1、“.....技术方案鲜牛奶挤出新鲜天然乳汁，不得出售前半个月胎乳和产后日内初乳乳内不得含有肉眼可风到杂质具有新鲜牛乳滋味，不得有外来风味色泽应为白色或黄白色，不得有红色绿色和显著黄色酸度不得超过度相当乳酸乳含脂肪应大于或着等于，总乳固体不得低于或等于不得使用任何化学物质和防腐剂。本项目可饲养优良种牛头，所产鲜奶除犊牛消耗之外全部销售。种牛所产犊牛中母犊牛饲养至个月后销售或本场当作淘汰牛补充，母牛淘汰率约为。奶牛饲养方法饲养方法进入育龄奶牛，进行人工受精或胚胎移植，孕期个月产下犊牛后开始分泌乳汁，每头奶牛产奶公斤，产奶期内应加喂精饲料。产后个月后又可人工受精或胚胎移植。犊牛产下个月内吃母乳，人工喂养。个月后转入青年牛舍饲养，公母分舍饲养，周龄后开始作为两种奶年出售，少部分用于更新本场种奶牛，公牛可作为育肥牛出售。待产牛提前周进入产房保育间。对于病牛设有牛舍，隔离治疗，以防传染。牛舍定期消毒，对奶牛应及时打针防疫......”。

2、“.....欲生产高质量奶制品，必须保持原料鲜奶质量和新鲜度。而保持应县和谐综合养项目总论项目简介项目名称养殖专业合作社头奶牛养殖基础设施建设项目项目承办单位应县和谐综合养殖专业合作社法定地址朔州市应县大临河乡北丰疃村法人代表刘守亮项目负责人丰云太项目拟建地点朔州市应县大临河乡北丰疃村处项目承办单位概述应县和谐综合养殖专业合作社是山西田仁乳业的重点奶源基地，该合作社的前身是应县万春示范奶牛养殖场，筹建于年月，年月注册登记，隶属于山西田仁乳业有限责任公司。收大量生物值能源沼气。据初步测算，年存栏头奶牛场所产生粪便饮料废弃物及废水通过厌氧发酵技术生产沼气足以满足人生活用燃气以及场区内锅炉用燃料。本项目建成后，产生沼气，完全可以满足奶牛场燃气需求及附近村民生活用燃气需求。本项目对牛粪饲料废弃物和废水通过厌氧发酵技术生产沼气，不但满足了奶牛场和当地居民生活用燃气需要，而且沼气工程项目产生沼渣沼液可用来满足农业林果业用肥和灭菌杀虫......”。

3、“.....在发展项目同时还为国家节约了能源，为粪便及饲料废弃物等开辟了条变废为宝生产新型洁净能源新途径。不仅可以促进奶牛养殖场生存发展，也促进了生态良性循环，促进了农业经济全面可持续发展，推行循环经济种养殖模式，种植业秸杆饲料畜牧业粪便沼气有机肥种植业。应县和谐综合养殖合作社联农养殖头奶牛建设项目第八章企业组织与劳动定员第八章企业组防疫环保七个方面达到统标准化，使奶牛养殖业达到绿色环保发展轨道。项目对养殖场奶牛排泄物，利用沼气技术生产新型洁净能源，通过对养殖场粪污治理，可减少奶牛发病率，增加出栏和产奶量，提高产奶质量。沼气工程还可进行综合利用技术开发生产有机肥料沼液。在充分利用沼气资源同时为合作社增加多方面经济效益。尝试用玉米秸杆奶牛牛粪沼气村民利用模式进行农村循环经济探索，为建设社会主义新农村做出贡献。同时，头奶牛每年消化玉米秸杆多亩，极大地缓解乌荣高速公路和大西铁路两侧因为秸杆焚烧带来环保压力，减少污染排放，有利于环境保护，非常符合当前国家减排节能产业政策......”。

4、“.....比年增长了倍，年均递增奶类总产量万吨，其中牛奶产量万吨，分别比年增长了和。年均递增均超过。奶制品市场越来越趋于完善，而我国人口亿多，其市场潜力不可估量，年，我国人均牛奶占有量千克，比年增倍。与此同时，奶制品加工企业快速发展。年至年，我国奶制品工业产值由亿元增加到亿元，年均递增达到。企业快速扩张也带动了农民增收。近年来，在政府补贴企业返利等行动促进下，包括饲养小区规模牧场等规模化养殖基地在全国各地不断发展。从近几年全国统计数据看，我国头以上规模养殖场户发展较快，年至年间增长了。但与此同时，农户散养奶牛仍然占较大比例。作为关乎每个人健康奶制品已经成为寻常百姓家必需品。田仁乳业总体情况山西田仁乳业现有两套奶粉生产线和两条百利包灌装生产线，具有每天加工吨鲜牛奶生产能力。全年可以加工鲜牛奶吨，相当于头高产奶牛产奶量。显而易见......”。

5、“.....所产牛奶最高产量，也不及田仁乳业现有生产能力半。换句话说，无论在任何情况下，合作社都不会出现限产倒奶现象。所以，加入应县和谐综合养殖专业合作社奶农永无牛乳销售后顾之忧。市场推销策略应县和谐综合养殖合作社联农养殖头奶牛建设项目第三章市场需求预测与建设规模销售渠道合作社与田仁乳业公司建有长期稳定合作关系，形成稳固鲜奶销售渠道促销方案加强质量意识，实现标准化规模化养殖，加强良种培育，改良产品质量，强化科学养殖以及确保鲜奶质量。工饲料并配以必要检验手段，不仅保证了饲料安全可靠，而且保证了饲料质量货真价实。集中小区养殖有利于环境保护。人畜分离是区域化养殖第要素，而集中养殖是人畜分离必由之路。应县和谐综合养殖合作社联农养殖头奶牛建设项目第二章项目背景与发展现状当前农村奶牛散养模式，使街头巷尾杂草牛粪遍地狼藉，村庄里苍蝇蚊子漫空飞舞，村民栖息之地完全失去了原本属于人类文明，空气中散发臊臭味预兆着这片土地随时都有可能爆发大规模疫情。所以，有组织有规划集体合作化养殖......”。

6、“.....奶制品作为重要动物蛋白和钙质来源，将成为城乡居民日常食品。如果每个中国人每天喝斤奶，按年底亿总人口计算，奶类产量应达到亿吨，是目前产量倍。按目前产量和年均发展速度，至少需要年时间。应县是农业大县，为实现农业产业化结构调整，县委县政府非常重视，并在政策上给予扶持，从掌握调研材料分析，绝大多是散户养殖，牛品种牛奶应县和谐综合养殖合作社联农养殖头奶牛建设项目第二章项目背景与发展现状质量防疫和管理都是低下牛病死也很多，对养殖户冲击很大。而且牛奶加工企业从牛奶奶源质量控制方面出发，不愿收购散户牛奶，这种不对称发展对奶牛养殖业发展十分不利，而解决这些问题出路就是规模养殖现代化管理。项目建设必要性吸收多家农户到小区养牛头，年生产鲜奶吨，有利于加快奶牛养殖业发展步伐。奶农由零星散养模式变为有组织规模圏养模式，是由庭院经济转换为产业经济次飞跃。庭院经济即小农经济，奶农们在养殖经营过程中，经历了耕种饲养采购销售管理五个环节全部过程，在苦心经营中尝尽了其中酸甜苦辣，到头来得到却是并不可观微薄收入......”。

7、“.....由于步入到了个产业化管理模式，奶农们只需做到全身倾注于饲养个环节，其余环节全部由养殖场程序化控制管理。新产业模式将给奶农们带来数倍于过去经济效益，也由此极大地激发了奶农们养牛热情，奶牛业养殖业也由此加快了发展速度。可以使奶牛养殖实现市场连基地基地连农户农业产业链，可带动方百姓快速致富。合作社可以拉动方农民共同致富，小区建成后可以安排劳动力人，解决部分人员就业。同时，通过这些人员再带动，还可扩大奶牛养殖范围，在较短时间内最大限度增加养殖数量。饲养上千头奶牛，需要收购数百万公斤玉米秸杆，可为周围余个村庄村民带来近百万元经济收益。有利于奶牛养殖业向科学现代化方面发展。同样牛乳，我国乳中蛋白质含量远不及国外水平。为了追求牛乳以及乳制品应县和谐综合养殖合作社联农养殖头奶牛建设项目第二章项目背景与发展现状合格率，于是就有了掺假行为，就有了三聚氰胺事件。追本搠源，牛乳品质与养殖方法有着必然直接关系。虽然我国乳牛养殖也有几百年历史，然而那种传统散养模式，再佐以家庭作坊式管理......”。

8、“.....要想改变这种现状，只有将乳牛养殖推向产业化道路。养殖小区建设有利于乳业龙头直接掌控奶源。年三鹿三聚氰胺事件使全国震惊，同时也震动了田仁乳业。对于乳品加工企业来讲，乳品安全受制于来自千家万户源头，而来自千家万户牛乳安全则受制于五花八门饲料。这次整顿奶源市场，我们卡死了所有与三聚氰胺有关渠道，奶农们为了保证牛乳合格只好放弃了添加配合饲料，结果使牛奶产量直线下降，利益受损奶农们苦不堪言怨声载道。照这种形势发展下去，将使整个乳业系统全线崩溃去东流。为了保证乳品行业正常安全发展下去，乳品加工企业直接掌控奶源势在必行。也只有这样才能确保田仁乳业乳品安全。联农养殖有利于从根本上解决奶源安全问题。奶源安全源头在饲料，以散养模式饲料来源，奶农们只能依赖于市场上流通配合饲料。面对五花八门鱼目混珠饲料，奶农们只能听天由命顺其自然，所以奶源安全问题根本无从谈起。然而，旦形成大规模集体合作化养殖集团，我们就有能力自己配合饲料。自己加展，推行循环经济种养殖模式......”。

9、“.....应县和谐综合养殖合作社联农养殖头奶牛建设项目第八章企业组织与劳动定员第八章企业组期工程建设项目及总投资预算汇总表附五大类项目投资明细及预算项目改建米牛棚座,投资预算万元改造单座牛棚建设预算序号建设项目名称及数量投资万元小计合计养殖改建米存栏头牛棚座新建米存栏头牛棚座机械化配置拌料机台装料机台新建米青储料池座新建双列式挤奶车间座管理卫生防疫检验运输供电办公绿化环保新建大型沼气站座合计合计元混凝土基础工程结构造价元应县和谐综合养殖合作社联农养殖头奶牛建设项目第九章进度安排投资估算与资金筹措长度单价元米墙体工程包括门窗造价元表面积单价元米棚内地面及设施工程造价元硬化棚内地面长度宽单价元米元硬化棚外路面长度宽单价元米元牛栏牛槽估算元排水沟米单价元米元项目扩建米牛棚座,投资预算万元计算数量座单座牛棚造价元投资万元测算依据已知条件座米牛棚可以圏养奶牛头，现有牛棚座......”。