜嫩肥而不腻瘦而不柴香醇可口野味浓郁营养丰富,野丰苑特种野猪肉已经国家肉类食品质量监督检验中心依据农产品安全质量无公害畜禽肉安全要求检验,所检项目均判定为合格。年经农业大学食品工程学院对代特种野猪肉进行了肉质品质性状测定蒸猪损失水分测定蛋白质含量比较和测定,所测定项目优于家猪和国内新引进欧美品种猪肉品质性状。三项目成熟程度猪肉品质特征形成,是宰后肌肉经过系列生理学组织学和生物化学变化作用结果......”。
2、“.....总面积平方公里,海拔米,山地丘陵面积占总面积的,属温带大陆性半干旱气候,平均气温摄氏度,平均降雨量毫米,无霜期天。市养殖有限公司有支敢打硬仗敢于拼搏善于科研能吃苦肯专研有科研与技术创新的思想和做法的坚强班子。欧盟农产品标准德国许多州目前发现不少柴鸡蛋中二噁英含量超标。食用这种柴鸡蛋虽然不会在短期内导致人体病变,但被吸收二噁英长期潜伏在人体脂肪组织中,并最终对人体造成危害。终上所述,国际国内形势,我们应当保持清醒头脑,扎实搞好特种野猪养殖业及其产品深加工,结合我市是能源重化工基地,且人口密度与流量大,绝大部分在此地生活汉族群众,有先祖留下食用猪肉及其产品习惯。据调查地区周边县市人民食肉习惯,目前除鸡鱼肉类外,十个菜中就最起码有两个是猪肉或猪肉产品制做,这就说明猪肉及其产品市场所在。市内有家屠宰点,日屠宰生猪约头,全市现有规模化养猪场十多家,加上零散养猪户全年也不足二万头规模,大部分生猪来源目前还依靠从河北省和临近县区购进,要想满足万市民食肉问题......”。
3、“.....养殖特种野猪其发展前景十分广阔。经调查现在许多沿海旅游城市,特种野猪肉已悄然端上了消费者餐桌,且价位很高行公司基地农户形式,由本公司提供给养户仔猪或种猪,让农户繁育饲养,公斤按合同要求回收育成猪。这样公司农户都有较高经济效益。目前已联系农户户,解决人就业问题,农民年人均收入可达余元。计划利用猪粪发展沼气,可供户农民取暖照明做饭和本公司生产生活用气,同时可节约原煤吨,合人民币万元,电费万元,增加了农民收入,真正做到节能减排,优化产业结构。公司所处地理位置环境优美空气质量高饮用水品质优良,喂养富维和高维青饲料,种植环境上乘,属绿色环保型中草药饲料。年月日公司生产特种野猪杂交组合代黑珍猪肉已经国家肉类食品质量监督检验中心检验,所检项目均判定为合格,其质量符合农产品安全质量无公害畜禽肉安全要求。与农业大学食品工程学院国才中医院研发野丰苑特种野猪肉系列保健肉食药膳。目前,公司已经国家商标局核准,请注册了野丰苑商标,产品包装外观设计已获得专利证书......”。
4、“.....野猪发情有明显季节性,主要在秋末冬初,分娩时间通常在傍晚到半夜。母猪月龄开始第次发情,体重千克。发情持续期天,野猪怀孕期天,比家猪长天。特种野猪初产母猪产仔数头,经产母猪产仔数头。特种野猪每天哺乳次数达次,对外界杂音极其敏感,有人接近时就停止哺乳。野猪在自然环境下,主要采食树根野菜草茎薯类等,期耐粗饲,杂食性强。特种野猪月龄体重可达千克,月龄可达千克,肥成期间平均日增重克左右。放牧杂种野猪生长速度相对慢些。特种野猪日采食仅为家猪,合群性强,耐粗食,抗病能力强,适合于农家圈养和规模化饲养。特种野猪有野味保健经济三大优势,九八年二月份已列入国家级科技星火项目计划,作为猪家族中个新品种向国内推广,是解决目前国内家猪生产进入低谷,需转换替代新品种,适应广大农户与场家饲养,是农民脱贫致富首选项目,其发展前景极为广阔。实施该项目能为我市农业结构调整,提高农民收入,促进农民增收有着积极推动作用。因此本项目是符合我市农业产业化要求......”。
5、“.....我公司以省畜牧研究所农业大学动物科学院丰苑特种野猪肉具有营养药膳保健多种功效,是新兴优质保健药膳品。野丰苑特种野猪肉因其特殊营养价值和鲜嫩香美野味口感,已成为市场紧销高价位食品,斤野猪肉可卖到倍家猪肉价格,而生产成本还比家猪低,以投入产出为比例,家猪投入产出比为,而特种野猪投入产出比为为家猪倍,列高效畜牧业榜首,是畜牧业中高效益项目。我公司为促进农民增收增效,安排以市为主及周边农村剩余劳动力,实行公司基地农户形式,由本公司提供给养户仔猪生,使这古老而新兴科学焕发了青春。我公司依靠当地特有土壤水质气候人文等因素,采用考究选料方法和独特腌卤炖焖等制作工艺,生产特种猪肉产品色泽红润肉质鲜嫩嫩而不腻瘦而不柴香醇可口野味浓郁营养丰富,野丰苑特种野猪肉已经国家肉类食品质量监督检验中心依据农产品安全质量无公害畜禽肉安全要求检验,所检项目均判定为合格。我公司特种野猪驯养繁殖场养殖程序和生产工艺由农大动科院食品学院指导,市动检站全程监督。目前......”。
6、“.....现饲养能繁母猪头,种公猪头,每年可向社会提供种猪头,商品猪头,存栏商品猪头。我公司历经年繁育出代杂交组合黑珍猪,代杂交组合野乌金,这两代特种野猪生产期适中,在无公害自然环境中饲养,其特点是母猪年四季发情,仔猪生长速度快,饲养管理简易,屠宰后瘦肉率极高,肉质结构紧实,皮薄肉嫩,除富含多种营养成分外,有鲜明野味口感,品质奇异。本产品适合以下商家经营酒店宾馆餐饮业养殖单位及专业户副食品商场超市肉类批发及加工企业。我公司工作人员已初步掌握了饲养特种野猪基本常识,理论联系实际刻苦钻研,总结了套有关特种野猪杂交组合养殖经验。特别是在饲养防治配种改良产品加工等方面根据实践经验和科普知识学习运用,探索出了科学实用成熟生产技术,而且针对生产中各种情况作了详实记录和探讨,并分类归档以备查用。同时随着科技和资金投入量逐步增加,不断完善了软硬件设施,使企业有条不紊地走上了现代养殖加工销售轨道。野丰苑特种野猪从公母猪饲养管理,到仔猪繁育驯养出栏,都选用考究饲养方式......”。
7、“.....禁用生化药物,坚持用中草药防治疾病,以吃天然青饲料为主,适量补充些杂粮饲料,其中高蛋白牧草和高维青饲料占主导地位。因而,其肉质纤维细腻,口感鲜嫩香美,蛋白质和维生素含量较高,且不含激素有毒物质,无任何污染和残留,为优质绿色食品。特别是在人类讲究营养膳食今天,野丰苑特种野猪肉以其健康安全无公害富含维生素绿色食品优势,独占鳌头,深受广大消费者青睐。尤为推崇是野丰苑特种野猪肉不仅蛋白质丰富肉质鲜嫩野味浓郁,而且亚油酸含量富有跃居肉类食品之王位,为药膳滋补食品绝佳之选,誉满肉类食品市场。目前我公司正与农大食品学院国才中医医院共同研发出野丰苑特种野猪肉药膳系列保健食品西式野猪肉五香野猪肉酱香野猪肉红烧野猪肉保健野猪肉,已投放市场并得到广大市民赞誉。亚油酸是人体不能合成必需脂肪酸,只能从猪肉中摄取,而特种野猪亚油酸含量为家猪倍。亚油酸对人体代谢心脑血管保健和抗组织细胞氧化有独特功效。如果缺乏就会导致人体全身代谢出现障碍,破坏健康,亚油酸能使胆固醇结合生成酯,有效降低胆固醇......”。
8、“.....能预防血管硬化,防止高血压病发生。亚油酸有抗凝作用,对脑血栓心肌梗塞冠心病有显著保健作用。亚油酸有抗组织细胞氧化作用,能延长细胞衰老延长人类寿命。亚油酸能促进人体代谢,对于青少年生长发育有良好作用。所以满足万市民食肉问题,目前猪肉短缺数量较大,养殖特种野猪其发展前景十分广阔。经调查现在许多沿海旅游城市,特种野猪肉已悄然端上了消费者餐桌,且价位很高到广大消费者首选,供不应求。从年底公司已研制出野丰苑系列肉制品,产品上市后受到广大市民称赞,目前产品供不应求。鉴于目前野丰苑特种野猪肉食品已确定了稳固消费地位,并且越来越普及,分布在野餐食品休闲食品方便食品保健食品烹饪原料功能食品基料等各项领域。我公司现研发出五香野猪肉保健野猪肉酱香野猪肉火腿叉烧等,并挖掘出我国传统食疗食补食养及药食同源药膳肉食品,用先进分析检测手段和现代医学理论对其功能成分作用机理进行研究。不断开发寻找新功能因子,并加强功能因子分离提取纯化,以及结构性质作用机理稳定性安全性......”。
9、“.....风险因素主要有自然灾害疫病流传突发性事件等。针对上述因素公司主要采取加强科学知识学习和应用,加大对气象预报收听和利用力度。实行公司基地农户饲养模式,进行分散饲养,提高猪肉食品卫生质量,强化疫病防治措施,做到以防为主防治结合,将疫情病情消除在萌芽状态。加工肉制食品严格遵守操作规程恒温储存严格产品出厂检验制度,认真学习国家政策法规,积极配合应对突发事件,努力将突发事件带来损失降低到最低程度。五投资估算及资金筹措申请省科技厅扶持万元单位自筹万元银行贷款和其他筹款万元,投资估算合计万元施新建改造平米,共万元。引进特种野猪头元,共万元。购买产品储藏保鲜设备,共万元。购买供热设施,共万元。购买饲料加工机械,共万元。购买产品检测仪器和医务器械,共万元。猪舍平米,包括隔离猪舍储料间等,养殖规模头,共万元沼气池立方米,共万元供水供电排水防洪设施,共万元。购买屠宰生产线套,共万元建环保设施购买微波真空和微波杀菌高压蒸煮设备万元绿化场区万元职工技术培训费,共万元。差旅费万元......”。
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