1、“.....为整个提 供优质的肉牛，提高畜产品品质和市场竞争力，大大提高畜牧 业的经济效益，大幅度增加农民和地方财政收入。 是满足人们的消费需求 牛肉是我国人民的传统肉食和主要肉食来源，这种消费习惯很难在短期内有太大改变，养牛在我国畜牧业中确居特殊地 位。特别是优质牛肉以肉质鲜美，瘦肉率高而深受广大消费者 欢迎，市场供应空间大，是城乡居民主导的肉食品种。因此肉 牛的综合利用有待于深入开发，肉牛产品国际市场尚须进步 开拓，养牛生产发展产景广阔。 养牛业是国家西部生态环境建设的需要 根据野外实地调查和年卫星遥感影像解释等分析结果 表明，喀斯特面积，占土地面积的。项 目实施区处在潜在石漠化地区，长期的滥砍滥伐不合理的耕 作模式势必会造成对生态的破坏，加重石漠化的进程。由于放 牧草食型牛羊对植被具有很强的破坏性，所以项目采取舍饲加 放牧的方式发展肉牛养殖......”。

2、“..... 也满足西部生态建设需要。因此通过建设专业化规模化标 准化的养殖基地，推广良种化和科学的饲养管理技术，将大力 提高养牛业的规模和效益，是实现以牧补农，调整农业和农村 经济结构，增加农民收入的有效途径。 第三章项目区概况及有利条件 第节项目区概况 地理位置 位于西部边缘，隶属于市，境内山峦起伏，海 拔般多在米之间。项目区位于大元村，该 村属纯农业村，交通便利，水盘中线穿村而过水电民用 动力通讯等相关设施已全部畅通。境内无大型屠宰厂畜牧 场皮革厂化工厂等污染企业，历史上也未发生过重大动物疫 情，当地农户有饲养牛的养殖经验，群众基础好，在集中养殖示 范场建设过程中征地引水工程实施过程中均得到当地村民的积 极支持。 自然条件 项目区属于亚热带季风湿润气候，冬季无寒冷，夏季不炎 热，年平均气温，年降水量毫米......”。

3、“.....适宜牧草肉牛生长。项目区土壤质地以壤土为主 土壤呈微酸性，土层较厚，熟土厚度达厘米，保水保肥性能 好，项目区内拥有丰富的草山草坡资源，合作社自有余亩 果园，可发展林下种植优质牧草来解决肉牛饲草。 社会条件 全村共辖个村民组农户户人口人。全村总 耕地面积亩，均为旱地，土壤肥力较好，人均占有耕地亩， 现有草山草坡资源亩，退耕还林地亩，人均占有粮食，人均纯收入元。全村现有存栏猪头，能繁母猪养殖户户， 饲养能繁母猪头牛存栏头，母牛养殖户户，饲养有能 繁母牛头养羊户户，饲养有羊只，其中能繁母羊只。 项目建设地点选择 新建肉牛养殖基地地点选在村。周边无污染性 企业，无有毒有害气体烟雾粉尘放射性物质等污染物的排 放，是生产无公害绿色牛肉的最佳地域。农业生产条件非常优越， 此区域人多地少，劳动力资源丰富，能够满足该项目对劳动力的 需求......”。

4、“.....便于规模化的管理。 第二节项目建设有利条件 政策环境较好 从中央到地方各级政府均出台了系列扶持肉牛产业发展 的优惠政策。中央就已相继出台关于三农问题的中央号文 件。为指导和推进农业和农村经济结构调整，提高农业竞争力和 农业综合生产能力建设，省市相继出台了系列 政策与意见，大力发展肉牛产业，进步加快农业产业化发展步 伐，对农业产业化经营进行重点扶持。 科技开发能力较强 合作社聘请了具有丰富养牛经验的畜牧专家作为本社的 技术总监，与农业委员会农业局建立长期科研合作 关系，得到技术管理上的有力支撑，与市职业技术学院 市职业技术学院等科研院校建立了紧密的产学研合作关系，聘请了有关大专院校及研究机构的专家从事农业开发和农 业产业化的模式等研究工作，为本项目建设提供生产技术支持。 基础设施条件良好 本项目在组织实施。该区周边道路四通八达......”。

5、“.....原料及产品运输方便。有较为完善 的水电通讯等公用工程设施。 项目区当地农民具有定的肉牛养殖技术和管理经验，可 以节约可缩短技术培训时间，加快基地工期建设节省投资， 更好地发挥规模经济的作用。 第四章市场分析与销售方案 第节市场分析 项目产品市场供求现状 全球看，世界发达地区牛肉占肉类比例为半以上，而我 国仅占左右牛肉人均占有量，世界发达国家在公斤以 上，世界人均公斤，我国现有牛存栏头数亿头，牛肉 产量达到万吨，是世界第四大牛肉生产国。但牛肉人均 产量只有千克，低于世界平均千克的水平，更低于些 牛肉主产国家的人均产量水平。从我市看，我市现有清真馆数 十家，高级饭店十多家，每天需要肉牛头，项目年出栏 肉牛头，每天出栏还不到头，产品远不够本市市内消耗。 我国加入世界贸易组织后......”。

6、“.....从长远看，我国肉牛业面临难得的发展机遇 与严峻的挑战。但机遇是潜在的，而挑战却是现实的。抓住机 遇，应对挑战，关键在于依靠肉牛业科技进步，用高新技术改 造传统肉牛业，提高电通讯等公用工程设施。 项目区当地农民具有定的肉牛养殖技术和管理经验，可 以节约可缩短技术培训时间，加快基地工期建设节省投资， 更好地发挥规模经济的作用。 第四章市场分析与销售方案 第节市场分析 项目产品市场供求现状 全球看，世界发达地区牛肉占肉类比例为半以上，而我 国仅占左右牛肉人均占有量，世界发达国家在公斤以 上，世界人均公斤，我国现有牛存栏头数亿头，牛肉 产量达到万吨，是世界第四大牛肉生产国。但牛肉人均 产量只有千克，低于世界平均千克的水平，更低于些 牛肉主产国家的人均产量水平。从我市看，我市现有清真馆数 十家......”。

7、“.....每天需要肉牛头，项目年出栏 肉牛头，每天出栏还不到头，产品远不够本市市内消耗。 我国加入世界贸易组织后，肉牛业在更大范围和更深层次 上参与国际竞争。从长远看，我国肉牛业面临难得的发展机遇 与严峻的挑战。但机遇是潜在的，而挑战却是现实的。抓住机 遇，应对挑战，关键在于依靠肉牛业科技进步，用高新技术改 造传统肉牛业，提高产品的质量和效益，推动肉牛产业化的发 展，全面提升肉牛业的国际竞争力。 二市场前景分析 在国际贸易中，牛肉的出口被发达国家所垄断，我国在出 口方面直处于弱势，但同时我国牛肉出口也存在价格等方面 的优势。牛肉是投资产值都很大的产业。我国每年都要花费 大量外汇在外采购。我们应生产高质量牛肉，以替代进口。我国与世界交往越来越多，来华旅游者数量很大，国内对高档牛 肉的需求增加。所以必须加速生产，在质量上供应上保障国 内需求。另外，我国牛肉出口也有定优势......”。

8、“.....第 二是牛肉产品部位质量适应很广。我们的牛肉产量大，品种多， 出口产品可以任意挑选。 近年来，国家对畜牧业给以重点政策倾斜，结构调整战略 业已取得明显成效，特别是肉牛带区域规划和冻精政策性补贴 等必将推动繁育体系建设和肉牛业的快速发展。随着我国家畜 饲养向节粮型品种调整以及膳食结构改变的需要，肉牛业将成 为个大产业。 制约养牛业发展的问题是我国养牛生产水平不高，优质肉 牛比重少，牛肉档次低仍然是制约肉牛业发展的主要因素。从 世界肉类生产结构来看，牛肉产量占肉类总产量的比重长期保 持在左右，而我国年仅占。我国牛的生产水平低 突出表现在牛的生长周期长出栏率低，其主要原因是由于肉 牛的良种化程度低，饲养管理特别是营养水平低下。出口牛肉 在国际进出口贸易比重小，档次低。目前我国鲜冻牛肉出口比 重还很小，仅占世界贸易量的左右，同时由于出口牛肉的档 次低......”。

9、“.....近年我国每年 需从国外进口高档牛肉吨。 三项目产品的市场竞争优势分析 分析国内外的市场需求特点，该项目产品具有明显的竞争优势技术管理与自然条件相结合的综合优势 本项目技术采用无公害肉牛绿色养殖技术，按照绿色食品 生产操作规程要求进行管理和生产，保证牛肉中没有化肥农 药激素抗生素兽药化学合成物质等对人体有害物质的 残留。采取公司农户的经营模式，充分宣传包装和营销 本项目产品，将产品品质的显著差异化，形成产品的市场竞争 优势。建立销售分公司进行广泛直销以降低中间环节费用，实 现公司与农户双赢。 质量管理优势 众发农民专业合作社以质量现场管理为突破口，严格 按照绿色无公害肉牛生产要求规范执行生产地环境质量须符 合的要求，符合我国农业部制定的绿色食品级标准， 按照国际质量管理体系和规范要求进行生产......”。